Foro de Vino y Bodegas

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Ha fallecido José Luis Cuerda D.E.P.
Autor:
Josep_Gallego
14
Re: Ha fallecido José Luis Cuerda D.E.P.
Por:
Otilio Haro
(10/02/20 08:55)
Palo Cortado - Maridaje vegetariano
Autor:
Joshmunro
12
Re: Palo Cortado - Maridaje vegetariano
Por:
Swinsword
(06/02/20 17:19)
El Adivino Wine - Un vino con su propia App
Autor:
Xavi T
9
Re: El Adivino Wine - Un vino con su propia App
Por:
Abreunvinito
(06/02/20 17:05)
Bodegas ¿renovar o morir?
Autor:
Miryam777
Páginas: 1 2
29
Re: Bodegas ¿renovar o morir?
Por:
Swinsword
(06/02/20 13:38)
Barcelona Wine Week (BWW)
Autor:
Ralfilauren
7
Re: Barcelona Wine Week (BWW)
Por:
Unnovato
(06/02/20 11:48)
Vino tinto para ocasión especial
Autor:
Guillerm0
Páginas: 1 2 3
42
Re: Vino tinto para ocasión especial
Por:
Swinsword
(06/02/20 10:44)
Se acerca la Experiencia Verema València (27-29 febrero 2020)
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
22
Re: Se acerca la Experiencia Verema València (27-29 febrero 2020)
Por:
Lovecft
(06/02/20 10:37)
Sorprender con un buen Riesling
Autor:
Wineandlove
Páginas: 1 2
23
Re: Sorprender con un buen Riesling
Por:
Swinsword
(06/02/20 09:37)
Vinoteca Cave Vinum CV-72B: Reparación y funcionando.
Autor:
Juanjosantos
Páginas: 1 2 ... 5 6 7 8
61
Re: Vinoteca Cave Vinum CV-72B: Reparación y funcionando.
Por:
Salaubinia
(05/02/20 21:50)
Vinoteca con poco fondo. Ventilación.
Autor:
Guillerm0
4
Re: Vinoteca con poco fondo. Ventilación.
Por:
Guillerm0
(04/02/20 21:32)
Maridajes curiosos
Autor:
Joshmunro
Páginas: 1 2
19
Re: Maridajes curiosos
Por:
Gondorff
(02/02/20 11:34)
De nuevo, los Goya con champán
Autor:
Unnovato
Páginas: 1 2
21
Re: De nuevo, los Goya con champán
Por:
Abreunvinito
(30/01/20 12:23)
Que opináis de la posible creación de una "Marca España"
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
24
Re: Que opináis de la posible creación de una "Marca España"
Por:
Abreunvinito
(30/01/20 12:20)
Vino Alemania: Frankfurt
Autor:
yakka
1
Re: Vino Alemania: Frankfurt
Por:
Josep_Gallego
(29/01/20 22:26)
Vinos de Saboya
Autor:
Ralfilauren
7
Re: Vinos de Saboya
Por:
Ralfilauren
(29/01/20 19:23)
¿Qué alimentos no maridan con el vino?
Autor:
Miryam777
Páginas: 1 2 ... 7 8 9 10
147
Spicy food with wine
Por:
Pritiranjan
(29/01/20 12:33)
Ya podéis votar los Premios Verema 2019
Autor:
Verema
Páginas: 1 2 3
35
Re: Ya podéis votar los Premios Verema 2019
Por:
Dalay
(28/01/20 09:20)
Regalar un Burdeos
Autor:
Wineandlove
Páginas: 1 2
19
Re: Regalar un Burdeos
Por:
Swinsword
(27/01/20 16:14)
Conservación set de aromas
Autor:
Dani-Bcn
9
Re: Conservación set de aromas
Por:
Dani-Bcn
(25/01/20 19:33)
D.O Mondejar la olvidada.
Autor:
Gomez
Páginas: 1 2 3
23
Re: D.O Mondejar la olvidada.
Por:
Swinsword
(23/01/20 16:16)
Top 💯
Autor:
Miryam777
Páginas: 1 2 3
37
Re: Top 💯
Por:
JaviValencia
(22/01/20 23:34)
El vino español se hunde en Estados Unidos por los Aranceles
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
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Re: El vino español se hunde en Estados Unidos por los Aranceles
Por:
Swinsword
(22/01/20 12:44)
¿Cómo acertar estas Navidades con el vino en familia?
Autor:
Miryam777
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Re: ¿Cómo acertar estas Navidades con el vino en familia?
Por:
Swinsword
(22/01/20 12:42)
Vino para tomar con Salmón
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2 3
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Re: Vino para tomar con Salmón
Por:
Swinsword
(22/01/20 12:35)
Premios elmundovino
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
16
Re: Premios elmundovino
Por:
José Gabaldón
(22/01/20 11:56)
Mi auto regalo de Navidad
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
98
Re: Mi auto regalo de Navidad
Por:
Josep_Gallego
(20/01/20 10:04)
Cómo descorchar una botella imperial
Autor:
Juansanroman
1
Re: Cómo descorchar una botella imperial
Por:
Unnovato
(19/01/20 17:33)
Y Uvinum... cuanto gana?
Autor:
Felborja
1
Re: Y Uvinum... cuanto gana?
Por:
José Gabaldón
(19/01/20 13:18)
¿Que vino se toma con Turrón?
Autor:
yakka
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Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
Por:
José Gabaldón
(19/01/20 12:37)
¿Qué es un enólogo?. ¿Por qué se miente tanto en España?
Autor:
Oscar Marcelo
Páginas: 1 2 3 4 5 6
79
Re: ¿Qué es un enólogo?. ¿Por qué se miente tanto en España?
Por:
Miryam777
(17/01/20 16:59)
Nuevas tendencias respecto al vino
Autor:
Miryam777
Páginas: 1 2 3 4
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Re: Nuevas tendencias respecto al vino
Por:
Josegarnachero
(16/01/20 17:46)
Como se editan los mensajes de este foro?
Autor:
Gersalren
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Re: Como se editan los mensajes de este foro?
Por:
Josep_Gallego
(16/01/20 16:12)
Accesorios imprescindibles para disfrutar el vino en casa
Autor:
Juan Such
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Re: Más información sobre el tapón Repour
Por:
Lovecft
(16/01/20 11:43)
La Albillo mayor protagonizará los blancos de Ribera del Duero
Autor:
Josep_Gallego
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Re: La Albillo mayor protagonizará los blancos de Ribera del Duero
Por:
Swinsword
(16/01/20 09:33)
Espumosos españoles fuera de la DO Cava y su entorno
Autor:
Josep_Gallego
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Re: Espumosos españoles fuera de la DO Cava y su entorno
Por:
Ricardof
(14/01/20 11:04)
Guía de vinos ADN Verema 2019
Autor:
Verema
Páginas: 1 2
23
Re: Guía de vinos ADN Verema. Para cuando la segunda edición?
Por:
Miryam777
(13/01/20 20:07)
UsuarioMensajeRecFecha
Josep_Gallego Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
A ver si se confirma la buena noticia...
- 16/02/20 12:30
Juanjosantos Re: Vinos viejos
Eso también es cierto. Puede haber más de una sorpresa (y vinos a los que no se auguraba tanta vida, que luego la...
3 16/02/20 12:17
pepecano Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Parece que el amigo Trump ahora se desdice y al cava no le subira aranceles, pero como hoy dice esto mañana cambia...
2 16/02/20 12:16
Juanjosantos Re: Vinos viejos
La forma de elaborar no es la misma. Las crianzas entonces eran mucho más largas, la salida al mercado de...
3 16/02/20 12:12
Randazzo Re: Consumo habitual de vinos de Jerez
En mi caso si, por formación, veranear desde siempre en El Puerto, interés profesional,... Y entiendo que muchos...
6 16/02/20 12:01
pepecano Re: Vinos viejos
Me parece que no son lo mismo, pero para dar una respuesta tendremos que dejar pasar unos años y ver como se...
2 16/02/20 11:37
Josep_Gallego Consumo habitual de vinos de Jerez
Leo en el periódico El País un titular que me llama la atención Todos adoran el Jerez pero pocos lo beben y sigue con...
4 16/02/20 11:19
Joaquin1965 Re: Vinos viejos
Pues eso, como las personas. A algunos unas personas les caen bien y a otros esas mismas personas les parecen...
4 16/02/20 10:33
Jlgr Re: Vinos viejos
No creo q sea algo subjetivo. Es como las personas hay q tener relacion para tener experiencia y saber por donde anda...
1 16/02/20 10:20
Juanjosantos Re: Vinos viejos
¿ De qué vino ? Hacer tabla rasa con todos los vinos como si todos fueran iguales no aporta absolutamente nada. ¿...
3 16/02/20 02:16
Juanjosantos Re: Vinos viejos
Lo que está claro es que un muy buen vino tomado demasiado pronto (que es lo que busca frecuemente el mercado), ni va...
7 16/02/20 02:05
Raugar0 Re: Bocadillo de tortilla de patatas, ¿con que vino lo tomáis?
Pues a mí que ahora mismo me pillas en Haro te diris que con un Viña Alberdi de La Rioja Alta.
2 16/02/20 00:04
pepecano Re: Vinos viejos
Si, tienes razon, pero como todo relativamente. Me hablas de excepciones, el 99% de los vinos no aguantan ni 10...
5 15/02/20 16:14
Joaquin1965 Re: Vinos viejos
Es lo que he dicho.
1 15/02/20 15:55
Joaquin1965 Re: Vinos viejos
Efectivamente. Ese es el tema. Y como es algo subjetivo, pues nos quedamos igual.
2 15/02/20 15:40
Raugar0 Re: Buenos Txacolí
Me alegro haberte servido de ayuda. Itsasmendi 7 un vino muy rico, diría que diferente al standard de txakoli...
2 15/02/20 14:10
Bobal87 Re: Bocadillo de tortilla de patatas, ¿con que vino lo tomáis?
A mí me pierde el de Utiel-Requena :D
2 15/02/20 13:15
Unnovato Re: Vinos viejos
¿Pero no será que los ejemplos que pones son casos muy concretos, la excepción dentro de lo que por norma son los...
1 15/02/20 13:14
Joshmunro Re: Bocadillo de tortilla de patatas, ¿con que vino lo tomáis?
Con el bocadillo no sé, pero hace poco tomé una copa de Botaina (Amontillado) con un picoteo de tortilla de patatas,...
1 15/02/20 12:56
Jlgr Re: Vinos viejos
Hay una pregunta clara, pero cuál es el mejor momento del vino?
1 15/02/20 11:51
Jlgr Re: Vinos viejos
Es posible que a lo mejor su mejor es con 30 años o con 40, por qué no es esto posible? Otra cosas que ese vino esté...
2 15/02/20 11:48
Joaquin1965 Re: Vinos viejos
No sé Pepe. No acabó de estar de acuerdo contigo con carácter absoluto. Es cierto que en la mayoría de los vinos es...
4 15/02/20 10:56
Unnovato Re: Bocadillo de tortilla de patatas, ¿con que vino lo tomáis?
Yo asocio los almuerzos a vinos sencillos, sin ínfulas. Antes de mediodía no estoy para catar, estoy para beber. Yo...
3 15/02/20 10:34
Josep_Gallego Re: Bocadillo de tortilla de patatas, ¿con que vino lo tomáis?
La verdad es que últimamente he tomado algún bocadillo de buena tortilla de patatas con tintos no muy potentes, el...
3 15/02/20 09:58
jvoltaire Re: Bocadillo de tortilla de patatas, ¿con que vino lo tomáis?
Todavía recuerdo el consejo que me dieron en la bodega Lopez Heredia: el blanco tondonia con la tortilla de patatas...
3 15/02/20 09:32
Dalay Re: Bocadillo de tortilla de patatas, ¿con que vino lo tomáis?
Con... ¡café con leche! Igual parece raro, pero si tomo un bocadillo de tortilla de patatas suele ser para almorzar,...
4 15/02/20 09:21
Joan23 Bocadillo de tortilla de patatas, ¿con que vino lo tomáis?
Como es sábado hoy el almuerzo es especial y me espera un buen bocadillo de tortilla de patatas (habrá algo mejor?),...
5 15/02/20 09:13
Joan23 Re: Vinos viejos
Por las dos cosas ¿no?
1 15/02/20 09:10
Joan23 Re: Buenos Txacolí
Pues yo voy con la lista por ahí pero aún no he comprado ninguno, a ver si este fin de semana me decido. Gracias
1 15/02/20 09:07
pepecano Re: Buenos Txacolí
Gracias a ti por compartir !!
1 15/02/20 09:05
Wineandlove Re: Buenos Txacolí
Me compre Un Itzasmendi 7 y un Uno, anoche abrimos el primero y me gustó mucho para su precio. Gracias por todas las...
2 15/02/20 09:00
Josep_Gallego Re: Vinos viejos
No suelo beber muchos vinos viejos y es cierto que a veces puede haber cierta sobre valoración al añadir a su...
9 15/02/20 08:46
pepecano Re: Vinos viejos
Estoy contigo Otilio. Reconozco que tiene mérito que un vino con treinta o cuarenta años nos diga cosas, pero como...
6 15/02/20 08:31
Otilio Haro Re: ¿Cuándo tomariaís estos vinos? Tiempo de guarda
Coño, los veo guardables prácticamente todos... Al menos uno o dos años más.
2 15/02/20 00:58
Otilio Haro Re: Vinos viejos
Aquí un escéptico de viejunos. No puede ser que todas las reliquias que se abren estén hechos unos chavales mantiene...
7 15/02/20 00:56
Otilio Haro Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
Y así lo interpreté, no te preocupes. 
1 15/02/20 00:47
Joaquin1965 Re: Vinos viejos
Los vinos antiguos son buenos, cuando lo son. Pero cuando lo son, son tan buenos como viejos.
4 14/02/20 23:51
Unnovato Re: Vinos viejos
Igual sí que hay un tipo de consumidor que venera los vinos viejos, pero la verdad es yo veo también mucha gente que...
2 14/02/20 22:26
José Gabaldón Re: Vinos viejos
Hola. En los viejunos puedes encontrar matices que por el tiempo han ido adquiriendo que en los jóvenes es...
6 14/02/20 20:37
Jlgr Re: Vinos viejos
Parece que hay una aureola de que todo lo viejo es bueno y que todo tiene que ser ahora muy viejo. Es como hace unos...
2 14/02/20 20:30
Unnovato Re: Vinos viejos
Hay por aquí doctores que te lo explicarán mejor que yo, pero tengo que decir que no: no todos los vinos viejos son...
1 14/02/20 20:21
pepecano Re: DO Viñedos de Álava, ¿Se hará realidad?
Acabo de leer que varias bodegas dejan el ABRA por la presión que esta metiendo para hace la nueva zona.
2 14/02/20 19:19
Jlgr Vinos viejos
  Todo los vinos viejos son buenos porque son realmente buenos o por ser viejos tienen que ser buenos?
5 14/02/20 18:24
Enancu Re: ¿Cuándo tomariaís estos vinos? Tiempo de guarda
De Ossian estoy tomando ahora la añada 2010. Y esta perfecto. Asi que puedes guardarlo lo que quieras.  Fefiñanes...
2 14/02/20 09:58
Expatriator69 Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Hoy me alegro de poder compartir la experiencia vivida con este viejunazo, un Monte Real GVA 1.970 que nos salió...
4 13/02/20 22:41
José Gabaldón Re: Berguedà y los vinos
Gracias Xavih, interesante. Un saludo.
1 13/02/20 19:30
José Gabaldón Re: Queso y vino
Eso hay que probarlo, jejeje. Un saludo.
1 13/02/20 19:27
José Gabaldón Re: Vinos canarios
Espectaculares los vinos Canarios y con una expresividad muy marcada con su tierra, muchos ya te los han comentado...
3 13/02/20 19:25
José Gabaldón Re: ¿Cuándo tomariaís estos vinos? Tiempo de guarda
Si los quieres guardar bien, pero son añadas que se pueden tomar ya perfectamente, son para guardar pero no...
4 13/02/20 19:20
pepecano Re: Vinos canarios
Hoy no es difícil encontrar casi nada por internet, en tiendas físicas si que es verdad que no hay vinos canarios en...
4 13/02/20 18:21
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