Foro de Vino y Bodegas

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Cava para Navidad
Autor:
Wineandlove
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28
Re: Cava para Navidad
Por:
Swinsword
(16/12/19 19:01)
¿Que entendemos por consumo moderado de vino?
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
89
Re: ¿Que entendemos por consumo moderado de vino?
Por:
Swinsword
(16/12/19 18:53)
Vino para una boda
Autor:
Nacho1987
Páginas: 1 2 3 4
58
Re: Vino para una boda
Por:
Swinsword
(16/12/19 18:33)
Lote Navideño
Autor:
Wineandlove
Páginas: 1 2 3 4
48
Re: Lote Navideño
Por:
Swinsword
(16/12/19 17:48)
Vinos de Utiel-Requena
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2 3
36
Re: Vinos de Utiel-Requena
Por:
Swinsword
(16/12/19 17:47)
Grand Maison o buen champagne??
Autor:
juanjus
8
Re: Grand Maison o buen champagne??
Por:
Swinsword
(16/12/19 17:45)
Vinos de Almansa
Autor:
yakka
13
Re: Vinos de Almansa
Por:
Swinsword
(16/12/19 17:44)
Salida al mercado añadas Lopez de Heredia
Autor:
Raugar0
11
Re: Salida al mercado añadas Lopez de Heredia
Por:
Swinsword
(16/12/19 17:13)
Descarga gratuita del libro La cultura de la vid en Bolivia
Autor:
Dani C.
4
Re: Descarga gratuita del libro La cultura de la vid en Bolivia
Por:
Pato23
(12/12/19 23:25)
Problema...Ventilador que no para. - Vinotecas
Autor:
Tiendamen
6
Re: Problema...Ventilador que no para. - Vinotecas
Por:
Juanjosantos
(12/12/19 21:51)
Vinos 'naturales' españoles en Berlín
Autor:
Josep_Gallego
4
Re: Vinos 'naturales' españoles en Berlín
Por:
Arrutzi_Najera
(12/12/19 21:24)
¿Cómo se puede innovar constantemente en materia de vino?
Autor:
Miryam777
Páginas: 1 2
25
Re: ¿Cómo se puede innovar constantemente en materia de vino?
Por:
Abreunvinito
(12/12/19 20:37)
Los mejores libros de vinos...
Autor:
gavelar
6
Re: Los mejores libros de vinos...
Por:
Ralfilauren
(06/12/19 16:08)
Otra novedad (bajar alcohol del vino)
Autor:
EduardoM-Pons
Páginas: 1 2
16
Re: Otra novedad (bajar alcohol del vino)
Por:
Abreunvinito
(05/12/19 20:55)
Vinos de Madeira
Autor:
Josep_Gallego
6
Re: Vinos de Madeira
Por:
Abreunvinito
(05/12/19 20:28)
Vinos españoles y vinos franceses
Autor:
yakka
Páginas: 1 2 3 4
49
Re: Vinos españoles y vinos franceses
Por:
Kastroboy
(05/12/19 18:50)
Otro interesante artículo de los inicios del vino en Rioja
Autor:
EduardoM-Pons
11
Re: Otro interesante artículo de los inicios del vino en Rioja
Por:
Unnovato
(03/12/19 22:01)
Club de vinos: ¿qué opinais?
Autor:
Aluze
Páginas: 1 2
16
Re: Club de vinos: ¿qué opinais?
Por:
Swinsword
(02/12/19 18:32)
Lluis Pablo (Herr Direktor) ha fallecido
Autor:
Juan Such
Páginas: 1 2
18
Re: Lluis Pablo (Herr Direktor) ha fallecido
Por:
Swinsword
(02/12/19 17:57)
Vinos por menos de 5 euros: ¿Qué opinais?
Autor:
Anubis7
Páginas: 1 2 3
40
Re: Vinos por menos de 5 euros: ¿Qué opinais?
Por:
Swinsword
(02/12/19 17:48)
Experiencia Verema Barcelona 2019
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
26
Re: Experiencia Verema Barcelona 2019
Por:
Josep_Gallego
(02/12/19 17:45)
Guia vinos ABC
Autor:
gavelar
4
Re: Guia vinos ABC
Por:
Swinsword
(02/12/19 13:05)
Sorpresas de la vida y de la muerte
Autor:
Rodriensvq
9
Re: Sorpresas de la vida y de la muerte
Por:
Swinsword
(02/12/19 12:52)
La microoxigenación a través del corcho
Autor:
Coyote
11
Re: La microoxigenación a través del corcho
Por:
Coyote
(30/11/19 17:54)
Ruido constante ventilador La Sommeliere LS48B
Autor:
Fdsena
3
Re: Ruido constante ventilador La Sommeliere LS48B
Por:
Amadorlopez
(29/11/19 15:53)
¡Superamos los 100.000 usuarios registrados en Verema.com!
Autor:
Verema
13
Re: ¡Superamos los 100.000 usuarios registrados en Verema.com!
Por:
Joan Thomas
(26/11/19 08:41)
Garnacha, versatilidad o elaboracion.
Autor:
pepecano
Páginas: 1 2
24
Re: Garnacha, versatilidad o elaboracion.
Por:
Swinsword
(25/11/19 12:24)
Mi trastero y futuras condiciones de guarda... Vinoteca XL?
Autor:
Raugar0
Páginas: 1 2 3
33
Re: Mi trastero y futuras condiciones de guarda... Vinoteca XL?
Por:
Swinsword
(22/11/19 12:02)
Estamos de celebración ¡Verema.com cumple 19 años!
Autor:
Verema
Páginas: 1 2
21
Re: Estamos de celebración ¡Verema.com cumple 19 años!
Por:
pepecano
(21/11/19 16:03)
Vinos naturales: ¿qué son? ¿Hay alguna definición clara?
Autor:
Unnovato
2
Re: Vinos naturales: ¿qué son? ¿Hay alguna definición clara?
Por:
Unnovato
(20/11/19 23:16)
Sidras que valgan la pena
Autor:
Mercedes22
1
Re: Sidras que valgan la pena
Por:
Ralfilauren
(20/11/19 21:13)
Agustín Blazquez y sus vinos de Jerez
Autor:
Aardvark
Páginas: 1 2 ... 17 18 19 20
155
Re: Agustín Blazquez y sus vinos de Jerez
Por:
Grisalvo1970
(19/11/19 19:27)
La 12ª edición de La Guia de Vins de Catalunya
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
21
Re: La 12ª edición de La Guia de Vins de Catalunya
Por:
Swinsword
(19/11/19 11:57)
Aieración del vino: ¿recomendaciones?
Autor:
Minsc
13
Re: Aieración del vino: ¿recomendaciones?
Por:
Swinsword
(19/11/19 11:09)
El tamaño sí importa (curiosidad sobre botellas de vino)
Autor:
Paco Higón
Páginas: 1 2 3
22
Re: El tamaño sí importa (curiosidad sobre botellas de vino)
Por:
Albertoflores
(19/11/19 09:14)
Cavas o espumosos para estas fiestas
Autor:
Ivan Jr
7
Re: Cavas o espumosos para estas fiestas
Por:
Ivan Jr
(19/11/19 07:50)
UsuarioMensajeRecFecha
pepecano Re: Bodegas ¿renovar o morir?
Hoy dia por suerte las personas no se quedan en casa, nos movemos mucho y las bodegas que saben atraer visitantes...
- 29/01/20 19:08
Ralfilauren Re: Diferencia entre crianza y lías
Completamente de acuerdo Josep Gallego y pepecano.
1 29/01/20 19:07
pepecano Re: Diferencia entre crianza y lías
  Estoy mas de acuerdo con la definición de Josep Gallego, lo que creo es que nos hemos acostumbrado a hablar de...
2 29/01/20 19:04
Ralfilauren Re: Bodegas ¿renovar o morir?
¿Renovarse o morir? ¿Globalizarse o Singularizarse? Me gustaría que se promocionara el mundo del vino en general, que...
- 29/01/20 19:01
Josep_Gallego Re: Diferencia entre crianza y lías
Es un tema complicado porque como ya he dicho, luego la gente pone con crianza en los cavas, lo cual para mi tiene...
1 29/01/20 18:58
Ralfilauren Re: Diferencia entre crianza y lías
Estoy de acuerdo con vuestra interpretación pero creo que las notas de cata de verema van en otro sentido, en el de...
1 29/01/20 18:44
Josep_Gallego Re: Diferencia entre crianza y lías
Como le he dicho a Lovecft, para mi crianza no significa barrica en ningún caso y menos aún en los tiempos que...
1 29/01/20 17:02
Josep_Gallego Re: Diferencia entre crianza y lías
Creo que hoy en día el concepto crianza es más amplio que limitarlo a barrica. ¿Los grandes cavas no tienen crianza...
1 29/01/20 17:01
Swinsword Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Sí, sí, trabajan en esas condiciones y con unos resultados excelentes. Pero también han subido precios desde hace un...
1 29/01/20 16:16
yakka Vino Alemania: Frankfurt
Hola amigos!!, siempre recurro a vosotros cuando busco consejo antes de  ir de viaje y si se puede, visitar bodegas....
2 29/01/20 13:09
Dalay Re: Diferencia entre crianza y lías
Me habéis hecho mirar cuál era la pregunta inicial... Yo entiendo que Mercedes22 pregunta por el proceso de crianza,...
1 29/01/20 12:34
Pritiranjan Spicy food with wine
You can also consider some dishes that contain Indian sizzling spices with your wine.
- 29/01/20 12:33
Arrutzi_Najera Re: DO Viñedos de Álava, ¿Se hará realidad?
Hasta donde sé, son 96 bodegas las adscritas y de muy diferente calado. Desconozco (pese a buscarlo) el número total...
1 29/01/20 11:36
Lovecft Re: Diferencia entre crianza y lías
Ni más ni menos, una cosa es el concepto global de la palabra crianza, que en su sentido amplio sería la acción de...
3 29/01/20 11:21
Raugar0 Re: DO Viñedos de Álava, ¿Se hará realidad?
Cuando dices que ABRA es una asociacion de pequeños productores, no estan en ABRA todas o la gran mayoria de...
- 29/01/20 11:15
Lovecft Re: DO Viñedos de Álava, ¿Se hará realidad?
Creo que lo has explicado perfectamente.
2 29/01/20 11:05
Arrutzi_Najera Re: DO Viñedos de Álava, ¿Se hará realidad?
Pienso que es todo un misterio, por una parte si se atreven a hacerlo (en su página web no hay ninguna referencia) y...
3 29/01/20 10:39
Raugar0 Re: DO Viñedos de Álava, ¿Se hará realidad?
A mi me gustaria entender cuales son los motivos de ese descongento. Supongo que los mismos o similares a los de...
1 29/01/20 10:37
Arrutzi_Najera Re: La última copa del día
He de ser sincero y no tengo por costumbre tomar una última copa muy espaciada de la cena. Por mi pueblo siempre se...
- 29/01/20 10:26
Luban Re: DO Viñedos de Álava, ¿Se hará realidad?
Una vez más, entendiendo los motivos que puedan tener las bodegas para hacer esto, creo que es un error porque es...
1 29/01/20 09:33
garnatxo Re: Diferencia entre crianza y lías
Buenos días. Personalmente y para no inducir a equívocos, siempre que hablamos de crianza, hablaremos de un vino...
2 29/01/20 09:19
Dalay Re: Diferencia entre crianza y lías
Yo siempre he considerado crianza al periodo que el vino pasa desde que termina su fermentación hasta que se...
1 29/01/20 09:02
Miryam777 Re: DO Viñedos de Álava, ¿Se hará realidad?
Espero que les vaya bien, pero, la D.O. Rioja es muy poderosa, y las ventas pueden que no sean como antes. Saludos
1 29/01/20 09:01
Josep_Gallego Re: Diferencia entre crianza y lías
Para mucha gente no está tan claro pero creo que no podemos llamar crianza sobre lías o en tinajas de barro, por...
1 29/01/20 08:42
Miryam777 Bodegas ¿renovar o morir?
Bodegas ¿renovar o morir? Como ya he reflejado en varios hilos anteriores, mi idea de vacaciones y escapadas ,...
1 29/01/20 00:32
Ralfilauren Re: Diferencia entre crianza y lías
Muchas gracias Josep. Esa es una duda que siempre tengo cuando hago una nota de cata en verema donde hay las opciones...
2 28/01/20 23:57
Ralfilauren Re: DO Viñedos de Álava, ¿Se hará realidad?
Yo lo veo, me suena haber leido que hace tiempo que estan buscando ese movimiento. Aunque me declaro muy FAN de...
3 28/01/20 23:53
Josep_Gallego DO Viñedos de Álava, ¿Se hará realidad?
Las pequeñas bodegas alavesas críticas con la Denominación de Origen Rioja han visto publicada hoy mismo en el BOE el...
3 28/01/20 23:08
Polidori Re: Diferencia entre crianza y lías
Buenas tardes, como bien comenta Josep, la crianza sobre lías si es crianza, otra cosa es que la bodega elija para...
6 28/01/20 20:48
Pjbejar Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Yo creo que no será así, hasta donde yo llego (que no es mucho), son bodegas que ya trabajaban con estas condiciones.
1 28/01/20 19:54
Josep_Gallego Re: Diferencia entre crianza y lías
Buenas tardes, entiendo por crianza cualquier proceso de envejecimiento y maduración del vino que busca con ello...
8 28/01/20 18:05
Swinsword Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Si aunque suban precios, tienen unos espumosos con un precio increíble. Así que esa apuesta por la calidad supongo...
1 28/01/20 17:51
Pjbejar Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Todo se verá pero a día de hoy, exceptuando gama alta, ofrecen espumosos con una RCP formidable para lo que ofrecen.
1 28/01/20 17:42
Eterio Re: Que opináis de la posible creación de una "Marca España"
¿Pensabas en...
- 28/01/20 17:33
pepecano Re: De nuevo, los Goya con champán
Si claro, pero más del 51% es capital extranjero con lo cual dime quien manda.
- 28/01/20 16:50
jacomur Re: De nuevo, los Goya con champán
Esas dos empresas tienen capital extranjero. No son totalmente de capital foraneo. Saludos desde la Capital del...
- 28/01/20 16:46
jacomur Re: De nuevo, los Goya con champán
Vergonzoso que se brinde con champán y no con cava. Los franceses ivan a hacerlo,. Hay gente y organizaciones que...
3 28/01/20 16:43
Swinsword Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Exacto :-D Ahora es una apuesta por lo que quieres! Aunque seguiremos tomando cavas de calidad, está claro!!!!
1 28/01/20 16:16
Swinsword Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Sí, a las menos conocidas les servirá de trampolín o de refuerzo. Y las más conocidas, pues igual ven recompensado...
1 28/01/20 16:15
Mercedes22 Diferencia entre crianza y lías
¡Hola! Una pregunta, cuando se dice que un vino tiene lías  o que ha tenido crianza sobre sus lías, ¿se puede...
2 28/01/20 15:16
Pjbejar Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Lo que propone esta marca no es algo que se vaya a generalizar. Siempre habrá quien buscará una mayor cantidad y unos...
1 28/01/20 14:18
Pjbejar Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Ahora nos toca a nosotros escoger lo que bebemos 😁.
2 28/01/20 14:04
Pjbejar Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
La apuesta es clara, algunas de la bodegas son de reconocido prestigio y está marca sólo deja a la claras su...
2 28/01/20 14:03
Swinsword Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Ahora que nos dure y a apostar por este tipo de espumosos de calidad si lo van haciendo bien!!!!
2 28/01/20 13:54
Ralfilauren Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
A mi me parecen unas bases bastante solidas, con unos requisitos bastante lógicos para intentar diferenciarse por el...
2 28/01/20 13:05
Swinsword Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Que aspira a ser una marca selectiva, desde luego. No creo que busquen producir mucho más, sino vender a un precio...
2 28/01/20 11:25
Unnovato Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Si, está claro que es posible, pero el hecho que implique ponerse de acuerdo con una lista de proveedores,...
2 28/01/20 10:46
Lovecft Re: Que opináis de la posible creación de una "Marca España"
Es el concepto del cría fama y échate a dormir...
- 28/01/20 10:37
Swinsword Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Exactamente. Veo que tenemos una opinión muy parecida
2 28/01/20 10:35
Lovecft Re: Que opináis de la posible creación de una "Marca España"
Es que si la imagen de la marca España es el grupo Gª Carrión o Felix Solís, pues apañados estamos
1 28/01/20 10:35
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