Foro de Vino y Bodegas

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Guía de vinos ADN Verema 2020
Autor:
Verema
11
Re: Guía de vinos ADN Verema 2020
Por:
Fernandezdolores
(19/05/20 21:59)
Aragón y Navarra, nuevas puntuaciones
Autor:
Josep_Gallego
12
Re: Aragón y Navarra, nuevas puntuaciones
Por:
Swinsword
(13/05/20 17:29)
Nuevas puntuaciones Parker Sierra de Gredos, una zona que sigue al alza.
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3 4 5
62
Re: Nuevas puntuaciones Parker Sierra de Gredos, una zona que sigue al alza.
Por:
Hromero
(13/05/20 14:43)
Vino vs. Covid-19, la chispa que provocó el incendio
Autor:
Dani-Bcn
Páginas: 1 2 3
34
Re: Vino vs. Covid-19, la chispa que provocó el incendio
Por:
Abreunvinito
(12/05/20 19:37)
Duda sobre los vinos del Jura
Autor:
Ralfilauren
Páginas: 1 2 3 4 5
63
Re: Duda sobre los vinos del Jura
Por:
Swinsword
(11/05/20 19:59)
Supongamos que tuvierais que elegir entre estas dos opciones...
Autor:
Joaquin1965
Páginas: 1 2
18
Re: Supongamos que tuvierais que elegir entre estas dos opciones...
Por:
Abreunvinito
(11/05/20 17:20)
¿ Cómo empezar una marca de vinos?
Autor:
Villo
12
Re: ¿ Cómo empezar una marca de vinos?
Por:
Veintemillas
(11/05/20 17:20)
Ha fallecido Vicente Taberner (Huerta de Albalá)
Autor:
Joshmunro
9
Re: Ha fallecido Vicente Taberner (Huerta de Albalá)
Por:
Jestevez
(11/05/20 13:43)
Nueva Cata Virtual y Directo: Andreas Kubach y el vino Badiola Las Parcelas Tinto 2018
Autor:
Verema
4
Re: Nueva Cata Virtual y Directo: Andreas Kubach y el vino Badiola Las Parcelas Tinto 2018
Por:
Luban
(11/05/20 11:32)
Grandes Vinos Franceses
Autor:
Joaquin1965
Páginas: 1 2 3 4
47
Re: Grandes Vinos Franceses
Por:
Joaquin1965
(08/05/20 23:00)
Cata de Monastrell en el Foro de Vinos: FASE VISUAL Y OLFATIVA
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 ... 5 6 7 8
109
Re: Juan Gil Etiqueta Plata 2017
Por:
Joshmunro
(08/05/20 00:13)
Irse de vinos en casa. Interesante propuesta del país en el que nombran Verema
Autor:
Joan23
7
Re: Irse de vinos en casa. Interesante propuesta del país en el que nombran Verema
Por:
Abreunvinito
(07/05/20 19:10)
Pedro Ballesteros estará con Verema el próximo día 5 de mayo. Deja tus preguntas.
Autor:
Verema
Páginas: 1 2 3
35
Re: Pedro Ballesteros estará con Verema el próximo día 5 de mayo. Deja tus preguntas.
Por:
Abreunvinito
(07/05/20 18:52)
Catando con Ignacio Arzuaga. Vino La Planta 2018
Autor:
Verema
1
Re: Catando con Ignacio Arzuaga. Vino La Planta 2018
Por:
Polidori
(07/05/20 18:21)
Programación Quédate y Cata para el mes de Mayo
Autor:
Esther Láez
Páginas: 1 2
27
Re: Programación Quédate y Cata para el mes de Mayo
Por:
Swinsword
(07/05/20 17:34)
Espumosos españoles fuera de la DO Cava y su entorno
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3 4
47
Re: Espumosos españoles fuera de la DO Cava y su entorno
Por:
Veintemillas
(06/05/20 20:26)
Nace en Francia la categoría Vinos Método Natural
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
19
Re: Nace en Francia la categoría Vinos Método Natural
Por:
Abreunvinito
(05/05/20 12:32)
Cordero y tinto... ¿Sugerencias?
Autor:
Pinomocho
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
93
Re: Cordero y tinto... ¿Sugerencias?
Por:
Swinsword
(05/05/20 10:21)
Cata de Chardonnay en el foro de Vinos: GUSTATIVA y MARIDAJE
Autor:
Mcarmen Gonzalez
Páginas: 1 2 3
38
Re: Cata de Chardonnay en el foro de Vinos: GUSTATIVA y MARIDAJE. Raimat Castell Chardonnay 2019
Por:
Unnovato
(04/05/20 21:30)
Cata de Chardonnay en el foro de Vinos: PRESENTACIÓN DEL VINO, VISUAL Y OLFATIVA
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3 4 5
68
Re: Cata de Chardonnay en el foro de Vinos: PRESENTACIÓN DEL VINO, VISUAL Y OLFATIVA
Por:
pepecano
(04/05/20 17:13)
¿Cuál es el mejor queso que habeis catado?
Autor:
El_PoLLiTo
Páginas: 1 2 3 4 5 6
46
Re: ¿Cuál es el mejor queso que habeis catado?
Por:
Luca Carlotti
(03/05/20 17:54)
Cata de Monastrell en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
91
Re: Castaño Santa 2014 con cassolette de pato y alioli
Por:
Unnovato
(02/05/20 17:03)
¿Qué pasara con las bodegas si hostelería no abre hasta 2021?
Autor:
Luca Carlotti
Páginas: 1 2 ... 8 9 10 11
153
Re: ¿Qué pasara con las bodegas si hostelería no abre hasta 2021?
Por:
Randazzo
(01/05/20 15:45)
Video Conferencias en torno al mundo del vino.
Autor:
pepecano
14
Re: Video Conferencias en torno al mundo del vino.
Por:
pepecano
(01/05/20 13:45)
¿Hasta luego? de El mundo vino
Autor:
Albtotxo
7
Re: ¿Hasta luego? de El mundo vino
Por:
9ªProvincia
(30/04/20 21:42)
¿Quieres compartir un vino monastrell con nosotros? IV Quedada de Foro de vinos. Jueves 30 de abril de 2020
Autor:
Mcarmen Gonzalez
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
89
Re: ¿Quieres compartir un vino monastrell con nosotros? IV Quedada de Foro de vinos. Jueves 30 de abril de 2020
Por:
Juanjosantos
(30/04/20 21:08)
Cosita fina, buchito de Villages en el Rhône
Autor:
PedroCarroquino
-
Q= Langhe blanco, Favorita, impresiones que pudierais aportar?
Autor:
PedroCarroquino
2
Re: Q= Langhe blanco, Favorita, impresiones que pudierais aportar?
Por:
Josep_Gallego
(28/04/20 21:49)
Vinoteca 22º C
Autor:
Immasj
Páginas: 1 2
16
Re: Vinoteca 22º C
Por:
Immasj
(28/04/20 09:47)
Foreros alguna vez un Bodeguero no te vendió vino
Autor:
¡VinotintoRibera!
Páginas: 1 2
23
Re: Foreros alguna vez un Bodeguero no te vendió vino
Por:
¡VinotintoRibera!
(27/04/20 12:01)
Vinos picados - vinos de Argentina
Autor:
Noir1964
-
Para esta hora de la noche: poesía, música y ¡porqué no! una copa de vino
Autor:
Eterio
Páginas: 1 2 3 4 5
62
Re: Para esta hora de la noche: poesía, música y ¡porqué no! una copa de vino
Por:
Polidori
(26/04/20 10:08)
¿Cómo saber la añada de un cava?
Autor:
Jjcm
Páginas: 1 2 ... 5 6 7 8
58
Re: ¿Cómo saber la añada de un cava?
Por:
El Somelier Tf
(25/04/20 18:10)
Diferencias entre aroma y olor
Autor:
Gatos
Páginas: 1 2
15
Re: Diferencias entre aroma y olor
Por:
PedroCarroquino
(25/04/20 14:03)
Duda sobre estado de un MOËT & CHANDON - Champagne
Autor:
Miguelglez
Páginas: 1 2
8
Re: Duda sobre estado de un MOËT & CHANDON - Champagne
Por:
El Somelier Tf
(24/04/20 22:16)
Cabernet Sauvignon y Pimiento, donde esta la línea
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
24
Re: Cabernet Sauvignon y Pimiento, donde esta la línea
Por:
Josep_Gallego
(24/04/20 17:46)
Peña el Sarmiento: 3ª Cata 2006
Autor:
EuSaenz
Páginas: 1 2 3 4
24
Re: Peña el Sarmiento: 3ª Cata 2006
Por:
Swinsword
(24/04/20 15:53)
UsuarioMensajeRecFecha
Unnovato Re: Experiencias con el xarel·lo rojo
Hace poco también me enteré que en la zona de Alella lo llaman pansa vermella (y pansa blanca al xarel-lo blanco). Lo...
- 26/05/20 22:00
pepecano Re: Experiencias con el xarel·lo rojo
Lo de Cartoixa viene porque a la variedad Xarel.lo en algunos sitios la llaman así, por ejemplo en Priorat y Montsant
2 26/05/20 20:23
Abreunvinito Re: Alta cocina a domicilio, pero ¿y el vino?
Creo que ahora la oferta y la demanda va a estar muy disbalanceada y eso va  a aumentar el aldo oscuro. Saludos
- 26/05/20 17:22
Unnovato Re: Experiencias con el xarel·lo rojo
Muchas gracias. Hace tiempo que veo que esta bodega hace cosas diferentes: hacen también  un brisat, un monastrell...
1 26/05/20 17:09
Winedrinker Re: Bodegas con marcas blancas
Tienes razón. He visto un hilo en los que ya hay un hilo con una larga y muy interesante discusión sobre el tema. No...
1 26/05/20 16:23
CristinaGOliveras Re: Bodegas con marcas blancas
No iban mis tiros hacia ningún lado en concreto, pero si hacía todos ellos... Nada que ver con Enología /...
1 26/05/20 16:07
Quillolim Re: Bodegas con marcas blancas
Bueno la calidad más objetiva a lo mejor sería en base a las uvas q se utilizan, y se dedican lo mejores recursos de...
- 26/05/20 16:02
Winedrinker Re: Bodegas con marcas blancas
Yo podría decir que el WSET define unos parámetros de calidad en los vinos y que certifica, de acuerdo con sus...
- 26/05/20 15:58
CristinaGOliveras Re: Bodegas con marcas blancas
Si, sabemos que hay parámetros que nos ayudan a definir la calidad. Pueden ser parámetros analíticos, organolepticos,...
- 26/05/20 15:42
J-Carlos Re: Bodegas con marcas blancas
¡O la mineralidad! Edit: Ahora te leo, @Xavih.
- 26/05/20 15:30
Ralfilauren Re: Experiencias con el xarel·lo rojo
Pues solo he probado uno, el rosado de Sicus de xarel·lo vermell, hace tiempo y me gustó mucho. Ahora veo que lo...
1 26/05/20 15:20
Xavih Re: Bodegas con marcas blancas
Yo creo que la calidad esta muy definida en todos los sectores, incluso en productos donde una parte significativa...
4 26/05/20 15:10
CristinaGOliveras Re: Bodegas con marcas blancas
Totalmente de acuerdo. Llegar a lugares comunes en este tema, es casi imposible.
1 26/05/20 15:04
Unnovato Re: Bodegas con marcas blancas
Este podría ser el comienzo de una de esas discusiones que van muy bien para cultivar el arte de la dialéctica, pero...
2 26/05/20 14:58
J-Carlos Re: Bodegas con marcas blancas
Claro, en ese mercado no es un problema grave, será por marcas de vinos... Pero se ha de tener en cuenta que las...
- 26/05/20 14:56
CristinaGOliveras Re: Bodegas con marcas blancas
Fuera de bromas, tratar de definir que es la calidad del vino... Es tan difícil como encontrar la ubicación exacta...
2 26/05/20 14:46
pepecano Re: Bodegas con marcas blancas
Y yo te sigo la broma, calidad no soy yo, de verdad
1 26/05/20 14:32
CristinaGOliveras Re: Bodegas con marcas blancas
¿Qué es calidad?, dices mientras clavas en mi pupila tu pupila azul. ¿Qué es calidad? ¿Y tú me lo...
1 26/05/20 14:29
pepecano Re: Bodegas con marcas blancas
Todos sabemos que lo de la calidad es un tema muy abierto lo que para uno es calidad para otros quizas no lo sea.
- 26/05/20 14:23
txangu Re: Consejo sobre la compra del sacacorchos The Durand
Buenas tardes desde Bruselas, El precio en EEUU es de 125 dólares, unos 113 euros al cambio de hoy Algunos...
1 26/05/20 14:06
Quillolim Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Buenas, ante todo gracias por compartir estas catas únicas q hacéis. Como bien decías me ha llamado la atención lo...
1 26/05/20 13:50
Xavih Re: Bodegas con marcas blancas
Precisamente por eso, que no es el mundo del vino, en general, donde estan pensadas esas leyes, con mas de 5000...
- 26/05/20 13:41
J-Carlos Re: Bodegas con marcas blancas
Por supuesto, pero tú escribiste marcar o al menos indicar precios PVP, que es diferente a recomendar. Tampoco son...
- 26/05/20 13:26
Joaquin1965 Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
Santa Cecilia 10% y envio gratis (+ 40 euros) https://www.santacecilia.es/
1 26/05/20 13:12
Quillolim Re: Bodegas con marcas blancas
Ok Supongo d inferior calidad. De otros productos si he comprado pero vino marca blanca ni para cocinar.
- 26/05/20 12:20
pepecano Re: Bodegas con marcas blancas
Suele ser lo segundo casi siempre
- 26/05/20 12:11
Swinsword Re: Alta cocina a domicilio, pero ¿y el vino?
Jajajaja!!!!! Pero es que tú te has recorrido medio mundo y eres un mestre de la tasca :-D Es una tradición en...
1 26/05/20 12:02
Quillolim Re: Bodegas con marcas blancas
Pero al final un vino marca blanca es vino básico de una bodega etiquetado con marca supermercado o un vino elaborado...
- 26/05/20 11:36
Xavih Re: Bodegas con marcas blancas
J-'Carlos los PVP recomendados o incluso el PHoreca recomendado no es en absoluto...
- 26/05/20 11:29
Abreunvinito Re: Alta cocina a domicilio, pero ¿y el vino?
Tengo una colección de papel de notas (es decir, una colección de no facturas) de bares y restaurantes de barrio para...
1 26/05/20 11:08
Swinsword Re: Alta cocina a domicilio, pero ¿y el vino?
Hombreeeeeee!!!!! Eso por descontado :-D Si me haces el pedido y me lo pagas en metálico, te hago un 25% de...
- 26/05/20 09:43
J-Carlos Re: Bodegas con marcas blancas
Sí, claro, no es lo habitual, pero en ocasiones sí que se ve. Especialmente cuando algún supermercado hace alguna...
- 26/05/20 09:05
J-Carlos Re: Bodegas con marcas blancas
Que sea coherente no significa que sea lógico en sus resultados. Por las grandes cantidades de compra les hicieron un...
- 26/05/20 08:56
J-Carlos Re: Bodegas con marcas blancas
No veo yo que esa política de precios y confusión les acabe beneficiando.
- 26/05/20 08:43
Quillolim Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Buenas Tengo yo ganas de probar un Diamante o un Corona de esos años. Y ya por 10e vamos Sigo este hilo hace...
1 25/05/20 23:33
Miryam777 Re: Nueva Cata Virtual y Directo: Pepe Hidalgo y el Proyecto Bobal de Bodegas Vicente Gandía
Están son mis preguntas: 1. ¿Qué se siente al trabajar como máximo responsable técnico en Bodegas Vicente...
2 25/05/20 23:14
Quillolim Re: Experiencias con el xarel·lo rojo
Pues no lo conocia echaré un vistazo 👍
2 25/05/20 22:48
Quillolim Re: Experiencias con el xarel·lo rojo
Y tanto Ademas un brut o un brut nature con los postres fatal Ya no es q sea comodin es q uno bueno marida...
3 25/05/20 22:47
Verema Nueva Cata Virtual y Directo: Pepe Hidalgo y el Proyecto Bobal de Bodegas Vicente Gandía
Hola a [email protected]!, Una vez más disfrutaremos simultáneamente de la cata virtua l y directo con los vinos ...
2 25/05/20 22:42
pepecano Re: Experiencias con el xarel·lo rojo
Cambia el chip y en vez de beberlo en fiesta y postres que no lo disfrutas tanto, prueba de ponerlo con un arroz en...
3 25/05/20 22:33
Unnovato Re: Experiencias con el xarel·lo rojo
Es que me pasa que una botella de vino suele durarme varios días, y los espumosos hay que bebérselos de una sentada....
1 25/05/20 22:29
pepecano Re: Experiencias con el xarel·lo rojo
Si, esa bodega esta dentro de Corpinnat.   Hace unos años yo decía lo mismo que tu y ahora valoro mucho los espumosos...
2 25/05/20 21:34
Unnovato Re: Experiencias con el xarel·lo rojo
Veo que Corpinnat sí lo incluye entre sus variedades autorizadas. Muchas gracias por la referencia. Estoy seguro...
2 25/05/20 21:16
pepecano Re: Experiencias con el xarel·lo rojo
Yo la he probado en espumoso y la verdad es que estaba muy bien, es un espumoso de Sabate&Coca, hay quien les...
3 25/05/20 20:53
Abreunvinito Re: Alta cocina a domicilio, pero ¿y el vino?
Lo que me temo es que somos, en general, muy de que me lo den todo hecho: subvencion, normativas, etc.. y luego si...
1 25/05/20 20:05
Abreunvinito Re: Luz al final del túnel.....
Sin duda. No hay otra que mirar pa lante. Hay que seguir para salir de esos túneles. Saludos
1 25/05/20 19:57
Gonzalo M Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Bueno, hace demasiado que no publico y no es por haber dejado de consumir viejunos; ultimamente los publico casi en...
- 25/05/20 19:50
Unnovato Experiencias con el xarel·lo rojo
Hola a todos, Creo que es bastante desconocida, pero existe un tipo de uva llamada xarel·lo rojo, que a diferencia...
2 25/05/20 18:46
Xavih Re: Bodegas con marcas blancas
En cuanto a lo que comentas de bares y restaurantes. Refrescos y cervezas no lo sé(Aunque en cervezas me extraña, muy...
1 25/05/20 16:49
Xavih Re: Bodegas con marcas blancas
No, de coherente nada pq una cosa es que a ellos se la vendieran mucho más barata que a ti, cosa que tal como...
2 25/05/20 16:41
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