Foro de Vino y Bodegas

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Priorat, blancos en zona de tintos y elaborados por mujeres
Autor:
pepecano
9
Re: Priorat, blancos en zona de tintos y elaborados por mujeres
Por:
pepecano
(21/10/19 19:14)
Monterrei la Galicia menos conocida
Autor:
Josep_Gallego
11
Re: Monterrei la Galicia menos conocida
Por:
Swinsword
(21/10/19 12:25)
Primitivo o zinfandel
Autor:
Unnovato
12
Re: Primitivo o zinfandel
Por:
Unnovato
(21/10/19 09:24)
Tintos Andaluces
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2
24
Re: Tintos Andaluces
Por:
pepecano
(21/10/19 06:50)
Envejecimiento o conservación - Vinotecas
Autor:
Dani88
8
Re: Envejecimiento o conservación - Vinotecas
Por:
José Gabaldón
(20/10/19 12:22)
Taninos en vino blanco
Autor:
yakka
9
Re: Taninos en vino blanco
Por:
pepecano
(18/10/19 16:30)
Pinot noir de Nueva Zelanda
Autor:
Robgarortz
8
Re: Pinot noir de Nueva Zelanda
Por:
ahalliwell
(18/10/19 09:34)
Barbera, la otra uva del Piamonte
Autor:
Josep_Gallego
11
Re: Barbera, la otra uva del Piamonte
Por:
yakka
(17/10/19 21:54)
Vinos de Emilio Moro en la boda Pilar Rubio-Segio Ramos
Autor:
Eterio
Páginas: 1 2
21
Re: Vinos de Emilio Moro en la boda Pilar Rubio-Segio Ramos
Por:
Raugar
(16/10/19 17:36)
Regalar un Ribera del Duero
Autor:
Wineandlove
Páginas: 1 2 3 4
54
Re: Regalar un Ribera del Duero
Por:
AntoDavila
(16/10/19 11:22)
Francia gana el mundial de cata a ciegas
Autor:
Josep_Gallego
6
Re: Francia gana el mundial de cata a ciegas
Por:
Swinsword
(15/10/19 12:10)
El equipo español se alza con el 3 puesto en el Campeonato Mundial de Cata La Revue du Vin
Autor:
Mara Funes
Páginas: 1 2 3 4
27
Re: El equipo español se alza con el 3 puesto en el Campeonato Mundial de Cata La Revue du Vin
Por:
Swinsword
(14/10/19 11:45)
La cata del barrio de la estacion...sin...
Autor:
gavelar
9
Re: La cata del barrio de la estacion...sin...
Por:
Swinsword
(14/10/19 11:40)
El vino de La Paz
Autor:
Miryam777
Páginas: 1 2
17
Re: El vino de La Paz
Por:
Swinsword
(14/10/19 11:34)
Errores de bulto en publicaciones sobre vino
Autor:
Albtotxo
1
Re: Errores de bulto en publicaciones sobre vino
Por:
Josep_Gallego
(14/10/19 11:28)
DO, nomenclarura y toponimia
Autor:
Unnovato
14
Re: DO, nomenclarura y toponimia
Por:
Lovecft
(14/10/19 11:16)
Frases solemnes
Autor:
anonimo
Páginas: 1 2
8
Re: Frases solemnes
Por:
Joshmunro
(13/10/19 21:13)
Duda sobre el llenado de la barrica
Autor:
Padinnacho
1
Re: Duda sobre el llenado de la barrica
Por:
Ralfilauren
(13/10/19 19:02)
Blancos de Rioja con crianza
Autor:
Wineandlove
Páginas: 1 2 3
38
Re: Blancos de Rioja con crianza
Por:
Ralfilauren
(11/10/19 17:21)
Los Wine Kits más de moda que nunca
Autor:
Dulce Maracuyá
Páginas: 1 2
15
Re: Los Wine Kits más de moda que nunca
Por:
Abreunvinito
(09/10/19 13:12)
¿Conocéis viñedos de alta montaña? ¿Tenéis fotos?
Autor:
Mara Funes
Páginas: 1 2 3 4 5 6
76
Re: ¿Conocéis viñedos de alta montaña? ¿Tenéis fotos?
Por:
Unnovato
(08/10/19 23:00)
Viñedos Singulares de Rioja en Madrid
Autor:
Aardvark
6
Re: Viñedos Singulares de Rioja en Madrid
Por:
CristinaGOliveras
(08/10/19 11:56)
Vinos blancos con larga maceración con sus pieles
Autor:
ahalliwell
Páginas: 1 2
18
Re: ¡El resultado!
Por:
Swinsword
(07/10/19 13:06)
Variedades recuperadas y sus vinos
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3 4
50
Re: Variedades recuperadas y sus vinos
Por:
Unnovato
(07/10/19 12:43)
Recién llegado de la Borgoña
Autor:
Josep_Gallego
12
Re: Recién llegado de la Borgoña
Por:
Swinsword
(07/10/19 12:36)
El vino tinto me sienta mejor
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
23
Re: El vino tinto me sienta mejor
Por:
Josep_Gallego
(05/10/19 22:17)
Vinos Terra Alta
Autor:
Emisgallo
14
Re: Vinos Terra Alta
Por:
Emisgallo
(02/10/19 21:32)
Margaux 58, año del cometa.
Autor:
Dblt
3
Re: Margaux 58, año del cometa.
Por:
Geovanny
(30/09/19 19:16)
El Gobierno cede a la DO Cava la limitación de plantaciones
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
28
Re: El Gobierno cede a la DO Cava la limitación de plantaciones
Por:
Abreunvinito
(30/09/19 18:34)
¿Los supermercados son el futuro en la compra de vino?
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
42
Re: ¿Los supermercados son el futuro en la compra de vino?
Por:
Swinsword
(30/09/19 10:56)
VINOBOX, malísima experiencia
Autor:
Milika
-
Mencia de Ribera Sacra o del Bierzo
Autor:
yakka
Páginas: 1 2
24
Re: Mencia de Ribera Sacra o del Bierzo
Por:
Ralfilauren
(27/09/19 22:52)
Moscatel seco, ¿alguna referencia?
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
34
Re: Moscatel seco, ¿alguna referencia?
Por:
Joshmunro
(27/09/19 18:44)
Mejores borgoñas, blancos y tintos, de menos de 30 euros
Autor:
Robgarortz
-
Terra Alta, bodegas y vinos
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2 3
31
Re: Terra Alta, bodegas y vinos
Por:
pepecano
(25/09/19 17:59)
39ª Mostra de Vins i Caves de Catalunya
Autor:
jvoltaire
8
Re: 39ª Mostra de Vins i Caves de Catalunya
Por:
Lovecft
(25/09/19 10:57)
UsuarioMensajeRecFecha
Ralfilauren Re: Sorprender con un buen Riesling
No te van a servir mis recomendaciones ya que son vinos solo con una parte de Riesling y algún caso muy pequeña. Pero...
- 29/01/20 19:37
pepecano Re: Bodegas ¿renovar o morir?
Es triste pero es asi, la calidad tendria que ser el primer parametro, pero nos perdemos en el bosque de vinos que...
- 29/01/20 19:27
Ralfilauren Re: Bodegas ¿renovar o morir?
¡Lo de las redes sociales es básico!
1 29/01/20 19:24
Ralfilauren Re: Vinos de Saboya
En noviembre estuve en la Bodega Cigaleña, disfruté de lo lindo, pero como mi perdición són los vinos del Jura y...
1 29/01/20 19:23
Ralfilauren Re: Vinos de Saboya
Al fin pude conseguir el libro, estas publicaciones con todo un proceso de Crowdfunding siempre se alargan en los...
1 29/01/20 19:20
pepecano Re: Sorprender con un buen Riesling
Otro Riesling nacional es el que elabora Castell D` Encus, se llama EKAM y tiene mayoría de riesling y un poco de...
1 29/01/20 19:14
pepecano Re: Bodegas ¿renovar o morir?
Hoy dia por suerte las personas no se quedan en casa, nos movemos mucho y las bodegas que saben atraer visitantes...
2 29/01/20 19:08
Ralfilauren Re: Diferencia entre crianza y lías
Completamente de acuerdo Josep Gallego y pepecano.
1 29/01/20 19:07
pepecano Re: Diferencia entre crianza y lías
  Estoy mas de acuerdo con la definición de Josep Gallego, lo que creo es que nos hemos acostumbrado a hablar de...
2 29/01/20 19:04
Ralfilauren Re: Bodegas ¿renovar o morir?
¿Renovarse o morir? ¿Globalizarse o Singularizarse? Me gustaría que se promocionara el mundo del vino en general, que...
1 29/01/20 19:01
Josep_Gallego Re: Diferencia entre crianza y lías
Es un tema complicado porque como ya he dicho, luego la gente pone con crianza en los cavas, lo cual para mi tiene...
1 29/01/20 18:58
Ralfilauren Re: Diferencia entre crianza y lías
Estoy de acuerdo con vuestra interpretación pero creo que las notas de cata de verema van en otro sentido, en el de...
1 29/01/20 18:44
Josep_Gallego Re: Diferencia entre crianza y lías
Como le he dicho a Lovecft, para mi crianza no significa barrica en ningún caso y menos aún en los tiempos que...
1 29/01/20 17:02
Josep_Gallego Re: Diferencia entre crianza y lías
Creo que hoy en día el concepto crianza es más amplio que limitarlo a barrica. ¿Los grandes cavas no tienen crianza...
1 29/01/20 17:01
Swinsword Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Sí, sí, trabajan en esas condiciones y con unos resultados excelentes. Pero también han subido precios desde hace un...
1 29/01/20 16:16
yakka Vino Alemania: Frankfurt
Hola amigos!!, siempre recurro a vosotros cuando busco consejo antes de  ir de viaje y si se puede, visitar bodegas....
2 29/01/20 13:09
Dalay Re: Diferencia entre crianza y lías
Me habéis hecho mirar cuál era la pregunta inicial... Yo entiendo que Mercedes22 pregunta por el proceso de crianza,...
1 29/01/20 12:34
Pritiranjan Spicy food with wine
You can also consider some dishes that contain Indian sizzling spices with your wine.
- 29/01/20 12:33
Arrutzi_Najera Re: DO Viñedos de Álava, ¿Se hará realidad?
Hasta donde sé, son 96 bodegas las adscritas y de muy diferente calado. Desconozco (pese a buscarlo) el número total...
1 29/01/20 11:36
Lovecft Re: Diferencia entre crianza y lías
Ni más ni menos, una cosa es el concepto global de la palabra crianza, que en su sentido amplio sería la acción de...
3 29/01/20 11:21
Raugar0 Re: DO Viñedos de Álava, ¿Se hará realidad?
Cuando dices que ABRA es una asociacion de pequeños productores, no estan en ABRA todas o la gran mayoria de...
- 29/01/20 11:15
Lovecft Re: DO Viñedos de Álava, ¿Se hará realidad?
Creo que lo has explicado perfectamente.
2 29/01/20 11:05
Arrutzi_Najera Re: DO Viñedos de Álava, ¿Se hará realidad?
Pienso que es todo un misterio, por una parte si se atreven a hacerlo (en su página web no hay ninguna referencia) y...
3 29/01/20 10:39
Raugar0 Re: DO Viñedos de Álava, ¿Se hará realidad?
A mi me gustaria entender cuales son los motivos de ese descongento. Supongo que los mismos o similares a los de...
1 29/01/20 10:37
Arrutzi_Najera Re: La última copa del día
He de ser sincero y no tengo por costumbre tomar una última copa muy espaciada de la cena. Por mi pueblo siempre se...
- 29/01/20 10:26
Luban Re: DO Viñedos de Álava, ¿Se hará realidad?
Una vez más, entendiendo los motivos que puedan tener las bodegas para hacer esto, creo que es un error porque es...
1 29/01/20 09:33
garnatxo Re: Diferencia entre crianza y lías
Buenos días. Personalmente y para no inducir a equívocos, siempre que hablamos de crianza, hablaremos de un vino...
2 29/01/20 09:19
Dalay Re: Diferencia entre crianza y lías
Yo siempre he considerado crianza al periodo que el vino pasa desde que termina su fermentación hasta que se...
1 29/01/20 09:02
Miryam777 Re: DO Viñedos de Álava, ¿Se hará realidad?
Espero que les vaya bien, pero, la D.O. Rioja es muy poderosa, y las ventas pueden que no sean como antes. Saludos
1 29/01/20 09:01
Josep_Gallego Re: Diferencia entre crianza y lías
Para mucha gente no está tan claro pero creo que no podemos llamar crianza sobre lías o en tinajas de barro, por...
1 29/01/20 08:42
Miryam777 Bodegas ¿renovar o morir?
Bodegas ¿renovar o morir? Como ya he reflejado en varios hilos anteriores, mi idea de vacaciones y escapadas ,...
1 29/01/20 00:32
Ralfilauren Re: Diferencia entre crianza y lías
Muchas gracias Josep. Esa es una duda que siempre tengo cuando hago una nota de cata en verema donde hay las opciones...
2 28/01/20 23:57
Ralfilauren Re: DO Viñedos de Álava, ¿Se hará realidad?
Yo lo veo, me suena haber leido que hace tiempo que estan buscando ese movimiento. Aunque me declaro muy FAN de...
3 28/01/20 23:53
Josep_Gallego DO Viñedos de Álava, ¿Se hará realidad?
Las pequeñas bodegas alavesas críticas con la Denominación de Origen Rioja han visto publicada hoy mismo en el BOE el...
3 28/01/20 23:08
Polidori Re: Diferencia entre crianza y lías
Buenas tardes, como bien comenta Josep, la crianza sobre lías si es crianza, otra cosa es que la bodega elija para...
6 28/01/20 20:48
Pjbejar Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Yo creo que no será así, hasta donde yo llego (que no es mucho), son bodegas que ya trabajaban con estas condiciones.
1 28/01/20 19:54
Josep_Gallego Re: Diferencia entre crianza y lías
Buenas tardes, entiendo por crianza cualquier proceso de envejecimiento y maduración del vino que busca con ello...
8 28/01/20 18:05
Swinsword Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Si aunque suban precios, tienen unos espumosos con un precio increíble. Así que esa apuesta por la calidad supongo...
1 28/01/20 17:51
Pjbejar Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Todo se verá pero a día de hoy, exceptuando gama alta, ofrecen espumosos con una RCP formidable para lo que ofrecen.
1 28/01/20 17:42
Eterio Re: Que opináis de la posible creación de una "Marca España"
¿Pensabas en...
- 28/01/20 17:33
pepecano Re: De nuevo, los Goya con champán
Si claro, pero más del 51% es capital extranjero con lo cual dime quien manda.
- 28/01/20 16:50
jacomur Re: De nuevo, los Goya con champán
Esas dos empresas tienen capital extranjero. No son totalmente de capital foraneo. Saludos desde la Capital del...
- 28/01/20 16:46
jacomur Re: De nuevo, los Goya con champán
Vergonzoso que se brinde con champán y no con cava. Los franceses ivan a hacerlo,. Hay gente y organizaciones que...
3 28/01/20 16:43
Swinsword Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Exacto :-D Ahora es una apuesta por lo que quieres! Aunque seguiremos tomando cavas de calidad, está claro!!!!
1 28/01/20 16:16
Swinsword Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Sí, a las menos conocidas les servirá de trampolín o de refuerzo. Y las más conocidas, pues igual ven recompensado...
1 28/01/20 16:15
Mercedes22 Diferencia entre crianza y lías
¡Hola! Una pregunta, cuando se dice que un vino tiene lías  o que ha tenido crianza sobre sus lías, ¿se puede...
2 28/01/20 15:16
Pjbejar Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Lo que propone esta marca no es algo que se vaya a generalizar. Siempre habrá quien buscará una mayor cantidad y unos...
1 28/01/20 14:18
Pjbejar Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Ahora nos toca a nosotros escoger lo que bebemos 😁.
2 28/01/20 14:04
Pjbejar Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
La apuesta es clara, algunas de la bodegas son de reconocido prestigio y está marca sólo deja a la claras su...
2 28/01/20 14:03
Swinsword Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Ahora que nos dure y a apostar por este tipo de espumosos de calidad si lo van haciendo bien!!!!
2 28/01/20 13:54
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