Foro de Vino y Bodegas

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Guía de vinos ADN Verema 2020
Autor:
Verema
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Re: Guía de vinos ADN Verema 2020
Por:
Fernandezdolores
(19/05/20 21:59)
¿Cómo saber la añada de un cava?
Autor:
Jjcm
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Re: ¿Cómo saber la añada de un cava?
Por:
El Somelier Tf
(25/04/20 18:10)
Diferencias entre aroma y olor
Autor:
Gatos
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Re: Diferencias entre aroma y olor
Por:
PedroCarroquino
(25/04/20 14:03)
Duda sobre estado de un MOËT & CHANDON - Champagne
Autor:
Miguelglez
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Re: Duda sobre estado de un MOËT & CHANDON - Champagne
Por:
El Somelier Tf
(24/04/20 22:16)
Cabernet Sauvignon y Pimiento, donde esta la línea
Autor:
Josep_Gallego
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Re: Cabernet Sauvignon y Pimiento, donde esta la línea
Por:
Josep_Gallego
(24/04/20 17:46)
Peña el Sarmiento: 3ª Cata 2006
Autor:
EuSaenz
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Re: Peña el Sarmiento: 3ª Cata 2006
Por:
Swinsword
(24/04/20 15:53)
Los vinos canarios, mas de 500 años
Autor:
PedroCarroquino
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Los Grillos, Negramoll
Por:
PedroCarroquino
(24/04/20 13:37)
Subasta benefica y personaje del mundo del vino
Autor:
gavelar
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Re: Subasta benefica y personaje del mundo del vino
Por:
gavelar
(24/04/20 11:56)
¿Cómo descorcho una botella que tiene muchos años?
Autor:
Tempranilla Jones
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Re: ¿Cómo descorcho una botella que tiene muchos años?
Por:
El Somelier Tf
(24/04/20 01:22)
Experiencia en el uso de sacacorchos de láminas
Autor:
Raugar0
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Re: Experiencia en el uso de sacacorchos de láminas
Por:
El Somelier Tf
(24/04/20 01:15)
Cuál es el mejor sacacorchos
Autor:
ramico
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Re: Cuál es el mejor sacacorchos
Por:
El Somelier Tf
(24/04/20 00:51)
Maridaje para chocolate negro y amargo
Autor:
Marper
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Re: Maridaje para chocolate negro y amargo
Por:
El Somelier Tf
(24/04/20 00:37)
¡Feliz sant Jordi!
Autor:
J-Carlos
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Re: ¡Feliz sant Jordi!
Por:
Josep_Gallego
(23/04/20 19:00)
Vino Riesling de lunes a lunes, ahoy! Barzen,Othegraven,Christmann,Bassermann-Jordan,Rebholz,St Urbanshof,Haag,Diel...
Autor:
PedroCarroquino
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Re: Rebholz, agüita con los riñones...!
Por:
Josep_Gallego
(22/04/20 22:12)
Los Nuevos Viñadores
Autor:
Gemma Peyro
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Re: Los Nuevos Viñadores
Por:
Letroncio
(22/04/20 19:52)
Cata de Albariño en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS DEL VINO / MARIDAJE
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 ... 5 6 7 8
111
Re: Cata de Albariño en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS DEL VINO / MARIDAJE
Por:
Ralfilauren
(21/04/20 21:55)
Cata de Albariño en el Foro de Vinos: VISUAL Y OLFATIVA
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 ... 6 7 8 9
130
Re: Cata de Albariño en el Foro de Vinos: VISUAL Y OLFATIVA
Por:
¡VinotintoRibera!
(21/04/20 20:38)
¿Quieres compartir un albariño con nosotros en el Foro de Vino? martes 21 de abril a las 19:00 horas
Autor:
Mcarmen Gonzalez
Páginas: 1 2 3 4 5 6
82
Re: ¿Quieres compartir un albariño con nosotros en el Foro de Vino? martes 21 de abril a las 19:00 horas
Por:
Josep_Gallego
(21/04/20 20:03)
Patrimonio artístico en las Bodegas Tradición de Jerez
Autor:
Inmalsdc
4
Re: Patrimonio artístico en las Bodegas Tradición de Jerez
Por:
Inmalsdc
(21/04/20 10:07)
Armario bodega Vinoteca oak
Autor:
Pascual10
-
Lista de Todas las DD.OOs
Autor:
ahalliwell
5
Re: Lista de Todas las DD.OOs
Por:
El Somelier Tf
(20/04/20 15:05)
Comprar 8 botellas de vino blanco para estos días de confinamiento
Autor:
Luca Carlotti
Páginas: 1 2
22
Re: Comprar 8 botellas de vino blanco para estos días de confinamiento
Por:
Swinsword
(20/04/20 13:14)
Vinos no publicitados, vinos fantasma
Autor:
Unnovato
Páginas: 1 2
16
Re: Vinos no publicitados, vinos fantasma
Por:
Unnovato
(17/04/20 09:37)
Empieza el ciclo
Autor:
pepecano
Páginas: 1 2 3
29
Re: Empieza el ciclo
Por:
Xavi T
(16/04/20 22:23)
Sorteo de vinazos en instagram
Autor:
Petex
2
Re: Sorteo de vinazos en instagram
Por:
Petex
(16/04/20 11:34)
Nueva simultánea de Cata Virtual y Directo: Javier Rodriguez y el vino Lacrimus tempranillo blanco 2019
Autor:
Verema
8
Re: Nueva simultánea de Cata Virtual y Directo: Javier Rodriguez y el vino Lacrimus tempranillo blanco 2019
Por:
Ralfilauren
(16/04/20 08:02)
Artadi Pagos Viejos: pregunta
Autor:
Joaquin1965
Páginas: 1 2 3
43
Re: Artadi Pagos Viejos: pregunta
Por:
Vinoadictos
(14/04/20 18:19)
Vamos a por la IV quedada de foreros, esta vez en Zaragoza!
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 ... 7 8 9 10
146
Re: Aplazamos y cambiamos fecha de la IV quedada de foereros en Zaragoza
Por:
Josep_Gallego
(14/04/20 17:34)
Subasta de vinos benefica
Autor:
gavelar
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Finos, Amontillados, Palo Cortados, PX...
Autor:
Petex
Páginas: 1 2
29
Re: Finos, Amontillados, Palo Cortados, PX...
Por:
Juanjosantos
(13/04/20 20:10)
Vinos de menos de 10~$...
Autor:
gavelar
4
Re: Vinos de menos de 10~$...
Por:
Unnovato
(13/04/20 12:58)
Austria cada vez más cerca
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
28
Re: Austria cada vez más cerca
Por:
Otilio Haro
(13/04/20 00:39)
Yeah! #PalominoMonAmour, cuando el #balderio te encandila.
Autor:
PedroCarroquino
Páginas: 1 2
18
Re: Yeah! #PalominoMonAmour, cuando el #balderio te encandila.
Por:
PedroCarroquino
(11/04/20 11:21)
Accesorios imprescindibles para disfrutar el vino en casa
Autor:
Juan Such
Páginas: 1 2
24
Re: Accesorios imprescindibles para disfrutar el vino en casa
Por:
Arapayesi
(09/04/20 22:30)
Películas y documentales sobre el vino en estos días.
Autor:
Ralfilauren
Páginas: 1 2 3 4
47
Re: Películas y documentales sobre el vino en estos días.
Por:
Unnovato
(09/04/20 18:59)
Alguien ha probado el vino Hu-Ha?
Autor:
Vinicultura
1
Re: Alguien ha probado el vino Hu-Ha?
Por:
Abreunvinito
(09/04/20 18:41)
Fallece Alfonso Cortina propietario de Pago de Vallegarcía
Autor:
Josep_Gallego
4
Re: Fallece Alfonso Cortina propietario de Pago de Vallegarcía
Por:
Abreunvinito
(09/04/20 16:32)
UsuarioMensajeRecFecha
J-Carlos Re: Bodegas con marcas blancas
Un ejemplo. Botella de vino de una marca conocida por todos como puede ser un Ramón Bilbao crianza. En supermercado...
2 25/05/20 12:27
J-Carlos Re: Bodegas con marcas blancas
Cada una de ellas tiene diferentes conotaciones, pero en todas ellas hay una cierta voluntad de engaño-'ocultación....
1 25/05/20 12:19
J-Carlos Re: Bodegas con marcas blancas
La serie 1 es un segmento diferente de coche, no tiene nada que ver con las otras series, es un coche compacto y más...
1 25/05/20 12:16
J-Carlos Re: Bodegas con marcas blancas
Siempre se identifica al malhechor porque el número de registro que aparece es el del fabricante.
1 25/05/20 12:12
J-Carlos Re: Bodegas con marcas blancas
Me parece perfecto. Lo veo totalmente al revés,  lo que ya me parecería mal es precisamente que lo hicieran con la...
1 25/05/20 12:09
Unnovato Re: Mineralidad: ¿mito o realidad?
Leí ayer los dos primeros documentos, que son en realidad dos partes de un mismo estudio, y parece muy serio (de...
4 25/05/20 11:01
Vvidlan Re: Copa vino Jerez / rancio
Coincido completamente contigo. El catavinos está diseñado como herramienta para el bodeguero. Tiene una forma con la...
2 25/05/20 09:34
Ralfilauren Re: I Concurso cata a ciegas benefico Covid-19
¡No hay margen de error!¡Jajaja!
1 25/05/20 08:34
Joshmunro Re: Copa vino Jerez / rancio
Normalmente utilizo una copa de vino blanco de 0,29 cl(creo),o una especie de catavinos más ancho.       
1 25/05/20 01:03
Adrianrov Vino De Moras(Opiniones)
Tengo varias hectarias de moras, hay alguna bodega en Espana que se ariesga para fabricar un buen vino de mora ?...
- 24/05/20 23:49
Unnovato Re: I Concurso cata a ciegas benefico Covid-19
Caramba, ¡como en la fase olfativa aspiréis demasiado fuerte os quedáis sin vino! 😅
4 24/05/20 22:47
pepecano Re: I Concurso cata a ciegas benefico Covid-19
Nos han mandado ocho botellines con 2 cl de vino, solo hay para un pequeño trago y decidirse
2 24/05/20 22:39
pepecano Re: I Concurso cata a ciegas benefico Covid-19
Dicen que en los concursos de catas a ciegas no hay rivales, la lucha es contra ti mismo.
2 24/05/20 22:37
Miryam777 Re: I Concurso cata a ciegas benefico Covid-19
A qué te refieres con poca cantidad???
2 24/05/20 22:35
Miryam777 Re: I Concurso cata a ciegas benefico Covid-19
Suerte a los dos, ya nos iréis contando , un rival fuerte @pepecano . Saludos
2 24/05/20 22:34
José Gabaldón Re: Copa vino Jerez / rancio
Yo utilizo unas amplias, pues en el catavino te pierdes muchas cosas, todos estos vinos aromáticamente son únicos, no...
2 24/05/20 21:57
Ralfilauren Re: I Concurso cata a ciegas benefico Covid-19
Muchas gracias @pepecano
1 24/05/20 21:18
pepecano Re: I Concurso cata a ciegas benefico Covid-19
Con tan poca cantidad de vino no se podrá hacer una recata. Tengo pensado poner 8 copas y comparar blancos con...
2 24/05/20 21:17
Antonio Aragon Re: Mineralidad: ¿mito o realidad?
es complicado describir como se perciben los sentidos ,referente a la pregunta ,en modo jocoso cuando hemos bebido...
2 24/05/20 20:40
Expatriator69 Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
En Bodeboca el Guímaro Finca Pombeiras 2018 (98 Parker) a 39.90, pocas botellas habrán... El Guímaro Finca...
1 24/05/20 20:18
Ralfilauren Re: I Concurso cata a ciegas benefico Covid-19
Sí! Y tu? @pepecano ya los tengo en casa. Mas dudas que tu estas mas acostumbrado que yo a estos concursos. Vas a...
2 24/05/20 20:00
pepecano Re: I Concurso cata a ciegas benefico Covid-19
Buenas Rafel, te han llegado los vinos del concurso ??
2 24/05/20 19:57
Quillolim Re: Monterrei y otras IGP
Si y el bodeguero es todo un personaje yo lo bebi hace unos años y no tenía la curiodidad suficiente para apreciar lo...
1 24/05/20 19:55
pepecano Re: Monterrei y otras IGP
Habia leido algo de una Republica independiente en Galicia con ese nombre pero no sabia nada de una bodega llamada asi
1 24/05/20 19:46
Quillolim Re: Monterrei y otras IGP
Couto Mixto es Monterrei
2 24/05/20 19:44
Quillolim Re: Monterrei y otras IGP
También están los vinos Couto Mixto, q la verdad son distintos tanto por la referencia del nombre como por sus vinos...
1 24/05/20 19:42
pepecano Re: Monterrei y otras IGP
Si, quizás de las cinco D.O de Galicia sea la mas desconocida para la mayoria, quitando Jose Luis Mateo y su Quinta...
3 24/05/20 18:43
Unnovato Re: Monterrei y otras IGP
Poco puedo aportar, son zonas del todo desconocidas para mí. Además en Galicia, con tanta variedad autóctona voy muy...
2 24/05/20 18:33
Josep_Gallego Re: Monterrei y otras IGP
Si, yo también quiero probar los vinos de Rodrigo Mendez, a ver quien llega antes y lo cuenta por aquí. En Barbanza e...
5 24/05/20 18:22
Quillolim Re: Mineralidad: ¿mito o realidad?
Al final todos los aromas q intuimos son por asimilacion a otros y se producen durante el proceso de elaboración del...
2 24/05/20 18:12
Joaquin1965 Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
Solo hoy en vinos cutanda 15% desceunto cupon. DTODOMINGO
1 24/05/20 18:07
Unnovato Re: Mineralidad: ¿mito o realidad?
Los leeré con atención.
1 24/05/20 17:31
Unnovato Re: Mineralidad: ¿mito o realidad?
El caso del plátano no lo he escuchado nunca, pero sí he encontrado elaboradores que atribuyen aromas y sabores al...
1 24/05/20 17:29
Ralfilauren Re: Mineralidad: ¿mito o realidad?
La entrada en el blog esta en catalan pero los artículos estan en castellano. Pedro Parra en un Instagram Live con...
2 24/05/20 17:22
Winedrinker Re: Mineralidad: ¿mito o realidad?
Realmente interesante. Leeré con detenimiento esos documentos (espero que Elena tenga a bien traducírmelos). ¿Ha...
2 24/05/20 17:10
Ralfilauren Re: Copa vino Jerez / rancio
Yo suelo utilizar esa misma.
1 24/05/20 17:01
Ralfilauren Re: Monterrei y otras IGP
¡Ostras! no conocía esa información, me encanta la uva Chenin Blanc, voy a intentar conseguir algún vino de Agudelo....
3 24/05/20 17:00
Ralfilauren Re: Monterrei y otras IGP
Pues la verdad es que a parte de Quinta de Muradella no conozco nada más, seguiré el hilo con atención para aprender...
2 24/05/20 16:58
Ralfilauren Re: Regalar un buen Jerez
Muy buenas elecciones, gracias por compartir la decisión. ¡A regalar y a disfrutar!
1 24/05/20 16:54
CristinaGOliveras Re: Mineralidad: ¿mito o realidad?
Si, es que estamos hablando de muchos temas a la vez... Igual me he explicado mal en el anterior mensaje, pero a lo...
2 24/05/20 16:44
Ralfilauren Re: Mineralidad: ¿mito o realidad?
Lo que la ciencia no puede explicar no quiere decir que no exista. Yo creo en la mineralidad de los vinos aunque la...
3 24/05/20 16:41
Winedrinker Re: Mineralidad: ¿mito o realidad?
Estamos completamente de acuerdo. Los descriptores que utilizamos al hacer una nota de cata lo que hacen es dar una...
3 24/05/20 16:40
Quillolim Re: Mineralidad: ¿mito o realidad?
Uf q lío El suelo influye por donde está, aunque no todas las características del mismo las transmite a la planta...
3 24/05/20 16:34
CristinaGOliveras Re: Mineralidad: ¿mito o realidad?
Ya siento ser un poco corta mitos, pero en fin! Volviendo al aroma a bajamar y a los dos ácidos que mencionas:el...
2 24/05/20 16:16
Winedrinker Re: Mineralidad: ¿mito o realidad?
Absolutamente. Mi mensaje también pretendía ser de broma (en esa parte).   
3 24/05/20 16:09
CristinaGOliveras Re: Mineralidad: ¿mito o realidad?
Estooo... Supongo que lo del aroma a gambas a la plancha no se habrá tomado literalmente 🙄 (era una broma)
2 24/05/20 15:59
Winedrinker Re: Mineralidad: ¿mito o realidad?
No estoy de acuerdo contigo en lo que se refiere a la influencia del terroir en los vinos. El clima es tan solo una...
2 24/05/20 15:50
Unnovato Re: Mineralidad: ¿mito o realidad?
Hola, Yo creo que nadie ha puesto en duda que las características del suelo afectan a las características...
1 24/05/20 15:26
Winedrinker Re: Mineralidad: ¿mito o realidad?
Exactamente- Me refería a que lo único que cambia es el suelo. Por lo tanto, ya me dirás de donde viene el cambio de...
2 24/05/20 13:31
Unnovato Re: Regalar un buen Jerez
Siendo un regalo, creo que has hecho bien destinando todo el presupuesto a una sola botella. Cuando he regalado...
1 24/05/20 13:00
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