Foro de Vino y Bodegas

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Regalar un Ribera del Duero
Autor:
Wineandlove
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Re: Regalar un Ribera del Duero
Por:
AntoDavila
(16/10/19 11:22)
Francia gana el mundial de cata a ciegas
Autor:
Josep_Gallego
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Re: Francia gana el mundial de cata a ciegas
Por:
Swinsword
(15/10/19 12:10)
El equipo español se alza con el 3 puesto en el Campeonato Mundial de Cata La Revue du Vin
Autor:
Mara Funes
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Re: El equipo español se alza con el 3 puesto en el Campeonato Mundial de Cata La Revue du Vin
Por:
Swinsword
(14/10/19 11:45)
La cata del barrio de la estacion...sin...
Autor:
gavelar
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Re: La cata del barrio de la estacion...sin...
Por:
Swinsword
(14/10/19 11:40)
El vino de La Paz
Autor:
Miryam777
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Re: El vino de La Paz
Por:
Swinsword
(14/10/19 11:34)
Errores de bulto en publicaciones sobre vino
Autor:
Albtotxo
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Re: Errores de bulto en publicaciones sobre vino
Por:
Josep_Gallego
(14/10/19 11:28)
DO, nomenclarura y toponimia
Autor:
Unnovato
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Re: DO, nomenclarura y toponimia
Por:
Lovecft
(14/10/19 11:16)
Frases solemnes
Autor:
anonimo
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Re: Frases solemnes
Por:
Joshmunro
(13/10/19 21:13)
Duda sobre el llenado de la barrica
Autor:
Padinnacho
1
Re: Duda sobre el llenado de la barrica
Por:
Ralfilauren
(13/10/19 19:02)
Blancos de Rioja con crianza
Autor:
Wineandlove
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Re: Blancos de Rioja con crianza
Por:
Ralfilauren
(11/10/19 17:21)
Los Wine Kits más de moda que nunca
Autor:
Dulce Maracuyá
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Re: Los Wine Kits más de moda que nunca
Por:
Abreunvinito
(09/10/19 13:12)
¿Conocéis viñedos de alta montaña? ¿Tenéis fotos?
Autor:
Mara Funes
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Re: ¿Conocéis viñedos de alta montaña? ¿Tenéis fotos?
Por:
Unnovato
(08/10/19 23:00)
Viñedos Singulares de Rioja en Madrid
Autor:
Aardvark
6
Re: Viñedos Singulares de Rioja en Madrid
Por:
CristinaGOliveras
(08/10/19 11:56)
Vinos blancos con larga maceración con sus pieles
Autor:
ahalliwell
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18
Re: ¡El resultado!
Por:
Swinsword
(07/10/19 13:06)
Variedades recuperadas y sus vinos
Autor:
Josep_Gallego
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50
Re: Variedades recuperadas y sus vinos
Por:
Unnovato
(07/10/19 12:43)
Recién llegado de la Borgoña
Autor:
Josep_Gallego
12
Re: Recién llegado de la Borgoña
Por:
Swinsword
(07/10/19 12:36)
El vino tinto me sienta mejor
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
23
Re: El vino tinto me sienta mejor
Por:
Josep_Gallego
(05/10/19 22:17)
Vinos Terra Alta
Autor:
Emisgallo
14
Re: Vinos Terra Alta
Por:
Emisgallo
(02/10/19 21:32)
Margaux 58, año del cometa.
Autor:
Dblt
3
Re: Margaux 58, año del cometa.
Por:
Geovanny
(30/09/19 19:16)
El Gobierno cede a la DO Cava la limitación de plantaciones
Autor:
Josep_Gallego
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28
Re: El Gobierno cede a la DO Cava la limitación de plantaciones
Por:
Abreunvinito
(30/09/19 18:34)
¿Los supermercados son el futuro en la compra de vino?
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
42
Re: ¿Los supermercados son el futuro en la compra de vino?
Por:
Swinsword
(30/09/19 10:56)
VINOBOX, malísima experiencia
Autor:
Milika
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Mencia de Ribera Sacra o del Bierzo
Autor:
yakka
Páginas: 1 2
24
Re: Mencia de Ribera Sacra o del Bierzo
Por:
Ralfilauren
(27/09/19 22:52)
Moscatel seco, ¿alguna referencia?
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
34
Re: Moscatel seco, ¿alguna referencia?
Por:
Joshmunro
(27/09/19 18:44)
Mejores borgoñas, blancos y tintos, de menos de 30 euros
Autor:
Robgarortz
-
Terra Alta, bodegas y vinos
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2 3
31
Re: Terra Alta, bodegas y vinos
Por:
pepecano
(25/09/19 17:59)
39ª Mostra de Vins i Caves de Catalunya
Autor:
jvoltaire
8
Re: 39ª Mostra de Vins i Caves de Catalunya
Por:
Lovecft
(25/09/19 10:57)
¿Es una Denominación de Origen sinónimo de calidad?
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
30
Re: ¿Es una Denominación de Origen sinónimo de calidad?
Por:
Xavih
(24/09/19 11:56)
Amarone de la Valpolicella, un vino diferente
Autor:
Josep_Gallego
4
Re: Amarone de la Valpolicella, un vino diferente
Por:
Rusita21
(24/09/19 00:08)
Verkami: El Tinto, el Blanco y el Rosado
Autor:
Rubengago
-
Curso de Sumillere
Autor:
Francisco.C
4
Re: Curso de Sumillere
Por:
Francisco.C
(22/09/19 11:11)
Grande, Sanlúcar, y la manzanilla en rama
Autor:
zigoibi
Páginas: 1 2 3
19
Re: Grande, Sanlúcar, y la manzanilla en rama
Por:
Catalina Narvaez Alb
(19/09/19 18:53)
Vida útil de una vinoteca
Autor:
Atni
5
Re: Vida útil de una vinoteca
Por:
Atni
(19/09/19 17:01)
Las Garnachas aragonesas
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2 3
12
Re: Las Garnachas aragonesas
Por:
Nicomac
(19/09/19 08:53)
¿Que Vermut os ha llamado la atención este verano?
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
37
Re: ¿Que Vermut os ha llamado la atención este verano?
Por:
JoseRuiz
(18/09/19 20:51)
Temperatura del vino (decantado)
Autor:
Eduard T
Páginas: 1 2
15
Re: Temperatura del vino (decantado)
Por:
Swinsword
(17/09/19 13:31)
UsuarioMensajeRecFecha
Josep_Gallego Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
Bueno, hay que pensar que ese estilo clásico que a mi personalmente me ha alejado durante algún tiempo de los vinos...
4 08/02/20 18:08
Josep_Gallego Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
A mi me gustan los riberas más ligeros, con gran acidez, sin notas lácteas y con la madera integrada y muy al fondo,...
3 08/02/20 18:03
pepecano Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
Si que es verdad que han llegado elaboradores a La Ribera que hacen vinos con menos potencia y mas elegantes,...
3 08/02/20 16:47
Expatriator69 Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Y volvemos hoy con esta maravilla que nos dejó alucinando. Una añada menor en teoría, pero en Bodegas Berberana al...
2 08/02/20 15:44
Unnovato Re: Ha fallecido José Luis Cuerda D.E.P.
No conocía su faceta vinícola, pero desde luego que en el terreno cinematográfico fue un maestro. Esa escena de Saza...
1 07/02/20 23:29
Expatriator69 Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Hoy cuelgo este Conde de la Salceda GVA 1982. Desde el momento del descorche todas las sensaciones fueron buenas y al...
- 07/02/20 21:55
Xavih Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
Yo en eso sigo en mis trece. Quien representa los Ribera de Duero clásicos? Pq los Pedrosa o Emilio Moro eran...
6 07/02/20 20:04
Elmesias Re: Diferencia entre crianza y lías
Faltaría mas que no pudiera discrepar. Claro que se pueden criar los vinos en madera de lo que se quiera o del...
3 07/02/20 16:37
Unnovato Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
Yo no me preocuparía, los clásicos creo que seguirán en su línea. Yo lo que veo es que cada vez más bodegas...
2 07/02/20 16:21
Raugar0 Re: Buenos Txacolí
El itsasmendi que sea el 7. No tiene nada que ver con el Itsasmendi basico. A parte del basico y el Itsasmendi 7,...
3 07/02/20 15:02
Joan23 Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
Me parece bien que se reinvente pero yo cuando compro un ribera quiero un ribera. Espero que no cambien mucho, a mi...
3 07/02/20 14:00
Joan23 Re: Buenos Txacolí
Muchas gracias, voy a ver si lo encuentro. Saludos
1 07/02/20 13:59
Joan23 Re: Buenos Txacolí
Ese parece que es fácil de encontrar, a ver si lo compro. Gracias!  
1 07/02/20 13:58
garnatxo Re: Diferencia entre crianza y lías
Buenos días. Discrepo si me permite. Es Rioja se está criando sin ningún problema legal vino en acacia. A nivel...
1 07/02/20 12:12
Unnovato Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
Reflexión muy interesante
1 07/02/20 11:53
Lovecft Re: El acabose...
El problema es que dudo mucho que este brebaje sea de los que crean afición. El primer vino que bebí fue un Perlado...
3 07/02/20 11:07
Lovecft Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
Es el difícil equilibrio entre innovación y desnaturalización por llamarlo de alguna manera. El consumidor clásico de...
6 07/02/20 11:02
Luban Re: Diferencia entre crianza y lías
Yo trabajé hace años en una bodega argentina en exportación y sus Reservas tenían 12, 9 o incluso 6 meses de crianza...
1 07/02/20 10:35
Luban Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
Yo noto que sí hay bodegas que están cambiando el perfil de sus vinos o añadiendo nuevas etiquetas con un estilo...
6 07/02/20 10:15
Josep_Gallego ¿La Ribera se ha reinventado?
A raíz de un artículo de Centelles para Jancis Robinson en el que hace esa afirmación, tras haber catado cerca de...
6 07/02/20 09:33
Wineandlove Re: Buenos Txacolí
Muchas gracias, esta lista me viene muy bien ya que a pesar de ser de la zona nunca había tomado muy en serio los...
1 07/02/20 09:21
Swinsword Re: Palo Cortado - Maridaje vegetariano
Sí que lo tengo en mi zona!!!!!!!! Tocará probarlo :-D   Graciaaaaaaas!
2 06/02/20 17:19
Abreunvinito Re: Diferencia entre crianza y lías
Yo creo que afortunadamente las cosas van cambiando. Antes una misma marca tenía versión roble, crianza, reserva ya...
1 06/02/20 17:16
Swinsword Re: DO Viñedos de Álava, ¿Se hará realidad?
Y de tensar la cuerda para ver si se les da un trato más favorable a las bodegas de esa zona, para que no se vayan....
2 06/02/20 17:15
Swinsword Re: DO Viñedos de Álava, ¿Se hará realidad?
Y para muchos consumidores sería grave también.  Habrá que ver cómo les afecta en las ventas, que es lo que les...
1 06/02/20 17:13
Swinsword Re: DO Viñedos de Álava, ¿Se hará realidad?
Al final la panoja y las ayudas, siempre tienen mucha fuerza y tiran mucho. Y si en Álava hay menos bodegas, pues la...
- 06/02/20 17:12
Joshmunro Re: Palo Cortado - Maridaje vegetariano
Pues, acabo de ver el folleto para la semana que viene y estará disponible el jueves 13 aquí en...
2 06/02/20 17:09
Abreunvinito Re: El Adivino Wine - Un vino con su propia App
Para vender. hazlo mejor o hazlo diferente. Está claro por lo que se ha optado. Saludos
- 06/02/20 17:05
Swinsword Re: El acabose...
Lo cierto es que es lo que me ha gustado de esos vinos, porque parece práctico para hacer copas de yogur o sorbete de...
1 06/02/20 17:05
Dani-Bcn Re: El acabose...
Del Rosé lo único de lo que te puedes fiar es de su color... Para mi estos vinos con tan completa información lo...
1 06/02/20 16:42
Swinsword Re: Diferencia entre crianza y lías
Pues otro que tampoco sabía que la de roble era la única admitida. Gracias por el apunte!!!!   Y un abrazote!
1 06/02/20 16:32
Swinsword Re: El acabose...
Pues lo del peaje, lo cierto es que es una opción muy viable. Aunque Alcampo fue de los primeros supers que vi bag in...
- 06/02/20 16:21
Swinsword Re: El acabose...
Eso mismo pienso yo. Que irá al público que quiere tomarse una copa de vino y ya está, sin complicaciones. Y si ya...
- 06/02/20 16:14
Xavi T Re: El Adivino Wine - Un vino con su propia App
Pues he tenido la oportunidad de probar la chorradilla y está bien chula, con un rollo misterioso gracioso y que...
- 06/02/20 16:07
Swinsword Re: El acabose...
La madre que los parió xD  Y mola el Rosé, que a saber de qué está hecho, jajajajaja. Lo bueno es que tiene...
1 06/02/20 16:00
Swinsword Re: Palo Cortado - Maridaje vegetariano
Pues a ver si lo cazo, porque tengo un Lidl al ladito de casa (que eso lo sabe bien Lovcft, que nos ha unido el vino...
2 06/02/20 15:58
Joshmunro Re: Palo Cortado - Maridaje vegetariano
Pues lo compré en el LIDL, se llama Volcania y para un queso de súper me resulta interesante
2 06/02/20 14:30
Swinsword Re: Buenos Txacolí
A mi me gustó muchísimo esa acidez y ese toque cítrico. Me nganchan mucho. Lo único malo era que le falta...
1 06/02/20 14:04
Josep_Gallego Re: Buenos Txacolí
A mi me ha sorprendido mucho, he de reconocer que soy muy de acideces elevadas, acidofilo que decía un conocido....
2 06/02/20 13:46
Lovecft Re: Diferencia entre crianza y lías
Grande mesi....gracias por el matiz
1 06/02/20 13:44
Swinsword Re: Buenos Txacolí
Bengoetxe, Doniene Gorrondona (como te han recomendado) y el espumoso de Artadi, es de los pocos Txakolí que he...
1 06/02/20 13:43
Swinsword Re: Buenos Txacolí
Ese Izar.Leku me pareció un vino con una acidez altísima, muy cítrico, pero le faltaba algo... No sé. Eso sí, con...
2 06/02/20 13:40
Elmesias Re: Diferencia entre crianza y lías
Querido amigo, la única madera aceptada es la de roble. Ni castaño, ni cerezo,... Hay una excepción mundial: los...
1 06/02/20 13:39
Swinsword Re: Bodegas ¿renovar o morir?
Exacto, porque puedes seguir apostando por un modelo de negocio como puede ser el de vinos de calidad, sin necesidad...
2 06/02/20 13:38
Unnovato Re: El Adivino Wine - Un vino con su propia App
Me parece una acción comercial buena. Hoy en día hay gente que para salir a correr, para hacer dieta, para meditar,...
- 06/02/20 12:58
Ralfilauren Re: El Adivino Wine - Un vino con su propia App
¡Curioso como mínimo! Con tanta competencia se ve que no queda mas remedio que llamar la atención... me resulta...
- 06/02/20 12:33
Ralfilauren Re: Buenos Txacolí
Muy buena aportación, los había probado pero se me pasó citarlos.
1 06/02/20 12:29
Unnovato Re: Barcelona Wine Week (BWW)
Lo de todas las ferias, creo. Las valoraciones son tan subjetivas que nunca sabes si ha sido buena o mala. Un...
1 06/02/20 11:48
Chez Sanabres Re: Barcelona Wine Week (BWW)
Parece que habia poco extrangero :    Barcelona Wine Week, el salón impulsado por Fira Barcelona a través de...
1 06/02/20 11:43
Juan Such Re: Ha fallecido José Luis Cuerda D.E.P.
Una triste sorpresa y una dolorosa pérdida. Recuerdo perfectamente la primera vez que conocí a Jose Luis Cuerda...
3 06/02/20 11:40
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