Foro de Vino y Bodegas

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Nuevos restaurantes un Sol Guía Repsol 2023
Usuario comentador MIRYAM777
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Re: Nuevos restaurantes un Sol Guía Repsol 2023
Por:
BODEGAS MOROSANTO

Algo pasa en la DO Valdepeñas
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: Algo pasa en la DO Valdepeñas
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TODOELVINO

Grupo de cata en Córdoba
Usuario comentador ANDRES13
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Re: Grupo de cata en Córdoba
Por:
ANDRES13

Las Catas de Verema
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Las Catas de Verema Madrid
Por:
JAVIERPOZO

Santiago Ruiz 2011
Usuario comentador SPORTACUS
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Re: Santiago Ruiz 2011
Por:
SPORTACUS

Dominio del Águila saca al mercado un clarete...
Usuario comentador PEPECANO
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Re: Dominio del Águila saca al mercado un clarete...
Por:
OTILIO HARO

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ALMAX y alcohol
Usuario comentador R_CASTILLO
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Re: ALMAX y alcohol
Por:
OTILIO HARO

Tienda Divinos Sabores
Usuario comentador JOAQUIN1965
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Re: Tienda Divinos Sabores
Por:
ALBERTO 180

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Franceses tiran los 25.000 litros de vino de un camionero español (vídeo)
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: Franceses tiran los 25.000 litros de vino de un camionero español (vídeo)
Por:
POLIDORI

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Rudy Kurniawan, el gran falsificador de vinos, ha vuelto!
Usuario comentador JAVIERPOZO
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Re: Rudy Kurniawan, el gran falsificador de vinos, ha vuelto!
Por:
OTILIO HARO

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Desplome del 21,7% en la producción de vino español al Inicio de la nueva campaña!!
Usuario comentador JAVIERPOZO
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Re: Desplome del 21,7% en la producción de vino español al Inicio de la nueva campaña!!
Por:
TODOELVINO

Propósitos enológicos para el próximo año
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Propósitos enológicos para el próximo año
Por:
TODOELVINO

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"Vinos de Altura"
Usuario comentador JAVIERPOZO
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Re: "Vinos de Altura"
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ABREUNVINITO

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¡¿Advertencias sanitarias en el etiquetado de vino?!
Usuario comentador SANTI ALBERT
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Re: ¡¿Advertencias sanitarias en el etiquetado de vino?!
Por:
JENDAVIS

Visita a Burdeos
Usuario comentador UNNOVATO
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Re: Visita a Burdeos
Por:
JAVIERPOZO

Los Rioja con gran RCP
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Los Rioja con gran RCP
Por:
XAVI T

Cambio en los vinos del Priorat
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Cambio en los vinos del Priorat
Por:
JUANSANROMAN

Parker sobre España Central y Mediterránea 2021-2022
Usuario comentador JUANSANROMAN
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Re: Parker sobre España Central y Mediterránea 2021-2022
Por:
LETRONCIO

Grandes Espumosos.
Usuario comentador ANDRES13
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Re: Grandes Espumosos.
Por:
MINSC

¿Alguien puede darme datos sobre esta botella "THESAURUS"?
Usuario comentador TONITRIBE
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Re: ¿Alguien puede darme datos sobre esta botella "THESAURUS"?
Por:
JUANSANROMAN

Grupo para catar vinos en MURCIA
Usuario comentador WINESLOGISTICS
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Re: Grupo para catar vinos en MURCIA
Por:
AVALON

Vinos sin alcohol (si se pueden llamar así)
Usuario comentador YAKKA
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Re: Vinos sin alcohol (si se pueden llamar así)
Por:
PEPECANO

Un vino de Alicante se posiciona entre los 10 mejores vinos del mundo de menos de 40$
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: Un vino de Alicante se posiciona entre los 10 mejores vinos del mundo de menos de 40$
Por:
XAVI T

La Treixadura, de uva para vinos económicos a protagonista de grandes blancos
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: La Treixadura, de uva para vinos económicos a protagonista de grandes blancos
Por:
ANDRES13

Lote de tres vinos
Usuario comentador WINEANDLOVE
8
Re: Lote de tres vinos
Por:
RALFILAUREN

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Cuidado con la compra On-line, paginas falsas!!
Usuario comentador JAVIERPOZO
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Re: Cuidado con la compra On-line, paginas falsas!!
Por:
JOAQUIN1965

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Marqués de Riscal 1895 y Castillo de Ygay Gran Reserva Especial 1946 consiguen 100 puntos de Decanter en 2023!!
Usuario comentador JAVIERPOZO
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Re: Marqués de Riscal 1895 y Castillo de Ygay Gran Reserva Especial 1946 consiguen 100 puntos de Decanter en 2023!!
Por:
MARESME

Dolor de cabeza con el vino tinto
Usuario comentador JESUS COBOS
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Re: Dolor de cabeza con el vino tinto
Por:
RALFILAUREN

Variedades recuperadas y sus vinos
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Variedades recuperadas y sus vinos
Por:
MAZUELO

Vinos para guardar entre 10 y 25 años
Usuario comentador KANEDA
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Re: Vinos para guardar entre 10 y 25 años
Por:
JUANSANROMAN

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The Wine Advocate (Robert Parker aka Luis Gutiérrez) sobre las nuevas añadas de Vega Sicilia
Usuario comentador JUANSANROMAN
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Re: The Wine Advocate (Robert Parker aka Luis Gutiérrez) sobre las nuevas añadas de Vega Sicilia
Por:
¡VINOTINTORIBERA!

¿Cuál es vuestra relación con la cerveza?
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: ¿Cuál es vuestra relación con la cerveza?
Por:
GONDORFF

¿Qué vino tomamos con el Roscón?
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: ¿Qué vino tomamos con el Roscón?
Por:
MIRYAM777

Reflujo gástrico al beber vino tinto
Usuario comentador RICARD_MALVESI
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Re: Reflujo gástrico al beber vino tinto
Por:
MILESHI

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Intercambio de etiquetas de vino
Usuario comentador GONZALO_LAINEZ
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Re: Intercambio de etiquetas de vino
Por:
ZACARIAS

¡ Feliz Navidad !
Usuario comentador VEREMA
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Re: ¡ Feliz Navidad !
Por:
JOSEP_GALLEGO

Y comienzo de año...
Usuario comentador JOAQUIN1965
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Re: Y comienzo de año...
Por:
JOAQUIN1965

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AutorMensajeMe gustasFecha
Wineandlove Re: Postres de cuaresma y sus armonías
Las torrijas son irresistibles, menos mal que el resto del año no me acuerdo mucho de ellas... 
- 28/03/24 16:46
Wineandlove Re: Accesorios para el día del Padre
Muchas gracias, no había podido entrar hasta ahora, gracias por vuestras sugerencias, un éxito las copas propuestas...
- 28/03/24 16:44
Unnovato Re: Postres de cuaresma y sus armonías
Solo hay una respuesta correcta: cream. Bromas aparte, de los vino de postre que he probado, es el tipo de que más...
3 28/03/24 11:45
Javierpozo Re: Postres de cuaresma y sus armonías
Si le das un toque tostado al arroz con leche tipo como lo hacen en Asturias, con su caramelo encima (como la crema...
1 28/03/24 10:13
Javierpozo Re: Postres de cuaresma y sus armonías
Interesante propuesta la del Patxarán, lo apunto para probarlo. Saludos
1 28/03/24 10:10
Josep_Gallego Re: Postres de cuaresma y sus armonías
No sé si combinarían pero como las dos cosas están buenas.... a ver si se da la ocasión
2 28/03/24 09:08
pepecano Re: Postres de cuaresma y sus armonías
Con un cream lo puedo ver, con un amontillado me lo imagino menos.
1 28/03/24 09:02
jlleo Re: Postres de cuaresma y sus armonías
@Josep_Gallego, a ver si nos preparas unas y las probamos, jejeje. ¿Combinarían bien con Patxarán? Porque yo puedo...
3 28/03/24 08:59
jlleo Re: Postres de cuaresma y sus armonías
Muy interesante. Yo siempre me he limitado a comerlas y ahora además me acordaré de lo que he leído en este...
2 28/03/24 08:58
Josep_Gallego Re: Postres de cuaresma y sus armonías
Me sumo a lo del Cream para el arróz con leche que nos ha propuesto @Javierpozo y eso que no he probado la...
5 28/03/24 08:29
Javierpozo Re: Postres de cuaresma y sus armonías
Este tipo de dulces les viene muy bien vinos dulces de vendimia tardía, sauternes o Tokay dulce. Saludos
3 27/03/24 22:41
Javierpozo Re: Postres de cuaresma y sus armonías
Arroz con leche con amontillado o oloroso dulce (Cream) le iría muy bien! Un saludo
4 27/03/24 22:40
Victorrf Re: Loira.
Andrés13. Ya desde hace tiempo tengo la costumbre de no hablar mucho de referencias concretas de vinos… Por...
3 27/03/24 21:49
pepecano Re: La DO Rías Baixas tiene una tarea pendiente con los vinos de terruño
La prueba de que el albariño es uno de los vinos blancos emblemas de este pais es que muchas bodegas de otras zonas...
1 27/03/24 21:16
pepecano Re: Postres de cuaresma y sus armonías
Mi familia en estas fechas hacian Arroz con leche, pero no lo combinaban con ningun vino dulce. No le encuentro...
5 27/03/24 21:13
Juansanroman Re: Postres de cuaresma y sus armonías
Vaya compendio, Miryam! Mi favorita es la torrija, aunque no se ya hace cuántos años no me la permito... Aunque...
4 27/03/24 18:07
Miryam777 Re: Postres de cuaresma y sus armonías
Recuerdo con cariño las que hacía mi abuela, a nosotros la tradicional y a mi abuelo, de vino (elaborado por el...
4 27/03/24 11:11
Josep_Gallego Re: Postres de cuaresma y sus armonías
La Torrija, aún no siendo tradicional en esta zona está muy presente, la verdad es que es una delicia. Aprovecho...
4 27/03/24 10:44
Andres13 Re: La DO Rías Baixas tiene una tarea pendiente con los vinos de terruño
En mi opinión, todas las zonas dependen de hacer vinos de calidad y de encontrar una buena convivencia entre...
2 27/03/24 10:23
Miryam777 Postres de cuaresma y sus armonías
Os voy a hablar de la Torrija, ya que es un postre muy popular en España, especialmente durante la Semana Santa.  La...
7 27/03/24 09:40
Andres13 Re: Loira.
Mi experiencia ha sido esa, vinos de 2º día. ¿Conoce usted vinos mas inmediatos elaborados con la CF? Tengo buenas...
2 27/03/24 09:15
Quillolim Re: Lopez de heredia....estamos locos.
Se puede decir más alto pero no más claro. Aún así las modas trascienden al vino y son recurrentes en muchas...
3 27/03/24 00:15
Javierpozo Re: Lopez de heredia....estamos locos.
Así es... Una subida de está bien pero no con tanto de margen que le meten al vino, una pena! Un saludo
2 26/03/24 21:27
Juanjosantos Re: Lopez de heredia....estamos locos.
Un golpe bajo a considerados gurús como Juancho Asenjo y compañía.... todos tenemos un pasado y una juventud...
6 26/03/24 21:25
Juanjosantos Re: Lopez de heredia....estamos locos.
Castillo de Ygay 2001 estaba en el año 2010 en Hipercor a 31-33€/botella. Eran otros tiempos y, por entonces, no se...
8 26/03/24 21:14
José Luis Garcera Re: Algun cava o champang parecido al moet chandon?
Gracias
1 26/03/24 15:44
Josep_Gallego Re: Loira.
Han sido siempre la referencia y objeto de deseo pero como señalas, ha llegado un momento que no vale la pena ni...
2 26/03/24 13:51
jlleo Re: Loira.
Mareeee. No hay mas? jejeje
2 26/03/24 12:55
Ralfilauren Re: La DO Rías Baixas tiene una tarea pendiente con los vinos de terruño
¡Jajajaja! ¡Figuras muy necesarias! ¡Un abrazo crack!
2 26/03/24 12:48
Letroncio Re: La DO Rías Baixas tiene una tarea pendiente con los vinos de terruño
Nada hombre, para eso estamos los Pepitos Grillo del foro. :)
2 26/03/24 12:22
Ralfilauren Re: La DO Rías Baixas tiene una tarea pendiente con los vinos de terruño
Me he colado, como tu bien dices es mayoritariamente granito y eso pensaba haber puesto. Lapsus. Muchas gracias por...
2 26/03/24 12:19
Letroncio Re: La DO Rías Baixas tiene una tarea pendiente con los vinos de terruño
Pizarra hay algo, pero lo mayoritario en la zona es el granito. Si hubiese pizarra los vinos serían bastante diferentes.
2 26/03/24 11:55
Letroncio Re: La DO Rías Baixas tiene una tarea pendiente con los vinos de terruño
Estoy bastante de acuerdo contigo. Lo primero la D.O. Rias Baixas es, en mi opinión, un D.O. más fruto del...
5 26/03/24 11:51
Joaquin1965 Re: Grandes Vinos Italianos
La última vez me tomé un Supertoscano que tiraba para Brunello y ahora me tomo un Brunello que tiene rasgos de...
6 25/03/24 23:12
Sportacus Re: La DO Rías Baixas tiene una tarea pendiente con los vinos de terruño
Totalmente de acuerdo con todo lo que dices. No le encuentro ningún sentido en hacer bandera de la atlanticidad: algo...
4 25/03/24 20:33
Juansanroman Re: Grandes Vinos Franceses
Muy diferente del Feytit-Clinet 2011 de la semana pasada, este Hosanna 2011 es más sutil, más floral, menos...
2 25/03/24 14:40
Josep_Gallego Re: La DO Rías Baixas tiene una tarea pendiente con los vinos de terruño
Es cierto que no es requisito pero si en una zona puedes encontrar ambas cosas creo que suma y le viene bien, como...
4 25/03/24 08:46
pepecano Re: La DO Rías Baixas tiene una tarea pendiente con los vinos de terruño
Supongo que lo de vender la atlanticidad es una forma de defenderse de la competencia que puede venir por la albariño...
4 24/03/24 22:34
Juansanroman Re: Grandes vinos estadounidenses
Estupendo. Fresco y crujiente. Del estilo del Joseph Phelps Freestone que bebí hace unas semanas pero me gustó...
7 24/03/24 21:19
Unnovato Re: La DO Rías Baixas tiene una tarea pendiente con los vinos de terruño
Para mí, un gran vino simplemente tiene que estar muy bueno. Todo lo demás es accesorio, o complementario si quieres,...
6 24/03/24 20:48
Ralfilauren Re: La DO Rías Baixas tiene una tarea pendiente con los vinos de terruño
Para mí es una región que lo tiene todo a favor para convertirse en una zona de clase mundial, el cambio climático le...
7 24/03/24 20:32
Ralfilauren Re: Loira.
Aquí falta el trío los gentrificados, todo un reto conseguirlos, ya son vinos que estan fuera del radar del mercado,...
4 24/03/24 17:42
Josep_Gallego Re: La DO Rías Baixas tiene una tarea pendiente con los vinos de terruño
Gracias, interesante reflexión muy amplia y elaborada. Eniendo que el concepto Atlántico nació pensando en el mercado...
4 24/03/24 10:59
Leugimbrigantia La DO Rías Baixas tiene una tarea pendiente con los vinos de terruño
¿Es la Atlanticidad del Albariño un argumento suficientemente fuerte para posicionar nuestros vinos en el extranjero?...
7 23/03/24 22:42
Josep_Gallego Re: Vinos que hemos bebido recientemente.
Esos Cotes du Rhone son deliciosos y más si no hay madera muy presente ni sobre extracción.. Tomo nota
2 23/03/24 22:36
Josep_Gallego Re: Loira.
Igual aún localizamos alguno, no sería mala idea....
3 23/03/24 19:38
Juansanroman Re: Loira.
También he leído (ya sabes que saber no sé, pero leo mucho ;)) eso que comentas: que Nicolas Joly es un poco...
4 23/03/24 19:37
Josep_Gallego Re: Vinos que hemos bebido recientemente.
San Román es una apuesta segura a un precio razonable, uno de los grandes vinos españoles que además evoluciona muy...
5 23/03/24 18:33
Josep_Gallego Re: Loira.
Ese vino gana mucho con los años, para mi es un vino de botellas, reconozco que las he bebido magníficas y otras...
3 23/03/24 18:30
Andres13 Re: Vinos que hemos bebido recientemente.
Si una palabra puede describir este vino es Pureza. Syrah sin roble, sin sobreextracción...  fruta negra especiada,...
3 23/03/24 16:16

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