Foro de Vino y Bodegas

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Guía de vinos ADN Verema 2020
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Re: Guía de vinos ADN Verema 2020
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Diferencias entre aroma y olor
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Re: Diferencias entre aroma y olor
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PedroCarroquino
(25/04/20 14:03)
Duda sobre estado de un MOËT & CHANDON - Champagne
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Miguelglez
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Re: Duda sobre estado de un MOËT & CHANDON - Champagne
Por:
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(24/04/20 22:16)
Cabernet Sauvignon y Pimiento, donde esta la línea
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Re: Cabernet Sauvignon y Pimiento, donde esta la línea
Por:
Josep_Gallego
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Peña el Sarmiento: 3ª Cata 2006
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Re: Peña el Sarmiento: 3ª Cata 2006
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Los vinos canarios, mas de 500 años
Autor:
PedroCarroquino
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Los Grillos, Negramoll
Por:
PedroCarroquino
(24/04/20 13:37)
Subasta benefica y personaje del mundo del vino
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Re: Subasta benefica y personaje del mundo del vino
Por:
gavelar
(24/04/20 11:56)
¿Cómo descorcho una botella que tiene muchos años?
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Re: ¿Cómo descorcho una botella que tiene muchos años?
Por:
El Somelier Tf
(24/04/20 01:22)
Cuál es el mejor sacacorchos
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ramico
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Re: Cuál es el mejor sacacorchos
Por:
El Somelier Tf
(24/04/20 00:51)
Maridaje para chocolate negro y amargo
Autor:
Marper
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Re: Maridaje para chocolate negro y amargo
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El Somelier Tf
(24/04/20 00:37)
¡Feliz sant Jordi!
Autor:
J-Carlos
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Re: ¡Feliz sant Jordi!
Por:
Josep_Gallego
(23/04/20 19:00)
Vino Riesling de lunes a lunes, ahoy! Barzen,Othegraven,Christmann,Bassermann-Jordan,Rebholz,St Urbanshof,Haag,Diel...
Autor:
PedroCarroquino
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Re: Rebholz, agüita con los riñones...!
Por:
Josep_Gallego
(22/04/20 22:12)
Los Nuevos Viñadores
Autor:
Gemma Peyro
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Re: Los Nuevos Viñadores
Por:
Letroncio
(22/04/20 19:52)
Cata de Albariño en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS DEL VINO / MARIDAJE
Autor:
Josep_Gallego
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Re: Cata de Albariño en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS DEL VINO / MARIDAJE
Por:
Ralfilauren
(21/04/20 21:55)
¿Quieres compartir un albariño con nosotros en el Foro de Vino? martes 21 de abril a las 19:00 horas
Autor:
Mcarmen Gonzalez
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Re: ¿Quieres compartir un albariño con nosotros en el Foro de Vino? martes 21 de abril a las 19:00 horas
Por:
Josep_Gallego
(21/04/20 20:03)
Patrimonio artístico en las Bodegas Tradición de Jerez
Autor:
Inmalsdc
4
Re: Patrimonio artístico en las Bodegas Tradición de Jerez
Por:
Inmalsdc
(21/04/20 10:07)
Armario bodega Vinoteca oak
Autor:
Pascual10
-
Lista de Todas las DD.OOs
Autor:
ahalliwell
5
Re: Lista de Todas las DD.OOs
Por:
El Somelier Tf
(20/04/20 15:05)
Comprar 8 botellas de vino blanco para estos días de confinamiento
Autor:
Luca Carlotti
Páginas: 1 2
22
Re: Comprar 8 botellas de vino blanco para estos días de confinamiento
Por:
Swinsword
(20/04/20 13:14)
Vinos no publicitados, vinos fantasma
Autor:
Unnovato
Páginas: 1 2
16
Re: Vinos no publicitados, vinos fantasma
Por:
Unnovato
(17/04/20 09:37)
Empieza el ciclo
Autor:
pepecano
Páginas: 1 2 3
29
Re: Empieza el ciclo
Por:
Xavi T
(16/04/20 22:23)
Sorteo de vinazos en instagram
Autor:
Petex
2
Re: Sorteo de vinazos en instagram
Por:
Petex
(16/04/20 11:34)
Nueva simultánea de Cata Virtual y Directo: Javier Rodriguez y el vino Lacrimus tempranillo blanco 2019
Autor:
Verema
8
Re: Nueva simultánea de Cata Virtual y Directo: Javier Rodriguez y el vino Lacrimus tempranillo blanco 2019
Por:
Ralfilauren
(16/04/20 08:02)
Artadi Pagos Viejos: pregunta
Autor:
Joaquin1965
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Re: Artadi Pagos Viejos: pregunta
Por:
Vinoadictos
(14/04/20 18:19)
Subasta de vinos benefica
Autor:
gavelar
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Finos, Amontillados, Palo Cortados, PX...
Autor:
Petex
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Re: Finos, Amontillados, Palo Cortados, PX...
Por:
Juanjosantos
(13/04/20 20:10)
Vinos de menos de 10~$...
Autor:
gavelar
4
Re: Vinos de menos de 10~$...
Por:
Unnovato
(13/04/20 12:58)
Austria cada vez más cerca
Autor:
Josep_Gallego
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Re: Austria cada vez más cerca
Por:
Otilio Haro
(13/04/20 00:39)
Yeah! #PalominoMonAmour, cuando el #balderio te encandila.
Autor:
PedroCarroquino
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18
Re: Yeah! #PalominoMonAmour, cuando el #balderio te encandila.
Por:
PedroCarroquino
(11/04/20 11:21)
Películas y documentales sobre el vino en estos días.
Autor:
Ralfilauren
Páginas: 1 2 3 4
47
Re: Películas y documentales sobre el vino en estos días.
Por:
Unnovato
(09/04/20 18:59)
Alguien ha probado el vino Hu-Ha?
Autor:
Vinicultura
1
Re: Alguien ha probado el vino Hu-Ha?
Por:
Abreunvinito
(09/04/20 18:41)
Fallece Alfonso Cortina propietario de Pago de Vallegarcía
Autor:
Josep_Gallego
4
Re: Fallece Alfonso Cortina propietario de Pago de Vallegarcía
Por:
Abreunvinito
(09/04/20 16:32)
Aplicaciones de vino para el móvil
Autor:
Pilarbodegas
Páginas: 1 2
14
Re: Aplicaciones de vino para el móvil
Por:
Juankarlos74
(08/04/20 22:35)
Cata de garnachas en el foro de vinos: ARMONÍAS, MARIDAJE, ¿CON QUÉ LO VAMOS A DISFRUTAR?
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
17
Re: Cata de garnachas en el foro de vinos: ARMONÍAS, MARIDAJE, ¿CON QUÉ LO VAMOS A DISFRUTAR?
Por:
Josep_Gallego
(08/04/20 19:02)
Qué tal de vinos por los supermercados
Autor:
yakka
Páginas: 1 2 3
41
Re: Qué tal de vinos por los supermercados
Por:
Swinsword
(08/04/20 15:12)
Guillermo Cruz demanda a Mugariz
Autor:
Wineandlove
Páginas: 1 2
26
Re: Guillermo Cruz demanda a Mugariz
Por:
Swinsword
(08/04/20 10:34)
¿Cuales son los detalles mas importantes para elegir un vino en vuestra opinión?
Autor:
Miguelsommelier
Páginas: 1 2
19
Re: ¿Cuales son los detalles mas importantes para elegir un vino en vuestra opinión?
Por:
Swinsword
(08/04/20 09:27)
UsuarioMensajeRecFecha
Ralfilauren Re: España Central y mediterránea
La verdad @Xavi_T es que hay un gran espectro de muy buenos vinos que se quedan fuera por ese filtro que tu comentas...
- 22/09/20 06:35
J-Carlos Re: Vamos a por la IV quedada de foreros, esta vez en Zaragoza!
En Cataluña nuestro eximio presidente Torra ya está empezando con las restriciones hacia y desde los madriles.
- 21/09/20 23:26
Xavi T Re: España Central y mediterránea
Hay mucha tela que cortar aquí. Como haría Jack, iremos por partes. En primer lugar, he podido ver las...
1 21/09/20 23:10
Josep_Gallego Re: Vamos a por la IV quedada de foreros, esta vez en Zaragoza!
Hay mucho espacio y una reducción importante de bodegas, creo que se darán las condiciones adecuadas y además se...
1 21/09/20 22:30
Miryam777 Re: Vamos a por la IV quedada de foreros, esta vez en Zaragoza!
Esperemos que se celebre, el espacio es muy amplio , aunque reduzcan al 50% el aforo. Crucemos los dedos.
- 21/09/20 21:35
Miryam777 Re: Aplazamos Sine Die la quedada de foreros en Zaragoza
Esperemos!!!! Lamentablemente han sido muchos proyectos que se han aguado, pero todo llegará!!! Saludos
1 21/09/20 21:28
Juansanroman Re: Vamos a por la IV quedada de foreros, esta vez en Zaragoza!
Y lo del Verema Global Wine del 5 y 6 de octubre no plantea problema?
2 21/09/20 19:57
Ralfilauren Re: El " maestro del Duero" compra bodega en Rioja.
Tiene que ser que hay un potencial brutal. Estamos hablando de bodegas que donde ponen el ojo es que algo muy bueno hay.
1 21/09/20 19:55
pepecano Re: Quinta de Muradella entre las 100 mejores bodegas del mundo.
Sin duda es la punta del iceberg de la zona
- 21/09/20 19:10
Josep_Gallego Re: Quinta de Muradella entre las 100 mejores bodegas del mundo.
Me pone muy triste y más en este caso que la DO debería tener muy en cuenta lo que José Luis está haciendo en la...
- 21/09/20 19:05
Josep_Gallego Re: Aplazamos Sine Die la quedada de foreros en Zaragoza
Pues sí, lo importante es que mantengamos arriba la moral y en cuanto haya ocasión armemos una buena y disfrutemos...
2 21/09/20 19:03
pepecano Re: Quinta de Muradella entre las 100 mejores bodegas del mundo.
En este confinamiento vi una entrevista a Jose Luis y tiene muy claro que antes o después se sale de la D.O, no...
1 21/09/20 19:03
pepecano Re: El " maestro del Duero" compra bodega en Rioja.
Baños de Ebro esta cerca de Laguardia y ese es el epicentro de muchísimas bodegas en Rioja, tiene que ser por algo.
1 21/09/20 18:58
Ralfilauren Re: El " maestro del Duero" compra bodega en Rioja.
Muchas gracias @pepecano por la información. Serà larga la espera pero tiene toda la pinta de valer la pena. Al...
2 21/09/20 17:17
Swinsword Re: Aplazamos Sine Die la quedada de foreros en Zaragoza
Como estoy entrando de uvas a peras por el foro, porque no me da la vida, lo he leído hoy. Es la decisión más...
3 21/09/20 13:59
Juansanroman Re: España Central y mediterránea
Cierto: las puntuaciones más altas son para vinos con algo de edad, nunca para los jóvenes. Yo bebo poco blanco:...
1 21/09/20 09:43
Quillolim Re: España Central y mediterránea
Independientemente de puntuaciones y gustos, quizás en España la cultura de los blancos de consumirse jóvenes no ha...
2 21/09/20 08:58
Quillolim Re: El " maestro del Duero" compra bodega en Rioja.
Con tu permiso dejo...
2 21/09/20 08:37
Quillolim Re: España Central y mediterránea
Como dice Pepe el nombre ya no te define. También agredeceros a ti a Ralfilauren , vuestros comentarios como...
2 21/09/20 08:34
Quillolim Re: Quinta de Muradella entre las 100 mejores bodegas del mundo.
Me alegro mucho, es una bodega que elabora buenos vinos y además José Luis, en lo que he leído y visto de él, es una...
- 21/09/20 08:17
Quillolim Re: El " maestro del Duero" compra bodega en Rioja.
Buenos días, gracias por la información, con el bagaje que tiene Mariano seguro que elaborará buenos vinos, y con...
1 21/09/20 08:11
Abreunvinito Re: Quinta de Muradella entre las 100 mejores bodegas del mundo.
Esas bodegas que apuestan por uvas locales y poco conocidas... Son auté.nticos cracks. Monterrei es la zona que más...
1 20/09/20 22:56
Unnovato Re: España Central y mediterránea
Es algo que no me había parado a observar hasta hace poco, pero este año me he comprado un pH-metro, y el día que me...
2 20/09/20 22:30
pepecano Re: España Central y mediterránea
Por pura lógica parece asi, como ejemplo podemos tener los riesling alemanes o los albariños gallegos, incluso los...
2 20/09/20 19:14
Ralfilauren Re: España Central y mediterránea
Buena pregunta, no sé la respuesta pero supongo que sí. A ver si alguien nos puede ayudar con información mas detallada.
2 20/09/20 19:09
pepecano Re: España Central y mediterránea
Una pregunta que me ronda, los blancos con acidez natural tienen mejor evolución (mejor guarda) que los blancos con...
2 20/09/20 18:56
pepecano Re: España Central y mediterránea
Te he entendido perfectamente Rafel, por eso a todos nos gustan los blancos gallegos
3 20/09/20 18:45
Ralfilauren Re: España Central y mediterránea
Suscribo totalmente tus palabras. No os pasa que hay vinos que en nariz te dan unas sensaciones y en boca otras, esa...
3 20/09/20 18:35
Ralfilauren Re: España Central y mediterránea
Así es @pepecano de novato ya no tiene nada! Crack! @Unnovato
2 20/09/20 18:32
Ralfilauren Re: España Central y mediterránea
No sé si me he expresado bien @pepecano lo que quería comentar es que los estandares actuales de acidez los marcan...
2 20/09/20 18:29
pepecano Re: El " maestro del Duero" compra bodega en Rioja.
No serán baratos, seguro, por lo que dice el articulo en principio sacaran 4000 botellas de un tinto y 1000 de un...
3 20/09/20 17:45
Josep_Gallego Re: El " maestro del Duero" compra bodega en Rioja.
Se hará larga la espera pero a la vista de quien se trata supongo que valdrá la pena probar esos vinos. A ver si no...
2 20/09/20 17:36
Unnovato Re: España Central y mediterránea
Jajajaj, algo me habéis ido enseñado...
2 20/09/20 13:39
pepecano Re: España Central y mediterránea
Ya te estas cambiando el nombre de tu entrada en Verema, eso de unnovato ya no se lo cree nadie😜😜😜
3 20/09/20 13:37
Unnovato Re: España Central y mediterránea
Todo en su justa medida. Yo, como elaborador casero, este año es el primero en el que estoy jugando con el...
1 20/09/20 13:32
pepecano El " maestro del Duero" compra bodega en Rioja.
Mariano Garcia junto a sus hijos ha comprado cinco hectáreas de viña y una bodega subterránea en el pueblo de Baños...
8 20/09/20 13:16
pepecano Re: España Central y mediterránea
Siempre que no se note esa acidez añadida químicamente.
2 20/09/20 11:52
Unnovato Re: España Central y mediterránea
Pues yo pienso que hay que desestigmatizar la acidificación de vinos y mostos. En nuestro país abundan más las...
5 20/09/20 11:50
Unnovato Re: España Central y mediterránea
Y esa vara de medir para los blancos parece que empieza a usarse también para los tintos. El cuerpo, la fruta, el...
3 20/09/20 11:28
Josep_Gallego Re: Quinta de Muradella entre las 100 mejores bodegas del mundo.
Tiene mucho mérito, han puesto en valor una zona y unas uvas que hace poco eran casi desconocidas para el consumidor....
2 20/09/20 11:10
Josep_Gallego Re: Los vinos de Toro ya no parecen de Toro
Es la nueva tendencia y como se ha dicho en el foro queda algún representante de aquel estilo que señalas pero...
1 20/09/20 11:08
JoanF Re: Los vinos de Toro ya no parecen de Toro
Hola! haciendo los deberes hemos probado. https://www.verema.com/vinos/145504-romanico-2017#ficha y la verdad,...
1 20/09/20 10:55
pepecano Re: España Central y mediterránea
Pero quiero pensar que no todos los elaboradores usan el ácido tartarico a sacos, esta claro que en Galicia el vino...
2 20/09/20 08:59
Ralfilauren Re: España Central y mediterránea
Estoy de acuerdo, un vino blanco debe tener acidez y/o frescura, pero los parametros y la tendencia de esa acidez no...
1 19/09/20 23:58
Ralfilauren Re: Quinta de Muradella entre las 100 mejores bodegas del mundo.
He oido grandes comentarios sobre la bodega y sus vinos, me encanta la zona pero no he probado sus vinos, hay que...
4 19/09/20 23:48
pepecano Quinta de Muradella entre las 100 mejores bodegas del mundo.
  La revista norteamericana Wine Spectator a seleccionado a la bodega Quinta de Muradella de la zona de Monterrei...
4 19/09/20 22:09
pepecano Re: España Central y mediterránea
Te doy la razón a medias, yo creo que la variedad también es importante en esa acidez de la que hablamos, hay tenemos...
2 19/09/20 19:35
Josep_Gallego Re: España Central y mediterránea
Los mediterráneos vivimos con ese paradigma... Personalmente me encanta la acidez, la reivindico desde hace muchos...
2 19/09/20 19:27
Ralfilauren Re: España Central y mediterránea
Hablando hoy con un/a vitivinicultor/a de la zona, por cierto muy contento/a con la puntuación de uno de sus vinos...
5 19/09/20 19:03
Aguada Re: Los vinos de Toro ya no parecen de Toro
Yo pensaba que era solo percepción mía el cambio en los vinos de Toro. Supongo que como en todo, el mercado manda. 
- 19/09/20 18:45
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