Foro de Vino y Bodegas

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Vinos de Utiel-Requena
Autor:
Joan23
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Re: Vinos de Utiel-Requena
Por:
Swinsword
(16/12/19 17:47)
Grand Maison o buen champagne??
Autor:
juanjus
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Re: Grand Maison o buen champagne??
Por:
Swinsword
(16/12/19 17:45)
Vinos de Almansa
Autor:
yakka
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Re: Vinos de Almansa
Por:
Swinsword
(16/12/19 17:44)
Salida al mercado añadas Lopez de Heredia
Autor:
Raugar0
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Re: Salida al mercado añadas Lopez de Heredia
Por:
Swinsword
(16/12/19 17:13)
Descarga gratuita del libro La cultura de la vid en Bolivia
Autor:
Dani C.
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Re: Descarga gratuita del libro La cultura de la vid en Bolivia
Por:
Pato23
(12/12/19 23:25)
Problema...Ventilador que no para. - Vinotecas
Autor:
Tiendamen
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Re: Problema...Ventilador que no para. - Vinotecas
Por:
Juanjosantos
(12/12/19 21:51)
Vinos 'naturales' españoles en Berlín
Autor:
Josep_Gallego
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Re: Vinos 'naturales' españoles en Berlín
Por:
Arrutzi_Najera
(12/12/19 21:24)
¿Cómo se puede innovar constantemente en materia de vino?
Autor:
Miryam777
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Re: ¿Cómo se puede innovar constantemente en materia de vino?
Por:
Abreunvinito
(12/12/19 20:37)
Los mejores libros de vinos...
Autor:
gavelar
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Re: Los mejores libros de vinos...
Por:
Ralfilauren
(06/12/19 16:08)
Otra novedad (bajar alcohol del vino)
Autor:
EduardoM-Pons
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Re: Otra novedad (bajar alcohol del vino)
Por:
Abreunvinito
(05/12/19 20:55)
Vinos de Madeira
Autor:
Josep_Gallego
6
Re: Vinos de Madeira
Por:
Abreunvinito
(05/12/19 20:28)
Vinos españoles y vinos franceses
Autor:
yakka
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Re: Vinos españoles y vinos franceses
Por:
Kastroboy
(05/12/19 18:50)
Otro interesante artículo de los inicios del vino en Rioja
Autor:
EduardoM-Pons
11
Re: Otro interesante artículo de los inicios del vino en Rioja
Por:
Unnovato
(03/12/19 22:01)
Club de vinos: ¿qué opinais?
Autor:
Aluze
Páginas: 1 2
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Re: Club de vinos: ¿qué opinais?
Por:
Swinsword
(02/12/19 18:32)
Lluis Pablo (Herr Direktor) ha fallecido
Autor:
Juan Such
Páginas: 1 2
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Re: Lluis Pablo (Herr Direktor) ha fallecido
Por:
Swinsword
(02/12/19 17:57)
Vinos por menos de 5 euros: ¿Qué opinais?
Autor:
Anubis7
Páginas: 1 2 3
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Re: Vinos por menos de 5 euros: ¿Qué opinais?
Por:
Swinsword
(02/12/19 17:48)
Experiencia Verema Barcelona 2019
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
26
Re: Experiencia Verema Barcelona 2019
Por:
Josep_Gallego
(02/12/19 17:45)
Guia vinos ABC
Autor:
gavelar
4
Re: Guia vinos ABC
Por:
Swinsword
(02/12/19 13:05)
Sorpresas de la vida y de la muerte
Autor:
Rodriensvq
9
Re: Sorpresas de la vida y de la muerte
Por:
Swinsword
(02/12/19 12:52)
La microoxigenación a través del corcho
Autor:
Coyote
11
Re: La microoxigenación a través del corcho
Por:
Coyote
(30/11/19 17:54)
Ruido constante ventilador La Sommeliere LS48B
Autor:
Fdsena
3
Re: Ruido constante ventilador La Sommeliere LS48B
Por:
Amadorlopez
(29/11/19 15:53)
¡Superamos los 100.000 usuarios registrados en Verema.com!
Autor:
Verema
13
Re: ¡Superamos los 100.000 usuarios registrados en Verema.com!
Por:
Joan Thomas
(26/11/19 08:41)
Garnacha, versatilidad o elaboracion.
Autor:
pepecano
Páginas: 1 2
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Re: Garnacha, versatilidad o elaboracion.
Por:
Swinsword
(25/11/19 12:24)
Mi trastero y futuras condiciones de guarda... Vinoteca XL?
Autor:
Raugar0
Páginas: 1 2 3
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Re: Mi trastero y futuras condiciones de guarda... Vinoteca XL?
Por:
Swinsword
(22/11/19 12:02)
Estamos de celebración ¡Verema.com cumple 19 años!
Autor:
Verema
Páginas: 1 2
21
Re: Estamos de celebración ¡Verema.com cumple 19 años!
Por:
pepecano
(21/11/19 16:03)
Vinos naturales: ¿qué son? ¿Hay alguna definición clara?
Autor:
Unnovato
2
Re: Vinos naturales: ¿qué son? ¿Hay alguna definición clara?
Por:
Unnovato
(20/11/19 23:16)
Sidras que valgan la pena
Autor:
Mercedes22
1
Re: Sidras que valgan la pena
Por:
Ralfilauren
(20/11/19 21:13)
Agustín Blazquez y sus vinos de Jerez
Autor:
Aardvark
Páginas: 1 2 ... 17 18 19 20
155
Re: Agustín Blazquez y sus vinos de Jerez
Por:
Grisalvo1970
(19/11/19 19:27)
La 12ª edición de La Guia de Vins de Catalunya
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
21
Re: La 12ª edición de La Guia de Vins de Catalunya
Por:
Swinsword
(19/11/19 11:57)
Aieración del vino: ¿recomendaciones?
Autor:
Minsc
13
Re: Aieración del vino: ¿recomendaciones?
Por:
Swinsword
(19/11/19 11:09)
El tamaño sí importa (curiosidad sobre botellas de vino)
Autor:
Paco Higón
Páginas: 1 2 3
22
Re: El tamaño sí importa (curiosidad sobre botellas de vino)
Por:
Albertoflores
(19/11/19 09:14)
Cavas o espumosos para estas fiestas
Autor:
Ivan Jr
7
Re: Cavas o espumosos para estas fiestas
Por:
Ivan Jr
(19/11/19 07:50)
Me han ofrecido un LOTE.
Autor:
Wineslogistics
Páginas: 1 2
19
Re: Me han ofrecido un LOTE.
Por:
Juanjosantos
(18/11/19 20:42)
Grandes Vinos Franceses
Autor:
Joaquin1965
9
Re: Grandes Vinos Franceses
Por:
Swinsword
(18/11/19 19:00)
Navidad...vuelven las guias del vino.
Autor:
gavelar
12
Re: Navidad...vuelven las guias del vino.
Por:
José Gabaldón
(17/11/19 13:07)
La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Autor:
Gemma Peyro
Páginas: 1 2 3
30
Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Por:
José Gabaldón
(16/11/19 17:08)
UsuarioMensajeRecFecha
Polidori Re: Queso y vino
Buenas tardes, maridar queso y vino es un tema tan amplio como quesos y vinos hay. Yo creo que tanto los vinos...
3 12/02/20 13:30
Elmesias Re: Diferencia entre crianza y lías
Garnatxo te ha contestado muy bien. Tu puedes criar en la madera que quieras (siempre que no sea nociva/tóxica) pero...
2 12/02/20 13:12
garnatxo Re: Diferencia entre crianza y lías
No. Tu puedes tener el vino en la madera que quieras. Otra cosa es que sea buena enológicamente hablando. Luego está...
2 12/02/20 12:49
Unnovato Re: Diferencia entre crianza y lías
Una duda: ¿cuando dices que la única madera permitida es la de roble, significa que es ilegal criar vino en barricas...
- 12/02/20 11:54
Josep_Gallego Re: Queso y vino
Me parecen buenas todas las combinaciones pero para mi un curado va bien con un buen chardonnay de borgoña,...
2 12/02/20 11:11
Lovecft Re: Queso y vino
Pues depende del queso...quesos tiernos, semicurados y general quesos con poca intensidad en boca los prefiero con...
3 12/02/20 11:01
Lovecft Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
Pues toda la razón...
- 12/02/20 10:48
Xavih Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
Yo llevaba un vino de RdDuero, que la añada 2014 estaba muy buena, y deje de llevarlo pq no me gusto nada la del...
4 12/02/20 10:31
Jeronimosbosch Vinos canarios
Hola! En breve iré a las canarias, a Tenerife, y había escuchado que hay buenas viñas. Conozco el Flor de Chasna,...
1 12/02/20 10:17
Elmesias Re: Diferencia entre crianza y lías
Ahhhh, pues en toda la legislación española, europea (comunitaria) y en el Código Internacional de las Prácticas...
1 12/02/20 10:10
Ralfilauren Re: Queso y vino
¡Suscribo tus palabras! Yo antes siempre tomaba el queso con tinto y lo disfrutaba pero cuando lo pruebas con ciertos...
4 12/02/20 10:04
Luban Re: Queso y vino
Los grasos, tipo brie por ejemplo, con vinos con mucha acidez Los quesos curados, tipo manchego por ejemplo, con...
3 12/02/20 09:58
Luban Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
Estoy de acuerdo. Los Ribera 2015 que he tomado han estado en general por debajo de mis expectativas, los 2016 mejor.
1 12/02/20 09:52
Dalay Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
Sí, si sólo lo aportaba como dato curioso, incluso contradictorio. Creo que esas valoraciones no valen para mucho....
2 12/02/20 08:49
Minsc Re: Queso y vino
Yo en general prefiero los blancos pero depende del tipo de queso. Por regla general creo que es importante que el...
1 12/02/20 08:45
Letroncio Re: Diferencia entre crianza y lías
Me refería al roble.
- 12/02/20 08:44
Josep_Gallego Re: Queso y vino
Soy un fiel seguidor de tu religión. Totalmente de acuerdo con tu reflexión. Saludos
1 12/02/20 08:14
pepecano Re: Queso y vino
A mi con cerveza como que me suena raro el queso, pero estamos en las mismas, existen tantas cervezas y tantos quesos...
2 12/02/20 07:39
Sifos Re: Queso y vino
Uff vaya tema que has sacado Cuando empecé a organizar catas de queso hace 7 u 8 años y los acompañaba con vino...
5 12/02/20 01:33
Unnovato Re: Queso y vino
No recuerdo si teníam acidez y cuerpo, pero he bebido vinos blancos con queso, y no me gusta la combinación
1 12/02/20 00:19
Josep_Gallego Re: Queso y vino
Pues me parece muy bien, como ya he dicho lo importante es que los vinos sean buenos y el queso también, lo demás es...
1 11/02/20 23:12
Josep_Gallego Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
Para mi así es, sin generalizar pero mayoritariamente.
1 11/02/20 23:11
pepecano Re: Queso y vino
Sobre gustos no hay nada escrito, esta claro, pero has probado un blanco con acidez y cuerpo con esos mismos quesos ??
2 11/02/20 22:26
Unnovato Re: Queso y vino
Yo también me manifesté en el otro foro. Como regla, el queso, que me lo den con vino tinto. Quesos muy muy...
2 11/02/20 21:48
pepecano Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
En estos momentos están casi mas bebibles los 2016 .
3 11/02/20 21:36
Unnovato Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
Parece ser que hay disparidad de opiniones. La Guía Peñín la clasificó como de vinos redondos y muy...
2 11/02/20 21:34
Elmesias Re: Diferencia entre crianza y lías
En Gran Canaria. DO Las Palmas, subzona Norte.
- 11/02/20 20:14
pepecano Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
Pero las calificaciones de las D.O no son para creérselas del todo, como va  a decir una D.O que una añada no a sido...
3 11/02/20 20:10
pepecano Re: Queso y vino
Es un tema muy abierto, depende de muchas cosas. Hay muchas clases de quesos y muchas personas con gustos diferentes....
4 11/02/20 20:07
José Gabaldón Re: Vino con envase de cuero
Botellas cubiertas se me ocurren, Siglo saco en España y en Italia normalmente en vino Chianti, échales un...
1 11/02/20 18:37
José Gabaldón Re: Queso y vino
Un cava semi dulce con los potentes, acompañan muy bien. Un saludo.
4 11/02/20 18:31
Dalay Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
Calificada como Excelente por la D.O., por cierto. La única de los últimos años.
1 11/02/20 16:40
Dalay Re: Queso y vino
En mi caso tinto, siempre. Conozco el origen de la frase te la dan con queso, pero mi gusto personal es así, qué le...
5 11/02/20 16:32
Letroncio Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
Habría que probar como eran los Riberas de hace 40 o 50 años para hablar de desnaturalización. A mí, en cambio, me...
4 11/02/20 16:27
Letroncio Re: Diferencia entre crianza y lías
¿En dónde?
- 11/02/20 16:20
Josep_Gallego Queso y vino
Aunque es un tema que ya se ha tratado, recientemente en otro foro se suscito sano debate sobre las diferentes...
5 11/02/20 16:04
José Gabaldón Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
Pienso exactamente igual que tu, además el prestigio se coge por algo, otra cosa es mejorar. Un saludo.
1 11/02/20 13:11
Swinsword Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
Lo saben vender muy muy bien y a un precio alto. Y conozco muchos consumidores menos habituales, que ese tipo de...
2 11/02/20 12:38
Swinsword Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
Tal cual. Parece que hay una apuesta por este perfil de vinos.  Lo malo puede ser que toooooooodos quieran...
2 11/02/20 12:37
Swinsword Re: Diferencia entre crianza y lías
Coño, pues pensaba que necesitaban más meses (12 mínimo). Es lo que tiene ir con la mentalidad de las D.O.'s clásicas...
- 11/02/20 12:34
BacoVive Re: La última copa del día
A mi también me gusta disfrutar de una copa a última hora, mientras trabajo en el ordenador. No siempre, desde luego....
2 11/02/20 11:58
Ralfilauren Re: Berguedà y los vinos
¡Muchas gracias Xavih! ¡Muy interesante! como tu muy bien dices el cambio climático puede llevarnos a buscar zonas...
1 10/02/20 19:56
Ralfilauren Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
Yo estoy contigo, más que reinvertarse se han adaptado al mercado, además de vinos potentes y estructurados también...
2 10/02/20 19:41
Polidori Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
Buenas tardes, personalmente creo que Ribera del Duero no se ha reinventado, reinventarse es prácticamente comenzar...
5 10/02/20 19:33
Abreunvinito Re: Diferencia entre crianza y lías
Gracias por tu aportacion. Saludos
- 10/02/20 19:22
Xavih Re: Berguedà y los vinos
Si y no. Si la conozco y que sepa no hay viñas(O muuuuuuy pocas). Aqui te pongo un articulo que habla de un...
4 10/02/20 18:59
Josep_Gallego Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
Ese es el tema, que se vea el terruño...
2 10/02/20 17:19
Swinsword Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
Desde luego se están viendo vinos más finos, más elegantes. Pero es lo mismo que pasó en el Priorat, por ejemplo, con...
3 10/02/20 16:21
Swinsword Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
Interesante el mapa y el artículo!!!!! Y sí, a mi esos lácteos bárbaros como que no me acaban tampoco, Prefiero un...
1 10/02/20 16:15
Swinsword Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
Sí que está siendo dura :-D 2016, desde luego, mucho más redonda. A ver qué nos va enseñando 2015 en los próximos...
1 10/02/20 16:13
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