Foro de Vino y Bodegas

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Guía de vinos ADN Verema 2019
Autor:
Verema
Páginas: 1 2
19
Re: Guía de vinos ADN Verema 2019
Por:
AntoDavila
(14/09/19 18:34)
Hasta 65.000 €/ha de viñedo en Ribera del Duero
Autor:
Unnovato
-
Transporte de botellas de vino en avión...
Autor:
BenjaminBerjon
Páginas: 1 2 3 4 5 6
43
Re: Transporte de botellas de vino en avión...
Por:
Abreunvinito
(31/07/19 20:33)
¿Alguien sabe donde comprar Damajuanas de Arroba?
Autor:
Javier Salvador
9
Re: ¿Alguien sabe donde comprar Damajuanas de Arroba?
Por:
Luís Luis.
(31/07/19 20:17)
2ª Jornada del Encuentro de Foreros: Protos, Comida de Sobaquillo y Bodegas Trus
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
6
Re: 2ª Jornada del Encuentro de Foreros: Protos, Comida de Sobaquillo y Bodegas Trus
Por:
Abreunvinito
(31/07/19 20:09)
Primera jornada del Encuentro de Foreros en Ribera del Duero. Visita a Dehesa de los Canónigos
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
28
Re: Primera jornada del Encuentro de Foreros en Ribera del Duero. Visita a Dehesa de los Canónigos
Por:
Abreunvinito
(31/07/19 20:05)
Clef du Vin. Una llave envejece el vino en un segundo.
Autor:
jlleo
Páginas: 1 2
18
Re: Clef du Vin. Una llave envejece el vino en un segundo.
Por:
jacomur
(31/07/19 16:08)
Vocabulario vinícola en inglés
Autor:
celler
4
Re: Vocabulario vinícola en inglés
Por:
Alvaritodom
(31/07/19 14:58)
Referencias de bodegas y restaurantes en La Toscana
Autor:
Wineandlove
4
Re: Referencias de bodegas y restaurantes en La Toscana
Por:
Wineandlove
(31/07/19 08:57)
AYUDA!!!! Me voy al Algarve
Autor:
Miryam777
13
Re: AYUDA!!!! Me voy al Algarve
Por:
Miryam777
(30/07/19 22:37)
Vinos blancos Valencianos
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2
22
Re: Vinos blancos Valencianos
Por:
Xavih
(29/07/19 21:14)
Nevera para vinos.
Autor:
alexis2008
Páginas: 1 2 3 4 5 6
44
Re: Nevera para vinos.
Por:
Marqui10
(29/07/19 14:56)
Vinos para insultar...
Autor:
gavelar
12
Re: Vinos para insultar...
Por:
pepecano
(28/07/19 21:44)
¡A votar las fotos seleccionadas del concurso de Primavera!
Autor:
Verema
9
Re: ¡A votar las fotos seleccionadas del concurso de Primavera!
Por:
Eterio
(27/07/19 19:13)
El contencioso entre la DO València y las DO Utiel Requena y Alicante
Autor:
Josep_Gallego
-
Maridaje para pastel de salmón con pan de molde
Autor:
Mercedes22
Páginas: 1 2
17
Re: Maridaje para pastel de salmón con pan de molde
Por:
Mercedes22
(24/07/19 16:23)
Vinos blancos de Europa del Este
Autor:
juanjus
6
Re: Vinos blancos de Europa del Este
Por:
Thierry
(22/07/19 22:50)
Bajar acidez del vino
Autor:
Jorge Suarez
2
Re: Bajar acidez del vino
Por:
Jorge Suarez
(22/07/19 17:40)
Verdejo e insectos
Autor:
Gatos
Páginas: 1 2 3
37
Re: Verdejo e insectos
Por:
Albtotxo
(22/07/19 15:51)
Comienza la vendimia en Montilla Moriles
Autor:
Gemma Peyro
-
¿Por qué se pueden beber los vinos tintos más jovenes que antes?
Autor:
Joaquin1965
3
Re: ¿Por qué se pueden beber los vinos tintos más jovenes que antes?
Por:
Lovecft
(22/07/19 11:36)
Recomendaciones para viaje a Italia
Autor:
Mercedes22
3
Re: Recomendaciones para viaje a Italia
Por:
Comvinart
(19/07/19 02:30)
Vinos de Cerdeña
Autor:
Josep_Gallego
7
Re: Vinos de Cerdeña
Por:
Josep_Gallego
(17/07/19 11:39)
Última e inolvidable jornada del Encuentro de Foreros en Ribera del Duero, Pago de Carraovejas y su restaurante Ambivium
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3 4
43
Re: Tercera y última jornada del Encuentro de foreros: Pago de Carraovejas
Por:
Josep_Gallego
(17/07/19 11:38)
Vinos con marcadas notas terpénicas
Autor:
Josep_Gallego
2
Re: Vinos con marcadas notas terpénicas
Por:
Josep_Gallego
(15/07/19 21:07)
Envio de vino a los EEUU
Autor:
enocholo
Páginas: 1 2
8
Re: Envio de vino a los EEUU
Por:
Vins Cat
(15/07/19 19:46)
Recomendación de nuevos albariños
Autor:
Wineandlove
Páginas: 1 2 3 4
58
Re: Recomendación de nuevos albariños
Por:
Ona55
(15/07/19 18:06)
Nuevo premiado en el foro, por su participación, interés, curiosidad y aportaciones.
Autor:
Verema
Páginas: 1 2
23
Re: Nuevo premiado en el foro, por su participación, interés, curiosidad y aportaciones.
Por:
Gemma Peyro
(15/07/19 16:32)
Comprar en vinotecasdeocasion.com - La Sommelière
Autor:
Pinomocho
13
Re: Comprar en vinotecasdeocasion.com - La Sommelière
Por:
CristinaGOliveras
(15/07/19 16:10)
Alcohol alimentario
Autor:
David_Vela
Páginas: 1 2
14
Re: Alcohol alimentario 96º
Por:
Eugen Mezei
(12/07/19 17:09)
Gran éxito de Italia Terra Vini
Autor:
Verema
Páginas: 1 2
25
Re: Gran éxito de Italia Terra Vini
Por:
Mikecanals
(11/07/19 13:07)
Jura, cada vez más reconocida
Autor:
Josep_Gallego
5
Re: Jura, cada vez más reconocida
Por:
Ralfilauren
(10/07/19 10:21)
Ayuda con Vinoteca
Autor:
Gepedefe
7
Re: Ayuda con Vinoteca
Por:
Gepedefe
(09/07/19 12:44)
Vino rosado: el gran olvidado?
Autor:
Unnovato
Páginas: 1 2 3
33
Re: Vino rosado: el gran olvidado?
Por:
Swinsword
(09/07/19 11:55)
XII Cata homenaje a Francisco Hoya
Autor:
pepecano
8
Re: XII Cata homenaje a Francisco Hoya
Por:
Swinsword
(08/07/19 13:31)
Introducción a la Chenin Blanc
Autor:
Ralfilauren
2
Re: Introducción a la Chenin Blanc
Por:
Swinsword
(08/07/19 11:59)
Última cata del verano en Palo Cortado
Autor:
Gemma Peyro
1
Re: Última cata del verano en Palo Cortado
Por:
labajos
(08/07/19 09:13)
UsuarioMensajeRecFecha
Unnovato Re: Mi trastero y futuras condiciones de guarda... Vinoteca XL?
Vaya registro más exhaustivo has hecho. Siempre he escuchado decir que lo que perjudica al vino son los cambios...
3 13/11/19 00:16
Wineslogistics Re: Me han ofrecido un LOTE.
Buenas noches, muchas gracias a todos por las opiniones, he decidido no hacerme con el lote. Para los curiosos, el...
1 12/11/19 23:39
pepecano Re: La 12ª edición de La Guia de Vins de Catalunya
Puede ser que haya cambiado de dueños esta guía ??? He oído comentarios pero no se si son fiables.
1 12/11/19 19:40
Abreunvinito Re: La 12ª edición de La Guia de Vins de Catalunya
Gracias por compartir. Tengo la sensación que cada vez tengo más pendientes (bodegas, vinos, añadas..) que...
1 12/11/19 18:43
Anubis7 Re: Conoceis los vinos naranjas ?? aqui esta la Orange Week en Madrid
Te doy toda la razon.. pero el marketing es asi. Muy buen comentario !! Un saludo
- 12/11/19 18:38
Abreunvinito Re: Montar mi primera cata
Una cata precisa de un hilo conductor para que sea algo más que probar vinos. Da igual que sea en relación con el...
1 12/11/19 18:37
Abreunvinito Re: Navidad...vuelven las guias del vino.
Las guías son útiles, a veces muy útiles... hasta que tu criterio te hace abandonarlas. Saludos
1 12/11/19 18:30
Abreunvinito Re: Me han ofrecido un LOTE.
Buenos vinos si que son. Hoy he probado en Gastrónoma Valencia el fondillón (junto a otros) y estaba de escándalo....
1 12/11/19 18:25
Carlos Gómez Moreno Re: Conoceis los vinos naranjas ?? aqui esta la Orange Week en Madrid
Y que con la riqueza del castellano tengamos que buscar un anglicismo, cuando ellos no tienen nada que ver en este...
1 12/11/19 17:52
Raugar0 Re: Me han ofrecido un LOTE.
Yo de las tres botellas de la derecha a juzgar por el aspecto de las etiquetas y el bajo nivel de líquido no diria...
1 12/11/19 16:53
Swinsword Re: Navidad...vuelven las guias del vino.
Es que lo que debía ser una guía orientativa, pues se ha viciado para obtener un mayor negocio. Un abrazote!!!!
1 12/11/19 16:39
Swinsword Re: Navidad...vuelven las guias del vino.
Exacto! ¿Y quién no se ha dejado guiar por los puntos Parker o lo sigue haciendo con vinos de países desconocidos...
2 12/11/19 16:39
Xavih Re: Montar mi primera cata
Tal cual las mejores catas las dan siempre los propios bodegueros pq explican como es su vino y la gente entiende pq...
3 12/11/19 16:37
Swinsword Re: Montar mi primera cata
Totalmente de acuerdo!!!!  Menos mirar fundamentos excesivamente técnicos y más ir probando diferentes formas de...
2 12/11/19 16:26
Raugar0 Mi trastero y futuras condiciones de guarda... Vinoteca XL?
Buenas,   Hace algún tiempo en algún post que no recuerdo y no consigo localizar hablábamos de la conservación...
2 12/11/19 16:12
gavelar Re: Me han ofrecido un LOTE.
Por supuesto todas estan SIEMPRE guardadas a temperatura y humedad controloda...vamos quien no tiene 8000 botellas en...
1 12/11/19 13:12
pepecano Re: Montar mi primera cata
Al final pienso que liamos mas a los que quieren empezar que no les ayudamos. El principio tiene que ser muy facil y...
2 12/11/19 13:12
gavelar Re: Me han ofrecido un LOTE.
Un ejemplo...https://vigood.blogspot.com/2019/11/cata-de-viejos-riojas-en-setdart.html?spref=t
1 12/11/19 13:11
gavelar Re: Me han ofrecido un LOTE.
Pues que tengas suerte...ultimamente veo vino viejo por todos los sitios y ya me empiezo a mosquear...va a ser como...
1 12/11/19 12:04
Xavih Re: Montar mi primera cata
Efectivamente, el orden es muy importante, Espumosos, Blancos, Rosados, Tintos, Dulces, Generosos. De menos alcohol,...
- 12/11/19 11:36
jlleo Re: Montar mi primera cata
Ves? A esto me refiero. Acabas de comentar como realizas una cata y desde mi punto de vista y pensando en las...
- 12/11/19 11:31
Lovecft Re: Montar mi primera cata
Totalmente de acuerdo Xavi, el qué, sin el por qué, no tiene sentido ni gracia. Qué miramos?, la lágrima , por qué?,...
1 12/11/19 11:18
Carlos Muñoz65 Re: Montar mi primera cata
Hola yo tengo experiencia en montar catas de vino en el hogar y en locales. La verdad que es original e interesante...
2 12/11/19 11:00
Lovecft Re: Navidad...vuelven las guias del vino.
Exacto, yo veo a gente como por ejemplo mi primo (que en su caso concreto no usa guías porque para eso ya me da a mí...
1 12/11/19 10:53
EduardoM-Pons Re: Me han ofrecido un LOTE.
Como te han dicho, dos o tres botellas con buena pinta, el Grans Muralles 98 (aunque por su edad dependerá de la...
2 12/11/19 10:39
ahalliwell Re: La 12ª edición de La Guia de Vins de Catalunya
Fui al evento, y la verdad que bastante bueno (salvo que deberían trabajar el tema de los escupideras). Veo varios...
4 12/11/19 10:27
Dalay Re: Navidad...vuelven las guias del vino.
Tienen una utilidad, una vez les coges el baremo, te sirven para intuir si consideran un vino mejor que otro. La...
- 12/11/19 09:19
jacomur Re: Me han ofrecido un LOTE.
Hay 2-3 cosas interesantes. El Murallas y el Fondillón de Salvador Poveda ¿El Bleda es un tipo fondillón?. Si es así,...
1 12/11/19 09:18
ahalliwell Re: Al Sur del Ródano
Cada vez que he probado un Rasteau me ha gustado y mucho, y los precios siempre han sido razonables.
3 12/11/19 09:12
gavelar Re: Navidad...vuelven las guias del vino.
Negocio, negocio, negocio...Publicidad encubierta
- 12/11/19 08:42
Polidori Re: Navidad...vuelven las guias del vino.
Buenas noches, tampoco soy comprador de guías de vino, me cuesta mucho creer en la objetividad de quienes las hacen,...
2 12/11/19 01:43
Wineslogistics Re: Me han ofrecido un LOTE.
Aún no los he comprado, en principio cierro el trato el viernes, pero quiero aprovechar estos días para conocerlos más.
1 11/11/19 22:57
Joaquin1965 Re: Me han ofrecido un LOTE.
El Muralles  y el Poveda parecen estar bien. Los demás están bastante peor. Espero que los hayas comprado...
2 11/11/19 22:55
Wineslogistics Me han ofrecido un LOTE.
Buenas noches a todos, me han ofrecido un lote de vinos antiguos y tengo casi cerrado el acuerdo para el viernes,...
1 11/11/19 21:47
jlleo Re: Montar mi primera cata
Gracias, tomo nota
1 11/11/19 20:01
jlleo Re: Montar mi primera cata
Muchas gracias por la información
1 11/11/19 20:00
Xavih Re: Montar mi primera cata
Buff, la Guia de Cata de Vino esta muy bien, pero para nada me parece una guia de iniciiación a la cata . He asistido...
3 11/11/19 19:45
jacomur Re: Navidad...vuelven las guias del vino.
.....a las bodegas que se inician en el mercado. Si que pueden ser orientativas, pero ahora está todo desbocado de...
- 11/11/19 19:40
jacomur Re: Navidad...vuelven las guias del vino.
Hace años que no las compro,. Las he comprado y otras veces me las han regalado.  Dejé de comprarlas. ¿El motivo?,...
3 11/11/19 19:37
Josep_Gallego Re: Al Sur del Ródano
Hay bastante Monastrell en el Sur del Rodano que normalmente se denomina Mourvèdre aunque como dices las reinas son...
4 11/11/19 19:09
pepecano Re: Navidad...vuelven las guias del vino.
Sin duda, pero al principio del camino no viene mal una ayuda y creo que las guias en ese momento ayudan.
3 11/11/19 19:03
Joshmunro Re: Al Sur del Ródano
Hace unos meses probé Xavier Vignon - Arcane XV Le Diable y me resultó fenomenal. Es un vino 100% monastrell, algo...
2 11/11/19 18:57
Joshmunro Re: Montar mi primera cata
Como han mencionado varios compis, un hilo conductor es esencial. Te dejo algunas sugerencias: 1) Las expresiones...
6 11/11/19 16:15
Swinsword Re: Montar mi primera cata
Exacto!!!! Y si luego la cata la acabas con una comida o cena con esos vinos, ya es el remate perfecto :-D Como...
2 11/11/19 13:58
Ralfilauren Re: Montar mi primera cata
¡Yo me lo paso pipa! Como tu dices, no tiene precio. Ya no sé si disfruto mas de la preparación o de la cata en sí,...
3 11/11/19 13:55
Swinsword Re: Al Sur del Ródano
Y a ver si también son más accesibles en cuanto a precio. Aunque eso significará que será complicado conseguirlos!!!!
2 11/11/19 13:52
Swinsword Re: Montar mi primera cata
Lo que se disfruta cuando montas la cata y ves que la gente se divierte, no tiene precio!!!! Y encima ¡aprendes!
1 11/11/19 13:50
Swinsword Re: Montar mi primera cata
No añado nada nuevo, pero sí que te digo que lo de catar vinos con un hilo conductor, es lo mejor, porque estableces...
4 11/11/19 13:48
Swinsword Re: Espumoso de bienvenida
Es que eso es una de la características de Gramona, su versatilidad en los básicos y su complejidad en los más...
- 11/11/19 13:45
Swinsword Re: Espumoso de bienvenida
Tal cual!!! A mi es una bodega que me encanta y que sabes que es un segurín. Y sus tops, son una pasada.
- 11/11/19 13:41
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