Foro de Vino y Bodegas

  • Foro
  • Últimos mensajes
TemaRespuestasUltimo mensaje
Guía de vinos ADN Verema 2020
Autor:
Verema
8
Re: Guía de vinos ADN Verema 2020
Por:
Ralfilauren
(08/03/20 11:19)
Montar mi primera cata
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2 3 4 5
65
Re: Montar mi primera cata
Por:
pepecano
(10/02/20 13:15)
Ha fallecido José Luis Cuerda D.E.P.
Autor:
Josep_Gallego
14
Re: Ha fallecido José Luis Cuerda D.E.P.
Por:
Otilio Haro
(10/02/20 08:55)
Palo Cortado - Maridaje vegetariano
Autor:
Joshmunro
12
Re: Palo Cortado - Maridaje vegetariano
Por:
Swinsword
(06/02/20 17:19)
El Adivino Wine - Un vino con su propia App
Autor:
Xavi T
9
Re: El Adivino Wine - Un vino con su propia App
Por:
Abreunvinito
(06/02/20 17:05)
Bodegas ¿renovar o morir?
Autor:
Miryam777
Páginas: 1 2
29
Re: Bodegas ¿renovar o morir?
Por:
Swinsword
(06/02/20 13:38)
Barcelona Wine Week (BWW)
Autor:
Ralfilauren
7
Re: Barcelona Wine Week (BWW)
Por:
Unnovato
(06/02/20 11:48)
Vino tinto para ocasión especial
Autor:
Guillerm0
Páginas: 1 2 3
42
Re: Vino tinto para ocasión especial
Por:
Swinsword
(06/02/20 10:44)
Se acerca la Experiencia Verema València (27-29 febrero 2020)
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
22
Re: Se acerca la Experiencia Verema València (27-29 febrero 2020)
Por:
Lovecft
(06/02/20 10:37)
Sorprender con un buen Riesling
Autor:
Wineandlove
Páginas: 1 2
23
Re: Sorprender con un buen Riesling
Por:
Swinsword
(06/02/20 09:37)
Vinoteca con poco fondo. Ventilación.
Autor:
Guillerm0
4
Re: Vinoteca con poco fondo. Ventilación.
Por:
Guillerm0
(04/02/20 21:32)
Maridajes curiosos
Autor:
Joshmunro
Páginas: 1 2
19
Re: Maridajes curiosos
Por:
Gondorff
(02/02/20 11:34)
De nuevo, los Goya con champán
Autor:
Unnovato
Páginas: 1 2
21
Re: De nuevo, los Goya con champán
Por:
Abreunvinito
(30/01/20 12:23)
Que opináis de la posible creación de una "Marca España"
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
24
Re: Que opináis de la posible creación de una "Marca España"
Por:
Abreunvinito
(30/01/20 12:20)
Vino Alemania: Frankfurt
Autor:
yakka
1
Re: Vino Alemania: Frankfurt
Por:
Josep_Gallego
(29/01/20 22:26)
Vinos de Saboya
Autor:
Ralfilauren
7
Re: Vinos de Saboya
Por:
Ralfilauren
(29/01/20 19:23)
¿Qué alimentos no maridan con el vino?
Autor:
Miryam777
Páginas: 1 2 ... 7 8 9 10
147
Spicy food with wine
Por:
Pritiranjan
(29/01/20 12:33)
Ya podéis votar los Premios Verema 2019
Autor:
Verema
Páginas: 1 2 3
35
Re: Ya podéis votar los Premios Verema 2019
Por:
Dalay
(28/01/20 09:20)
Regalar un Burdeos
Autor:
Wineandlove
Páginas: 1 2
19
Re: Regalar un Burdeos
Por:
Swinsword
(27/01/20 16:14)
Conservación set de aromas
Autor:
Dani-Bcn
9
Re: Conservación set de aromas
Por:
Dani-Bcn
(25/01/20 19:33)
D.O Mondejar la olvidada.
Autor:
Gomez
Páginas: 1 2 3
23
Re: D.O Mondejar la olvidada.
Por:
Swinsword
(23/01/20 16:16)
Top 💯
Autor:
Miryam777
Páginas: 1 2 3
37
Re: Top 💯
Por:
JaviValencia
(22/01/20 23:34)
El vino español se hunde en Estados Unidos por los Aranceles
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
30
Re: El vino español se hunde en Estados Unidos por los Aranceles
Por:
Swinsword
(22/01/20 12:44)
¿Cómo acertar estas Navidades con el vino en familia?
Autor:
Miryam777
Páginas: 1 2 3 4 5
68
Re: ¿Cómo acertar estas Navidades con el vino en familia?
Por:
Swinsword
(22/01/20 12:42)
Vino para tomar con Salmón
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2 3
36
Re: Vino para tomar con Salmón
Por:
Swinsword
(22/01/20 12:35)
Premios elmundovino
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
16
Re: Premios elmundovino
Por:
José Gabaldón
(22/01/20 11:56)
Mi auto regalo de Navidad
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
98
Re: Mi auto regalo de Navidad
Por:
Josep_Gallego
(20/01/20 10:04)
Cómo descorchar una botella imperial
Autor:
Juansanroman
1
Re: Cómo descorchar una botella imperial
Por:
Unnovato
(19/01/20 17:33)
Y Uvinum... cuanto gana?
Autor:
Felborja
1
Re: Y Uvinum... cuanto gana?
Por:
José Gabaldón
(19/01/20 13:18)
¿Que vino se toma con Turrón?
Autor:
yakka
Páginas: 1 2
25
Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
Por:
José Gabaldón
(19/01/20 12:37)
¿Qué es un enólogo?. ¿Por qué se miente tanto en España?
Autor:
Oscar Marcelo
Páginas: 1 2 3 4 5 6
79
Re: ¿Qué es un enólogo?. ¿Por qué se miente tanto en España?
Por:
Miryam777
(17/01/20 16:59)
Nuevas tendencias respecto al vino
Autor:
Miryam777
Páginas: 1 2 3 4
55
Re: Nuevas tendencias respecto al vino
Por:
Josegarnachero
(16/01/20 17:46)
Como se editan los mensajes de este foro?
Autor:
Gersalren
6
Re: Como se editan los mensajes de este foro?
Por:
Josep_Gallego
(16/01/20 16:12)
La Albillo mayor protagonizará los blancos de Ribera del Duero
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3 4 5
68
Re: La Albillo mayor protagonizará los blancos de Ribera del Duero
Por:
Swinsword
(16/01/20 09:33)
Espumosos españoles fuera de la DO Cava y su entorno
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
34
Re: Espumosos españoles fuera de la DO Cava y su entorno
Por:
Ricardof
(14/01/20 11:04)
Guía de vinos ADN Verema 2019
Autor:
Verema
Páginas: 1 2
23
Re: Guía de vinos ADN Verema. Para cuando la segunda edición?
Por:
Miryam777
(13/01/20 20:07)
13 º Concurso de cata por parejas Vila Viniteca
Autor:
pepecano
Páginas: 1 2
19
Re: 13 º Concurso de cata por parejas Vila Viniteca
Por:
txangu
(13/01/20 14:46)
UsuarioMensajeRecFecha
Nphy Re: Cata de garnacha en el foro de Vino: FASE GUSTATIVA
Tras la pausa para aplaudir como todos los días pasamos a la fase gustativa. Sierra Cantabria tiene una entrada en...
4 07/04/20 20:11
J-Carlos Scala Dei Garnatxa 2016
Es muy ligero y fácil de beber para sus 14,5º. Perfecto incluso para beber solo, en una terracita de primavera.
6 07/04/20 20:10
Ralfilauren Re: Cata de garnachas en el foro de vinos: ARMONÍAS, MARIDAJE, ¿CON QUÉ LO VAMOS A DISFRUTAR?
GTX 2015 Pues yo intento cenar poco, esta noche va a ir con unas alcachofas moradas a la plancha. Como siempre...
5 07/04/20 20:09
Arrutzi_Najera Re: Cata de garnacha en el foro de Vino: FASE GUSTATIVA Contino 2012
En la boca entra redondo, pulido y grácil sin pérdida de profundidad además de longitud. Me gusta su punto de...
3 07/04/20 20:09
Jcarlosjimenez2 Re: Cata de garnacha en el foro de Vino: FASE GUSTATIVA
Qué pena no poder compartirlo y probarlo juntos
2 07/04/20 20:08
P_Prades Re: Cata de garnacha en el foro de vinos: FASE OLFATIVA
ja ja ja
- 07/04/20 20:08
nacho74 Re: Cata de garnacha en el foro de Vino: FASE GUSTATIVA - Besos de Lobo Garnacha 2017
Bueno, ya le he pedido una caja, jiji lo mismo tengo que ir a buscarla
1 07/04/20 20:06
Unnovato Re: Cata de garnacha en el foro de Vino: FASE GUSTATIVA
Es curioso cómo es de delicada la garnacha desde el punto de vista de la guarda.
3 07/04/20 20:06
Josep_Gallego Re: Cata de garnacha en el foro de vinos: FASE OLFATIVA
Os recuerdo que simultáneamente tenemos abierto hilo para hablar de armonías, maridajes, etc... ...
- 07/04/20 20:06
Juanjosantos Re: Cata de garnacha en el foro de Vino: FASE GUSTATIVA - Besos de Lobo Garnacha 2017
Besos de Lobo Garnacha 2017, Sin DO (Alicante-Murcia) El vino lo saqué de vinoteca a 14ºC (su temperatura de...
4 07/04/20 20:05
Miryam777 Re: Cata de garnacha en el foro de vinos: FASE OLFATIVA
No las habia visto nunca, ¿que son de la zona?
1 07/04/20 20:04
Carlit Re: Cata de garnacha en el foro de Vino: FASE GUSTATIVA
Pues sí... era una prueba y no ha terminado de salir bien, pero ha sido interesante :)
2 07/04/20 20:04
Unnovato Re: Cata de garnacha en el foro de Vino: FASE GUSTATIVA
Me encanta la garnacha tintorera en boca, con esa opulencia de sabores pero que a la vez consigue mantener un punto...
3 07/04/20 20:03
J-Carlos Scala Dei Garnatxa 2016
Muy sabroso, algo licoroso, seco y con buena acidez que hace salivar medianamente.
4 07/04/20 20:03
Ralfilauren Re: Cata de garnacha en el foro de Vino: FASE GUSTATIVA
Esa característica oxidativa de la garnacha se ha apoderado de vuestro vino. Una lástima.
- 07/04/20 20:03
Josep_Gallego Re: Cata de garnacha en el foro de Vino: FASE GUSTATIVA
Hoy está permitido... 
2 07/04/20 20:02
nacho74 Re: Alto Moncayo 2014
bueno veo que sigue en la línea, gracias!!
2 07/04/20 20:02
A.M.C. Re: ¿Cuales son los detalles mas importantes para elegir un vino en vuestra opinión?
Claro, estoy de acuerdo. Hablo de ese punto que tenemos de curiosos, que nos hace de vez en cuando probar cosas menos...
- 07/04/20 20:02
Vadevi Re: Hoyanko - Viña Marisa
En boca es donde este vino muestra todo su potencial, entrada suave y aterciopelada, secando levemente las papilas a...
4 07/04/20 20:02
nacho74 Re: Cata de garnachas en el foro de vinos: ARMONÍAS, MARIDAJE, ¿CON QUÉ LO VAMOS A DISFRUTAR?
hoy tocan bravassss que con el tomate irán muy bien a la garnacha.
4 07/04/20 20:01
Ralfilauren Re: Cata de garnacha en el foro de Vino: FASE GUSTATIVA. GTX 2015.
GTX 2015 Entrada muy fresca, mentolada, muy buena acidez, explosión de sensaciones, taninos muy potentes pero...
4 07/04/20 20:00
Miryam777 Re: Cata de garnacha en el foro de vinos: FASE OLFATIVA
un stop 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
- 07/04/20 20:00
Carlit Re: Cata de garnacha en el foro de Vino: FASE GUSTATIVA
Llegada la última fase, y haciendo un rato que lo vamos probando... (perdón Josep por saltarnos el orden :P)... El...
3 07/04/20 20:00
nacho74 Re: Cata de garnacha en el foro de Vino: FASE GUSTATIVA
Ya ves!!!, y menos mal por que ya voy por la media botella y cada vez me gusta más!!!!!!  
4 07/04/20 20:00
Unnovato Re: Cata de garnacha en el foro de Vino: FASE GUSTATIVA. Almodí 2018
Entra fácilmente en boca, con acidez moderada. La fruta roja madura de la nariz da paso a notas más licorosas, de...
3 07/04/20 20:00
Josep_Gallego Re: Cata de garnacha en el foro de Vino: FASE GUSTATIVA
Bueno, hacemos una pausa para rendir homenaje a nuestro maravilloso en su batalla diaria
3 07/04/20 20:00
Mcarmen Gonzalez Re: Cata de garnacha en el foro de Vino: FASE GUSTATIVA
entrada fresca, con volumen y estructura. Es un vino de tanino elegante, redondo. Con una buena acidez y ágil de...
4 07/04/20 20:00
P_Prades Re: Cata de garnacha en el foro de Vino: FASE GUSTATIVA
[email protected], lo siento, os dejo, he tenido que acelerar un poco para llegar alas ocho a mi balcón a tiempo de agradecer a...
2 07/04/20 20:00
nacho74 Re: Cata de garnacha en el foro de Vino: FASE GUSTATIVA
bueno, pues pese a los 7 añitos de este vino joven, tenemos la entrada dulzona característica de la variedad, con su...
2 07/04/20 19:59
Josep_Gallego Re: Cata de garnacha en el foro de Vino: FASE GUSTATIVA
Eso de bestia tintorera está muy bien
3 07/04/20 19:59
J-Carlos Re: Cata de garnacha en el foro de vinos: FASE OLFATIVA
Pues serán más pequeñas, porque en mi pueblo se dice que los huevos son tan grandes que en una docena sólo entran 10.
- 07/04/20 19:59
Josep_Gallego Re: Cata de garnacha Gènesi 2013 en el foro de Vino: FASE GUSTATIVA
Lo que sí esta claro es que hay grandes garnachas en sitios muy diversos, que cada una se expresa de un modo y que...
3 07/04/20 19:59
Jcarlosjimenez2 Re: Cata de garnacha en el foro de Vino: FASE GUSTATIVA
En boca este PAGO DE LOS BALGUESES, es una bestia tintorera, qué barbaridad!,  parece que masticas a la vez que...
5 07/04/20 19:59
P_Prades Re: Cata de garnacha Gènesi 2013 en el foro de Vino: FASE GUSTATIVA
Final correcto de buena persistencia donde se repiten las sensaciones encontradas en nariz y boca. Vino que ha...
1 07/04/20 19:58
Víctor Sánchez Alto Moncayo 2014
Boca apabullante, cálida, con buena dosis de fruta, estupenda acidez y los taninos prácticamente pulidos. Corpulento,...
3 07/04/20 19:58
Mcarmen Gonzalez Re: Cata de Garnacha en el foro de vinos: FASE VISUAL
¿Cómo armonizaríais vuestro vino? ...
2 07/04/20 19:58
Josep_Gallego Re: Cata de garnacha en el foro de Vino: FASE GUSTATIVA
Abrimos hilo en paralelo, ahora que ya lo hemos probado, para comentar con qué lo vamos a tomar e incluso con qué...
2 07/04/20 19:58
Polidori Re: Cata de garnacha en el foro de Vino: FASE GUSTATIVA
Borsao , Berola 2015 es un vino con volumen, se hace sentir en la boca, taninos en su momento óptimo, acidez...
1 07/04/20 19:57
Miryam777 Scala Dei Cartoixa 2015
Por recomendación de @Josep_Gallego he abierto el vino con bastante tiempo,(18:00) A copa parada: sus aromas se...
4 07/04/20 19:57
Mcarmen Gonzalez Re: Cata de garnacha en el foro de vinos: FASE OLFATIVA
¿Con qué armonizaríais vuestro vino?  ...
1 07/04/20 19:57
P_Prades Re: Cata de garnacha Gènesi 2013 en el foro de Vino: FASE GUSTATIVA
Dicen que la garnacha es una de las variedades de uva que mejor permite identificar en la cata las características...
7 07/04/20 19:57
Josep_Gallego Re: Cata de garnacha en el foro de Vino: FASE GUSTATIVA
Bueno, en las oficiales nos ponemos serio pero hoy se entiende... Buena pinta tu vino 
4 07/04/20 19:56
P_Prades Re: Cata de garnacha Gènesi 2013 en el foro de Vino: FASE GUSTATIVA
Gènesi 2013 en boca se muestra fresco, intenso, profundo, muy amplio, carnoso, con un buen volumen y buena acidez que...
3 07/04/20 19:56
J-Carlos Re: Cata de Garnacha en el Foro de Vinos: PRESENTACIÓN DEL VINO
¡Tienes hasta mi absolución!
- 07/04/20 19:56
Ralfilauren Re: Cata de garnacha en el foro de vinos: FASE OLFATIVA
¡Hasta puede que sea una sinonimia! en mallorquín se llaman de frare roig. Lo de cojón de gato pensaba que era una...
- 07/04/20 19:55
pepecano Re: Cata de garnacha en el foro de Vino: FASE GUSTATIVA
Hugo  2015 Me parece que ninguno hemos podido esperar a que tu abras el hilo de esta fase.    Hugo   Tiene una acidez...
6 07/04/20 19:55
Arrutzi_Najera Re: Cata de Garnacha en el Foro de Vinos: PRESENTACIÓN DEL VINO
Refrescalo un poco más de la cuenta y quizás mejore...
- 07/04/20 19:55
Josep_Gallego Cata de garnachas en el foro de vinos: ARMONÍAS, MARIDAJE, ¿CON QUÉ LO VAMOS A DISFRUTAR?
A ver si nos contáis con qué tomaríais vuestro vino, es decir para que lo veis adecuado pero también con que lo vais...
3 07/04/20 19:55
Mcarmen Gonzalez Re: Cata de garnacha en el foro de vinos: FASE OLFATIVA
Están disfrutando de los aromas :)
1 07/04/20 19:54
P_Prades Re: Cata de garnacha en el foro de vinos: FASE OLFATIVA
I estan, todavía tenemos pelotas de fraile!!!
1 07/04/20 19:53
Este sitio web usa cookies para analizar la navegación del usuario. Política de cookies.
Cerrar