Foro de Vino y Bodegas

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Guía de vinos ADN Verema 2018
Autor:
Verema
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Re: Guía de vinos ADN Verema 2018
Por:
Mileshi
(06/08/19 20:22)
Chablis, grandes vinos blancos en la "otra" Borgoña
Autor:
Josep_Gallego
2
Re: Chablis, grandes vinos blancos en la "otra" Borgoña
Por:
Joaquin1965
(07/05/19 23:42)
Información vino Cantabria
Autor:
Paco Alarcón
8
Re: Información vino Cantabria
Por:
jacomur
(07/05/19 16:55)
Aligoté, la otra "blanca de Borgoña"
Autor:
Josep_Gallego
6
Re: Aligoté, la otra "blanca de Borgoña"
Por:
Swinsword
(06/05/19 18:44)
Vinos de España mediterránea y central. Excelentes puntuaciones en el Wine Advocate
Autor:
Juan Such
12
Re: Vinos de España mediterránea y central. Excelentes puntuaciones en el Wine Advocate
Por:
Swinsword
(06/05/19 16:11)
Primum Familiae Vini en la prensa
Autor:
EduardoM-Pons
5
Re: Primum Familiae Vini en la prensa
Por:
Dalay
(06/05/19 16:00)
Vino Retornable en Argentina
Autor:
Floracur
2
Re: Vino Retornable en Argentina
Por:
Swinsword
(06/05/19 13:33)
Un Brindis por el día de la Madre
Autor:
yakka
5
Re: Un Brindis por el día de la Madre
Por:
Josep_Gallego
(05/05/19 22:39)
Stellenbosch (Sudáfrica): una zona productora de vinos por descubrir
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
14
Re: Stellenbosch (Sudáfrica): una zona productora de vinos por descubrir
Por:
Abreunvinito
(03/05/19 21:31)
Renacimiento Canario
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
20
Re: Renacimiento Canario
Por:
Swinsword
(03/05/19 11:03)
San Jorge: día del libro. ¿Y el día del vino?
Autor:
Gemma Peyro
Páginas: 1 2
26
Re: San Jorge: día del libro. ¿Y el día del vino?
Por:
J-Carlos
(02/05/19 22:03)
Quiero llevar a cabo mi propia marca de vinos
Autor:
Jacobvenicasi
4
Re: Quiero llevar a cabo mi propia marca de vinos
Por:
José Gabaldón
(02/05/19 21:16)
Vignerons Independientes de Huesca
Autor:
All I Oli
Páginas: 1 2
19
Re: Vignerons Independientes de Huesca
Por:
Swinsword
(02/05/19 13:26)
Malvasia de Sitges de Celler Can Pagès 2017 a 1 EURO la botella! ¿Por qué?
Autor:
Chez Sanabres
4
Re: Malvasia de Sitges de Celler Can Pagès 2017 a 1 EURO la botella! ¿Por qué?
Por:
Swinsword
(02/05/19 13:19)
Experiencia Verema en Santander.
Autor:
jacomur
5
Re: Experiencia Verema en Santander.
Por:
jacomur
(01/05/19 20:23)
¿Vinos con menos alcohol?
Autor:
Misvinos2015
2
Re: ¿Vinos con menos alcohol?
Por:
Josep_Gallego
(30/04/19 17:21)
Preparando la quedada. Recomendaciones de vinos Argentinos y Chilenos
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
34
Re: Preparando la quedada. Recomendaciones de vinos Argentinos y Chilenos
Por:
Josep_Gallego
(30/04/19 17:17)
Mil razones para beber vino
Autor:
Miryam777
Páginas: 1 2 3
30
Re: Mil razones para beber vino
Por:
Miryam777
(29/04/19 21:48)
Ayuda estado vinos
Autor:
Nachete1978
6
Re: Ayuda estado vinos
Por:
Nachete1978
(29/04/19 17:31)
Un poco de cotilleo en el mundo vitivinícola (grupo Pesquera)
Autor:
Eterio
14
Re: Un poco de cotilleo en el mundo vitivinícola (grupo Pesquera)
Por:
Cherrines
(29/04/19 16:49)
Bodega balbas
Autor:
Joelreko
-
El mundo vitivinícola revuelto (continúa el Falcon Crest en la familia Alvarez Mezquíriz, Vega Sicilia y cía.)
Autor:
Eterio
2
Re: El mundo vitivinícola revuelto (continúa el Falcon Crest en la familia Alvarez Mezquíriz, Vega Sicilia y cía.)
Por:
Xavih
(28/04/19 12:09)
Marqués de Riscal de 1964
Autor:
Pepokoldom
-
Crianza de vinos
Autor:
Salper
-
Experiencia Verema Santander 2019
Autor:
Verema
Páginas: 1 2
19
Re: Experiencia Verema Santander 2019
Por:
Verema
(26/04/19 11:35)
Vinos elaborados con uva Palomino fuera de Andalucía
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
24
Re: Vinos elaborados con uva Palomino fuera de Andalucía
Por:
Nosvamosdevinos
(25/04/19 23:56)
Nuevo Master of Wine español
Autor:
Eterio
8
Re: Nuevo Master of Wine español
Por:
Javier Azcona
(25/04/19 19:09)
Taninos
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
27
Re: Taninos
Por:
Swinsword
(24/04/19 17:52)
Nueva siembra mallorca
Autor:
Derribos
Páginas: 1 2
28
Re: Nueva siembra mallorca
Por:
Xavi T
(24/04/19 09:28)
Un biocombustible hecho con vino
Autor:
pepecano
7
Re: Un biocombustible hecho con vino
Por:
Eterio
(23/04/19 23:19)
Nuevo premiado, hay que cuidar las buenas costumbres....
Autor:
Verema
Páginas: 1 2
19
Re: Nuevo premiado, hay que cuidar las buenas costumbres....
Por:
Xavi T
(23/04/19 13:33)
¿Os hace más [email protected] el vino?
Autor:
Josep_Gallego
11
Re: ¿Os hace más [email protected] el vino?
Por:
Xavi T
(23/04/19 13:23)
Una de las otras Borgoñas... Côte Chalonnaise
Autor:
Josep_Gallego
3
Re: Una de las otras Borgoñas... Côte Chalonnaise
Por:
Swinsword
(23/04/19 12:17)
Cuál es el mejor sacacorchos
Autor:
ramico
Páginas: 1 2 ... 10 11 12 13
98
Re: Cuál es el mejor sacacorchos
Por:
Sacacorchoselectrico
(23/04/19 10:30)
Referencias históricas de López de Heredia: Un paseo por las etiquetas de sus vinos
Autor:
Tantra84
Páginas: 1 2
27
Re: Referencias históricas de López de Heredia: Un paseo por las etiquetas de sus vinos
Por:
Expatriator69
(23/04/19 01:37)
Duda sobre los vinos del Jura
Autor:
Ralfilauren
Páginas: 1 2 3 4
56
Re: Duda sobre los vinos del Jura
Por:
EuSaenz
(22/04/19 13:04)
Sobre el Blanquette y el Cremant de Limoux
Autor:
Chez Sanabres
Páginas: 1 2
20
Re: Sobre el Blanquette y el Cremant de Limoux
Por:
Luban
(22/04/19 11:32)
UsuarioMensajeRecFecha
Joan23 Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Quiero empezar con los finos y las manzanillas (si son lo mismo que no lo tengo claro). Alguno a buen precio y que...
2 05/08/19 08:52
Josep_Gallego Re: La Albillo mayor protagonizará los blancos de Ribera del Duero
Y además no sabes lo que he aprendido, que siempre me gusta. Saludos!
3 04/08/19 18:58
Abreunvinito Re: La Albillo mayor protagonizará los blancos de Ribera del Duero
Has salido muy bien  de esa pregunta trampa... Saludos
3 04/08/19 18:31
Abreunvinito Re: La Albillo mayor protagonizará los blancos de Ribera del Duero
Tras el buen mercado de blancos de Rioja de calidad, era de esperar (y más que ha tardado) que Ribera diera este paso...
2 04/08/19 18:30
pepecano Re: La Albillo mayor protagonizará los blancos de Ribera del Duero
El Lovamor es el mas económico y esta muy bien. Recuerdo que la bodega Kirios de Adrada elabora uno de albillo y...
2 04/08/19 13:24
Josep_Gallego Re: La Albillo mayor protagonizará los blancos de Ribera del Duero
Cierto, a ver si a partir de ahora podemos disfrutarlos de manera más normal, Saludos
2 04/08/19 13:16
Josep_Gallego Re: La Albillo mayor protagonizará los blancos de Ribera del Duero
El de Dehesa está muy bien pero es una pequeña producción a un precio bastante alto en estos momentos. Supongo que a...
1 04/08/19 13:14
jacomur Re: La Albillo mayor protagonizará los blancos de Ribera del Duero
Ya era hora. Se están elaborando monovarietales de albillo en la Ribera del Duero desde hace bastantes años y el...
2 04/08/19 13:09
Unnovato Re: Reflexión de revista Esquire sobre los vinos de menos de 5 euros
Xavi, comprendo lo que dices y estoy de acuerdo en algunas cosas, en otras no. Por un lado, dices que el valor de 5...
2 04/08/19 12:56
pepecano Re: La Albillo mayor protagonizará los blancos de Ribera del Duero
Lo contrario seria ir contra corriente, es normal que la D.O Ribera del Duero acepte amparar los vinos con albillo...
2 04/08/19 12:22
Josep_Gallego Re: La Albillo mayor protagonizará los blancos de Ribera del Duero
Te sorprendería la cantidad de sinonimias y zonas donde hay uvas que llevan la palabra albillo por algún lado....
3 04/08/19 12:08
Abreunvinito Re: La Albillo mayor protagonizará los blancos de Ribera del Duero
Puedes ampliar algún dato de esas diferentes albillos ? Saludos
2 04/08/19 11:58
Unnovato Re: Fermentación en barricas
Gracias por toda la información. La próxima visita que haga a alguna bodega donde hagan un blanco fermentado en...
1 04/08/19 11:23
Josep_Gallego La Albillo mayor protagonizará los blancos de Ribera del Duero
Con todas las bendiciones las bodegas amparadas por la DO Ribera del Duero podrán elaborar sus blancos con la uva...
2 03/08/19 22:37
Ralfilauren Re: Fermentación en barricas
Mucho me temo que estés en lo cierto, veo complicado lo de la fermentación en barrica, yo creo que muchos se refieren...
- 03/08/19 19:47
Xavih Re: Reflexión de revista Esquire sobre los vinos de menos de 5 euros
No mujer, hablo de Rioja mas que de otras por 3 razones fundamentales. - Primera, Rioja es el estandarte del vino...
2 03/08/19 19:43
CristinaGOliveras Re: Reflexión de revista Esquire sobre los vinos de menos de 5 euros
Estoy de acuerdo en toda tu reflexión, pero no en que pongas sólo a Rioja en el ojo del huracán. Básicamente, porque...
2 03/08/19 18:41
CristinaGOliveras Re: ¿A que zona vinícola vas a ir en vacaciones?
Apuntado también!!! Se me va a acumular el trabajo con tanto sitio fantástico y tantos vinos por probar...
1 03/08/19 15:56
Creixell Re: ¿A que zona vinícola vas a ir en vacaciones?
Yo te recomiendo una estupenda Enoteca en L’Escala, la Bodega Els Barrils, c/ Alfoli, 10 ,...
2 03/08/19 15:46
juanjus Re: ¿Verdejo para el verano?
El  nuevo de la Casera con Verdejo.   Fuera bromas, los de Viñedos de Nieva son geniales.
1 03/08/19 14:21
Sebastia.Gilabert Re: ¿A que zona vinícola vas a ir en vacaciones?
Y no olvidéis que hay guardería
1 03/08/19 12:10
Xavih Re: Reflexión de revista Esquire sobre los vinos de menos de 5 euros
En teoría las DO's nacieron para eso. Para dignificar productos del campo, elaborados con unos estandarés de calidad...
3 03/08/19 12:10
Ralfilauren Re: Reflexión de revista Esquire sobre los vinos de menos de 5 euros
Como aficionado a la agricultura y ayudando a mi familia en la elaboración de otros productos como los orejones y...
1 03/08/19 11:15
Xavih Re: Reflexión de revista Esquire sobre los vinos de menos de 5 euros
Bueno sobre costes seguro que tú sabes 1000 veces más que yo. La pregunta del millón es, si esto es así, pq los...
2 03/08/19 11:03
Ralfilauren Re: Reflexión de revista Esquire sobre los vinos de menos de 5 euros
Totalmente de acuerdo con todas tus reflexiones, ademas tu trabajas en ello y eres una voz a la que tengo muy en...
- 03/08/19 10:43
Xavih Re: Reflexión de revista Esquire sobre los vinos de menos de 5 euros
Pues a mi sus razonamientos me parecen impecables. Lo de 5 €'s,es una cifra discutible(Podían ser 4 como 6), pero es...
3 03/08/19 10:35
pepecano Re: ¿A que zona vinícola vas a ir en vacaciones?
Si estas por la zona no puedes dejar de visitar esta tienda de vinos, es única. Tienen también maquinas preparadas...
1 03/08/19 10:15
CristinaGOliveras Re: ¿A que zona vinícola vas a ir en vacaciones?
Geniales las recomendaciones! Y seguro que nos acercamos a Uain.
1 03/08/19 10:14
CristinaGOliveras Re: ¿A que zona vinícola vas a ir en vacaciones?
Jajajja ¡qué peligro! No se si es bueno que yo conozca este dato 😂
1 03/08/19 10:12
Xavih Re: Fermentación en barricas
En realidad no he encontrado una respuesta muy concluyente a tu...
3 03/08/19 10:06
pepecano Re: ¿A que zona vinícola vas a ir en vacaciones?
No te olvides que en Palafrugell tiene una de las tiendas de vino mas grandes y con mas referencias de Europa, Vins y...
3 03/08/19 09:53
pepecano Re: ¿A que zona vinícola vas a ir en vacaciones?
Sin duda Vinya d' Olivardots, aparte de grandes personas muy buenos vinos
2 03/08/19 09:48
pepecano Re: eRe: Puntuaciones Parker en la Rioja
En un viaje que hice a La Rioja con mi hermano le preguntamos a Sara Perez que bodega visitaria ella en Rioja, nos...
1 03/08/19 09:45
Josep_Gallego Re: Sicilia, preparando el próximo encuentro de Foreros de Octubre
Estaba leyendo un informe sobre vinos catados de la variedad Carricante en la zona del Etna, ideal para elaborar...
- 03/08/19 08:39
Coyote Re: eRe: Puntuaciones Parker en la Rioja
No lo he probado. La verdad es que hace tiempo que no pruebo nuevos vinos de Abel Mendoza. Y OS contaré un secreto:...
5 02/08/19 22:58
juanjus Re: ¿A que zona vinícola vas a ir en vacaciones?
Yo no lo he planificado todavía, voy de espíritu libre pero sin rastas ni nubes de humo embriagadoras pero si pudiese...
1 02/08/19 22:39
Coyote Re: ¿A qué huele el sudor de caballo?
Ha sido leer el título del hilo y he soltado la carcajada. Sí, te entiendo perfectamente. Y sí, he leído también...
- 02/08/19 22:37
Josep_Gallego Re: ¿A que zona vinícola vas a ir en vacaciones?
Te recomendaría Hugas del Batlle y Terra Remota, puro Empordá pero están algo más arriba. También puedes disfrutar de...
2 02/08/19 22:22
CristinaGOliveras Re: ¿A que zona vinícola vas a ir en vacaciones?
Este veranito nos vamos cerca de Pals. Alguien me recomienda alguna bodega para visitar y vinos interesantes para...
1 02/08/19 21:29
Polidori Re: Fermentación en barricas
Correcto, las lías son las materias sólidas que quedan tras la fermentación, en su mayoría son levaduras muertas y...
2 02/08/19 19:13
Ralfilauren Re: Reflexión de revista Esquire sobre los vinos de menos de 5 euros
Por lo que conozco en Mallorca hay demanda de uva de calidad y los agricultores ofertan uva de calidad y reciben un...
1 02/08/19 19:08
Abreunvinito Re: Reflexión de revista Esquire sobre los vinos de menos de 5 euros
No creo que Garcia Carrión opine lo mismo... Saludos
1 02/08/19 18:20
Unnovato Re: Reflexión de revista Esquire sobre los vinos de menos de 5 euros
Entiendo su razonamiento, pero no lo comparto. El arma del productor de vino de 5 € es justamente el precio....
2 02/08/19 18:02
Josep_Gallego Re: Pedro Ximenez, vino dulce de amor y odio
Buena elección. Eso es lo importante... sin empalagar. Saludos
2 02/08/19 17:39
Unnovato Re: Fermentación en barricas
Te me has avanzado! jeje
2 02/08/19 17:27
Unnovato Re: Fermentación en barricas
Bueno, en principio las lías se decantan al finalizar la fermentación. Durante la fermentación todo el caldo es un...
2 02/08/19 17:26
pepecano Re: Fermentación en barricas
Desde el principio me he liado en este hilo y sigo liado.   Las lias no son los restos de levaduras de la...
2 02/08/19 17:16
Unnovato Re: Fermentación en barricas
Pero las lías son un producto de la fermentación en si misma, no? Lías se producen también fermentando en depósito de...
1 02/08/19 17:15
Unnovato Re: Fermentación en barricas
El tema de la no necesidad de rellenar la barrica durante la fermentación de un blanco es la primera ventaja que le...
1 02/08/19 17:11
jacomur Re: Pedro Ximenez, vino dulce de amor y odio
Me encantan los de Bodegas Robles de la D.O. Montilla-Moriles y especialmente el Piedraluenga. Todo fruta y sin...
3 02/08/19 17:05
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