Foro de Vino y Bodegas

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Nuevos restaurantes un Sol Guía Repsol 2023
Usuario comentador MIRYAM777
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Re: Nuevos restaurantes un Sol Guía Repsol 2023
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BODEGAS MOROSANTO

Propósitos enológicos para el próximo año
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Propósitos enológicos para el próximo año
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"Vinos de Altura"
Usuario comentador JAVIERPOZO
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Re: "Vinos de Altura"
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¡¿Advertencias sanitarias en el etiquetado de vino?!
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Re: ¡¿Advertencias sanitarias en el etiquetado de vino?!
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Los Rioja con gran RCP
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Los Rioja con gran RCP
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Cambio en los vinos del Priorat
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Cambio en los vinos del Priorat
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Parker sobre España Central y Mediterránea 2021-2022
Usuario comentador JUANSANROMAN
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Re: Parker sobre España Central y Mediterránea 2021-2022
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Grandes Espumosos.
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Re: Grandes Espumosos.
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¿Alguien puede darme datos sobre esta botella "THESAURUS"?
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Re: ¿Alguien puede darme datos sobre esta botella "THESAURUS"?
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Grupo para catar vinos en MURCIA
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Re: Grupo para catar vinos en MURCIA
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Vinos sin alcohol (si se pueden llamar así)
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Re: Vinos sin alcohol (si se pueden llamar así)
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Un vino de Alicante se posiciona entre los 10 mejores vinos del mundo de menos de 40$
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: Un vino de Alicante se posiciona entre los 10 mejores vinos del mundo de menos de 40$
Por:
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La Treixadura, de uva para vinos económicos a protagonista de grandes blancos
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Re: La Treixadura, de uva para vinos económicos a protagonista de grandes blancos
Por:
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Lote de tres vinos
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Re: Lote de tres vinos
Por:
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Cuidado con la compra On-line, paginas falsas!!
Usuario comentador JAVIERPOZO
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Re: Cuidado con la compra On-line, paginas falsas!!
Por:
JOAQUIN1965

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Marqués de Riscal 1895 y Castillo de Ygay Gran Reserva Especial 1946 consiguen 100 puntos de Decanter en 2023!!
Usuario comentador JAVIERPOZO
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Re: Marqués de Riscal 1895 y Castillo de Ygay Gran Reserva Especial 1946 consiguen 100 puntos de Decanter en 2023!!
Por:
MARESME

Dolor de cabeza con el vino tinto
Usuario comentador JESUS COBOS
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Re: Dolor de cabeza con el vino tinto
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Variedades recuperadas y sus vinos
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Variedades recuperadas y sus vinos
Por:
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Vinos para guardar entre 10 y 25 años
Usuario comentador KANEDA
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Re: Vinos para guardar entre 10 y 25 años
Por:
JUANSANROMAN

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The Wine Advocate (Robert Parker aka Luis Gutiérrez) sobre las nuevas añadas de Vega Sicilia
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Re: The Wine Advocate (Robert Parker aka Luis Gutiérrez) sobre las nuevas añadas de Vega Sicilia
Por:
¡VINOTINTORIBERA!

¿Cuál es vuestra relación con la cerveza?
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: ¿Cuál es vuestra relación con la cerveza?
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¿Qué vino tomamos con el Roscón?
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: ¿Qué vino tomamos con el Roscón?
Por:
MIRYAM777

Reflujo gástrico al beber vino tinto
Usuario comentador RICARD_MALVESI
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Re: Reflujo gástrico al beber vino tinto
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Intercambio de etiquetas de vino
Usuario comentador GONZALO_LAINEZ
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Re: Intercambio de etiquetas de vino
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¡ Feliz Navidad !
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Re: ¡ Feliz Navidad !
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Y comienzo de año...
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Re: Y comienzo de año...
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Fin de Año
Usuario comentador JUANSANROMAN
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Re: Fin de Año
Por:
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Deseos para el 2024 para blogueros y para el Blog
Usuario comentador JAVIBAQUER
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Re: Deseos para el 2024 para blogueros y para el Blog
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Empezando con los vinos viejos
Usuario comentador YAKKA
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Re: Empezando con los vinos viejos
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ABREUNVINITO

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El cava riojano Dioro Baco, de Familia Escudero, reconocido como el mejor del mundo!!
Usuario comentador JAVIERPOZO
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Re: El cava riojano Dioro Baco, de Familia Escudero, reconocido como el mejor del mundo!!
Por:
MEGAPAUER

Nuevo impuesto para el vino
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: Nuevo impuesto para el vino
Por:
JAVIERPOZO

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Una cata en el Celler de Can Roca
Usuario comentador JOAQUIN1965
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Re: Una cata en el Celler de Can Roca
Por:
MARESME

Asturias nos ofrece vinos interesantes y con futuro
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Asturias nos ofrece vinos interesantes y con futuro
Por:
ABREUNVINITO

Cata de vinos según el tipo de poda
Usuario comentador RALFILAUREN
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Re: Cata de vinos según el tipo de poda
Por:
ABREUNVINITO

La inteligencia artificial catando a ciegas
Usuario comentador ¡VINOTINTORIBERA!
9
Re: La inteligencia artificial catando a ciegas
Por:
JAVIERPOZO

Que vino para estas Navidades?
Usuario comentador DANI88
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Re: Que vino para estas Navidades?
Por:
JOAQUIN1965

La Godello está de moda
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
13
Re: La Godello está de moda
Por:
JOSEP_GALLEGO

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Wineandlove Re: Luchando contra el cambio climático, vinazos de Jumilla
Menuda sorpresa, 55 euros, 96 parker y variedad Airen... habrá que probarlo, muchas gracias!
2 31/03/24 22:57
pepecano Re: Luchando contra el cambio climático, vinazos de Jumilla
Ese es el que digo !! Yo lo cate no hace mucho y esta muy bueno, pero no es lo habitual de la zona.
3 31/03/24 21:26
pepecano Re: Luchando contra el cambio climático, vinazos de Jumilla
No es una zona de vinos blancos, pero alguno hay. Por poner un ejemplo que a mi me llamó mucho la atención, Bodegas...
6 31/03/24 21:24
PedroCarroquino Re: Vijariego Negro Bodega Etna La Palma
Si es en La Palma tienes donde elegir. Recomendable el Negramoll y listán prieto. El albillo igualmente.
3 31/03/24 19:23
Juansanroman Re: Luchando contra el cambio climático, vinazos de Jumilla
No lo he catado, pero uno de los que tiene fama es precisamente una Airén de Bodegas Cerrón que se llama El Cerrico.
6 31/03/24 17:16
Megapauer Re: Vijariego Negro Bodega Etna La Palma
Gracias por la información. En dos días estoy justo en la isla y lo buscaré.  
3 31/03/24 15:57
Javierpozo Re: Vijariego Negro Bodega Etna La Palma
Interesante, gracias por el aporte! Un saludo
3 31/03/24 13:42
PedroCarroquino Vijariego Negro Bodega Etna La Palma
No recuerdo si mencioné este vino anteriormente, lo recomiendo. Es de una sutileza muy virginal, sencillo y...
4 31/03/24 13:28
Josep_Gallego Re: Luchando contra el cambio climático, vinazos de Jumilla
La mayoría de las bodegas tienen algún vino blanco pero reconozco que no he bebido ninguno destacable, estamos en una...
3 31/03/24 13:25
yakka Re: La DO Rías Baixas tiene una tarea pendiente con los vinos de terruño
Y por resumir un poco, alguien podría decirme que albariños debo comprar para encontrar esa autenticidad? al final...
1 31/03/24 13:23
Wineandlove Re: Luchando contra el cambio climático, vinazos de Jumilla
Una duda ¿hay buenos vinos blancos en la zona? nunca he probado ninguno, gracias!
4 31/03/24 13:22
PedroCarroquino Re: Postres de cuaresma y sus armonías
Nosotros despachamos nuestras torrijas (leche, naranja, huevo, escocés, canela y limon) con un tinto fino tempranillo...
5 31/03/24 13:02
Josep_Gallego Re: Luchando contra el cambio climático, vinazos de Jumilla
Totalmente de acuerdo, a ver si aguantan así mucho tiempo. Saludos!
4 31/03/24 12:30
Abreunvinito Re: Luchando contra el cambio climático, vinazos de Jumilla
Me parece que es una de las zonas donde la relación calidad / precio es de las mejores de España. Y además fáciles de...
4 31/03/24 11:47
Victorrf Re: Loira.
A disfrutar! un saludo
3 30/03/24 20:38
Javierpozo Re: Corcho versus tapón de rosca: el dilema medioambiental
Tradición o modernidad... El riesgo del TCA al ritual de apertura y disfrute esta hay, me decantó por la tradición...
3 30/03/24 17:40
Javierpozo Re: Corcho versus tapón de rosca: el dilema medioambiental
Así es compañero, en el nuevo mundo cada vez son más usados los tapones de rosca! Un saludo
2 30/03/24 17:39
Josep_Gallego Re: Luchando contra el cambio climático, vinazos de Jumilla
Cuando consiguen frescura la fruta que dan los vinos de la zona es deliciosa..
2 30/03/24 17:11
Juansanroman Re: Luchando contra el cambio climático, vinazos de Jumilla
Conozco bien los Casa Castillo y los Gil, me faltan los otros. De Cerrón oigo grandes cosas... Casa Castillo no...
6 30/03/24 15:35
Andres13 Re: Vinos que hemos bebido recientemente.
Tentenublo (Custero) Realizado con las siguientes variedades: 60% Garnacha, 20% Tempranillo, 3% Viura, 3%...
3 30/03/24 15:05
pepecano Re: Luchando contra el cambio climático, vinazos de Jumilla
Es una zona que esta cambiando por lo que he catado últimamente, de lo mejor Bodegas Cerrón, que bien lo estan...
7 30/03/24 15:05
pepecano Re: Corcho versus tapón de rosca: el dilema medioambiental
Creo que en Europa todavia no estamos preparados para el salto, pero todo se andará. El otro dia estuve en el...
8 30/03/24 15:01
Andres13 Re: Loira.
Gracias Victorrf.. ya tengo encargado los siguientes que serán el Granges de Baudry y Chateau Yvonne. Saludos.
2 30/03/24 14:51
Andres13 Re: Corcho versus tapón de rosca: el dilema medioambiental
Estuve leyendo un artículo en el que Laurent Ponsot comenta lo siguiente: También tiene opiniones poco...
4 30/03/24 14:49
Andres13 Re: Luchando contra el cambio climático, vinazos de Jumilla
Lo ultimo que estoy probando de la zona me esta encantando. Sobre todo las cosas que se hacen a más altura como los...
4 30/03/24 14:40
Ralfilauren Re: Postres de cuaresma y sus armonías
Aquí en Mallorca si hay playa pero no torrija. Los postres típicos son los crespells y los robiols. Son la misma...
5 30/03/24 14:02
Ralfilauren Re: Accesorios para el día del Padre
¡Cristal planchado! ¡Jajajaja! Aquí en Mallorca la cal es un gran problema, que se lo pregunten a las lavadoras y los...
2 30/03/24 13:55
Ralfilauren Re: Vinos Británicos, Noruegos... el cambio que viene
El Classic Cuvee Nyetimber me parece un muy buen espumoso, de Noruega solo se catado el bacalao. La latitud se...
3 30/03/24 13:52
Ralfilauren Re: La DO Rías Baixas tiene una tarea pendiente con los vinos de terruño
Interesantes reflexiones, apetitosos los vinos; el problema es tener el caldo de tetrabrick como referente.
2 30/03/24 13:47
Ralfilauren Re: Luchando contra el cambio climático, vinazos de Jumilla
El cambio climático es una evidencia y es el mayor reto al que debemos enfrentarnos en un futuro immediato. Dicho...
5 30/03/24 13:41
Josep_Gallego Re: Corcho versus tapón de rosca: el dilema medioambiental
Magníficos pareados que nos han desenroscado....
6 30/03/24 13:27
Ralfilauren Re: Corcho versus tapón de rosca: el dilema medioambiental
Yo como en mi ya dilatada experiencia de bebedor cultural solo me he enfrentado dos veces al temido TCA estoy en fase...
11 30/03/24 13:22
Joaquin1965 Re: Corcho versus tapón de rosca: el dilema medioambiental
Los TCA siguen siendo, en mi opinión, mínimos, cuando no anecdóticos. Habrá que ver si, efectivamente, los tapones de...
7 30/03/24 13:10
Josep_Gallego Re: Corcho versus tapón de rosca: el dilema medioambiental
Pues si, interesante reflexión, creo que tendrán que seguir los estudios y mientras convivirán ambos sistemas, en la...
7 30/03/24 12:29
Juansanroman Corcho versus tapón de rosca: el dilema medioambiental
Interesante artículo de Jancis Robinson en el Financial Times sobre el dilema corcho vs tapón de rosca desde el punto...
8 30/03/24 10:27
Josep_Gallego Luchando contra el cambio climático, vinazos de Jumilla
Después del hilo sobre vinos casi nordicos y los grandes retos climáticos me encuentro en el país, con gran alegría,...
9 30/03/24 10:18
Sportacus Re: La DO Rías Baixas tiene una tarea pendiente con los vinos de terruño
Siguiendo el hilo, acabo de catar dos vinazos de terruño de 2018, son albariños del Salnés, más concretamente de...
7 29/03/24 20:34
Javierpozo Re: Vinos Británicos, Noruegos... el cambio que viene
Buena la acidez en las sidras siempre están muy marcadas, la diversidad de las sidras son cada vez más amplias,...
1 29/03/24 20:08
pepecano Re: Vinos Británicos, Noruegos... el cambio que viene
Con la sidra sueca volvemos a lo que hablamos de la acidez, esa si es vertical.
2 29/03/24 18:20
Juansanroman Re: Vinos Británicos, Noruegos... el cambio que viene
Yo también he probado algún espumoso y algún blanco inglés. No estaban mal, aunque tampoco eran para llamar a casa......
3 29/03/24 17:50
Josep_Gallego Re: Vinos Británicos, Noruegos... el cambio que viene
La verdad es que los espumosos están mejorando y algunos son muy buenos, eso si como señala Joaquín con una acidez...
2 29/03/24 17:48
pepecano Re: Accesorios para el día del Padre
Aqui el agua tiene mucha cal, yo las enjuago con agua descalcificada de la plancha.
3 29/03/24 15:04
Josep_Gallego Re: Accesorios para el día del Padre
Pues más o menos lo mismo, creo que incluso más por aquí...  
4 29/03/24 14:00
Juansanroman Re: Accesorios para el día del Padre
Ahora lo sé. Antes no era consciente de la suerte que tenía con el agua de Madrid. Pero me llevé copas a una cata en...
4 29/03/24 13:49
Javierpozo Re: Vinos Británicos, Noruegos... el cambio que viene
He probado vinos ingleses que calidad precio no acompaña mucho, los nórdicos de momento no, a ver si podemos probar...
2 29/03/24 12:58
Javierpozo Re: Vinos Británicos, Noruegos... el cambio que viene
Exacto, el espumoso Classic Cuvee Nyetimber y el Balfour Leslie's Reserve Red Ingles están bien lo malo que el precio...
2 29/03/24 12:56
pepecano Re: Vinos Británicos, Noruegos... el cambio que viene
Algun espumoso ingles he catado y si no recuerdo mal en el concurso de Vila pusierón uno no hace mucho. Siempre los...
4 29/03/24 12:41
Joaquin1965 Re: Vinos Británicos, Noruegos... el cambio que viene
Una vez probé un espumoso Británico y aún no se me ha cerrado el agujero del estómago😂. Fuera de bromas, visto el...
6 29/03/24 12:11
Josep_Gallego Vinos Británicos, Noruegos... el cambio que viene
Leía con sorpresa que en Noruega ya elaboran 3000 botellas de un vino sosprendentemente bueno,  El Chateau...
5 29/03/24 11:30
Josep_Gallego Re: Accesorios para el día del Padre
Benditas aguas.... Si vieras una Definition después de enjuagarla con agua valenciana te sorprenderías, la cal lo...
4 29/03/24 11:14

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