Foro de Vino y Bodegas

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Guía de vinos ADN Verema 2020
Autor:
Verema
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Re: Guía de vinos ADN Verema 2020
Por:
jvoltaire
(28/12/20 09:44)
Vinos de Cenicero
Autor:
Jeromin
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Re: Vinos de Cenicero
Por:
Josep_Gallego
(14/01/21 13:57)
Como limpiar las copas y el decantador?
Autor:
Dani88
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Re: Como limpiar las copas y el decantador?
Por:
Savahdn
(14/01/21 13:30)
La mejor bodega del mundo...
Autor:
gavelar
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Re: La mejor bodega del mundo...
Por:
Swinsword
(14/01/21 12:18)
Empieza WINEMAN en canal viajes
Autor:
Eterio
10
Re: Empieza WINEMAN en canal viajes
Por:
Swinsword
(14/01/21 12:08)
2020 a vueltas con la «calidad» del cava, con DO a 1,29 €
Autor:
J-Carlos
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54
Re: 2020 a vueltas con la «calidad» del cava, con DO a 1,29 €
Por:
Xavi T
(13/01/21 12:37)
Vinatis llega a España
Autor:
Minsc
14
Re: Vinatis llega a España y dificil lo de Canarias
Por:
pepecano
(12/01/21 20:09)
Gaja
Autor:
iben
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Re: Gaja
Por:
iben
(12/01/21 18:14)
Vinos de Extremadura
Autor:
Unnovato
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76
Re: Vinos de Extremadura
Por:
Swinsword
(11/01/21 11:24)
Problemas con el montaje de tirador de una vinoteca Sommelliere - La Sommelière
Autor:
Avegas
-
Pedro Parra y su libro: "Terroir Footprints".
Autor:
Ralfilauren
Páginas: 1 2
19
Re: Pedro Parra y su libro: "Terroir Footprints".
Por:
Arrutzi_Najera
(09/01/21 23:50)
Albariño DO Ferreiro Cepas Vellas
Autor:
Sfmontoto
Páginas: 1 2
17
Re: Albariño DO Ferreiro Cepas Vellas
Por:
Swinsword
(08/01/21 18:25)
En el sótano de casa
Autor:
Dani88
8
Re: En el sótano de casa
Por:
Swinsword
(08/01/21 18:23)
Bodegas a visitar en el Priorat
Autor:
yakka
Páginas: 1 2 3 4
48
Re: Bodegas a visitar en el Priorat
Por:
Wineoils Cm
(08/01/21 11:42)
Qué vino le pediríamos a los Reyes Magos
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
42
Re: Qué vino le pediríamos a los Reyes Magos
Por:
Josep_Gallego
(07/01/21 21:54)
Château d'Yquem
Autor:
Wineandlove
11
Re: Château d'Yquem
Por:
Wineandlove
(07/01/21 19:23)
Ruido constante ventilador La Sommeliere LS48B
Autor:
Fdsena
Páginas: 1 2
16
Re: Ruido constante ventilador La Sommeliere LS48B
Por:
Fco2sanchez
(07/01/21 10:01)
Los vinos para la sobremesa
Autor:
yakka
Páginas: 1 2 3
32
Re: Los vinos para la sobremesa
Por:
CristinaGOliveras
(04/01/21 20:44)
Lanzamientos febrero 2021 Vega Sicilia
Autor:
Josep_Gallego
7
Re: Lanzamientos febrero 2021 Vega Sicilia
Por:
Josep_Gallego
(04/01/21 08:52)
9 enólogos mediterráneos
Autor:
Josep_Gallego
12
Re: 9 enólogos mediterráneos
Por:
Ralfilauren
(01/01/21 20:26)
Valdepeñas admite un fraude en casi la mitad de los vinos de crianza vendidos
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
95
Re: Valdepeñas admite un fraude en casi la mitad de los vinos de crianza vendidos
Por:
Lovecft
(30/12/20 20:53)
Deseos relacionados con el mundo del vino para 2021
Autor:
Josep_Gallego
14
Re: Deseos relacionados con el mundo del vino para 2021
Por:
Luca Carlotti
(30/12/20 19:44)
El mejor vino del mundo 2020 es español
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2 3
31
Re: El mejor vino del mundo 2020 es español
Por:
pepecano
(30/12/20 12:48)
Los vinos para la nochebuena
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
34
Re: Los vinos para la nochebuena
Por:
Otilio Haro
(30/12/20 01:06)
Publicacion 4º Volumen "Sapiens del vino" por la Bullipedia
Autor:
Mazuelo
1
Re: Publicacion 4º Volumen "Sapiens del vino" por la Bullipedia
Por:
Ralfilauren
(25/12/20 20:18)
Verema Barcelona 2020
Autor:
Josep_Gallego
10
Re: Verema Barcelona 2020
Por:
Josep_Gallego
(21/12/20 22:32)
Video de Ferran Centelles
Autor:
jvoltaire
14
Re: Video de Ferran Centelles
Por:
jvoltaire
(19/12/20 10:06)
Nuevo Coravin que complementa la gama.
Autor:
pepecano
Páginas: 1 2
21
Re: Nuevo Coravin que complementa la gama.
Por:
Unnovato
(17/12/20 15:07)
Wineman
Autor:
Eterio
12
Re: Wineman
Por:
Ralfilauren
(16/12/20 21:34)
Cuáles son los mejores vinos no mainstream de Argentina?
Autor:
Julián Sarracena
Páginas: 1 2
18
Re: Cuáles son los mejores vinos no mainstream de Argentina?
Por:
Quillolim
(15/12/20 08:11)
Colección de vinos muy viejos
Autor:
Pacob
Páginas: 1 2
16
Re: Colección de vinos muy viejos
Por:
Unnovato
(14/12/20 19:25)
Experiencia en el uso de sacacorchos de láminas
Autor:
Raugar0
Páginas: 1 2 3
31
Re: Experiencia en el uso de sacacorchos de láminas
Por:
Mileshi
(14/12/20 19:03)
¿Me ayudas? ;) Cuestionario sobre hábitos y consumo de vino - TFM
Autor:
Marina Francisco
Páginas: 1 2
20
Re: ¿Me ayudas? ;) Cuestionario sobre hábitos y consumo de vino - TFM
Por:
Raugar0
(14/12/20 12:27)
¡Cómo hemos cambiado!
Autor:
J-Carlos
3
Re: ¡Cómo hemos cambiado!
Por:
garnatxo
(14/12/20 10:44)
Aveline, el vino de Cameron Diaz elaborado en el Penedes
Autor:
pepecano
12
Re: Aveline, el vino de Cameron Diaz elaborado en el Penedes
Por:
Quillolim
(14/12/20 09:26)
Virtual con Bodegas Fariña y su vino Gran Colegiata Original 2014: Pregunta a Manuel Fariña
Autor:
Verema
9
Re: Virtual con Bodegas Fariña y su vino Gran Colegiata Original 2014: Pregunta a Manuel Fariña
Por:
Josep_Gallego
(12/12/20 19:00)
Hasta en Verema se habla de Maradona
Autor:
Miryam777
Páginas: 1 2 3
33
Re: Hasta en Verema se habla de Maradona
Por:
pepecano
(12/12/20 11:57)
UsuarioMensajeRecFecha
pepecano Re: Fino vs Manzanilla
Jerez no es nada facil, pero una vez se te mete el gusanillo no te lo quitas de encima, ni ganas !!
5 02/05/21 22:12
Josep_Gallego Re: Grandes Vinos Franceses
Vinazo en cualquier añada pero seguro que con esos 2006 disfrutas más. Enhorabuena!
1 02/05/21 19:46
Ralfilauren Re: Fino vs Manzanilla
Como me gusta oir a Antonio Flores, que gran comunicador y además como está de puesto con las nuevas tecnologías. Yo...
8 02/05/21 18:58
Megapauer Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
Como dice el compañero, hay que mirar siempre. Son ofertas que suelen estar en las vitrinas climatizadas que muchos...
1 02/05/21 18:08
Juansanroman Re: Madrid Fusion: lo conocéis?
Me está dando pereza, porque tres días seguidos me temo que no los voy a amortizar. Pero si cambio de idea os contaré.
- 02/05/21 17:45
Ralfilauren Re: Madrid Fusion: lo conocéis?
Pues yo lo conozco ya que aquí en les Illes Balears cada año es noticia ya que nuestras islas envían importantes...
1 02/05/21 16:22
Juansanroman Re: Grandes Vinos Franceses
  Mi primer Leoville Barton tenía que ser un viejuno dadas las leyendas que circulan sobre los años que...
4 02/05/21 10:30
Unnovato Re: Fino vs Manzanilla
Seguramente fue en ese.
1 02/05/21 00:08
Ralfilauren Re: Fino vs Manzanilla
Así es, creo que en un vídeo que compartiste tu de Willy Pérez.
1 01/05/21 23:25
Ralfilauren Re: Fino vs Manzanilla
Y eso que el Marco tiene una zonificación de viñedos desde hace un montón de años, lo que da idea de la importancia...
1 01/05/21 23:23
Unnovato Re: Fino vs Manzanilla
Ahora que lo dices, en alguno de los reportajes que he visto sobre el Marco escuché que históricamente el fino no...
1 01/05/21 23:22
Ralfilauren Re: Fino vs Manzanilla
Creo recordar que el vino propio de Jerez era el de caracter oxidativo o sea el oloroso, como tu bien dices parece...
1 01/05/21 23:14
Unnovato Re: Fino vs Manzanilla
No puede ser muy cara la uva en general. Manzanillas y finos los hay por poco más de 3 euros la botella..
1 01/05/21 22:49
Expatriator69 Re: A vueltas con las notas de cata
Lo de las sábanas toscanas es brutal, ja, ja, ja... incluso divertido. Quizás quien menta ese prescriptor vivió en un...
3 01/05/21 21:50
Randazzo Re: Fino vs Manzanilla
Además, ello provoca un precio de la uva muy muy bajo y, como curiosidad, el precio de la hectárea de viñedo es muy...
2 01/05/21 19:27
Randazzo Re: Fino vs Manzanilla
Ese es uno de los grandes males del Marco, en efecto, se puede hacer fino en Jerez con uva de pagos de Sanlúcar o...
2 01/05/21 19:24
pepecano Re: Fino vs Manzanilla
Antonio Flores esta considerado el mejor enologo de vinos de Jerez. Un maestro en este tema. Para nada lo has...
4 01/05/21 19:18
Unnovato Re: A vueltas con las notas de cata
A ver, que si un vino huele a lichis, pues huele a lichis y ya está. Quien sepa cómo huelen y los encuentre en un...
2 01/05/21 19:14
Unnovato Re: Fino vs Manzanilla
El tema está en que, por lo que yo he entendido, se puede hacer manzanilla con uva de Jerez y viceversa (que alguien...
1 01/05/21 19:07
Unnovato Re: Fino vs Manzanilla
No sé si lo ha parecido, pero no tenía ninguna intención de desacreditarle. Es que simplemente no le conozco, y por...
2 01/05/21 19:04
pepecano Re: A vueltas con las notas de cata
Es que los aromas siempre son recuerdos o casi siempre y eso pienso que es muy chulo.
6 01/05/21 17:47
garnatxo Re: Fino vs Manzanilla
Buenas tardes. Creo que efectivamente es el mismo tipo de vino. Aunque los matices son diferentes en función de la...
4 01/05/21 17:12
garnatxo Re: A vueltas con las notas de cata
Buenas tardes. Por eso siempre insisto en que una cata es comunicación. Si tu hablas en inglés y yo en alemán...
4 01/05/21 17:04
Expatriator69 Re: A vueltas con las notas de cata
Muy buenas tardes, interesantísimo hilo al que llego algo tarde, pero me lo he leído enterito y me encanta el debate....
5 01/05/21 16:17
pepecano Re: Fino vs Manzanilla
El señor del video es lo mas parecido a Dios en temas de vinos de Jerez, osea es lo que me creo. A ciegas finos y...
3 01/05/21 16:02
pepecano Re: A vueltas con las notas de cata
Soy de los que meten la nariz en todos sitios, solo la nariz. Por cierto el lichi si que lo he olido muchas veces,...
2 01/05/21 15:51
Expatriator69 Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Acabas de ser capturado por el férreo lazo del mundo viejuno, son experiencias cautivadoras y más la primera, así que...
2 01/05/21 15:43
Unnovato Re: A vueltas con las notas de cata
Jajajaj, ¡entrenando con vino no nos escaqueamos, no! De todas formas, entiendo que no se entrena sólo catando,...
2 01/05/21 15:33
pepecano Re: A vueltas con las notas de cata
Hay que entrenar la nariz, como llega un deportista a la élite ?? Con mucho entrenamiento, en el vino pasa igual,...
2 01/05/21 14:57
Francescf Re: A vueltas con las notas de cata
Poz zí, los habemos curiosos de narices 😜👃🏻
2 01/05/21 14:37
graciano Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
En el mío, vaya el que me pilla cerca de casa, esos vinos no están ni se les espera. Si que hay una sección de...
1 01/05/21 14:33
Unnovato Re: A vueltas con las notas de cata
No huelen igual en agosto que en enero, supongo (las sábanas en la Toscana). Es un descriptor poco preciso XD. Ya...
3 01/05/21 14:31
Unnovato Re: Un Oscar para Juvé & Camps
La verdad es que es icónico como cava de calidad.
2 01/05/21 14:16
Unnovato Re: Fino vs Manzanilla
Yo me refería a Fino y Manzanilla como categorías de vino. Entre vinos en particular evidentemente que hay...
3 01/05/21 14:12
pepecano Re: Madrid Fusion: lo conocéis?
He leido que como ponentes esta la flor y nata del vino de nuestro pais, por lo tanto debe valer la pena.
3 01/05/21 13:57
Abreunvinito Re: Fino vs Manzanilla
Buenos datos aportados. Yo también he visto equivocarse en cata ciega. Yo ni me atrevo a intentarlo. Saludos  
4 01/05/21 13:47
Xavi T Re: Madrid Fusion: lo conocéis?
Nunca he ido pero el cartel de este año es impresionante, está todo el mundo.
3 01/05/21 13:06
Juansanroman Re: Madrid Fusion: lo conocéis?
https://www.diariovasco.com/gastronomia/madrid-fusion-wine-20210429170111-ntrc.html
1 01/05/21 12:40
Juansanroman Madrid Fusion: lo conocéis?
Qué tal es esto de Madrid Fusión? Lo conocéis? Merece la pena? Porque son 400 euros la inscripción así que no es como...
2 01/05/21 12:38
Francescf Re: Un Oscar para Juvé & Camps
Me alegro mucho por la bodega. Lo dije cuando tuvimos el placer de visitarla en uno de los encuentros de verema y lo...
3 01/05/21 11:47
Francescf Re: A vueltas con las notas de cata
A ti por la pregunta. Realmente no me había parado a pensar en el tema. He de reconocer que poder participar con...
1 01/05/21 11:40
Randazzo Re: Fino vs Manzanilla
Bueno, lo de distinto clima y distinto suelo no aplica en este caso, hace muchas décadas que el fino que tomás puede...
5 01/05/21 11:18
Ralfilauren Re: A vueltas con las notas de cata
¡Muy bueno crack! Muchas gracias por la respuesta.
1 01/05/21 10:54
Francescf Re: A vueltas con las notas de cata
Respondiendo a tu pregunta, el uso de más descriptores y el hecho de tener más claro lo que me gusta y lo que...
3 01/05/21 10:48
Abreunvinito Re: Cata de vinos "única" - Salicornia (Cádiz)
Buena información pero lástima que haya llegado tarde Me he quedado sin poder ir (jeje) Saludos
3 01/05/21 10:43
pepecano Re: Cata de vinos "única" - Salicornia (Cádiz)
Todo son preferencias, esta claro que nosotros si te gastas ese dineral en una cata te lo quitas de otras cosas (por...
4 01/05/21 10:37
Abreunvinito Re: Fino vs Manzanilla
Si del mismo terreno, de la misma cosecha, de la misma bodega cambia el vino según el barril porque esté orientado a...
5 01/05/21 10:36
Randazzo Re: Fino vs Manzanilla
Respuesta corta... Si, es el mismo vino.
2 01/05/21 10:19
Unnovato Fino vs Manzanilla
Entonces, al final, ¿son lo mismo?? https://youtu.be/SjU0hfAIlNY
2 01/05/21 09:33
Josep_Gallego Re: Cata de vinos "única" - Salicornia (Cádiz)
Pues es muy buena iniciativa, cualquier oportunidad de acceder a vinos que de otro modo son prohibitivos la considero...
2 01/05/21 09:14
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