Foro de Vino y Bodegas

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Nuevos restaurantes un Sol Guía Repsol 2023
Usuario comentador MIRYAM777
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Re: Nuevos restaurantes un Sol Guía Repsol 2023
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BODEGAS MOROSANTO

Vino Turco
Usuario comentador ANDRES13
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Re: Vino Turco
Por:
THIERRY

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Moldavia
Usuario comentador ANDRES13
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Re: Moldavia
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JOSEP_GALLEGO

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Elaboradores Españoles por el mundo
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Elaboradores Españoles por el mundo
Por:
JOSEP_GALLEGO

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Los Albariños de Rías Baixas con crianza
Usuario comentador JUANSANROMAN
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Re: Los Albariños de Rías Baixas con crianza
Por:
OTILIO HARO

Los nuevos Maceración Carbónica
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Los nuevos Maceración Carbónica
Por:
OTILIO HARO

Tim Atkin - Reportaje RIoja 2024
Usuario comentador MEGAPAUER
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Re: Tim Atkin - Reportaje RIoja 2024
Por:
MEGAPAUER

Diferencia uva Moscatel de Alejandría y Moscatel Italia para hacer vino
Usuario comentador SABERIOSALITA
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Re: Diferencia uva Moscatel de Alejandría y Moscatel Italia para hacer vino
Por:
ETERIO

El legado de Lorenzo Corino
Usuario comentador ANDRES13
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Re: El legado de Lorenzo Corino
Por:
ANDRES13

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Evidencia concreta
Usuario comentador ANDRES13
2
Re: Evidencia concreta
Por:
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La bodega más sostenible de España está en Alicante. Variedad Giró
Usuario comentador ESCAPANDO
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Re: La bodega más sostenible de España está en Alicante. Variedad Giró
Por:
ESCAPANDO

Vinos de pasto.
Usuario comentador ANDRES13
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Vino de misa De Müller
Usuario comentador UNNOVATO
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Re: Vino de misa De Müller
Por:
JOSEP_GALLEGO

"Cierra Lavinia una gran vinoteca pionera en vinos del mundo"
Usuario comentador JAVIERPOZO
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Re: "Cierra Lavinia una gran vinoteca pionera en vinos del mundo"
Por:
PEPECANO

Vendo vinos antiguos
Usuario comentador ELÍAS BLANCO
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Champagne 2002 vs 2004
Usuario comentador ANDRES13
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Re: Champagne 2002 vs 2004
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Vino para San Valentín
Usuario comentador WINEANDLOVE
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Re: Vino para San Valentín
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¡VINOTINTORIBERA!

Luigi Veronelli
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Re: Luigi Veronelli
Por:
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Un paseo por Nueva Zelanda
Usuario comentador VASSAGO45
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Re: Un paseo por Nueva Zelanda
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JLLEO

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Isabel Mijares ha fallecido.
Usuario comentador MIRYAM777
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Re: Isabel Mijares ha fallecido.
Por:
JLLEO

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Cupajes Portugueses
Usuario comentador GTRADACETE
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Re: Cupajes Portugueses
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AMANDA NAVARRO

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Yjar 2017...y otros!
Usuario comentador JUANSANROMAN
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Re: Yjar 2017...y otros!
Por:
JUANSANROMAN

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Alsacia, dos grandes añadas para una zona que no falla
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Alsacia, dos grandes añadas para una zona que no falla
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Adiós a los vinos como los conocíamos!
Usuario comentador JAVIERPOZO
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Re: Adiós a los vinos como los conocíamos!
Por:
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La nueva Rioja.
Usuario comentador ANDRES13
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Re: La nueva Rioja.
Por:
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Algo pasa en la DO Valdepeñas
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: Algo pasa en la DO Valdepeñas
Por:
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Grupo de cata en Córdoba
Usuario comentador ANDRES13
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Re: Grupo de cata en Córdoba
Por:
ANDRES13

Santiago Ruiz 2011
Usuario comentador SPORTACUS
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Re: Santiago Ruiz 2011
Por:
SPORTACUS

Dominio del Águila saca al mercado un clarete...
Usuario comentador PEPECANO
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Re: Dominio del Águila saca al mercado un clarete...
Por:
OTILIO HARO

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ALMAX y alcohol
Usuario comentador R_CASTILLO
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Re: ALMAX y alcohol
Por:
OTILIO HARO

Tienda Divinos Sabores
Usuario comentador JOAQUIN1965
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Re: Tienda Divinos Sabores
Por:
ALBERTO 180

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Franceses tiran los 25.000 litros de vino de un camionero español (vídeo)
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: Franceses tiran los 25.000 litros de vino de un camionero español (vídeo)
Por:
POLIDORI

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Rudy Kurniawan, el gran falsificador de vinos, ha vuelto!
Usuario comentador JAVIERPOZO
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Re: Rudy Kurniawan, el gran falsificador de vinos, ha vuelto!
Por:
OTILIO HARO

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Desplome del 21,7% en la producción de vino español al Inicio de la nueva campaña!!
Usuario comentador JAVIERPOZO
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Re: Desplome del 21,7% en la producción de vino español al Inicio de la nueva campaña!!
Por:
TODOELVINO

Propósitos enológicos para el próximo año
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Propósitos enológicos para el próximo año
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TODOELVINO

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"Vinos de Altura"
Usuario comentador JAVIERPOZO
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Re: "Vinos de Altura"
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ABREUNVINITO

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¡¿Advertencias sanitarias en el etiquetado de vino?!
Usuario comentador SANTI ALBERT
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Re: ¡¿Advertencias sanitarias en el etiquetado de vino?!
Por:
JENDAVIS

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pepecano Re: Primer Riesling sin Alcohol de Alsacia!!
Si el Riesling ya es de los vinos blancos con menos cantidad de alcohol por lo general  !!
4 01/04/24 12:33
pepecano Re: Luchando contra el cambio climático, vinazos de Jumilla
Es una bodega a seguir, lo estan haciendo muy bien.
5 01/04/24 12:19
Pyafm Re: Luchando contra el cambio climático, vinazos de Jumilla
Bodegas Cerron,ha sido uno de los descubrimientos del pasado año. Recomiendo desde su  básico :El tiempo que nos...
6 01/04/24 12:08
Ralfilauren Re: Primer Riesling sin Alcohol de Alsacia!!
No lo critico pero no estoy interesado en ello. Teniendo claro que el alcohol no es Bueno prefiero profundizar en...
5 01/04/24 11:40
Javierpozo Re: Primer Riesling sin Alcohol de Alsacia!!
Jo pues vaya... Gracias por la información, un saludo
2 01/04/24 11:34
Josep_Gallego Re: Primer Riesling sin Alcohol de Alsacia!!
De momento, al ser procesos habitualmente de desalcoholización encima suelen ser más caros....
3 01/04/24 11:31
Javierpozo Re: Primer Riesling sin Alcohol de Alsacia!!
Esperemos que al no tener alcohol el precio sea más bajo, a ver si lo probamos! Si en estos tiempos que corren es...
3 01/04/24 11:29
Josep_Gallego Re: Primer Riesling sin Alcohol de Alsacia!!
Como siempre comentamos por aquí nos gusta el vino con su alcohol y todo pero también es cierto que tienen su futuro,...
5 01/04/24 11:17
Javierpozo Primer Riesling sin Alcohol de Alsacia!!
Famille Hugel lanza 0.0, el primer Riesling sin alcohol en Alsacia. Riquewihr, el 1 de abril de 2024 - La Famille...
4 01/04/24 10:30
Mazuelo Re: Luchando contra el cambio climático, vinazos de Jumilla
Este vino es muy sorprendente, en nariz la moscatel te viene su dulzor y cuando lo pruebas, me descoloca totalmente...
4 01/04/24 10:23
Unnovato Re: Luchando contra el cambio climático, vinazos de Jumilla
Juan Gil hace un moscatel seco. Lo tienen a copas en un bar cerca de mi casa y lo pedimos a veces. Yo no soy muy de...
4 01/04/24 08:33
Josep_Gallego Re: Luchando contra el cambio climático, vinazos de Jumilla
Está este mes en el lote de Verema, muy bien para su precio por cierto
3 31/03/24 23:23
pepecano Re: Luchando contra el cambio climático, vinazos de Jumilla
Asi es, la misma bodega elabora un blanco de chardonnay mas asequible.
2 31/03/24 23:12
Wineandlove Re: Luchando contra el cambio climático, vinazos de Jumilla
Menuda sorpresa, 55 euros, 96 parker y variedad Airen... habrá que probarlo, muchas gracias!
2 31/03/24 22:57
pepecano Re: Luchando contra el cambio climático, vinazos de Jumilla
Ese es el que digo !! Yo lo cate no hace mucho y esta muy bueno, pero no es lo habitual de la zona.
3 31/03/24 21:26
pepecano Re: Luchando contra el cambio climático, vinazos de Jumilla
No es una zona de vinos blancos, pero alguno hay. Por poner un ejemplo que a mi me llamó mucho la atención, Bodegas...
6 31/03/24 21:24
PedroCarroquino Re: Vijariego Negro Bodega Etna La Palma
Si es en La Palma tienes donde elegir. Recomendable el Negramoll y listán prieto. El albillo igualmente.
3 31/03/24 19:23
Juansanroman Re: Luchando contra el cambio climático, vinazos de Jumilla
No lo he catado, pero uno de los que tiene fama es precisamente una Airén de Bodegas Cerrón que se llama El Cerrico.
6 31/03/24 17:16
Megapauer Re: Vijariego Negro Bodega Etna La Palma
Gracias por la información. En dos días estoy justo en la isla y lo buscaré.  
3 31/03/24 15:57
Javierpozo Re: Vijariego Negro Bodega Etna La Palma
Interesante, gracias por el aporte! Un saludo
3 31/03/24 13:42
PedroCarroquino Vijariego Negro Bodega Etna La Palma
No recuerdo si mencioné este vino anteriormente, lo recomiendo. Es de una sutileza muy virginal, sencillo y...
4 31/03/24 13:28
Josep_Gallego Re: Luchando contra el cambio climático, vinazos de Jumilla
La mayoría de las bodegas tienen algún vino blanco pero reconozco que no he bebido ninguno destacable, estamos en una...
3 31/03/24 13:25
yakka Re: La DO Rías Baixas tiene una tarea pendiente con los vinos de terruño
Y por resumir un poco, alguien podría decirme que albariños debo comprar para encontrar esa autenticidad? al final...
1 31/03/24 13:23
Wineandlove Re: Luchando contra el cambio climático, vinazos de Jumilla
Una duda ¿hay buenos vinos blancos en la zona? nunca he probado ninguno, gracias!
4 31/03/24 13:22
PedroCarroquino Re: Postres de cuaresma y sus armonías
Nosotros despachamos nuestras torrijas (leche, naranja, huevo, escocés, canela y limon) con un tinto fino tempranillo...
5 31/03/24 13:02
Josep_Gallego Re: Luchando contra el cambio climático, vinazos de Jumilla
Totalmente de acuerdo, a ver si aguantan así mucho tiempo. Saludos!
4 31/03/24 12:30
Abreunvinito Re: Luchando contra el cambio climático, vinazos de Jumilla
Me parece que es una de las zonas donde la relación calidad / precio es de las mejores de España. Y además fáciles de...
4 31/03/24 11:47
Victorrf Re: Loira.
A disfrutar! un saludo
3 30/03/24 20:38
Javierpozo Re: Corcho versus tapón de rosca: el dilema medioambiental
Tradición o modernidad... El riesgo del TCA al ritual de apertura y disfrute esta hay, me decantó por la tradición...
3 30/03/24 17:40
Javierpozo Re: Corcho versus tapón de rosca: el dilema medioambiental
Así es compañero, en el nuevo mundo cada vez son más usados los tapones de rosca! Un saludo
2 30/03/24 17:39
Josep_Gallego Re: Luchando contra el cambio climático, vinazos de Jumilla
Cuando consiguen frescura la fruta que dan los vinos de la zona es deliciosa..
2 30/03/24 17:11
Juansanroman Re: Luchando contra el cambio climático, vinazos de Jumilla
Conozco bien los Casa Castillo y los Gil, me faltan los otros. De Cerrón oigo grandes cosas... Casa Castillo no...
6 30/03/24 15:35
Andres13 Re: Vinos que hemos bebido recientemente.
Tentenublo (Custero) Realizado con las siguientes variedades: 60% Garnacha, 20% Tempranillo, 3% Viura, 3%...
3 30/03/24 15:05
pepecano Re: Luchando contra el cambio climático, vinazos de Jumilla
Es una zona que esta cambiando por lo que he catado últimamente, de lo mejor Bodegas Cerrón, que bien lo estan...
7 30/03/24 15:05
pepecano Re: Corcho versus tapón de rosca: el dilema medioambiental
Creo que en Europa todavia no estamos preparados para el salto, pero todo se andará. El otro dia estuve en el...
8 30/03/24 15:01
Andres13 Re: Loira.
Gracias Victorrf.. ya tengo encargado los siguientes que serán el Granges de Baudry y Chateau Yvonne. Saludos.
2 30/03/24 14:51
Andres13 Re: Corcho versus tapón de rosca: el dilema medioambiental
Estuve leyendo un artículo en el que Laurent Ponsot comenta lo siguiente: También tiene opiniones poco...
4 30/03/24 14:49
Andres13 Re: Luchando contra el cambio climático, vinazos de Jumilla
Lo ultimo que estoy probando de la zona me esta encantando. Sobre todo las cosas que se hacen a más altura como los...
4 30/03/24 14:40
Ralfilauren Re: Postres de cuaresma y sus armonías
Aquí en Mallorca si hay playa pero no torrija. Los postres típicos son los crespells y los robiols. Son la misma...
5 30/03/24 14:02
Ralfilauren Re: Accesorios para el día del Padre
¡Cristal planchado! ¡Jajajaja! Aquí en Mallorca la cal es un gran problema, que se lo pregunten a las lavadoras y los...
2 30/03/24 13:55
Ralfilauren Re: Vinos Británicos, Noruegos... el cambio que viene
El Classic Cuvee Nyetimber me parece un muy buen espumoso, de Noruega solo se catado el bacalao. La latitud se...
3 30/03/24 13:52
Ralfilauren Re: La DO Rías Baixas tiene una tarea pendiente con los vinos de terruño
Interesantes reflexiones, apetitosos los vinos; el problema es tener el caldo de tetrabrick como referente.
2 30/03/24 13:47
Ralfilauren Re: Luchando contra el cambio climático, vinazos de Jumilla
El cambio climático es una evidencia y es el mayor reto al que debemos enfrentarnos en un futuro immediato. Dicho...
5 30/03/24 13:41
Josep_Gallego Re: Corcho versus tapón de rosca: el dilema medioambiental
Magníficos pareados que nos han desenroscado....
6 30/03/24 13:27
Ralfilauren Re: Corcho versus tapón de rosca: el dilema medioambiental
Yo como en mi ya dilatada experiencia de bebedor cultural solo me he enfrentado dos veces al temido TCA estoy en fase...
11 30/03/24 13:22
Joaquin1965 Re: Corcho versus tapón de rosca: el dilema medioambiental
Los TCA siguen siendo, en mi opinión, mínimos, cuando no anecdóticos. Habrá que ver si, efectivamente, los tapones de...
7 30/03/24 13:10
Josep_Gallego Re: Corcho versus tapón de rosca: el dilema medioambiental
Pues si, interesante reflexión, creo que tendrán que seguir los estudios y mientras convivirán ambos sistemas, en la...
7 30/03/24 12:29
Juansanroman Corcho versus tapón de rosca: el dilema medioambiental
Interesante artículo de Jancis Robinson en el Financial Times sobre el dilema corcho vs tapón de rosca desde el punto...
8 30/03/24 10:27
Josep_Gallego Luchando contra el cambio climático, vinazos de Jumilla
Después del hilo sobre vinos casi nordicos y los grandes retos climáticos me encuentro en el país, con gran alegría,...
9 30/03/24 10:18
Sportacus Re: La DO Rías Baixas tiene una tarea pendiente con los vinos de terruño
Siguiendo el hilo, acabo de catar dos vinazos de terruño de 2018, son albariños del Salnés, más concretamente de...
7 29/03/24 20:34

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