Foro de Vino y Bodegas

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Guía ADN Verema 2018
Autor:
Verema
13
Re: Guía ADN Verema 2018
Por:
Gemma Peyro
(14/03/19 11:43)
Vino malbec uva negra
Autor:
Rodbozza
3
Re: Vino malbec uva negra
Por:
pepecano
(21/02/19 18:48)
Denominaciones...¿de origen?
Autor:
Sportacus
5
Re: Denominaciones...¿de origen?
Por:
Swinsword
(21/02/19 17:03)
Mejores graneles y tiendas de vinos del Puerto de Santa María y Sanlúcar de Barrameda
Autor:
Robgarortz
8
Re: Mejores graneles y tiendas de vinos del Puerto de Santa María y Sanlúcar de Barrameda
Por:
Robgarortz
(21/02/19 12:29)
Bases del Desafío Experiencia Verema 2019 actualizadas
Autor:
Juan Such
-
Un viñedo en prueba.
Autor:
Modolk
2
Re: Un viñedo en prueba.
Por:
Modolk
(20/02/19 12:24)
Quiero probar vinos del Bierzo
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2 3
39
Re: Quiero probar vinos del Bierzo
Por:
Swinsword
(19/02/19 13:02)
Nunca es tarde si la dicha es buena
Autor:
Gemma Peyro
11
Re: Nunca es tarde si la dicha es buena
Por:
José Gabaldón
(18/02/19 19:52)
Cena - Experiencia Verema Valencia 2019
Autor:
Giovanna Suárez
3
Re: Cena - Experiencia Verema Valencia 2019
Por:
Josep_Gallego
(18/02/19 19:20)
El cine y el champagne
Autor:
pepecano
Páginas: 1 2
16
Re: El cine y el champagne
Por:
pepecano
(18/02/19 09:59)
Cavas de Paraje para la Navidad
Autor:
Gemma peyro
Páginas: 1 2
19
Re: ¿Algún Cava de Paraje para los próximos días?
Por:
Swinsword
(15/02/19 12:50)
¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Autor:
Mara Funes
Páginas: 1 2 3 4
54
Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Por:
Swinsword
(15/02/19 12:49)
Control y termino de la fermentación ... Otra fruta.
Autor:
Pelinal
1
Re: Control y termino de la fermentación ... Otra fruta.
Por:
Ralfilauren
(15/02/19 11:31)
Vinoteca Cave Vinum CV-72B: Reparación y funcionando.
Autor:
Juanjosantos
Páginas: 1 2 ... 5 6 7 8
58
Re: Vinoteca Cave Vinum CV-72B: Reparación y funcionando.
Por:
Karlosrj
(14/02/19 15:58)
Francia, por donde empiezo
Autor:
Wineandlove
Páginas: 1 2 3
31
Re: Francia, por donde empiezo
Por:
Swinsword
(14/02/19 13:39)
Recomendación en vinos del Ródano.
Autor:
Ricardobugallo
Páginas: 1 2 3 4 5 6
45
Re: Recomendación en vinos del Ródano.
Por:
Xavih
(14/02/19 13:21)
Experiencia Verema Valencia 2019
Autor:
Verema
-
En Cádiz regalan el Chardonnay...
Autor:
_Guillermo_
7
Re: Chardonnay de Valencia...
Por:
_Guillermo_
(14/02/19 09:51)
¿Es verdad lo que dicen del cambio climático y los vinos españoles?
Autor:
El Druida
3
Re: ¿Es verdad lo que dicen del cambio climático y los vinos españoles?
Por:
Gemma Peyro
(14/02/19 09:23)
Feria Vella Terra de vinos naturales
Autor:
Wineandlove
8
Re: Feria Vella Terra de vinos naturales
Por:
Wineandlove
(13/02/19 19:18)
Ganadores Premios Foreros 2018
Autor:
Verema
10
Re: Ganadores Premios Foreros 2018
Por:
jacomur
(13/02/19 13:51)
Potencial de la variedad Merseguera
Autor:
Mcarmen Gonzalez
7
Re: Potencial de la variedad Merseguera
Por:
jacomur
(13/02/19 13:45)
Cuantos vinos consideráis adecuados en una cena
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2
26
Re: Cuantos vinos consideráis adecuados en una cena
Por:
Swinsword
(12/02/19 18:11)
Vinos con nombre curioso y doble sentido
Autor:
Miryam777
Páginas: 1 2 3 4
43
Re: Vinos con nombre curioso y doble sentido
Por:
pepecano
(12/02/19 07:00)
¿Hay algún bebedor de vino sin alcohol?
Autor:
Vicente Llopis
Páginas: 1 2 ... 6 7 8 9
134
Re: ¿Hay algún bebedor de vino sin alcohol?
Por:
Swinsword
(11/02/19 18:12)
Los vinos del Etna, Nerello Mascalese y Carricante
Autor:
Josep_Gallego
2
Re: Los vinos del Etna, Nerello Mascalese y Carricante
Por:
Josep_Gallego
(11/02/19 09:48)
Recambios para depósitos
Autor:
Mqjyo
-
Ahora con los vinos atlánticos
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2
19
Re: Ahora con los vinos atlánticos
Por:
Joan23
(09/02/19 09:47)
¿Conocéis los vinos brisados?
Autor:
Dani-Bcn
Páginas: 1 2 3
44
Re: ¿Conocéis los vinos brisados?
Por:
Ralfilauren
(08/02/19 13:03)
Información vino Cantabria
Autor:
Paco Alarcón
7
Re: Información vino Cantabria
Por:
Paco Alarcón
(07/02/19 18:41)
Vino de Misa.
Autor:
Jzm2000
Páginas: 1 2
13
Re: Vino de Misa.
Por:
Ralfilauren
(07/02/19 06:50)
Cada día comemos menos carne en general o al menos en mi entorno así sucede, ¿como afecta al vino que compramos?
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
31
Re: Cada día comemos menos carne en general o al menos en mi entorno así sucede, ¿como afecta al vino que compramos?
Por:
Swinsword
(06/02/19 10:04)
Otro regalo, ¿esta vez un Priorat?
Autor:
Wineandlove
Páginas: 1 2 3
40
Re: Otro regalo, ¿esta vez un Priorat?
Por:
Swinsword
(06/02/19 09:47)
Empezando y hecho un lío. La madera ya no se estila
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2 3 4
57
Re: Empezando y hecho un lío. La madera ya no se estila
Por:
Xavih
(05/02/19 15:22)
¿Qué vino marida mejor para el sushi?
Autor:
Gatos
Páginas: 1 2 3
34
Re: ¿Qué vino marida mejor para el sushi?
Por:
Maria.Jose12
(05/02/19 08:11)
Otra vez ALION y el puñetero corcho de ALION
Autor:
PedroCarroquino
Páginas: 1 2 ... 5 6 7 8
62
Re: Otra vez ALION y el puñetero corcho de ALION
Por:
AntoDavila
(04/02/19 22:48)
Regalo de Bodas - Barrica
Autor:
Winecardo
-
UsuarioMensajeRecFecha
Zasentodalabota Re: Vinos "tranquilos" Blanc de Noir(s).
Flow b de noir,  de la zona del Empordà con variedades Cariñena y  Picapoll,  se bebe muy bien, muy gastronómico. Un...
- 25/03/19 23:33
pepecano Re: Temática original para una cata
Pero como le digo a Mercedes es por ser catas originales y además para disfrutar y aprender. No es porque se sepa mas...
- 25/03/19 19:36
pepecano Re: Temática original para una cata
Hola Mercedes,    En el grupo de cata intentamos tener tematicas originales y a la vez aprender y disfrutar. Te...
- 25/03/19 19:35
Josep_Gallego Re: XII Cata por parejas Vila Viniteca
Como siempre un disfrute, un placer saludar a tanta gente querida y un gran ejercicio de humildad. Una vez más un...
1 25/03/19 19:25
pepecano Re: XII Cata por parejas Vila Viniteca
Al fin y al cabo Guillermo es muy fácil saber los puntos que sacas en la fase, para mi parecer seria mas interesante...
3 25/03/19 19:22
pepecano Re: XII Cata por parejas Vila Viniteca
Todos sabemos que las catas a ciegas son muy difíciles, en eso estamos todos de acuerdo. Luego se pueden juntar otras...
2 25/03/19 19:18
Josep_Gallego Re: XII Cata por parejas Vila Viniteca
Si, cada año más difícil....
1 25/03/19 18:58
Joaquin1965 Re: XII Cata por parejas Vila Viniteca
Jajaja. Me ha hecho gracia lo del Bride Valley. Claro, vamos a poner un espumoso inglés y así nos despelotamos...
2 25/03/19 18:40
Josep_Gallego Re: XII Cata por parejas Vila Viniteca
Creo que es una política muy acertada, tal como somos siempre estaríamos mareando, hay criterios que pueden tener...
2 25/03/19 18:24
_Guillermo_ Re: XII Cata por parejas Vila Viniteca
Nunca he ido a la cata de Vila, pero suelo seguirla con atencion, sobre todo los últimos años, con el boom de las...
2 25/03/19 18:05
Josep_Gallego Re: XII Cata por parejas Vila Viniteca
Por mi parte, puedo hablar de la clasificatoria, me defraudó el Silex, vi la Sauvignon pero no el origen, poca...
4 25/03/19 17:54
Edy Felson Re: Vinos "tranquilos" Blanc de Noir(s).
Me sorprende que la variedad elegida para hacer un blanc de noir sea el tempranillo, ya que suelta el color con...
1 25/03/19 17:01
Joaquin1965 Re: XII Cata por parejas Vila Viniteca
Pues parece que los de la clasificatoria -al menos algunos- tenían más nombre que los de la Gran Final. Igual es...
1 25/03/19 16:58
Edy Felson Re: Vinos "tranquilos" Blanc de Noir(s).
Estoy pensando en la razón, y así a bote pronto, me vienen a la cabeza los antocianos. Los antocianos están...
1 25/03/19 16:57
_Guillermo_ Re: Vinos "tranquilos" Blanc de Noir(s).
    Casualmente la semana pasada tuvimos una cata con mi grupo sobre variedades blancas - era se variedades...
1 25/03/19 16:56
Edy Felson Re: Vinos "tranquilos" Blanc de Noir(s).
Qué cosas más raras hace la gente! Por lo que veo tiene garnacha blanca y tinta, y lo que hace es cambiar los...
1 25/03/19 16:49
Josep_Gallego Re: Vinos "tranquilos" Blanc de Noir(s).
Cierto, lo probé ayer mismo y la verdad es que estaba muy rico. Saludos!
1 25/03/19 16:03
Enancu Re: Vinos "tranquilos" Blanc de Noir(s).
Pues a bote pronto. Blanc de noirs tranquilos el mejor que he catado es la garnacha de la Coperativa de Capsanes....
3 25/03/19 13:52
Miryam777 Re: XII Cata por parejas Vila Viniteca
Como bien dices, muy difícil!!!! Pero el que la sigue la consigue.... un placer saludar a muchos de los foreros que...
2 25/03/19 12:34
Xavi T Re: Vinos "tranquilos" Blanc de Noir(s).
Los que no he probado (aunque me gustaría) son los vinos  un be ros amb potes negres i  un be negre amb potes...
2 25/03/19 11:17
Lovecft Re: Temática original para una cata
Jajaja si ,yo he puesto ideas de lo que hacemos los mortales, los pepe cano Boys juegan en otra liga jajajaja
2 25/03/19 10:56
Ralfilauren Re: XII Cata por parejas Vila Viniteca
Que pasada! Parecen unos vinazos aunque a muchos de ellos no los conozco! Que suerte! En cuanto a mi me encuentro aún...
1 25/03/19 10:52
Josep_Gallego XII Cata por parejas Vila Viniteca
Ayer en Madrid varios miembros de esta comunidad participaron en la XII Edición. De nuevo un año más muy divertida e...
2 25/03/19 09:43
Ralfilauren Re: Vinos "tranquilos" Blanc de Noir(s).
En el caso del Blanc de Mantonegro del Petit Celler 7103 nos comentaron que la crianza se lleva a cabo en huevos de...
- 25/03/19 09:35
Xavi T Re: Vinos "tranquilos" Blanc de Noir(s).
Esperemos que esos pequeños sobrevivan, porque hay proyectos muy interesantes que me gustaría que pervivieran. Aunque...
1 25/03/19 09:29
Ralfilauren Re: Vinos "tranquilos" Blanc de Noir(s).
Estoy contigo en lo de la Burbuja, las Bodegas pequeñas, con productos de calidad y bien hechos no creo que tengan...
- 25/03/19 09:16
Josep_Gallego Re: Vinos "tranquilos" Blanc de Noir(s).
Pues la verdad es que tampoco recuerdo ninguno, pero ¿seguiría siendo un blanc de noirs? o ya estaríamos hablando de...
- 25/03/19 09:13
Xavi T Re: Vinos "tranquilos" Blanc de Noir(s).
A mí ese Blanc de Negres me gustó. Es más, lo hemos comprado un par de veces porque está razonablemente bien de...
2 25/03/19 09:13
Xavih Re: Temática original para una cata
Igual suelto una boutade, pero lo más importante de una cata, son los vinos. Qui sir, que puedes plantear temáticas...
2 25/03/19 00:43
Xavih Re: Vinos "tranquilos" Blanc de Noir(s).
Quizá uno de los más famosos, al menos en Catalunya, es Les Cousssins L'Antagonique, un vino del Priorat elaborado...
1 25/03/19 00:14
Carpediem69 Nueva Vinoteca Avintage o Caveplus.
Buenas, estoy interesado en adquirir una nueva vinoteca y estoy en duda entre la Avintage AVI47XDZA y la Caveplus...
1 25/03/19 00:01
Smiorgan Re: Vinos "tranquilos" Blanc de Noir(s).
Revisando mis notas encuentro Heretat Vall-Ventós Blanc Pinot Noir y  Pago del Vicario Blanco de Tempranillo. Los dos...
2 24/03/19 20:02
Ainasubina Re: ¿A qué huele el corcho?
¿A qué huele el corcho? Creo que no existe una respuesta única a esta pregunta... pero lo que si se puede responder...
1 24/03/19 11:48
Edy Felson Re: Vinos "tranquilos" Blanc de Noir(s).
Lo cierto es que no abundan. Yo hice uno en 2015. Tenía tanta uva en la bodega que podía experimentar. El mosto que...
2 23/03/19 23:28
Tantra84 Re: A vueltas con la Sauvignon Blanc
En efecto, hace unos días abrimos una magnum del 2004 y envejece de fábula, con toques de hidrocarburo en nariz y una...
4 23/03/19 22:45
Joaquin1965 Re: Temática original para una cata
¿Y por qué no una horizontal? Vinos de la misma añada de idéntica denominación de origen. Yo hice una del priorato...
2 23/03/19 19:49
José Gabaldón Re: Vinos "tranquilos" Blanc de Noir(s).
Yo creo que vino tranquilos no he probado ninguno o ahora mismo no lo recuerdo y en cuanto a espumosos alguno, aunque...
1 23/03/19 19:26
jacomur Re: Vinos "tranquilos" Blanc de Noir(s).
Interesante hilo. No sabía de vuestros problemas. Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.
2 23/03/19 17:01
Ralfilauren Re: Temática original para una cata
Te aporto algunas ideas que tal vez te puedan ayudar. En otros mensajes ya te he aportado ideas en cuanto a la...
3 23/03/19 16:52
Ralfilauren Re: Vinos "tranquilos" Blanc de Noir(s).
Yo he probado este, Can Coleto Blanc de Negres, con un 40% de Syrah, 40% Merlot y 20% Cabernet Sauvignon. No me...
1 23/03/19 15:55
Xavih Re: Franquicia vino y futuro
Es que si montas una franquicia es pq esta, aparte de darte un modelo de negocio probado y en teoría de éxito(Pq sino...
- 23/03/19 11:49
Xavih Re: Vinos "tranquilos" Blanc de Noir(s).
Uno de los últimos que he probado es el Clot Blanc de Negres, y como todo lo que hace esta bodega de Terra Alta,...
2 23/03/19 11:19
Ralfilauren Re: Vinos "tranquilos" Blanc de Noir(s).
Lo dicho, los dos primeros vinificados a partir de uvas francesas vendimiadas verdes ni fu ni fa. Los dos últimos muy...
1 23/03/19 09:02
Josep_Gallego Re: Vinos "tranquilos" Blanc de Noir(s).
La verdad es que no he disfrutado grandes blanc de noirs tranquilos, por aquí he probado algún bobal vinificado en...
1 23/03/19 08:56
Josep_Gallego Re: Notas lácteas
A mi la verdad es que me sobran, no me molestan si asoman al principio y van desapareciendo pero si se quedan son...
1 23/03/19 08:08
Ralfilauren Vinos "tranquilos" Blanc de Noir(s).
Os explico [email protected]! En Mallorca hay una demanda creciente de vinos blancos (y rosados), esa emergencia y la falta de...
4 22/03/19 22:57
Abreunvinito Re: Temática original para una cata
Hacemos una todos los meses (cata ciega) y la más divertida: Cata ciega con antifaces: vino blanco, vino rosado, vino...
2 22/03/19 22:36
Ralfilauren Re: Temática original para una cata
Si te decantas por esa opción de una misma variedad te aconsejaria tirar por la Garnacha, no es muy original per es...
1 22/03/19 22:22
Ralfilauren Re: Temática original para una cata
Bueno tematicas las que quieras... con toda humildad te explico como me planteé yo la primera cata que me tocó...
1 22/03/19 22:14
Maxicook Re: Temática original para una cata
Una cata de cabernets jóvenes del hemisferio sur, versus cabernets jóvenes del hemisferio norte. Una cata de...
1 22/03/19 22:06

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