Foro de Vino y Bodegas

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¡Ya tenemos a los ganadores del concurso de Fotografía de Primavera Verema!
Autor:
Verema
10
Re: ¡Ya tenemos a los ganadores del concurso de Fotografía de Primavera Verema!
Por:
Swinsword
(17/09/19 11:31)
Amantes del vermut... ¿Alternativas al Martini Blanco?
Autor:
Skan
Páginas: 1 2
26
Re: Amantes del vermut... ¿Alternativas al Martini Blanco?
Por:
Lenamar
(17/09/19 08:25)
Notas lácteas
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
36
Re: Notas lácteas
Por:
Swinsword
(16/09/19 12:56)
Vinos de Valdepeñas y la Mancha en general
Autor:
Unnovato
Páginas: 1 2 3
37
Re: Vinos de Valdepeñas y la Mancha en general
Por:
Swinsword
(16/09/19 12:36)
La Ribeira Sacra y en general Galicia pierde efectivos
Autor:
Josep_Gallego
9
Re: La Ribeira Sacra y en general Galicia pierde efectivos
Por:
Swinsword
(16/09/19 12:00)
Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2 3 4 5
65
Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Por:
Swinsword
(16/09/19 11:48)
Empezando con los vinos de Montsant
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2 3
35
Re: Empezando con los vinos de Montsant
Por:
Swinsword
(16/09/19 11:05)
Help! Vino blanco del nuevo mundo
Autor:
Wineandlove
Páginas: 1 2
16
Re: Help! Vino blanco del nuevo mundo
Por:
Comvinart
(16/09/19 05:46)
Vinoteca La Sommeliere
Autor:
Javiervt
7
Re: Vinoteca La Sommeliere
Por:
Eduard T
(15/09/19 21:54)
Proyectos para el nuevo curso 2019 - 2020
Autor:
Josep_Gallego
11
Re: Proyectos para el nuevo curso 2019 - 2020
Por:
Vlazar
(15/09/19 14:14)
Vino y cobre
Autor:
Dom9374
13
Re: Vino y cobre
Por:
doctortjk
(15/09/19 12:02)
Carcoma
Autor:
Felipe García Ochoa
4
Re: Carcoma
Por:
doctortjk
(15/09/19 11:48)
Otro regalo, ¿esta vez un Priorat?
Autor:
Wineandlove
Páginas: 1 2 3
41
Re: Otro regalo, ¿esta vez un Priorat?
Por:
doctortjk
(15/09/19 11:44)
Guillermo Cruz demanda a Mugariz
Autor:
Wineandlove
Páginas: 1 2
20
Re: Guillermo Cruz demanda a Mugariz
Por:
doctortjk
(15/09/19 11:40)
Ahora con los vinos atlánticos
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2
20
Re: Ahora con los vinos atlánticos
Por:
doctortjk
(15/09/19 11:37)
Vinos de pago ¿que significa y por qué hay tantos?
Autor:
yakka
14
Re: Vinos de pago ¿que significa y por qué hay tantos?
Por:
Quisierarecordar
(15/09/19 09:46)
Vinos de Madrid
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
22
Re: Vinos de Madrid
Por:
jvoltaire
(14/09/19 18:39)
Nueva añada 2009 Tondonia GR rosado!
Autor:
Eduard T
11
Re: Nueva añada 2009 Tondonia GR rosado!
Por:
gavelar
(13/09/19 13:07)
Viúva Gomes Colares Tinto 1967 o 1969?
Autor:
Robgarortz
9
Re: Viúva Gomes Colares Tinto 1967 o 1969?
Por:
Swinsword
(13/09/19 11:34)
¿Puedo embotellar mi vino justo despues de la primera fermentacion? - Vino tinto
Autor:
Davidsc
10
Re: ¿Puedo embotellar mi vino justo despues de la primera fermentacion? - Vino tinto
Por:
Davidsc
(13/09/19 10:53)
Fiestas de la Vendimia
Autor:
Josep_Gallego
3
Re: Fiestas de la Vendimia
Por:
Ralfilauren
(12/09/19 22:32)
Mas lio en el mundo del cava .....
Autor:
pepecano
Páginas: 1 2
17
Re: Mas lio en el mundo del cava .....
Por:
pepecano
(12/09/19 18:35)
Markus Molitor
Autor:
Gemma Peyro
7
Re: Markus Molitor
Por:
david_sendra
(12/09/19 16:59)
La tan temida filoxera
Autor:
Misvinos2015
10
Re: La tan temida filoxera
Por:
Swinsword
(12/09/19 11:35)
Vino blanco de uvas tintas
Autor:
Unnovato
Páginas: 1 2
18
Re: Vino blanco de uvas tintas
Por:
Swinsword
(12/09/19 11:32)
Pago de Florentino
Autor:
14475
-
¿Qué vino bebemos con la “comida rápida“?
Autor:
Miryam777
Páginas: 1 2 3
32
Re: ¿Qué vino bebemos con la “comida rápida“?
Por:
Vicentvisommelier
(11/09/19 07:17)
Terroir al Límit Les Manyes 2016: un vino 100 puntos Parker
Autor:
Gemma Peyro
7
Re: Terroir al Límit Les Manyes 2016: un vino 100 puntos Parker
Por:
Eduard T
(10/09/19 17:31)
¿Se puede degustar un paisaje?
Autor:
pepecano
Páginas: 1 2
17
Re: ¿Se puede degustar un paisaje?
Por:
Swinsword
(10/09/19 17:17)
El cannabis amarga el viñedo de California
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
31
Re: El cannabis amarga el viñedo de California
Por:
Lovecft
(10/09/19 10:53)
Cata Nivarius
Autor:
Eterio
2
Re: Cata Nivarius
Por:
ToloS
(09/09/19 20:40)
Chablis, expresión de terroir.
Autor:
Josep_Gallego
7
Re: Chablis, expresión de terroir.
Por:
Swinsword
(09/09/19 18:41)
Elucubraciones veraniegas: ¿Con qué zona me quedo?
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
43
Re: Elucubraciones veraniegas: ¿Con qué zona me quedo?
Por:
Swinsword
(09/09/19 17:39)
Visita Celler Bernaví en Vilalba dels Arcs en Terra Alta
Autor:
jvoltaire
4
Re: Visita Celler Bernaví en Vilalba dels Arcs en Terra Alta
Por:
Swinsword
(09/09/19 17:24)
Recomendación vinos blancos franceses - Mejores vinos
Autor:
Edm84
2
Re: Recomendación vinos blancos franceses - Mejores vinos
Por:
Swinsword
(09/09/19 16:58)
Iniciación a la borgoña
Autor:
Vicencox
Páginas: 1 2
16
Re: Iniciación a la borgoña
Por:
Swinsword
(09/09/19 16:54)
UsuarioMensajeRecFecha
pepecano Re: Montar mi primera cata
La sidra que puse con el queso azul es Valveran 20 manzanas
2 10/02/20 12:48
Minsc Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
Gracias por la respuesta, se trata del crianza.
1 10/02/20 12:35
Josep_Gallego Re: Montar mi primera cata
Pues nada, a por Sidra, no voy a quedarme sin probar. Gracias y un abrazo!  
1 10/02/20 12:32
Josep_Gallego Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
Puedo hablar del Arzuaga que lo probé recientemente y quizá esperaría un poco más, ahora encuentro muy bien el 2014,...
1 10/02/20 12:31
Swinsword Re: Montar mi primera cata
Con sidra va muy muy bien!!!! Tiene ese punto dulce, amargo, ese carbónico... Una gozada.
1 10/02/20 11:22
Swinsword Re: Montar mi primera cata
Esas son las buenas, las que vas probando, sin mirar los meses en barrica, sin ver qué tipo de suelos o altitud. Ir...
- 10/02/20 11:20
Swinsword Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
Somos facilones, jajajajaja. Y curiosos!!!!
- 10/02/20 11:13
Minsc Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
Los riberas de 2015 necesitan mucha botella? Tengo un dominio de Atauta y un Arzuaga de 2015. Cuánto creen que...
1 10/02/20 11:10
Swinsword Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
Como te han comentado, por aquí somos muy promiscuos y siempre curioseamos. Más que por guías (a no ser que sean...
- 10/02/20 11:10
Otilio Haro Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
Más bebible sin duda.
3 10/02/20 09:22
Josep_Gallego Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
Pásate al 2016...
1 10/02/20 09:08
Otilio Haro Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
Yo lo estoy pasando fatal con la 2015. 
3 10/02/20 08:57
Otilio Haro Re: Ha fallecido José Luis Cuerda D.E.P.
Una pena para los aficionados al cine y al vino. Su San Clodio está delicioso. Un buen Ribeiro.
1 10/02/20 08:55
Tintinelo Berguedà y los vinos
Hola, me gustaría preguntar si alguien de Catalunya conoce la zona de Berguedà( poble de lillet, sant julià de...
1 10/02/20 08:47
Joaquin1965 Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Te ví el Valbuena y me dije aquello de por qué no me echaba uno. Y me acordé que un amabílismo Señor me vendió al...
6 09/02/20 23:12
Joaquin1965 Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
Hola, bienvenido a verema. De nada, el aviso fue hace 7 años.
1 09/02/20 22:38
David Dato Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
Yo compre el Solertia y me lo tomé con mi esposa comiendo raclette gracias por el aviso, 
- 09/02/20 21:33
Randazzo Re: Pale Amontillado Sherry de Bodegas González Byass
Buenas tardes, los vinos de cabeceo suelen ser principalmente para exportación. Para mi gusto esas mezclas dulces...
2 09/02/20 19:52
pepecano Re: Montar mi primera cata
Pues por ese motivo es indespensable hacer una cata de vinos y quesos, hay encuentras la realidad
3 09/02/20 18:49
Unnovato Re: Montar mi primera cata
Desde luego
1 09/02/20 18:24
Josep_Gallego Re: Montar mi primera cata
Para eso están los gustos, evidentemente. Lo más importante es que tanto lo comido como lo bebido sea de calidad....
1 09/02/20 18:10
Josev Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
Eso es cierto,hay que abrir el abanico de la multitud de vinos y/o cavas que se elaboran en España, y por cierto muy...
1 09/02/20 18:07
Josev Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
Lo que está claro que al final ya puede ser un vino caro, conocido y tal que si al que lo bebe no le gusta entra...
- 09/02/20 18:04
Unnovato Re: Montar mi primera cata
A mí, personalmente, me pasa justo lo contrario: la combinación de queso con blanco es la excepción. El jamón y el...
1 09/02/20 17:53
Unnovato Re: Montar mi primera cata
No estoy de acuedo. Que hay casos en los que es así? De acuerdo. Que el queso cubre ciertas características del...
- 09/02/20 17:48
Dani-Bcn Re: El acabose...
Totalmente de acuerdo contigo. La belleza está en el interior... Salut!
- 09/02/20 17:11
Josep_Gallego Re: Montar mi primera cata
Totalmente de acuerdo con tus afirmaciones, veo que podemos compartir jamón, jerez e incluso ese tinto de cualquier...
1 09/02/20 17:07
Expatriator69 Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
Aquí lo probamos todo y muchísimas veces sin importar su D.O. y menos las valoraciones de las guías que si bien...
1 09/02/20 16:06
Xavih Re: Montar mi primera cata
El maridaje perfecto de un jamon iberico de bellota es un amontilado o un jerez. Otra cosa y si te has de tomar un...
1 09/02/20 15:35
Josep_Gallego Re: Montar mi primera cata
Personalmente, salvo alguna excepción me parece que armonizan mejor los vinos blancos que los tintos con la mayoría...
1 09/02/20 13:01
pepecano Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
Creo que en general somos muy curiosos y muy infieles, nada de siempre lo mismo.
2 09/02/20 12:30
Josev Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
[email protected] [email protected], Una pregunta:  ¿Con tantas tiendas de ventas de vinos online, siempre os decantaríais por...
1 09/02/20 12:16
pepecano Re: Montar mi primera cata
O yo te entiendo mal, vete a saber. Empiezas por el queso con menos intensidad y lo pruebas con todos los vinos para...
1 09/02/20 11:01
Xavih Re: Montar mi primera cata
ok me explicado como el culo como siempre. Eso más o menos lo tenía claro, me refiero si fijas el vino o el queso....
- 09/02/20 10:50
BacoVive Re: Ha fallecido José Luis Cuerda D.E.P.
Una persona muy accesible y un gran amante del mundo del vino y su cultura. Lo conocí en algunos eventos y lamento...
1 09/02/20 09:50
pepecano Re: Montar mi primera cata
Nada mas faltaria . Los quesos por potencia, de menos intenso a mas intenso y los vinos por este orden, blanco, tinto...
1 09/02/20 09:09
Xavih Re: Montar mi primera cata
Gracias, como de momento aún no cobras Royalties, te copio la idea. Por cierto por el mismo precio, como lo...
- 09/02/20 01:39
Xavih Re: Montar mi primera cata
No eso se sabe de toda la vida. El famoso y muy viejo refrán que no te la den con queso, implica precisamente eso,...
- 09/02/20 01:38
Martinsitogomes Vino con envase de cuero
hace unos años mi abuelo comoraba un vino cuyo envase estaba hasta la mitad cubierto por cuerina, me fustaria saber...
1 09/02/20 00:37
pepecano Re: Montar mi primera cata
Pienso que la cata fue un exito porque no buscamos nada en los vinos, buscamos aprender y disfrutar con las...
3 08/02/20 23:39
Unnovato Re: Montar mi primera cata
Con 5 quesos combinados con 5 vinos (25 combinaciones) a ver quien lo va a pasar mal! Y si fue sin milongas...
1 08/02/20 23:25
Unnovato Re: Montar mi primera cata
Ya me perdonaréis, pero eso de que el queso y el vino tinto no son grandes amigos no lo puedo leer sin que se me...
1 08/02/20 23:22
Josep_Gallego Re: Montar mi primera cata
Eso es, una creencia general, la frescura y acidez del blanco suele ir mejor. Me gusta sin embargo un buen Oporto con...
5 08/02/20 23:05
pepecano Re: Montar mi primera cata
Sin embargo hay una creencia general que si piensa que el tinto y muchas clases de queso combinan bien, el blanco le...
6 08/02/20 23:02
Josep_Gallego Re: Montar mi primera cata
Es muy fácil e interesante, las posibilidades del queso y el vino son estupendas para jugar y disfrutar. Eso sí,...
6 08/02/20 22:58
pepecano Re: Montar mi primera cata
El otro dia monte una cata que es muy fácil de hacer y que se disfruta mucho, el tema quesos y vinos. Pero sin...
5 08/02/20 22:18
Inmalsdc Pale Amontillado Sherry de Bodegas González Byass
Tengo esta botella de Pale Amontillado Sherry de Bodegas González Byass - Jerez - y me gustaría saber algo más...
1 08/02/20 20:20
Xavih Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
De hecho en varias catas de elmundodelvino.com lo analizan asi(La parte española no la portuguesa). Y estoy de...
2 08/02/20 19:43
Josep_Gallego Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
Gracias, muy interesante desde luego. Al hilo de esto recuerdo haber leído hace poco a Luis Gutierrez plantear una...
5 08/02/20 19:13
Xavih Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
De todas maneras yo creo que la Parkerización sólo era uno de los males de los que pecaba RdDuero en los últimos...
7 08/02/20 19:04
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