Foro de Vino y Bodegas
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Guía de vinos ADN Verema 2019Autor:Verema
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Fotos Vendimia 2019: un homenajeAutor:Mara Funes
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Copa para vinos: ¿Cual es la marca y modelo que mejor resultado ofrece?Autor:Clos Tanino
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Priorat, blancos en zona de tintos y elaborados por mujeresAutor:pepecano
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Monterrei la Galicia menos conocidaAutor:Josep_Gallego
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Primitivo o zinfandelAutor:Unnovato
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Tintos AndalucesAutor:Joan23
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Envejecimiento o conservación - VinotecasAutor:Dani88
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Taninos en vino blancoAutor:yakka
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Pinot noir de Nueva ZelandaAutor:Robgarortz
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Barbera, la otra uva del PiamonteAutor:Josep_Gallego
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Vinos de Emilio Moro en la boda Pilar Rubio-Segio RamosAutor:Eterio
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Regalar un Ribera del DueroAutor:Wineandlove
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Francia gana el mundial de cata a ciegasAutor:Josep_Gallego
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Ofertas en vinos en LidlAutor:Claujor
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El equipo español se alza con el 3 puesto en el Campeonato Mundial de Cata La Revue du VinAutor:Mara Funes
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La Albillo mayor protagonizará los blancos de Ribera del DueroAutor:Josep_Gallego
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La cata del barrio de la estacion...sin...Autor:gavelar
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El vino de La PazAutor:Miryam777
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Errores de bulto en publicaciones sobre vinoAutor:Albtotxo
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DO, nomenclarura y toponimiaAutor:Unnovato
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Frases solemnesAutor:anonimo
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Joshmunro
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Duda sobre el llenado de la barricaAutor:Padinnacho
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Ralfilauren
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Blancos de Rioja con crianzaAutor:Wineandlove
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Ralfilauren
(11/10/19 17:21)
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Los Wine Kits más de moda que nuncaAutor:Dulce Maracuyá
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Abreunvinito
(09/10/19 13:12)
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¿Conocéis viñedos de alta montaña? ¿Tenéis fotos?Autor:Mara Funes
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Unnovato
(08/10/19 23:00)
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Recién llegado del PiamonteAutor:Josep_Gallego
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Unnovato
(08/10/19 21:28)
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Viñedos Singulares de Rioja en MadridAutor:Aardvark
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CristinaGOliveras
(08/10/19 11:56)
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Vinos blancos con larga maceración con sus pielesAutor:ahalliwell
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Swinsword
(07/10/19 13:06)
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Comprar vino barato online: ofertas en InternetAutor:Joaquin1965
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Swinsword
(07/10/19 13:05)
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Variedades recuperadas y sus vinosAutor:Josep_Gallego
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Unnovato
(07/10/19 12:43)
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Recién llegado de la BorgoñaAutor:Josep_Gallego
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Swinsword
(07/10/19 12:36)
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El vino tinto me sienta mejorAutor:Josep_Gallego
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Josep_Gallego
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Vinos Terra AltaAutor:Emisgallo
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Emisgallo
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Margaux 58, año del cometa.Autor:Dblt
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El Gobierno cede a la DO Cava la limitación de plantacionesAutor:Josep_Gallego
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Abreunvinito
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¿Los supermercados son el futuro en la compra de vino?Autor:Josep_Gallego
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Swinsword
(30/09/19 10:56)
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|---|---|---|---|
| Coyote |
Re: La microoxigenación a través del corcho
Lo de que esté demostrado que un vino evoluciona mejor con tapón de corcho natural que sintético no demuestra que... |
- | 30/11/19 06:43 |
| Polidori |
Re: Lluis Pablo (Herr Direktor) ha fallecido
Descanse en paz. |
1 | 30/11/19 05:02 |
| Gondorff |
Re: Lluis Pablo (Herr Direktor) ha fallecido
Uno de los pioneros del Riesling. Le compraba vinos y copas desde hace años y le solía preguntar dudas por Whatsapp.... |
5 | 30/11/19 00:43 |
| Otilio Haro |
Re: Lluis Pablo (Herr Direktor) ha fallecido
Hace unas horas empecé a leer menciones hacia él en las redes hasta que en una de ellas quedaba de manifiesto la... |
6 | 30/11/19 00:03 |
| Ralfilauren |
Re: Vinos de Utiel-Requena
A parte de los que te han comentado añado algunos nombres. En una cata virtual probanos una buena Bobal del Cerro... |
- | 29/11/19 23:33 |
| Ralfilauren |
Re: Lluis Pablo (Herr Direktor) ha fallecido
Descanse en paz, no lo conocí pero he podido observar aquí en Verema y sobretodo en Instagram que era una persona muy... |
6 | 29/11/19 23:12 |
| Unnovato |
Re: La microoxigenación a través del corcho
Hace poco leí que la costumbre de lacrar las botellas la intorodujo en España un rey (creo recordar que Fernando VII)... |
2 | 29/11/19 23:10 |
| pepecano |
Re: Lluis Pablo (Herr Direktor) ha fallecido
Es un dia muy triste, una gran persona nos ha dejado. Me cuesta mucho expresar lo que siento |
7 | 29/11/19 23:06 |
| Josep_Gallego |
Re: Lluis Pablo (Herr Direktor) ha fallecido
He conocido la noticia hace poco, un forero que lo conocía bien me ha informado y de todo lo que me ha contado me ha... |
8 | 29/11/19 23:00 |
| Juan Such |
Lluis Pablo (Herr Direktor) ha fallecido
Acabo de descubrir por las redes sociales la tremenda noticia de que Lluis Pablo ( HerrDirektor en Verema.com) ha... |
17 | 29/11/19 22:52 |
| Josep_Gallego |
Re: Experiencia Verema Barcelona 2019
Me hubiera gustado saludarte, a la próxima... Saludos |
1 | 29/11/19 22:50 |
| Raugar0 |
Re: La microoxigenación a través del corcho
Esa es ptra historia? Porque se lacran algunos de los gran reserva? |
1 | 29/11/19 22:14 |
| Eduard T |
Re: La microoxigenación a través del corcho
Yo soy de los que he leído tu tocho enterito!! Tranquilo, se hace ameno, por lo menos para mi, un ser curioso como... |
2 | 29/11/19 21:32 |
| Raugar0 |
Re: La microoxigenación a través del corcho
Pues estudio tecnico/cientifico sobre la microoxigenacion a traves del corcho no se si hay. Lo que si he visto leido... |
1 | 29/11/19 20:31 |
| ahalliwell |
Re: Experiencia Verema Barcelona 2019
Un excelente evento a toda regla. Entre mis descubrimientos fue UN Uva Nocturna de Bodegas Ejeanas en la zona Vinos... |
1 | 29/11/19 20:09 |
| Coyote |
La microoxigenación a través del corcho
A raíz del artículo de Gemma Peyro sobre la oxidación de los vinos, se me ha ido el pensamiento al tema de la... |
4 | 29/11/19 19:28 |
| Miryam777 |
Re: ¿Cómo se puede innovar constantemente en materia de vino?
Pero no está nada mal.... no se pueden pedir peras a un olmo. Je je. Saludos |
2 | 29/11/19 16:50 |
| Abreunvinito |
Re: ¿Cómo se puede innovar constantemente en materia de vino?
Evidente que influye más el precio bajo (10) que la calidad (7) en la relacion calidad/precio (8,5). Saludos |
3 | 29/11/19 16:16 |
| Ralfilauren |
Re: ¿Hasta cuándo se puede/debe conservar un vino de maceración carbónica?
En principio como te comentan la mayoría de vinos elaborados con maceración carbónica estan pensados para consumir... |
3 | 29/11/19 16:16 |
| Ralfilauren |
Re: Vinos de Madeira
No he probado nada. Y mira que creo que serían muy de mi gusto. Asignatura pendiente. Seguiré el hilo con interés y a... |
2 | 29/11/19 16:10 |
| Miryam777 |
Re: ¿Cómo se puede innovar constantemente en materia de vino?
Pues como bien has dicho en un comentario anterior, son de los que yo tampoco compraría.... pero gracias a tu... |
1 | 29/11/19 16:09 |
| Ralfilauren |
Re: Lote Navideño
Coincidimos en la valoración de Las Sabias. |
- | 29/11/19 16:07 |
| Ralfilauren |
Re: ¿Cómo se puede innovar constantemente en materia de vino?
Pues como comentais todas y todos nos hemos visto seducidos en algún momento por el marketing, para mi si el producto... |
3 | 29/11/19 16:02 |
| Amadorlopez |
Re: Ruido constante ventilador La Sommeliere LS48B
yo tengo la LS36A y ya me han cambiado 2 veces el ventilador,no entiendo nada porque hay veces que hace ruido y... |
- | 29/11/19 15:53 |
| Macameu |
Re: Guía de vinos ADN Verema 2019
Buenas tardes, soy nuevo en el foro. Me ha gustado mucho la guía, os felicito. Saludos a todos. |
2 | 29/11/19 15:48 |
| Abreunvinito |
Re: ¿Cómo se puede innovar constantemente en materia de vino?
Si lo probé cuando salió: techno vino No me importaría repetir. Saludos |
2 | 29/11/19 14:40 |
| Enancu |
Re: Lote Navideño
Pues ciñendonos a un blanco y dos tintos. Tinto 1 : Viña tondonia Reserva que se va a unos 30€ Tinto... |
2 | 29/11/19 14:23 |
| Ralfilauren |
Re: Lote Navideño
Yo pondría un espumoso pero quiero respetar tu petición, te hago mi propuesta: - Blanco (Rías Baixas) (Albariño):... |
1 | 29/11/19 11:37 |
| Josep_Gallego |
Vinos de Madeira
Cada vez disfruto más de los singulares vinos de esta zona, además algunos con magnifica relación calidad precio,... |
4 | 29/11/19 10:48 |
| gavelar |
Re: ¿Hasta cuándo se puede/debe conservar un vino de maceración carbónica?
Mientras antes lo bebas mejor, ya están en el mercado los 2019...esos son los que deberias beber. Saludos |
2 | 29/11/19 10:36 |
| EduardoM-Pons |
Re: Otro interesante artículo de los inicios del vino en Rioja
Gracias Xavih, en su día me pasó desapercibido el artículo y vale la pena leerlo. L Lo de la cabernet sauvignon en... |
2 | 29/11/19 09:49 |
| Miryam777 |
Re: ¿Cómo se puede innovar constantemente en materia de vino?
Y no te ha pasado al contrario? No comprar un vino precisamente por la etiqueta, ya sea por ser o muy fea o demasiado... |
1 | 29/11/19 09:44 |
| Miryam777 |
Re: ¿Cómo se puede innovar constantemente en materia de vino?
Pero lo has probado? Saludos |
1 | 29/11/19 09:42 |
| Alejandro_Rubio_M |
Re: Lote Navideño
Yo te voy a proponer un lote atrevido: Blanco: Pazo de Señorans Colección (15-20€) Tinto 1: Artadi Valdeginés... |
2 | 29/11/19 09:21 |
| Raugar0 |
Re: Lote Navideño
Creo que las aguantare un tiempo mas. Aun siendo añadas diferentes con 7 años de diferencia y tal vez alguna... |
3 | 29/11/19 08:46 |
| Xavih |
Re: Lote Navideño
Claro pero en el Doncel los taninos eran tan bestias que lo tapaban todo. En este Pedrosa no tuve la percepción de... |
1 | 28/11/19 20:52 |
| Juanjosantos |
Re: Lote Navideño
Te hablo de la añada 2004 (la 2011 no la he probado y hay 7 años de diferencia, lo cuál puede influir en elaboración... |
2 | 28/11/19 20:13 |
| Raugar0 |
Re: Lote Navideño
Doncel de Mataperras 2004 con 9 años inbebible dices? Yo tengo varias botellas del 2011 y la primera tenia intencion... |
1 | 28/11/19 20:08 |
| Juanjosantos |
Re: Lote Navideño
De nada... Y si, en lugar de albariño, quisieras un blanco de Rioja que te cuadrase en el precio: - Abel Mendoza 5V... |
2 | 28/11/19 19:57 |
| pepecano |
Re: Lote Navideño
De esa forma se abarca mas, el lote es mas equilibrado. |
2 | 28/11/19 19:55 |
| Juanjosantos |
Re: Lote Navideño
Yo también vería si es posible esa combinación que comentas (espumoso+blanco+tinto)... mucho más equilibrada que la... |
1 | 28/11/19 19:54 |
| Juanjosantos |
Re: Lote Navideño
En los primeros años de vinos con mucha carga de madera, suelen tener (o es fácil que suceda) eso: la madera puede... |
2 | 28/11/19 19:50 |
| pepecano |
Re: Lote Navideño
Yo pondría un espumoso, un blanco y un tinto. Con el espumoso puedes quedar muy bien por 20 / 30 euros y todavía te... |
2 | 28/11/19 19:48 |
| Xavih |
Re: Lote Navideño
Si, eso en parte te lo compro, pero lo que me desconcertó es que los taninos no estaban duros, de acidez tampoco es... |
2 | 28/11/19 19:38 |
| pepecano |
Re: ¿Hasta cuándo se puede/debe conservar un vino de maceración carbónica?
Si es maceración carbonica al 100% no dejes pasar mas de un añito, pero sin embargo existen vinos que tienen un tanto... |
3 | 28/11/19 19:29 |
| Juanjosantos |
Re: Añadas malas. ¿Dónde están?
Es justo el razonamiento de que, en los años flojos, lo poco bueno o excelente que pudiera haber habido para un... |
1 | 28/11/19 19:26 |
| Juanjosantos |
Re: Añadas malas. ¿Dónde están?
Totalmente de acuerdo. A base de chequera y buscando en Internet vinos con nombres de prestigio en Burdeos, primeras... |
2 | 28/11/19 19:23 |
| Juanjosantos |
Re: Añadas malas. ¿Dónde están?
Totalmente de acuerdo. La añada puede ser importante, pero el elaborador es, para mí, mucho más determinante. Después... |
2 | 28/11/19 19:14 |
| Juanjosantos |
Re: Lote Navideño
Creo que el Viña Pedrosa Reserva (el de Verema, añada 2015 bebido en febrero 2019), EMHO, no está aún para beber.... |
2 | 28/11/19 19:02 |
| graciano |
Re: Lote Navideño
Buenas tardes. Es complicado hacer un lote y que guste a todos el mundo. Mi opción sería. _ Do Ferreiro... |
2 | 28/11/19 18:00 |
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