Foro de Vino y Bodegas

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Guía de vinos ADN Verema 2020
Autor:
Verema
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Re: Guía de vinos ADN Verema 2020
Por:
jvoltaire
(28/12/20 09:44)
Vinos "industriales". ¿Siempre malos?
Autor:
ahalliwell
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Re: Vinos "industriales". ¿Siempre malos?
Por:
Sarabe
(25/02/21 12:36)
Anécdotas del vino en familia
Autor:
Miryam777
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Re: Anécdotas del vino en familia
Por:
Quillolim
(24/02/21 08:32)
Tiendas online
Autor:
gavelar
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Re: Tiendas online
Por:
pepecano
(22/02/21 18:47)
Trentino, una zona por descubrir
Autor:
Josep_Gallego
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Re: Trentino, una zona por descubrir
Por:
Ralfilauren
(21/02/21 22:16)
Los primeros vinos de 2020
Autor:
Joan23
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Re: Los primeros vinos de 2020
Por:
pepecano
(20/02/21 12:23)
Probar vinos de Montsant
Autor:
yakka
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Re: Probar vinos de Montsant
Por:
Lovecft
(18/02/21 07:13)
Proyecto de bodega en garaje. Ayuda.
Autor:
Bitácora Bodeguera
8
Re: Proyecto de bodega en garaje. Ayuda.
Por:
Mileshi
(16/02/21 18:30)
San Valentín 2021
Autor:
Miryam777
Páginas: 1 2 3
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Re: San Valentín 2021
Por:
Raugar0
(16/02/21 13:34)
Contactos por Sevilla
Autor:
Jeromin
-
Vinos tintos con uva blanca
Autor:
Unnovato
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Re: Vinos tintos con uva blanca
Por:
Joshmunro
(12/02/21 17:36)
Niveles aceptables Dom Perignon viejos ?? - Champagne
Autor:
Vinosriojaymas
6
Re: Niveles aceptables Dom Perignon viejos ?? - Champagne
Por:
jacomur
(10/02/21 23:54)
Siguen los líos en la DO Cava
Autor:
Josep_Gallego
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Re: Siguen los líos en la DO Cava
Por:
Eterio
(10/02/21 13:28)
El retroceso del vino argentino
Autor:
Gemma Peyro
10
Re: El retroceso del vino argentino
Por:
Swinsword
(08/02/21 13:27)
Tapones de aglomerado y futuro.
Autor:
Preñator
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Re: Tapones de aglomerado y futuro.
Por:
Juansanroman
(06/02/21 20:03)
D.O. Toro. Nuevas variedades autorizadas.
Autor:
jacomur
10
Re: D.O. Toro. Nuevas variedades autorizadas.
Por:
jacomur
(06/02/21 17:21)
¿Cómo veis el futuro de la distribución?
Autor:
Luban
Páginas: 1 2
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Re: ¿Cómo veis el futuro de la distribución?
Por:
Ar1993
(04/02/21 12:15)
¿Hay algún bebedor de vino sin alcohol?
Autor:
Vicente Llopis
Páginas: 1 2 ... 7 8 9 10
140
Re: ¿Hay algún bebedor de vino sin alcohol?
Por:
Swinsword
(03/02/21 12:27)
Riesling de Alsacia y Austria
Autor:
Wineandlove
Páginas: 1 2
25
Re: Riesling de Alsacia y Austria
Por:
Wineandlove
(02/02/21 21:59)
Pido consejo para comprar mi primera vinoteca
Autor:
Sinuari
7
Re: Pido consejo para comprar mi primera vinoteca
Por:
Edgaro
(01/02/21 23:33)
Cava de Requena
Autor:
Abreunvinito
2
Re: Cava de Requena
Por:
Josep_Gallego
(01/02/21 09:07)
Los Motivos, José Jaime Ruz S.A, Montilla y no sé nada más.
Autor:
Ralfilauren
Páginas: 1 2
15
Re: Los Motivos, José Jaime Ruz S.A, Montilla y no sé nada más.
Por:
Ralfilauren
(30/01/21 09:37)
Uva malvar y Cayetana
Autor:
Pinomocho
5
Re: Uva malvar y Cayetana
Por:
Polidori
(28/01/21 22:24)
François Pinon se ha ido. Nos queda vino.
Autor:
PedroCarroquino
7
Re: François Pinon se ha ido. Nos queda vino.
Por:
pepecano
(28/01/21 21:47)
Puntuaciones par Artadi
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
18
Re: Puntuaciones par Artadi
Por:
Josep_Gallego
(26/01/21 21:34)
Sarah Selections.
Autor:
PedroCarroquino
13
Re: Sarah Selections.
Por:
Swinsword
(26/01/21 10:58)
Ha fallecido Juan Luis Piñero
Autor:
Verema
10
Re: Ha fallecido Juan Luis Piñero
Por:
Swinsword
(26/01/21 10:27)
Manuel Camblor y el Dorado del Vino español
Autor:
Bosco
3
Re: Seguro Benjamin...
Por:
AntoDavila
(25/01/21 22:58)
Muere Benjamin rothschild
Autor:
gavelar
11
Re: Muere Benjamin rothschild
Por:
Quillolim
(25/01/21 09:53)
¿no queríais caldo? Pues tomad dos "latas"...
Autor:
Mazuelo
13
Re: ¿no queríais caldo? Pues tomad dos "latas"...
Por:
J-Carlos
(24/01/21 22:26)
Porque se escupe el vino ??
Autor:
pepecano
Páginas: 1 2
26
Re: Porque se escupe el vino ??
Por:
J-Carlos
(24/01/21 22:23)
¿Cuál es la mejor bodega de España en RCP?
Autor:
Polidori
Páginas: 1 2 ... 6 7 8 9
124
La importancia de una coma
Por:
Eterio
(24/01/21 10:36)
Nuevas puntuaciones Priorat
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
22
Re: Nuevas puntuaciones Priorat
Por:
AntoDavila
(22/01/21 20:29)
¿Vino o caldo? Breve apunte lexicográfico
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2 3
34
Re: ¿Vino o caldo? Breve apunte lexicográfico
Por:
Quillolim
(19/01/21 08:08)
El vino en lata está de moda
Autor:
Miryam777
Páginas: 1 2 3 4
52
Re: El vino en lata está de moda
Por:
graciano
(17/01/21 20:46)
Filomena ❄️❄️
Autor:
Miryam777
Páginas: 1 2 3
40
Re: Filomena ❄️❄️
Por:
Unnovato
(16/01/21 19:23)
Acetaldehidos.... a que huelen....
Autor:
anonimo
3
Re: Acetaldehidos.... a que huelen....
Por:
Josegonzalezmesa
(16/01/21 14:23)
UsuarioMensajeRecFecha
Xavi T Re: Fino vs Manzanilla
Al hilo del tema, me gustaría encontrar un artículo con una cronología clara sobre el vino en la zona. Me queda claro...
2 03/05/21 12:04
Quillolim Re: Fino vs Manzanilla
Buenos días, en Antonio Flores coincide su conocimiento y su capacidad de comunicación. Un lujo. Yo siempre he...
2 03/05/21 08:12
pepecano Re: Fino vs Manzanilla
Jerez no es nada facil, pero una vez se te mete el gusanillo no te lo quitas de encima, ni ganas !!
5 02/05/21 22:12
Josep_Gallego Re: Grandes Vinos Franceses
Vinazo en cualquier añada pero seguro que con esos 2006 disfrutas más. Enhorabuena!
1 02/05/21 19:46
Ralfilauren Re: Fino vs Manzanilla
Como me gusta oir a Antonio Flores, que gran comunicador y además como está de puesto con las nuevas tecnologías. Yo...
8 02/05/21 18:58
Megapauer Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
Como dice el compañero, hay que mirar siempre. Son ofertas que suelen estar en las vitrinas climatizadas que muchos...
1 02/05/21 18:08
Juansanroman Re: Madrid Fusion: lo conocéis?
Me está dando pereza, porque tres días seguidos me temo que no los voy a amortizar. Pero si cambio de idea os contaré.
- 02/05/21 17:45
Ralfilauren Re: Madrid Fusion: lo conocéis?
Pues yo lo conozco ya que aquí en les Illes Balears cada año es noticia ya que nuestras islas envían importantes...
1 02/05/21 16:22
Juansanroman Re: Grandes Vinos Franceses
  Mi primer Leoville Barton tenía que ser un viejuno dadas las leyendas que circulan sobre los años que...
4 02/05/21 10:30
Unnovato Re: Fino vs Manzanilla
Seguramente fue en ese.
1 02/05/21 00:08
Ralfilauren Re: Fino vs Manzanilla
Así es, creo que en un vídeo que compartiste tu de Willy Pérez.
1 01/05/21 23:25
Ralfilauren Re: Fino vs Manzanilla
Y eso que el Marco tiene una zonificación de viñedos desde hace un montón de años, lo que da idea de la importancia...
1 01/05/21 23:23
Unnovato Re: Fino vs Manzanilla
Ahora que lo dices, en alguno de los reportajes que he visto sobre el Marco escuché que históricamente el fino no...
1 01/05/21 23:22
Ralfilauren Re: Fino vs Manzanilla
Creo recordar que el vino propio de Jerez era el de caracter oxidativo o sea el oloroso, como tu bien dices parece...
1 01/05/21 23:14
Unnovato Re: Fino vs Manzanilla
No puede ser muy cara la uva en general. Manzanillas y finos los hay por poco más de 3 euros la botella..
1 01/05/21 22:49
Expatriator69 Re: A vueltas con las notas de cata
Lo de las sábanas toscanas es brutal, ja, ja, ja... incluso divertido. Quizás quien menta ese prescriptor vivió en un...
3 01/05/21 21:50
Randazzo Re: Fino vs Manzanilla
Además, ello provoca un precio de la uva muy muy bajo y, como curiosidad, el precio de la hectárea de viñedo es muy...
2 01/05/21 19:27
Randazzo Re: Fino vs Manzanilla
Ese es uno de los grandes males del Marco, en efecto, se puede hacer fino en Jerez con uva de pagos de Sanlúcar o...
2 01/05/21 19:24
pepecano Re: Fino vs Manzanilla
Antonio Flores esta considerado el mejor enologo de vinos de Jerez. Un maestro en este tema. Para nada lo has...
4 01/05/21 19:18
Unnovato Re: A vueltas con las notas de cata
A ver, que si un vino huele a lichis, pues huele a lichis y ya está. Quien sepa cómo huelen y los encuentre en un...
2 01/05/21 19:14
Unnovato Re: Fino vs Manzanilla
El tema está en que, por lo que yo he entendido, se puede hacer manzanilla con uva de Jerez y viceversa (que alguien...
1 01/05/21 19:07
Unnovato Re: Fino vs Manzanilla
No sé si lo ha parecido, pero no tenía ninguna intención de desacreditarle. Es que simplemente no le conozco, y por...
2 01/05/21 19:04
pepecano Re: A vueltas con las notas de cata
Es que los aromas siempre son recuerdos o casi siempre y eso pienso que es muy chulo.
6 01/05/21 17:47
garnatxo Re: Fino vs Manzanilla
Buenas tardes. Creo que efectivamente es el mismo tipo de vino. Aunque los matices son diferentes en función de la...
4 01/05/21 17:12
garnatxo Re: A vueltas con las notas de cata
Buenas tardes. Por eso siempre insisto en que una cata es comunicación. Si tu hablas en inglés y yo en alemán...
4 01/05/21 17:04
Expatriator69 Re: A vueltas con las notas de cata
Muy buenas tardes, interesantísimo hilo al que llego algo tarde, pero me lo he leído enterito y me encanta el debate....
5 01/05/21 16:17
pepecano Re: Fino vs Manzanilla
El señor del video es lo mas parecido a Dios en temas de vinos de Jerez, osea es lo que me creo. A ciegas finos y...
3 01/05/21 16:02
pepecano Re: A vueltas con las notas de cata
Soy de los que meten la nariz en todos sitios, solo la nariz. Por cierto el lichi si que lo he olido muchas veces,...
2 01/05/21 15:51
Expatriator69 Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Acabas de ser capturado por el férreo lazo del mundo viejuno, son experiencias cautivadoras y más la primera, así que...
2 01/05/21 15:43
Unnovato Re: A vueltas con las notas de cata
Jajajaj, ¡entrenando con vino no nos escaqueamos, no! De todas formas, entiendo que no se entrena sólo catando,...
2 01/05/21 15:33
pepecano Re: A vueltas con las notas de cata
Hay que entrenar la nariz, como llega un deportista a la élite ?? Con mucho entrenamiento, en el vino pasa igual,...
2 01/05/21 14:57
Francescf Re: A vueltas con las notas de cata
Poz zí, los habemos curiosos de narices 😜👃🏻
2 01/05/21 14:37
graciano Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
En el mío, vaya el que me pilla cerca de casa, esos vinos no están ni se les espera. Si que hay una sección de...
1 01/05/21 14:33
Unnovato Re: A vueltas con las notas de cata
No huelen igual en agosto que en enero, supongo (las sábanas en la Toscana). Es un descriptor poco preciso XD. Ya...
3 01/05/21 14:31
Unnovato Re: Un Oscar para Juvé & Camps
La verdad es que es icónico como cava de calidad.
2 01/05/21 14:16
Unnovato Re: Fino vs Manzanilla
Yo me refería a Fino y Manzanilla como categorías de vino. Entre vinos en particular evidentemente que hay...
3 01/05/21 14:12
pepecano Re: Madrid Fusion: lo conocéis?
He leido que como ponentes esta la flor y nata del vino de nuestro pais, por lo tanto debe valer la pena.
3 01/05/21 13:57
Abreunvinito Re: Fino vs Manzanilla
Buenos datos aportados. Yo también he visto equivocarse en cata ciega. Yo ni me atrevo a intentarlo. Saludos  
4 01/05/21 13:47
Xavi T Re: Madrid Fusion: lo conocéis?
Nunca he ido pero el cartel de este año es impresionante, está todo el mundo.
3 01/05/21 13:06
Juansanroman Re: Madrid Fusion: lo conocéis?
https://www.diariovasco.com/gastronomia/madrid-fusion-wine-20210429170111-ntrc.html
1 01/05/21 12:40
Juansanroman Madrid Fusion: lo conocéis?
Qué tal es esto de Madrid Fusión? Lo conocéis? Merece la pena? Porque son 400 euros la inscripción así que no es como...
2 01/05/21 12:38
Francescf Re: Un Oscar para Juvé & Camps
Me alegro mucho por la bodega. Lo dije cuando tuvimos el placer de visitarla en uno de los encuentros de verema y lo...
3 01/05/21 11:47
Francescf Re: A vueltas con las notas de cata
A ti por la pregunta. Realmente no me había parado a pensar en el tema. He de reconocer que poder participar con...
1 01/05/21 11:40
Randazzo Re: Fino vs Manzanilla
Bueno, lo de distinto clima y distinto suelo no aplica en este caso, hace muchas décadas que el fino que tomás puede...
5 01/05/21 11:18
Ralfilauren Re: A vueltas con las notas de cata
¡Muy bueno crack! Muchas gracias por la respuesta.
1 01/05/21 10:54
Francescf Re: A vueltas con las notas de cata
Respondiendo a tu pregunta, el uso de más descriptores y el hecho de tener más claro lo que me gusta y lo que...
3 01/05/21 10:48
Abreunvinito Re: Cata de vinos "única" - Salicornia (Cádiz)
Buena información pero lástima que haya llegado tarde Me he quedado sin poder ir (jeje) Saludos
3 01/05/21 10:43
pepecano Re: Cata de vinos "única" - Salicornia (Cádiz)
Todo son preferencias, esta claro que nosotros si te gastas ese dineral en una cata te lo quitas de otras cosas (por...
4 01/05/21 10:37
Abreunvinito Re: Fino vs Manzanilla
Si del mismo terreno, de la misma cosecha, de la misma bodega cambia el vino según el barril porque esté orientado a...
5 01/05/21 10:36
Randazzo Re: Fino vs Manzanilla
Respuesta corta... Si, es el mismo vino.
2 01/05/21 10:19
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