Foro de Vino y Bodegas

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Nuevos restaurantes un Sol Guía Repsol 2023
Usuario comentador MIRYAM777
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Re: Nuevos restaurantes un Sol Guía Repsol 2023
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BODEGAS MOROSANTO

Un vino de Ciudad Real, el mejor de España y entre los mejores del mundo!!
Usuario comentador JAVIERPOZO
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Re: Un vino de Ciudad Real, el mejor de España y entre los mejores del mundo!!
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Dos fallecidos por inhalar "el tufo del vino" en Álava
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Re: Dos fallecidos por inhalar "el tufo del vino" en Álava
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Fiesta de la vendimia - Lavinia Madrid
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Re: Fiesta de la vendimia - Lavinia Madrid
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MEGAPAUER

Avanzada 2023 Vila Viniteca en Madrid
Usuario comentador JUANSANROMAN
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Re: Avanzada 2023 Vila Viniteca en Madrid
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Se descubrieron cientos de tinajas selladas que nunca habían sido abiertas de 5.000 años de antiguedad
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: Se descubrieron cientos de tinajas selladas que nunca habían sido abiertas de 5.000 años de antiguedad
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JLLEO

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Catando copas: Riedel 001, Spiegelau, Gabriel Glas, Zalto, Nude Glass, Corte Inglés
Usuario comentador JUANSANROMAN
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Re: Catando copas: Riedel 001, Spiegelau, Gabriel Glas, Zalto, Nude Glass, Corte Inglés
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Jancis Robinson y el Registro Mundial de Viñedos Antiguos
Usuario comentador JUANSANROMAN
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Re: Jancis Robinson y el Registro Mundial de Viñedos Antiguos
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RALFILAUREN

Pagan por probar vinos !!
Usuario comentador PEPECANO
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Re: Pagan por probar vinos !!
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PEPECANO

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¿El vino de Burdeos se duerme en los Laureles, puede pasar algo parecido en alguna DO Española?
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Re: ¿El vino de Burdeos se duerme en los Laureles, puede pasar algo parecido en alguna DO Española?
Por:
RALFILAUREN

¿Decaen las subastas de vino?
Usuario comentador JAVIBAQUER
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Castillo de Ygay 2012, otros 100 puntos
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Re: Castillo de Ygay 2012, otros 100 puntos
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Reestructuración y plantación de viñedos en la UE
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: Reestructuración y plantación de viñedos en la UE
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Ao Yun: un paseo por las nubes. Creando en China un vino de nivel top mundial.
Usuario comentador JUANSANROMAN
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Re: Ao Yun: un paseo por las nubes. Creando en China un vino de nivel top mundial.
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JAVIERPOZO

Buenos vinos dulces españoles que no sean de Moscatel
Usuario comentador GOTA45
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Re: Buenos vinos dulces españoles que no sean de Moscatel
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Vino que va mejor con la pasta
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Re: Vino que va mejor con la pasta
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Un mundo con demasiado vino
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Re: Un mundo con demasiado vino
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La serie Wineman completa en Pluto TV
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Re: La serie Wineman completa en Pluto TV
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¿Con qué vino empezamos antes de la comida?
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Re: ¿Con qué vino empezamos antes de la comida?
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Vinos dulces
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Re: Vinos dulces
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A vueltas con el tapón de rosca
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Re: A vueltas con el tapón de rosca
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Félix Solís
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Re: Félix Solís
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Vinos envejecidos
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Re: Vinos envejecidos
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Vendo vino de mi colección.
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Alcohol alimentario
Usuario comentador DAVID_VELA
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Re: Alcohol alimentario
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Hoy es el día internacional de la garnacha
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Re: Hoy es el día internacional de la garnacha
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El moscatel y por tanto las pasas de la Aixarquia en Peligro....
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: El moscatel y por tanto las pasas de la Aixarquia en Peligro....
Por:
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Empezar con Burdeos
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Re: Empezar con Burdeos
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Creación de grupo en Huelva
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Re: Creación de grupo en Huelva
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Entrenando a ciegas
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Re: Entrenando a ciegas
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PEPECANO

Sabéis qué diferencia hay entre Moscatel de Alejandría y Moscatel de Grano Menudo?
Usuario comentador GOTA45
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Chablis, ha perdido energía....
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Chablis, ha perdido energía....
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Vino
Usuario comentador TODOALROJO
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El Holocausto del vino (Tercera -y última- parte): resumen y conclusiones
Usuario comentador JOAQUIN1965
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Re: El Holocausto del vino (Tercera -y última- parte): resumen y conclusiones
Por:
JOAQUIN1965

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El Holocausto del vino (segunda parte)
Usuario comentador JOAQUIN1965
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Re: El Holocausto del vino (segunda parte)
Por:
ARRUTZI_NAJERA

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Santi Rivas " los vinos naturales son de izquierdas y los tintazos de derechas "
Usuario comentador PEPECANO
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Re: Santi Rivas " los vinos naturales son de izquierdas y los tintazos de derechas "
Por:
PEPECANO

Raúl Miguel Revilla, de Zalacaín, Premio Nacional de Gastronomía al mejor sumiller!
Usuario comentador JAVIERPOZO
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Re: Raúl Miguel Revilla, de Zalacaín, Premio Nacional de Gastronomía al mejor sumiller!
Por:
JAVIERPOZO

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Javierpozo Re: Primer Riesling sin Alcohol de Alsacia!!
Sacarán Petrus sin alcohol pero más caro jajaja
2 01/04/24 22:10
Joaquin1965 Re: Primer Riesling sin Alcohol de Alsacia!!
Pues qué pena que sea una broma...
2 01/04/24 21:22
Joaquin1965 Re: Primer Riesling sin Alcohol de Alsacia!!
Algo parecido .!qué digo parecido, lo mismo!- he pensado yo. Viva el vino sin alcohol :-)
3 01/04/24 21:21
Thierry Re: Primer Riesling sin Alcohol de Alsacia!!
Ya lo tienes!
3 01/04/24 20:06
Josep_Gallego Re: Primer Riesling sin Alcohol de Alsacia!!
jajaja, vaya con la curiosidad que había generado.... se traduce 28 de diciembre ¿no?
4 01/04/24 20:02
Thierry Re: Primer Riesling sin Alcohol de Alsacia!!
Hem... Una noticia traducida de una página en francés... Qué día es hoy? 
6 01/04/24 20:00
Juansanroman Re: Primer Riesling sin Alcohol de Alsacia!!
Yo espero que todo esto tenga muchísimo éxito y que todo el mundo beba vino sin alcohol y abandone el consumo del...
9 01/04/24 19:49
Letroncio Re: Primer Riesling sin Alcohol de Alsacia!!
Sí, claro, habrá variedades con mayor potencial alcohólico que otras, pero no creo que la riesling destaque por...
5 01/04/24 17:19
Unnovato Re: Primer Riesling sin Alcohol de Alsacia!!
La verdad es que no tengo idea de cómo se comporta la uva riesling en particular, pero en general en el grado sí hay...
4 01/04/24 17:02
Javierpozo Re: Primer Riesling sin Alcohol de Alsacia!!
Muchas gracias por la información. Un saludo
3 01/04/24 16:58
Letroncio Re: Primer Riesling sin Alcohol de Alsacia!!
Repito, depdende de la zona. En Alsacia, qué es de donde estamos hablando no suelen tener graduaciones bajas. Si por...
6 01/04/24 15:28
Letroncio Re: Primer Riesling sin Alcohol de Alsacia!!
Ya te digo que depende de la zona. En Mosela, Alemania, suelen ser bajos, incluso en los secos. Pero en Alsacia es...
3 01/04/24 15:20
Javierpozo Re: Primer Riesling sin Alcohol de Alsacia!!
Riesling no suenan superar los 13 grados, en otras variedades con el cambio climático si. Un saludo
2 01/04/24 14:49
Javierpozo Re: Primer Riesling sin Alcohol de Alsacia!!
Imagínate y aún así quieren sin alcohol! Bueno modas y mercados, un saludo
2 01/04/24 14:47
pepecano Re: Primer Riesling sin Alcohol de Alsacia!!
Pero en general el grado alcoholico de los riesling no suele estar tan alto.
3 01/04/24 14:21
Letroncio Re: Primer Riesling sin Alcohol de Alsacia!!
Bueno, no suele ser el caso de los alsacianos. Alguno he visto con 14 grados.
2 01/04/24 14:07
pepecano Re: Primer Riesling sin Alcohol de Alsacia!!
Si el Riesling ya es de los vinos blancos con menos cantidad de alcohol por lo general  !!
4 01/04/24 12:33
pepecano Re: Luchando contra el cambio climático, vinazos de Jumilla
Es una bodega a seguir, lo estan haciendo muy bien.
5 01/04/24 12:19
Pyafm Re: Luchando contra el cambio climático, vinazos de Jumilla
Bodegas Cerron,ha sido uno de los descubrimientos del pasado año. Recomiendo desde su  básico :El tiempo que nos...
6 01/04/24 12:08
Ralfilauren Re: Primer Riesling sin Alcohol de Alsacia!!
No lo critico pero no estoy interesado en ello. Teniendo claro que el alcohol no es Bueno prefiero profundizar en...
5 01/04/24 11:40
Javierpozo Re: Primer Riesling sin Alcohol de Alsacia!!
Jo pues vaya... Gracias por la información, un saludo
2 01/04/24 11:34
Josep_Gallego Re: Primer Riesling sin Alcohol de Alsacia!!
De momento, al ser procesos habitualmente de desalcoholización encima suelen ser más caros....
3 01/04/24 11:31
Javierpozo Re: Primer Riesling sin Alcohol de Alsacia!!
Esperemos que al no tener alcohol el precio sea más bajo, a ver si lo probamos! Si en estos tiempos que corren es...
3 01/04/24 11:29
Josep_Gallego Re: Primer Riesling sin Alcohol de Alsacia!!
Como siempre comentamos por aquí nos gusta el vino con su alcohol y todo pero también es cierto que tienen su futuro,...
5 01/04/24 11:17
Javierpozo Primer Riesling sin Alcohol de Alsacia!!
Famille Hugel lanza 0.0, el primer Riesling sin alcohol en Alsacia. Riquewihr, el 1 de abril de 2024 - La Famille...
4 01/04/24 10:30
Mazuelo Re: Luchando contra el cambio climático, vinazos de Jumilla
Este vino es muy sorprendente, en nariz la moscatel te viene su dulzor y cuando lo pruebas, me descoloca totalmente...
4 01/04/24 10:23
Unnovato Re: Luchando contra el cambio climático, vinazos de Jumilla
Juan Gil hace un moscatel seco. Lo tienen a copas en un bar cerca de mi casa y lo pedimos a veces. Yo no soy muy de...
4 01/04/24 08:33
Josep_Gallego Re: Luchando contra el cambio climático, vinazos de Jumilla
Está este mes en el lote de Verema, muy bien para su precio por cierto
3 31/03/24 23:23
pepecano Re: Luchando contra el cambio climático, vinazos de Jumilla
Asi es, la misma bodega elabora un blanco de chardonnay mas asequible.
2 31/03/24 23:12
Wineandlove Re: Luchando contra el cambio climático, vinazos de Jumilla
Menuda sorpresa, 55 euros, 96 parker y variedad Airen... habrá que probarlo, muchas gracias!
2 31/03/24 22:57
pepecano Re: Luchando contra el cambio climático, vinazos de Jumilla
Ese es el que digo !! Yo lo cate no hace mucho y esta muy bueno, pero no es lo habitual de la zona.
3 31/03/24 21:26
pepecano Re: Luchando contra el cambio climático, vinazos de Jumilla
No es una zona de vinos blancos, pero alguno hay. Por poner un ejemplo que a mi me llamó mucho la atención, Bodegas...
6 31/03/24 21:24
PedroCarroquino Re: Vijariego Negro Bodega Etna La Palma
Si es en La Palma tienes donde elegir. Recomendable el Negramoll y listán prieto. El albillo igualmente.
3 31/03/24 19:23
Juansanroman Re: Luchando contra el cambio climático, vinazos de Jumilla
No lo he catado, pero uno de los que tiene fama es precisamente una Airén de Bodegas Cerrón que se llama El Cerrico.
6 31/03/24 17:16
Megapauer Re: Vijariego Negro Bodega Etna La Palma
Gracias por la información. En dos días estoy justo en la isla y lo buscaré.  
3 31/03/24 15:57
Javierpozo Re: Vijariego Negro Bodega Etna La Palma
Interesante, gracias por el aporte! Un saludo
3 31/03/24 13:42
PedroCarroquino Vijariego Negro Bodega Etna La Palma
No recuerdo si mencioné este vino anteriormente, lo recomiendo. Es de una sutileza muy virginal, sencillo y...
4 31/03/24 13:28
Josep_Gallego Re: Luchando contra el cambio climático, vinazos de Jumilla
La mayoría de las bodegas tienen algún vino blanco pero reconozco que no he bebido ninguno destacable, estamos en una...
3 31/03/24 13:25
yakka Re: La DO Rías Baixas tiene una tarea pendiente con los vinos de terruño
Y por resumir un poco, alguien podría decirme que albariños debo comprar para encontrar esa autenticidad? al final...
1 31/03/24 13:23
Wineandlove Re: Luchando contra el cambio climático, vinazos de Jumilla
Una duda ¿hay buenos vinos blancos en la zona? nunca he probado ninguno, gracias!
4 31/03/24 13:22
PedroCarroquino Re: Postres de cuaresma y sus armonías
Nosotros despachamos nuestras torrijas (leche, naranja, huevo, escocés, canela y limon) con un tinto fino tempranillo...
5 31/03/24 13:02
Josep_Gallego Re: Luchando contra el cambio climático, vinazos de Jumilla
Totalmente de acuerdo, a ver si aguantan así mucho tiempo. Saludos!
4 31/03/24 12:30
Abreunvinito Re: Luchando contra el cambio climático, vinazos de Jumilla
Me parece que es una de las zonas donde la relación calidad / precio es de las mejores de España. Y además fáciles de...
4 31/03/24 11:47
Victorrf Re: Loira.
A disfrutar! un saludo
3 30/03/24 20:38
Javierpozo Re: Corcho versus tapón de rosca: el dilema medioambiental
Tradición o modernidad... El riesgo del TCA al ritual de apertura y disfrute esta hay, me decantó por la tradición...
3 30/03/24 17:40
Javierpozo Re: Corcho versus tapón de rosca: el dilema medioambiental
Así es compañero, en el nuevo mundo cada vez son más usados los tapones de rosca! Un saludo
2 30/03/24 17:39
Josep_Gallego Re: Luchando contra el cambio climático, vinazos de Jumilla
Cuando consiguen frescura la fruta que dan los vinos de la zona es deliciosa..
2 30/03/24 17:11
Juansanroman Re: Luchando contra el cambio climático, vinazos de Jumilla
Conozco bien los Casa Castillo y los Gil, me faltan los otros. De Cerrón oigo grandes cosas... Casa Castillo no...
6 30/03/24 15:35
Andres13 Re: Vinos que hemos bebido recientemente.
Tentenublo (Custero) Realizado con las siguientes variedades: 60% Garnacha, 20% Tempranillo, 3% Viura, 3%...
3 30/03/24 15:05
pepecano Re: Luchando contra el cambio climático, vinazos de Jumilla
Es una zona que esta cambiando por lo que he catado últimamente, de lo mejor Bodegas Cerrón, que bien lo estan...
7 30/03/24 15:05

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