Foro de Vino y Bodegas

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Guía de vinos ADN Verema 2018
Autor:
Verema
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Re: Guía de vinos ADN Verema 2018
Por:
AntoDavila
(14/09/19 18:34)
¡A votar las fotos seleccionadas del concurso de Primavera!
Autor:
Verema
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Re: ¡A votar las fotos seleccionadas del concurso de Primavera!
Por:
Eterio
(27/07/19 19:13)
El contencioso entre la DO València y las DO Utiel Requena y Alicante
Autor:
Josep_Gallego
-
Maridaje para pastel de salmón con pan de molde
Autor:
Mercedes22
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Re: Maridaje para pastel de salmón con pan de molde
Por:
Mercedes22
(24/07/19 16:23)
Vinos blancos de Europa del Este
Autor:
juanjus
6
Re: Vinos blancos de Europa del Este
Por:
Thierry
(22/07/19 22:50)
Bajar acidez del vino
Autor:
Jorge Suarez
2
Re: Bajar acidez del vino
Por:
Jorge Suarez
(22/07/19 17:40)
Verdejo e insectos
Autor:
Gatos
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37
Re: Verdejo e insectos
Por:
Albtotxo
(22/07/19 15:51)
Comienza la vendimia en Montilla Moriles
Autor:
Gemma Peyro
-
¿Por qué se pueden beber los vinos tintos más jovenes que antes?
Autor:
Joaquin1965
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Re: ¿Por qué se pueden beber los vinos tintos más jovenes que antes?
Por:
Lovecft
(22/07/19 11:36)
Recomendaciones para viaje a Italia
Autor:
Mercedes22
3
Re: Recomendaciones para viaje a Italia
Por:
Comvinart
(19/07/19 02:30)
Vinos de Cerdeña
Autor:
Josep_Gallego
7
Re: Vinos de Cerdeña
Por:
Josep_Gallego
(17/07/19 11:39)
Última e inolvidable jornada del Encuentro de Foreros en Ribera del Duero, Pago de Carraovejas y su restaurante Ambivium
Autor:
Josep_Gallego
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43
Re: Tercera y última jornada del Encuentro de foreros: Pago de Carraovejas
Por:
Josep_Gallego
(17/07/19 11:38)
Vinos con marcadas notas terpénicas
Autor:
Josep_Gallego
2
Re: Vinos con marcadas notas terpénicas
Por:
Josep_Gallego
(15/07/19 21:07)
Envio de vino a los EEUU
Autor:
enocholo
Páginas: 1 2
8
Re: Envio de vino a los EEUU
Por:
Vins Cat
(15/07/19 19:46)
Recomendación de nuevos albariños
Autor:
Wineandlove
Páginas: 1 2 3 4
58
Re: Recomendación de nuevos albariños
Por:
Ona55
(15/07/19 18:06)
Nuevo premiado en el foro, por su participación, interés, curiosidad y aportaciones.
Autor:
Verema
Páginas: 1 2
23
Re: Nuevo premiado en el foro, por su participación, interés, curiosidad y aportaciones.
Por:
Gemma Peyro
(15/07/19 16:32)
Comprar en vinotecasdeocasion.com - La Sommelière
Autor:
Pinomocho
13
Re: Comprar en vinotecasdeocasion.com - La Sommelière
Por:
CristinaGOliveras
(15/07/19 16:10)
Alcohol alimentario
Autor:
David_Vela
Páginas: 1 2
14
Re: Alcohol alimentario 96º
Por:
Eugen Mezei
(12/07/19 17:09)
Gran éxito de Italia Terra Vini
Autor:
Verema
Páginas: 1 2
25
Re: Gran éxito de Italia Terra Vini
Por:
Mikecanals
(11/07/19 13:07)
Jura, cada vez más reconocida
Autor:
Josep_Gallego
5
Re: Jura, cada vez más reconocida
Por:
Ralfilauren
(10/07/19 10:21)
Ayuda con Vinoteca
Autor:
Gepedefe
7
Re: Ayuda con Vinoteca
Por:
Gepedefe
(09/07/19 12:44)
Vino rosado: el gran olvidado?
Autor:
Unnovato
Páginas: 1 2 3
33
Re: Vino rosado: el gran olvidado?
Por:
Swinsword
(09/07/19 11:55)
XII Cata homenaje a Francisco Hoya
Autor:
pepecano
8
Re: XII Cata homenaje a Francisco Hoya
Por:
Swinsword
(08/07/19 13:31)
Introducción a la Chenin Blanc
Autor:
Ralfilauren
2
Re: Introducción a la Chenin Blanc
Por:
Swinsword
(08/07/19 11:59)
Última cata del verano en Palo Cortado
Autor:
Gemma Peyro
1
Re: Última cata del verano en Palo Cortado
Por:
labajos
(08/07/19 09:13)
¿Experto en vino en 24h? De Jancis Robinson
Autor:
Mercedes22
-
El Primer Cava o el primer espumoso elaborado en Cataluña
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
44
Re: No sé, no sé
Por:
Unnovato
(05/07/19 17:28)
Sobre la uva Syrah en España
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3 4 5
64
Re: Sobre la uva Syrah en España
Por:
Swinsword
(05/07/19 13:13)
Gracias a Cillar de Silos por la virtual y el sacacorchos.(v)
Autor:
Choche
Páginas: 1 2
14
Re: Gracias a Cillar de Silos por la virtual y el sacacorchos.
Por:
Miguelangelpulido
(04/07/19 21:12)
Tras la C. Sauvignon, Merlot y Syrah, ¿Que vinos elaborados en España, monovarietales de Pinot Noir podemos destacar?
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
23
Re: Tras la C. Sauvignon, Merlot y Syrah
Por:
Robgarortz
(04/07/19 10:22)
Mujeres enólogas
Autor:
Mara Funes
Páginas: 1 2 ... 14 15 16 17
130
Re: Mujeres enólogas
Por:
¡VinotintoRibera!
(04/07/19 08:41)
Vinos elaborados con Albillo
Autor:
Josep_Gallego
13
Re: Vinos elaborados con Albillo
Por:
Swinsword
(03/07/19 12:57)
Penúltima cata antes de las vacaciones en Palo Cortado
Autor:
Gemma Peyro
6
Re: Penúltima cata antes de las vacaciones en Palo Cortado
Por:
Swinsword
(03/07/19 12:25)
Burdeos accesibles...
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
17
Re: Burdeos accesibles...
Por:
Swinsword
(02/07/19 16:43)
Seguridad alimentaria
Autor:
juanjus
2
Re: Seguridad alimentaria
Por:
Swinsword
(02/07/19 16:36)
¿Luis Felipe o Peinado 100?
Autor:
Marevinum
Páginas: 1 2 3 4
28
Re: ¿Luis Felipe o Peinado 100?
Por:
Julián Illa
(01/07/19 13:02)
Que licor gusta más a los bebedores de vino
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2 3
39
Re: Que licor gusta más a los bebedores de vino
Por:
Xavi T
(29/06/19 17:39)
UsuarioMensajeRecFecha
Polidori Re: Mencia de Ribera Sacra o del Bierzo
Buenas tardes, interesante tema de debate, creo que comparar las Mencias de ambas zonas es complicado, fíjate las...
3 25/09/19 12:19
Lovecft Re: El Gobierno cede a la DO Cava la limitación de plantaciones
Eso es verdad
1 25/09/19 11:31
Josep_Gallego Re: El Gobierno cede a la DO Cava la limitación de plantaciones
Cada vez tienen menos que perder...
1 25/09/19 11:23
Robgarortz Re: Mencia de Ribera Sacra o del Bierzo
A mí, me gustan más las mencías de Ribera Sacra. Son vinos que suelen ser más frescos, con mayor acidez, más ligeros...
4 25/09/19 11:22
Lovecft Re: 39ª Mostra de Vins i Caves de Catalunya
A mi me pasa igual, esta ferias populares donde te dejas una pasta en tickets, para beber vinos de perfil realmente...
- 25/09/19 10:57
Lovecft Re: El Gobierno cede a la DO Cava la limitación de plantaciones
Cuando lo leí, lo primero que se me vino a la cabeza una frase que aprendí de chiquitito de boca de mi madre...a...
2 25/09/19 10:53
Swinsword Re: Variedades recuperadas y sus vinos
Desde luego. Y si era apreciada, pues mejor!!!! Ahora tocará ir probando su vinificación, conocer sus ciclos y de...
2 25/09/19 09:43
Swinsword Re: Variedades recuperadas y sus vinos
Es lo que me pareció cuando pude conocerle. Tendremos que hacer una excursión para ver su bodega :-D
2 25/09/19 09:42
yakka Mencia de Ribera Sacra o del Bierzo
Buenos días, he probado de ambas zonas y no sé si seré yo pero las veo muy diferentes. Las del Bierzo suelen tener...
2 25/09/19 09:42
Josep_Gallego Re: Variedades recuperadas y sus vinos
Aprovecho que acabo de leer que Bodega Otazu, junto a la Universidad Pública de Navarra, ha recuperado una variedad...
6 25/09/19 09:39
Josep_Gallego Re: Variedades recuperadas y sus vinos
Es una visita que vale la pena, como bien has dicho Rafa Cambra además de hacer grandes vinos es una gran persona.
2 25/09/19 09:39
Swinsword Re: El Gobierno cede a la DO Cava la limitación de plantaciones
La más sencilla. Pero en este país somos especialistas en liar el credo y acabar empastrándola.
1 25/09/19 09:35
Swinsword Re: El Gobierno cede a la DO Cava la limitación de plantaciones
Exacto. Si primero arreglan ese empastre, que parece el más sencillo. Luego llegará lo más complicado: el tema de la...
1 25/09/19 09:34
Expatriator69 Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Hoy les presento este Barolo de la gran añada de 1.961 Luigi Bosca & Figli , Vino Rosso Superiore. Todo un...
- 25/09/19 00:53
Josep_Gallego Re: El Gobierno cede a la DO Cava la limitación de plantaciones
Veremos, el gran problema es la zonificación a mi entender, mantener la DO Cava pero indicando subzonas o algo así....
2 24/09/19 23:12
Josep_Gallego Re: El Gobierno cede a la DO Cava la limitación de plantaciones
Parece que quieren hacer alguna diferenciación dentro de Cava, mantener la DO pero zonificar. Desde luego tienen que...
1 24/09/19 23:11
pepecano Re: El Gobierno cede a la DO Cava la limitación de plantaciones
Preguntale a los extremeños!! Le estan dando vueltas a una cosa que solo tiene una solucion, distintas D.O para...
3 24/09/19 20:43
Swinsword Re: El Gobierno cede a la DO Cava la limitación de plantaciones
Entonces parece que quieren seguir un estilo tipo Rioja.  La medida la veo bien. Ahora tendrían que aplicarla y...
2 24/09/19 13:20
Swinsword Re: 39ª Mostra de Vins i Caves de Catalunya
Vaya, parece que lo de meter bodegas con calzador en estas Ferias, Mostres o Exposiciones, parece ser la tónica...
1 24/09/19 13:14
Swinsword Re: ¿Los supermercados son el futuro en la compra de vino?
Como comentaba con Sergio, ya hay grandes superficies que están apostando por productos de lineal y luego productos...
1 24/09/19 13:10
Swinsword Re: Terra Alta, bodegas y vinos
Ya te digo!!!! Lo acabo de ver y se me hacía la boca agua :-D    
1 24/09/19 13:10
Swinsword Re: Terra Alta, bodegas y vinos
Me guardo ese listado como oro en paño!!!!! Eres una enciclopedia de la zona :-D
1 24/09/19 13:09
Swinsword Re: ¿Los supermercados son el futuro en la compra de vino?
Eso es lo que comentábamos. Que la gente busca comprarlo todo en el mismo sitio. Y hay grandes superficies que en...
1 24/09/19 12:07
Xavih Re: ¿Es una Denominación de Origen sinónimo de calidad?
Buff yo a algunas DO's les veo complicado el mejorar sino hacen un Reset a lo que han venido haciendo en los últimos...
1 24/09/19 11:56
Swinsword Re: ¿Es una Denominación de Origen sinónimo de calidad?
Como bien dices, hay VT que sabes que tienen más calidad que alguna D.O. Está claro que te puedes dejar llevar por...
1 24/09/19 11:49
Swinsword Re: ¿Es una Denominación de Origen sinónimo de calidad?
Totalmente cierto!!! Hay que mejorar, ver en qué se está fallando y corregirlo.  Ahora entra en juego las ganas...
2 24/09/19 11:47
Jesusp Re: Terra Alta, bodegas y vinos
Este ?   https://catedraldelvi.com/es/product/gamberro-blanco/
1 24/09/19 11:25
Jesusp Re: 39ª Mostra de Vins i Caves de Catalunya
Manyol bastante buenos.
- 24/09/19 10:16
Chez Sanabres Re: 39ª Mostra de Vins i Caves de Catalunya
A mi me gustaron  , los de Altavins, Manyol , los del chiringuito de el Cabronet y como cada vez,  Unió y Marco...
- 24/09/19 09:01
Ralfilauren Re: Terra Alta, bodegas y vinos
Que buena pinta esa Catedral del Vi.
1 24/09/19 08:48
Rusita21 Re: Amarone de la Valpolicella, un vino diferente
De Domini Veneti
1 24/09/19 00:08
Josep_Gallego Re: Amarone de la Valpolicella, un vino diferente
Desde luego no deja indiferente, una elaboración extrema para un vino sorprendente. Muy poco conocido por aquí. Saludos
- 23/09/19 22:47
Edy Felson Re: Amarone de la Valpolicella, un vino diferente
Yo he probado de la bodega Fidora. A mi me encantó, es un vino para disfrutar. Cuando me enteré de su forma de...
1 23/09/19 21:55
pepecano Re: 39ª Mostra de Vins i Caves de Catalunya
En las últimas ediciones ya habia bajado el nivel bastante, cada dia me gustan menos estas ferias que tienes que ir...
2 23/09/19 19:08
Xavih Re: Terra Alta, bodegas y vinos
Son la gama alta de Pagos de Hibera. No los he probado, pero me hablaron muy bien de ellos.  La bodega es...
3 23/09/19 18:13
Joshmunro Re: Ofertas en vinos en Lidl
La verdad es que las últimas ferias me han decepcionado bastante, hace unos años promocionarán cosas interesantes...
1 23/09/19 15:07
Josep_Gallego Re: 39ª Mostra de Vins i Caves de Catalunya
Una pena, con tantas ediciones es una feria asentada y que tenía muy buen nivel
1 23/09/19 14:29
Pelchas Re: Ofertas en vinos en Lidl
Alguno interesante, bajo vuestro criterio ?. Gracias.
- 23/09/19 12:52
jvoltaire Re: 39ª Mostra de Vins i Caves de Catalunya
De acuerdo. Pero no sólo la ausencia de bodegas importantes, sino que bodegas pequeñas que pueden tener futuro...
1 23/09/19 11:14
Lovecft Re: ¿Los supermercados son el futuro en la compra de vino?
Pues yo también, simplemente por una razón, es donde hago el resto de la compra y para vinos de diario cubre mis...
1 23/09/19 11:06
Sonia1974 Re: 39ª Mostra de Vins i Caves de Catalunya
Totalmente de acuerdo con esta opinión. Me sorprendió negativamente la ausencia de muchas bodegas importantes y la...
2 23/09/19 10:44
jvoltaire 39ª Mostra de Vins i Caves de Catalunya
Ayer estuve en la 39ª Mostra de Vins i Caves de Catalunya que se celebra durante Las fiestas de la Mercè en Barcelona...
4 23/09/19 09:57
jvoltaire Re: Terra Alta, bodegas y vinos
Creo que ya te han dicho varios. Yo insistiría en la visita a Bernavi, tienen un futuro prometedor y tienen unos...
1 23/09/19 09:34
Fernandomoral Re: ¿Los supermercados son el futuro en la compra de vino?
buenas.Cuanto friki suelto con las teclas del ordenador. los supermercados como alcampo., Corte ingles .Carrefour....
1 22/09/19 23:06
Ralfilauren Re: Amarone de la Valpolicella, un vino diferente
Pues uno he probado, supongo que no de una gran calidad pero a mi me gustó mucho. El vino se llama Poesie y es de la...
4 22/09/19 20:46
Rubengago Verkami: El Tinto, el Blanco y el Rosado
Hola foreros, hemos creado un crowdfunding en Verkami a través del que se lanzarán tres nuevos vinos (Tinto de...
3 22/09/19 19:47
Josep_Gallego Amarone de la Valpolicella, un vino diferente
Un vino que tiene sus admiradores y también sus detractores pero que no deja indiferente cuando lo tomas He probado...
4 22/09/19 18:31
Ralfilauren Re: Terra Alta, bodegas y vinos
Pues sí, son blancos con elementos de tinto como la tannicidad, ¡animate¡
- 22/09/19 17:16
Joan23 Re: ¿Los supermercados son el futuro en la compra de vino?
He bebido bastante vino y la mayoría lo he comprado en el supermercado. El fácil, cómodo y a buen precio si sabes...
2 22/09/19 16:58
Joan23 Re: Terra Alta, bodegas y vinos
Pues muy ineresante, igual a mi que soy de tintos me gustan esos vinos. Trato de imaginarme un tinto de color...
1 22/09/19 16:56
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