Foro de Vino y Bodegas

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Guía de vinos ADN Verema 2020
Usuario comentador VEREMA
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Re: Guía de vinos ADN Verema 2020
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WINE LOVER

Siguen sumando 100 los vinos argentinos
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Siguen sumando 100 los vinos argentinos
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IKEMI73

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Rosados con cuerpo
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Re: Rosados con cuerpo
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Gran Solorca - Robert Parker
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Re: Gran Solorca - Robert Parker
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PEPECANO

Empezar con el Jura
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Re: Empezar con el Jura
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QUILLOLIM

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¡Enhorabuena aragoneses!
Usuario comentador NACHO_G.F.
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Re: ¡Enhorabuena aragoneses!
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NACHO_G.F.

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El final del verano llegó…..
Usuario comentador MIRYAM777
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Re: El final del verano llegó…..
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Las mejores bodegas según The World’s Best Vineyards
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Las mejores bodegas según The World’s Best Vineyards
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JOSEP_GALLEGO

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Busco grupo de cata Madrid
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Re: Busco grupo de cata Madrid
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VICTORRF

El vino de cada día
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: El vino de cada día
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ABREUNVINITO

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Fino vs Manzanilla
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Re: Fino vs Manzanilla
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A vueltas con las notas de cata
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Re: A vueltas con las notas de cata
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Presentación
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Re: Presentación
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Rumores del viejo mundo
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Re: Rumores del viejo mundo
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GRACIANO

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Espera erotizada en el vino.
Usuario comentador RALFILAUREN
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Re: Espera erotizada en el vino.
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Innoble Wine Festival
Usuario comentador RALFILAUREN
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Re: Innoble Wine Festival
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Copas nuevas
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Re: Copas nuevas
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Albariños fuera de Galicia
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Re: Albariños fuera de Galicia
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Cambios en el Don PX de Toro Albalá
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Re: Cambios en el Don PX de Toro Albalá
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Me presento
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Re: Me presento
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Recomendad vuestro vino catalán preferido
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Re: Recomendad vuestro vino catalán preferido
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Vinos para el recuerdo
Usuario comentador DANI88
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Re: Vinos para el recuerdo
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Ni fu ni fa
Usuario comentador MIRYAM777
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Re: Ni fu ni fa
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DOCTORTJK

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Ahora mismo en La 2, Jerez y elmisterio del Palo Cortado
Usuario comentador ETERIO
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Re: Ahora mismo en La 2, Jerez y elmisterio del Palo Cortado
Por:
ETERIO

¿Para hablar de un vino tienes que estudiar?
Usuario comentador MIRYAM777
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Re: ¿Para hablar de un vino tienes que estudiar?
Por:
DOCTORTJK

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Primer cata de vino
Usuario comentador CLARAA
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Re: Primer cata de vino
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ABREUNVINITO

Vinos y visitas en el Empordá
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Vinos y visitas en el Empordá
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Grupos de cata en Terrassa?
Usuario comentador CARLOSTRS
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Re: Grupos de cata en Terrassa?
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FJRCOLV

De nuevo los sulfitos
Usuario comentador VICENTE LLOPIS
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Re: De nuevo los sulfitos
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MINSC

Podcasts sobre vino (y gastronomía).
Usuario comentador RALFILAUREN
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Re: Podcasts sobre vino (y gastronomía).
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POLIDORI

Los vinos económicos
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Los vinos económicos
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Crean un combustible a base de vino
Usuario comentador PEPECANO
11
Re: Crean un combustible a base de vino
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ABREUNVINITO

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Vino seguro
Usuario comentador CIRERER
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Re: Vino seguro
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Monovarietales de Airén
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Monovarietales de Airén
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Fallece el director técnico del Consejo Regulador de la DO Ribera del Duero . Agustín Alonso González
Usuario comentador MIRYAM777
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Re: Fallece el director técnico del Consejo Regulador de la DO Ribera del Duero . Agustín Alonso González
Por:
ABREUNVINITO

Fermentación malolactica y trasciegos del vino.
Usuario comentador GAGM11725
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Re: Fermentación malolactica y trasciegos del vino.
Por:
GAGM11725

Aire acondicionado de estancia de vinoteca
Usuario comentador PAQUITMOREN34
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Re: Aire acondicionado de estancia de vinoteca
Por:
ERICK 24

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Unnovato Re: El Madreo legado de las tierras de León
Yo creo que en las zonas sin una gran tradición ya de tipo industrial (no en el sentido técnico, sino económico) la...
2 08/12/21 11:03
Unnovato Re: El Madreo legado de las tierras de León
Los rancios de Tarragona creo que también solían ser mezcla de garnacha tinta y blanca.
2 08/12/21 11:00
Josep_Gallego Re: El Madreo legado de las tierras de León
En el Priorat, concretamente en La Morera tienen la fiesta del vin blanc, elaboraban un vino con variedades blancas y...
2 07/12/21 22:31
Ralfilauren Re: El Madreo legado de las tierras de León
Lo que sí es curioso es que en muchísimas zonas vitivinícolas de España, como esta y también Mallorca, el vino mas...
1 07/12/21 19:54
Ralfilauren Re: El Madreo legado de las tierras de León
Ademas también tienen una poda muy especial, la poda rastrera. Por lo que he entendido la variedad prieto picudo...
2 07/12/21 19:52
Xavi T Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
Pues sí que tienen buenos precios, sí.
- 07/12/21 15:32
Expatriator69 Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Nos han regalado esta botellita, un Paternina RVA 1.994. Presenta etiquetas deterioradas pero el nivel de líquido...
2 06/12/21 23:19
Josep_Gallego Re: El Madreo legado de las tierras de León
Así es, parece que entre un 5 y un 10% mientras está produciéndose la fermentación para que, como dices, aparezca ese...
2 06/12/21 21:46
Unnovato Re: El Madreo legado de las tierras de León
Yo lo había leído. Tengo entendido que no se los añaden al inicio de la fermentación, sino hacia el final, y supongo...
2 06/12/21 17:53
Ralfilauren Re: Be Ranci
¡Brutal! ¡Me xifla! Muchas gracias por compartirlo.
1 06/12/21 17:52
Abreunvinito Re: Cinco vinos Tintos.
Aquí tienes mi recomendación para ese (y otros) rangos de precio Hay varios Ribera Sacra Saludos
- 06/12/21 16:56
Abreunvinito Re: Be Ranci
¡Caray! Menudo programa... A disfrutar que la vida son cuatro dias (y casi dos durmiendo). Saludos
2 06/12/21 16:51
Minsc Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
Me equivoqué, por 10 euros envían a España.
- 06/12/21 14:00
Minsc Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
Para que vean lo que había dicho de que los vinos de Alvaro Palacios se vendían más baratos...
2 06/12/21 11:53
Josep_Gallego El Madreo legado de las tierras de León
El otro día probando un rosado elaborado con Prieto Picudo, una variedad que parece autóctona de León, recordé esta...
2 06/12/21 09:07
Josep_Gallego Re: Be Ranci
La verdad es que hablas de unos vinos llenos de complejidad, todos los que has citado. Un disfrute para los sentidos,...
2 05/12/21 20:58
Josep_Gallego Re: Las Catas de Verema
Me sorprendió el Sapientia, un verdejo lleno de frescura. El Altos R Pigeage más clásico, bien ensamblado aunque...
2 05/12/21 19:33
Josep_Gallego Re: Las Catas de Verema
El pasado miércoles disfrutamos de una nueva sesión
- 05/12/21 19:21
pepecano Re: Feria Vins Rebels -11,12,13 Diciembre
No conocia el termino rebelde en los vinos.
1 05/12/21 14:54
Marcbeuvi Feria Vins Rebels -11,12,13 Diciembre
Bien, el pasado junio tuve la oportunidad de ir a vilafranca del penedès a la feria de vins rebels (vinos rebeldes)...
- 05/12/21 11:55
Marcbeuvi Re: Be Ranci
He estado un poco desconectado :D Bien, la verdad es que fué fantástico. Es increible poder catar una variedad tan...
3 05/12/21 11:51
Unnovato Re: Tú vino para celebrar estás navidades?
Hombre, ¡tampoco llegan a ese extremo! Unas copas, aunque nos sean las mejores, sí las tienen en todas las casas a...
5 05/12/21 10:54
garnatxo Re: Tú vino para celebrar estás navidades?
ja ja. gran estampa llevando el Vega Sicilia en petaca y servirlo en el Duralex.... Un saludo
2 05/12/21 09:56
jacomur Re: Tú vino para celebrar estás navidades?
¡Je,je,je!, ¡Ya!, ¿pero si te sacan vasos de duralex?. Suele estar asociado: Vinos mediocres, cristaleria mediocre....
1 05/12/21 09:50
garnatxo Re: Tú vino para celebrar estás navidades?
Desde que se inventaron las petacas, no debe haber cena con mal vino..jjj
2 05/12/21 09:41
jacomur Re: Tú vino para celebrar estás navidades?
Menos mal que se compensa un poco la cosa. Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.
- 05/12/21 09:40
Josep_Gallego Re: 13ª Cata por parejas Vila Viniteca
Pues si, yo después de muchos sin fallar en el 2020 me quedé fuera por primera vez... Espero poder volver este año,...
- 05/12/21 09:36
Unnovato Re: Tú vino para celebrar estás navidades?
Por suerte en la familia hay varias excelentes cocineras cuyos manjares compensan sobradamente las carencias en el vino.
5 05/12/21 09:29
garnatxo Re: Tú vino para celebrar estás navidades?
Buenos dias. Sin tener todavía perfilados los menús, los vinos van a ser los siguientes: Blancos Tierras de...
2 05/12/21 08:47
Ralfilauren Re: Pedro Ballesteros y su "teoría " 50-50-50
Me ha gustado mucho mas la intervención de Pedro Ballesteros en este post de Península Vinicultores que en el citado...
4 05/12/21 08:15
Joaquin1965 Re: Tú vino para celebrar estás navidades?
Como bien señala el dicho ¿las navidades bien o en familia?, interrogante que, en lo enológico, tiene todo su sentido.
3 04/12/21 23:55
jacomur Re: Tú vino para celebrar estás navidades?
Puede que con el Onomástica Blanco realice un cambio, pues hoy he encontrado 2 botellas del 2012. Saludos desde la...
1 04/12/21 23:03
pepecano Re: 13ª Cata por parejas Vila Viniteca
Si, porque el apuntarse está muy dificil en los ultimos años, a ver si hay suerte. Por si acaso empezamos los...
2 04/12/21 22:42
Josep_Gallego Re: Tú vino para celebrar estás navidades?
Eso me había parecido... Estás muy Grimón últimamente
- 04/12/21 22:25
Josep_Gallego Re: 13ª Cata por parejas Vila Viniteca
A ver si nos encontramos allí una vez más.... Con muchas ganas
2 04/12/21 22:23
Unnovato Re: Tú vino para celebrar estás navidades?
Yo no me ocupo de nada, pero la Navidad la pasaré en casa de mis padres y casi seguro que beberemos algún Rioja de...
6 04/12/21 22:21
Josep_Gallego Re: Décimo Quinta D.O. de vinos en Castilla-León.
La verdad es que no conozco el tema, hay que pensar que si se concede es porque tiene sus peculiaridades, a ver si...
3 04/12/21 22:20
jacomur Décimo Quinta D.O. de vinos en Castilla-León.
Una nueva D.O. de vinos se consolida en Valladolid y es la décimo quinta de Castilla-León. En el B.O. de...
4 04/12/21 15:30
Ralfilauren Re: 13ª Cata por parejas Vila Viniteca
Espero que se pueda hacer @pepecano y que podais disfrutar de esta maravillosa experiencia de nuevo.
2 04/12/21 13:57
Luca Carlotti Re: Tú vino para celebrar estás navidades?
24: Aperitivos 60x40 Júlia Bernet Cava       Entrantes: Nelín Blanco de Priorat       Segundos: Chateau...
2 04/12/21 12:49
pepecano Re: 13ª Cata por parejas Vila Viniteca
Parece que el año que viene tendremos concurso de Cata por parejas de VIla Vinisteca, si no empeora tiene la fecha...
4 04/12/21 11:47
Otilio Haro Re: Tú vino para celebrar estás navidades?
Esos ya caen a diario
2 04/12/21 11:17
Otilio Haro Re: Tú vino para celebrar estás navidades?
Mucho!
1 04/12/21 11:16
jacomur Re: Tú vino para celebrar estás navidades?
Como siempre en Navidad Quincha Corral del 2005, As Sortes del 2008, Onomástica Rva. Blanco 2014, Onomástica 3º Año ...
5 04/12/21 10:48
jacomur Re: Maridaje perfecto para combatir el frío.
Ese menú a pequeñas diocesis. Que el hacha ya no corta como antaño. ¡Je,je,je!. Saludos desde la Capital del...
3 04/12/21 10:38
Josep_Gallego Re: Tú vino para celebrar estás navidades?
Y Hacienda Grimón seguro que cae... 
3 04/12/21 10:34
pepecano Re: Tú vino para celebrar estás navidades?
Algo bueno tenemos !!
1 04/12/21 08:37
Otilio Haro Re: Tú vino para celebrar estás navidades?
No tengo claro ni lo que comeré. Cava o Champagne seguro.
5 04/12/21 01:14
Otilio Haro Re: Tú vino para celebrar estás navidades?
Muy catalán.
3 04/12/21 01:11
Otilio Haro Re: Maridaje perfecto para combatir el frío.
Unas gachas manchegas con tajás de jamón frito junto a un tinto.
2 04/12/21 01:10

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