Foro de Vino y Bodegas

  • Foro
  • Últimos mensajes
TemaRespuestasUltimo mensaje
Guía de vinos ADN Verema 2020
Autor:
Verema
11
Re: Guía de vinos ADN Verema 2020
Por:
Fernandezdolores
(19/05/20 21:59)
¡3 Catas Virtuales de Ramón Bilbao y Mar de Frades te esperan! Solicita tu botella
Autor:
Verema
13
Re: ¡3 Catas Virtuales de Ramón Bilbao y Mar de Frades te esperan! Solicita tu botella
Por:
Swinsword
(20/03/20 16:06)
Día del Padre
Autor:
Gemma Peyro
Páginas: 1 2 3
32
Re: Día del Padre
Por:
pepecano
(19/03/20 21:25)
Contraban Wine
Autor:
Marcbeuvi
4
Re: Contraban Wine
Por:
Marcbeuvi
(15/03/20 08:02)
Listan prieto, la tentación de altura
Autor:
PedroCarroquino
1
Re: Listan prieto, la tentación de altura
Por:
Esther Láez
(14/03/20 20:48)
Lambrusco sale del grifo de casa, por un error de la bodega.
Autor:
J-Carlos
9
Re: Lambrusco sale del grifo de casa, por un error de la bodega.
Por:
Lovecft
(12/03/20 11:15)
Forastera Gomera, aromas alisios.
Autor:
PedroCarroquino
4
Re: Forastera Gomera, aromas alisios.
Por:
Miryam777
(11/03/20 22:15)
Versatilidad de la syrah
Autor:
Gemma Peyro
9
Re: Versatilidad de la syrah
Por:
Ralfilauren
(11/03/20 20:24)
El futuro de los vinos dulces...
Autor:
Ralfilauren
Páginas: 1 2
20
Re: El futuro de los vinos dulces...
Por:
Unnovato
(11/03/20 09:31)
Contubernio de Albariza, la Listán, cenizas y otras piedras.
Autor:
PedroCarroquino
1
Re: Contubernio de Albariza, la Listán, cenizas y otras piedras.
Por:
Josep_Gallego
(10/03/20 23:50)
¡Llegó el Coronavinus!
Autor:
J-Carlos
12
Re: ¡Llegó el Coronavinus!
Por:
J-Carlos
(10/03/20 19:36)
Gran acogida de la Experiencia Verema Sevilla 2020
Autor:
Verema
Páginas: 1 2
25
Re: Gran acogida de la Experiencia Verema Sevilla 2020
Por:
Marta Calabuig
(10/03/20 18:59)
Fallece Pilar Pla
Autor:
gavelar
5
Re: Fallece Pilar Pla
Por:
Swinsword
(10/03/20 17:39)
Vinos Moleculares
Autor:
Miryam777
Páginas: 1 2 3
35
Re: Vinos Moleculares
Por:
Swinsword
(10/03/20 13:07)
13ª Cata por parejas Vila Viniteca
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3 4
47
Re: 13ª Cata por parejas Vila Viniteca
Por:
Swinsword
(10/03/20 11:31)
Ay, Listán negro!
Autor:
PedroCarroquino
2
Re: Ay, Listán negro!
Por:
Ralfilauren
(09/03/20 21:37)
Luis Delfin. Monte Lentiscal Listan Negro
Autor:
Pedro Carroquino
-
Evento Verema Sevilla 9 marzo
Autor:
Randazzo
7
Re: Evento Verema Sevilla 9 marzo
Por:
Josep_Gallego
(08/03/20 20:28)
Despite riesling, something else con Michael Trenz.
Autor:
Pedro Carroquino
-
Precios de Vega Sicilia antiguo
Autor:
Scurcel
Páginas: 1 2 3 4 5 6
36
Re: Precios de Vega Sicilia antiguo
Por:
Antonioi
(08/03/20 07:56)
Alcohol alimentario
Autor:
David_Vela
Páginas: 1 2
15
Re: Alcohol alimentario 96º
Por:
Mariomario
(07/03/20 15:23)
¿Que tal por Verema València?
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3 4
43
Re: ¿Que tal por Verema València?
Por:
Nacho_G.F.
(07/03/20 09:26)
Vino y gastronomía en Mallorca
Autor:
Robgarortz
6
Re: Vino y gastronomía en Mallorca
Por:
Robgarortz
(06/03/20 11:54)
Bocadillo de tortilla de patatas, ¿con qué vino lo tomáis?
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2 3 4
45
Re: Bocadillo de tortilla de patatas, ¿con qué vino lo tomáis?
Por:
Jjdomingo
(02/03/20 22:32)
Catar a ciegas
Autor:
Wineandlove
Páginas: 1 2 3 4
48
Re: Catar a ciegas
Por:
Swinsword
(02/03/20 10:52)
Una DO y una variedad unica ! DO Mondejar y la Aris ( Torrontes ) , habeis probado algo ? opiniones ?
Autor:
Chez Sanabres
Páginas: 1 2
27
Re: Una DO y una variedad unica ! DO Mondejar y la Aris ( Torrontes ) , habeis probado algo ? opiniones ?
Por:
Swinsword
(02/03/20 10:49)
VINO: Blanco o tinto
Autor:
Victorialopez
Páginas: 1 2
26
Re: VINO: Blanco o tinto
Por:
José Gabaldón
(29/02/20 12:57)
Tintos semi-dulces de Georgia
Autor:
Maxicook
-
Guia ADN Verema II?
Autor:
Miryam777
Páginas: 1 2
27
Re: Guia ADN Verema II?
Por:
Lovecft
(27/02/20 17:08)
Viña Dulce Nombre, el nuevo Vino Finito de González Byass
Autor:
Inmalsdc
13
Re: Viña Dulce Nombre, el nuevo Vino Finito de González Byass
Por:
Swinsword
(27/02/20 16:42)
Torres cumple 150 años
Autor:
Gemma Peyro
Páginas: 1 2
16
Re: Torres cumple 150 años
Por:
Jestevez
(25/02/20 14:37)
Vinos de la DO Costers del Segre
Autor:
Unnovato
Páginas: 1 2
22
Re: Vinos de la DO Costers del Segre
Por:
Swinsword
(25/02/20 13:18)
Maridaje vs cerveza
Autor:
Miryam777
Páginas: 1 2
16
Re: Maridaje vs cerveza
Por:
Abreunvinito
(25/02/20 12:49)
Vinos viejos
Autor:
Jlgr
Páginas: 1 2 3 4 5
58
Re: Vinos viejos
Por:
Swinsword
(25/02/20 11:21)
Viña Tondonia Blanco Reserva 2005
Autor:
Joshmunro
13
Re: Viña Tondonia Blanco Reserva 2005
Por:
Swinsword
(25/02/20 11:16)
Nueva funcionalidad en mensajes de foros y comentarios
Autor:
Verema
8
Re: Nueva funcionalidad en mensajes de foros y comentarios
Por:
Lovecft
(25/02/20 10:43)
La increíble historia del vino "De la Prehistoria a nuestro días, 10.000 años de aventura"
Autor:
Miryam777
13
Re: La increíble historia del vino "De la Prehistoria a nuestro días, 10.000 años de aventura"
Por:
Miryam777
(24/02/20 22:12)
UsuarioMensajeRecFecha
Javier Azcona Re: Manzanilla Pasada Los Caireles
Manzanilla Fina 3-6a Manzanilla Madura  = Olorosa 6-9 a Manzanilla Pasada 9-12 a aproximadamente. Cada...
3 18/05/20 19:49
Josep_Gallego Re: Cata de un Vino Generoso en el Foro de Vinos: FASE GUSTATIVA, también armonías y maridajes para el vino
Gracias siempre por participar y aportar. Salut!
2 18/05/20 19:48
P_Prades Re: Cata de un Vino Generoso en el Foro de Vinos: FASE GUSTATIVA, también armonías y maridajes para el vino
Señores, gracias a todos ustedes por su presencia y reparto de conocimientos y a Verema por hacerlo posible. Saludos,...
4 18/05/20 19:48
Javier Azcona Re: Cata de un Vino Generoso en el Foro de Vinos: FASE GUSTATIVA, también armonías y maridajes para el vino
Hoy ha sido un día duro en el hospital. Pero bueno, lo mejor es acostumbrarse, para después llevarnos ilusiones de...
2 18/05/20 19:47
Ralfilauren Re: Manzanilla Pasada Los Caireles
La Manzanilla Velo Flor aunque no esté catalogada como pasada me recuerda a esas sensaciones que veo que la tuya...
3 18/05/20 19:47
Javier Azcona Re: Cata de un Vino Generoso en el Foro de Vinos: FASE GUSTATIVA, también armonías y maridajes para el vino,
Para mi también lo son,....estoy cocinando y esa manzanilla a tu lado, fácil, amiga, sexy, te ayuda a elaborar ese...
3 18/05/20 19:46
pepecano Re: Cata de un Vino Generoso en el Foro de Vinos: FASE GUSTATIVA, también armonías y maridajes para el vino
Dímelo a mi Javier, esto es muy triste.
3 18/05/20 19:46
Javier Azcona Re: Cata de un Vino Generoso en el Foro de Vinos: FASE GUSTATIVA,Oloroso Ermita Santa Agueda
Es el corte de los 10 euros, lo compras o lo dejas.....yo lo compro!
3 18/05/20 19:45
P_Prades Wellington palo cortado 20 años VOS
Un Palo Cortado de los grandes. Un vinazo y un tipo de vino que lo odias o lo amas. En mi caso, es obvio, me encanta!!!
3 18/05/20 19:45
Josep_Gallego Re: Manzanilla Pasada Los Caireles
La verdad es que lo veo con quesos, con alguna carne especiada incluso y con alcachofas confitadas, con tantas cosas...
3 18/05/20 19:44
pepecano Re: Cata de un Vino Generoso en el Foro de Vinos: FASE GUSTATIVA, también armonías y maridajes para el vino
Dentro del mundo de Jerez estos en teoría son con los que hay que empezar, por eso lo de faciles
4 18/05/20 19:44
Javier Azcona Re: Cata de un Vino Generoso en el Foro de Vinos: FASE GUSTATIVA, también armonías y maridajes para el vino
yo llevo melancólico desde Marzo.
1 18/05/20 19:44
Ralfilauren Re: Manzanilla Velo Flor de Bodegas Alonso
¡Es brutal! Elegancia, persistencia y complejidad. Un must que vale lo que cuesta.
1 18/05/20 19:44
Unnovato Re: Cata de un Vino Generoso en el Foro de Vinos: FASE GUSTATIVA, también armonías y maridajes para el vino
Es que la manzanilla es un vino de fiesta :/
2 18/05/20 19:44
Unnovato Re: Oloroso Alfonso G. Byass
En boca me ha sorprendido mucho, sobre todo porque la nariz se presentaba dulzona, y en boca es totalmente seco. Mi...
2 18/05/20 19:43
Josep_Gallego Manzanilla Pasada Los Caireles
Sorprendente finura y elegancia en la entrada, muy fino inicialmente podría parecer un vino hasta que llega más...
1 18/05/20 19:43
Javier Azcona Re: Cata de un Vino Generoso en el Foro de Vinos: FASE GUSTATIVA, también armonías y maridajes para el vino
Me gustan tus entradas fáciles...muy bien!!
1 18/05/20 19:42
pepecano Re: Cata de un Vino Generoso en el Foro de Vinos: FASE GUSTATIVA, también armonías y maridajes para el vino
Fácil, fácil, pero mejor en compañía, hoy estoy melancólico. 
4 18/05/20 19:41
Ralfilauren Manzanilla Velo Flor de las Bodegas Alonso
En boca textura glicérica, untuoso y graso, seco, elegante y muy largo, se expande por toda la boca, ciertas notas...
1 18/05/20 19:41
Javier Azcona Re: Cata de Vino Generoso en el Foro de Vinos: FASES VISUAL Y OLFATIVA
Al estar fortificado con alcohol de 77% de gran calidad, no del Alcohol Lake francés, se nota finura y suavidad en el...
1 18/05/20 19:41
P_Prades Wellington palo cortado 20 años VOS
En ataque se muestra untuoso, seco, fino y elegante. Con abundantes sensaciones salinas y aparecen de nuevo las...
4 18/05/20 19:40
Josep_Gallego Re: Cata de un Vino Generoso en el Foro de Vinos: FASE GUSTATIVA, también armonías y maridajes para el vino
Que bien se bebe esa manzanilla....
1 18/05/20 19:40
Javier Azcona Re: Cata de Vino Generoso en el Foro de Vinos: Fases Visual y Olfativa
No había más. Liquidación de stock !!!
1 18/05/20 19:39
Javier Azcona Re: Cata de Vino Generoso en el Foro de Vinos: FASES VISUAL Y OLFATIVA
Como me alegro!.
- 18/05/20 19:38
Polidori Re: Cata de un Vino Generoso en el Foro de Vinos: FASE GUSTATIVA,Oloroso Ermita Santa Agueda
En boca es un vino con cuerpo , con volumen, denso, te llena toda la boca con su agradable sabor,las notas tostadas y...
4 18/05/20 19:38
Javier Azcona Re: La Bota de Manzanilla Nº 71 del Equipo Navazos: Fase Olfativa
jajajjajajajajajjajajaj
1 18/05/20 19:38
pepecano Re: Cata de un Vino Generoso en el Foro de Vinos: FASE GUSTATIVA, también armonías y maridajes para el vino
Manzanilla La Guita.-  Tiene una entrada fácil , dentro de lo que cabe ( muchos dirán que no es así ), acidez alta,...
4 18/05/20 19:38
Javier Azcona Re: Cata de Vino Generoso en el Foro de Vinos: Fases Visual y Olfativa.Oloroso Ermita Santa Agueda
Siempre, por ello se busca el sistema de criaderas y solera,  y hoy con los cambios, se busca el grado de maduración...
- 18/05/20 19:37
P_Prades Re: Wellington palo cortado 20 años VOS
ja ja ja
1 18/05/20 19:37
Ralfilauren Manzanilla Velo de Flor de las Bodegas Alonso
Fase visual: color amarillo dorado, tonos caoba, limpio y brillante. Fase olfactiva: intenso, notas salinas y...
2 18/05/20 19:37
Josep_Gallego Re: Wellington palo cortado 20 años VOS
Si, que sea larga la conversación porque si no...
4 18/05/20 19:36
P_Prades Wellington palo cortado 20 años VOS
17,5º tampoco hay que tenerle miedo. Ahora bien, no son vinos de trago largo sino de meditación y larga y buena...
4 18/05/20 19:35
J-Carlos Re: La Bota de Manzanilla Nº 71 del Equipo Navazos: Fase Olfativa
Creo que de entre la 70 y la 72.
2 18/05/20 19:35
Javier Azcona Re: Cata de un Vino Generoso en el Foro de Vinos: FASE GUSTATIVA, también armonías y maridajes para el vino
Vino dulce con alcohol alto y acidez media. Intensidad pronunciada de fruta madura, miel, naranja escarchada,...
5 18/05/20 19:33
Josep_Gallego Re: Cata de Vino Generoso en el Foro de Vinos: FASES VISUAL Y OLFATIVA
Es muy cambiante, me sorprende lo fino que ha empezado, con unas notas de lavanda, infusión de te, camomila, toques...
5 18/05/20 19:33
Unnovato Re: Oloroso Alfonso G. Byass
¡El mejor que haya probado, porque es mi primera vez!
3 18/05/20 19:32
P_Prades Re: Cata de Vino Generoso en el Foro de Vinos: Fases Visual y Olfativa.Oloroso Ermita Santa Agueda
Javier, una pregunta, en este tipo de vinos, ¿es más importante el tipo de crianza que las variedades, no? Suelen ser...
2 18/05/20 19:32
J-Carlos Re: Cata de Vino Generoso en el Foro de Vinos: Fases Visual y Olfativa
¿Y sólo te has llevado seis? Es para alquilar una furgoneta.
1 18/05/20 19:31
Ralfilauren Re: Cata de Vino Generoso en el Foro de Vinos: FASES VISUAL Y OLFATIVA
¡Ostras! hoy mismo escuchaba una conversación en Instagram Live y comentaba Ferrán Centelles y el otro interlocutor...
2 18/05/20 19:31
pepecano Re: Manzanilla Velo Flor de Bodegas Alonso
Tampoco lo conozco. Que tal ??
1 18/05/20 19:31
Javier Azcona Re: Cata de Vino Generoso en el Foro de Vinos: FASES VISUAL Y OLFATIVA
Como va tu vino Josep?
1 18/05/20 19:31
Josep_Gallego Re: Cata de vino Generoso en el foro de Vinos: PRESENTACIÓN DEL VINO
Abrimos fase gustativa y armonías del vino: ...
- 18/05/20 19:30
Javier Azcona Re: Oloroso Alfonso G. Byass
Muy buen Oloroso para comenzar la tarde!
2 18/05/20 19:30
Josep_Gallego Re: Cata de Vino Generoso en el Foro de Vinos: FASES VISUAL Y OLFATIVA
Abrimos hilo para la gustativa y para ver con qué nos tomaríamos el vino... (grandes posibilidades desde luego) ...
1 18/05/20 19:30
Javier Azcona Re: Cata de Vino Generoso en el Foro de Vinos: Fases Visual y Olfativa.Oloroso Ermita Santa Agueda
Listán parecida a Palomino, Zalema tiene un poco más de acidez. Me gusta ese ensamblaje.
3 18/05/20 19:30
Josep_Gallego Cata de un Vino Generoso en el Foro de Vinos: FASE GUSTATIVA, también armonías y maridajes para el vino
Pues eso, vamos probarlo con cautela (lo digo por los grados) y como siempre el interesante tema de las armonías y...
4 18/05/20 19:29
Unnovato Re: Oloroso Alfonso G. Byass
En nariz me da sobe todo fruta seca: dátiles, higos secos. Agitando la copa aparece un aroma más punzante, creo...
4 18/05/20 19:29
P_Prades Re: La Bota de Manzanilla Nº 71 del Equipo Navazos: Fase Olfativa
Grande Juanjo!!! Bonita descripción, me la estás haciendo oler...virtualmente!!!
2 18/05/20 19:29
Javier Azcona Re: La Bota de Manzanilla Nº 71 del Equipo Navazos: Fase Olfativa
Sabes de donde han seleccionado esta bota 71?
1 18/05/20 19:29
Polidori Re: Cata de Vino Generoso en el Foro de Vinos: Fases Visual y Olfativa.Oloroso Ermita Santa Agueda
Zalema y un poco de Listán de huelva, ésta última aporta la estructura y el aroma que le falta a la Zalema.
2 18/05/20 19:29
Este sitio web usa cookies para analizar la navegación del usuario. Política de cookies.
Cerrar