Foro de Vino y Bodegas
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Guía de vinos ADN Verema 2019Autor:Verema
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AntoDavila
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El Ministerio de Agricultura da luz verde a la nueva clasificación de viñedos de la DO BierzoAutor:Josep_Gallego
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Nuevo blanco de parcela de Benjamín Romeo?Autor:jvoltaire
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SomontanoAutor:ahalliwell
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Visitar Bodega en Ribera del DueroAutor:Wineandlove
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Wineandlove
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Tomas Postigo elabora con roble españolAutor:pepecano
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J-Carlos
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Desaparece la bodega Rendé Masdéu, literalmenteAutor:J-Carlos
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Abreunvinito
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Manzanillas fuera de la DO ManzanillaAutor:_Guillermo_
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Joshmunro
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Vino VeremaAutor:EduardoM-Pons
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Swinsword
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Ortografía: ¿nombres de variedades con mayúscula o minúscula?... ¿y las metonimias zonales?Autor:G-M.
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Unnovato
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Consejos de vinos olvidadosAutor:Atalbeitar
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Gemma Peyro
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Fotos Vendimia 2019: un homenajeAutor:Mara Funes
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Josep_Gallego
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Copa para vinos: ¿Cual es la marca y modelo que mejor resultado ofrece?Autor:Clos Tanino
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Eduard T
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Priorat, blancos en zona de tintos y elaborados por mujeresAutor:pepecano
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Monterrei la Galicia menos conocidaAutor:Josep_Gallego
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Primitivo o zinfandelAutor:Unnovato
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Unnovato
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Tintos AndalucesAutor:Joan23
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pepecano
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Envejecimiento o conservación - VinotecasAutor:Dani88
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José Gabaldón
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Taninos en vino blancoAutor:yakka
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Pinot noir de Nueva ZelandaAutor:Robgarortz
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Barbera, la otra uva del PiamonteAutor:Josep_Gallego
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yakka
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Vinos de Emilio Moro en la boda Pilar Rubio-Segio RamosAutor:Eterio
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Raugar
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Regalar un Ribera del DueroAutor:Wineandlove
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AntoDavila
(16/10/19 11:22)
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Francia gana el mundial de cata a ciegasAutor:Josep_Gallego
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(15/10/19 12:10)
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Ofertas en vinos en LidlAutor:Claujor
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El equipo español se alza con el 3 puesto en el Campeonato Mundial de Cata La Revue du VinAutor:Mara Funes
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La Albillo mayor protagonizará los blancos de Ribera del DueroAutor:Josep_Gallego
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La cata del barrio de la estacion...sin...Autor:gavelar
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Swinsword
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El vino de La PazAutor:Miryam777
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Swinsword
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Errores de bulto en publicaciones sobre vinoAutor:Albtotxo
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DO, nomenclarura y toponimiaAutor:Unnovato
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Lovecft
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Frases solemnesAutor:anonimo
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Joshmunro
(13/10/19 21:13)
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Duda sobre el llenado de la barricaAutor:Padinnacho
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Ralfilauren
(13/10/19 19:02)
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Blancos de Rioja con crianzaAutor:Wineandlove
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Ralfilauren
(11/10/19 17:21)
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Los Wine Kits más de moda que nuncaAutor:Dulce Maracuyá
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Por:
Abreunvinito
(09/10/19 13:12)
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¿Conocéis viñedos de alta montaña? ¿Tenéis fotos?Autor:Mara Funes
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Por:
Unnovato
(08/10/19 23:00)
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Recién llegado del PiamonteAutor:Josep_Gallego
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Por:
Unnovato
(08/10/19 21:28)
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| Xavih |
Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Estamos ante un dilema universal, quien vigila al vigilante(Ya que he empezado acabo la frase con la pedantería que... |
5 | 07/11/19 12:13 |
| Unnovato |
Re: Pregunta sobre vinos con buena RCP
Sí, si no niego nada de lo que tú dices: el objetivo para el que ha sido concebida la vinoteca es para conservar, no... |
1 | 07/11/19 11:26 |
| Lovecft |
Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Medir en términos cuantitativos es complicado, pero si que se pueden establecer unas reglas del juego más... |
4 | 07/11/19 11:23 |
| Ralfilauren |
Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Esa es la cuestión, he probado mas de un vino amparado por alguna DO que creo que no deberían haber pasado tal cata... |
1 | 07/11/19 11:03 |
| Ralfilauren |
Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Es así, la DO debería ser un símbolo de calidad, los productos con otro perfil, que también los debe haber, deberían... |
3 | 07/11/19 10:59 |
| Ralfilauren |
Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Totalmente de acuerdo. |
- | 07/11/19 10:57 |
| Xavi T |
Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
El caso de las Baleares es un tanto especial, por la cuestión que ya hemos hablado de que las palabras Mallorca,... |
3 | 07/11/19 10:37 |
| Gemma Peyro |
Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Haciendo un poco de abogado del diablo, ¿dónde irían a parar los vinos que no cumplan un mínimo de calidad? ¿VT?... |
2 | 07/11/19 10:10 |
| Minsc |
Re: El reto de catar un vino......
Yo empecé este años a meterme más en el mundo del vino y a comprar mejores botellas. Como catador soy muy novato... |
2 | 07/11/19 09:50 |
| Luban |
Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Cuál creeis que es la D.O. más machacada a día de hoy? En este momento sin lugar a dudas mi respuesta sería Rueda,... |
3 | 07/11/19 09:47 |
| Gemma Peyro |
Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Totalmente de acuerdo, una cosa arrastra a la otra. |
2 | 07/11/19 09:44 |
| Miryam777 |
Re: El reto de catar un vino......
Aparte de practicar bebiendo (catando) que comparto con lo que te dicen, también es bueno la constancia, leer mucho... |
1 | 07/11/19 09:08 |
| Miryam777 |
Re: El reto de catar un vino......
Modesta contestación, creo que tus catas son un referente para mucha gente..... “el vino te hace feliz en el momento... |
2 | 07/11/19 09:05 |
| Xavih |
Re: Pregunta sobre vinos con buena RCP
Yo en eso estoy con Sergio. Una vinoteca tiene la labor de favorecer la guarda del vino, no para tenerlo los vinos... |
- | 07/11/19 08:55 |
| Xavih |
Re: Espumoso de bienvenida
Gran elección. Yo soy un poco más de Recadero que de Gramona, pero para una presentación me parecen perfectos..El... |
2 | 07/11/19 08:34 |
| Josep_Gallego |
Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
También he leído la frase de Luis Gutierrez que aún precisa más el tema España tiene que dejar de ofrecer productos... |
5 | 07/11/19 08:26 |
| Wineandlove |
Re: Espumoso de bienvenida
Finalmente he comprado Gramona Brut Imperial, espero que os guste, estaba muy accesible y a buen precio. Desde luego... |
5 | 07/11/19 08:21 |
| Wineandlove |
Re: Espumoso rosado para regalar
Me los apunto todos, gracias Xavih |
2 | 07/11/19 08:20 |
| Wineandlove |
Re: El reto de catar un vino......
Estoy empezando en el mundo del vino y me gusta mucho catar. No sé hasta donde llegaré pero todo el mundo me dice por... |
3 | 07/11/19 08:18 |
| Josep_Gallego |
Re: El reto de catar un vino......
No me considero especialmente dotado para la cata y menos aún para la cata a ciegas, me he acercado a ella buscando... |
6 | 06/11/19 23:32 |
| Josep_Gallego |
Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Me refiero a zonificación y definición de suelos y calidades como he dicho, por si sola desde luego no sirve de nada... |
3 | 06/11/19 23:20 |
| Unnovato |
Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Pero realmente crees que zonificar aumenta la calidad? Yo creo que le puede dar valor añadido, le puede aportar mayor... |
6 | 06/11/19 23:05 |
| Ralfilauren |
Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Tengo la sensación de que siempre intentamos copiar modelos existentes y tal vez esa energía invertida en copiar nos... |
4 | 06/11/19 22:10 |
| Miryam777 |
El reto de catar un vino......
El reto de catar un vino... Cada vez son más abundantes las webs, tiendas especializadas en vinos, que tienen... |
6 | 06/11/19 22:06 |
| Lovecft |
Re: Pregunta sobre vinos con buena RCP
El tema es que precisamente un friki de vino no creo que consuma vinos de 2-3€ botella salvo en casos muy... |
3 | 06/11/19 21:25 |
| pepecano |
Re: Pregunta sobre vinos con buena RCP
La mayoria de los que escriben aqui tienen mas vinos en casa que yo y estoy seguro que de mas calidad. Ahora en... |
1 | 06/11/19 20:22 |
| Lovecft |
Re: Pregunta sobre vinos con buena RCP
Pero pq tú juegas en otra liga...yo no almaceno tanto vino ni de broma...cuando manejas ese volumen evidentemente... |
1 | 06/11/19 20:14 |
| pepecano |
Re: Espumoso rosado para regalar
Si que lo he catado y me parece que subi la cata, tengo buen recuerdo de ese cava, es una buena opción |
1 | 06/11/19 20:05 |
| pepecano |
Re: Pregunta sobre vinos con buena RCP
Sin tener mucho vino en casa tengo alrededor de 100 botellas, lógicamente unas de menor calidad y otras de mayor,... |
1 | 06/11/19 20:03 |
| Josep_Gallego |
Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Parece que las DO se van moviendo hacia una zonificación y definición de suelos y calidades. Tenemos ejemplos como... |
1 | 06/11/19 19:01 |
| Unnovato |
Re: Pregunta sobre vinos con buena RCP
Pued yo creo que el daño (o no) que le hace una vinoteca no depende de la calidad del vino que contiene, por lo tanto... |
2 | 06/11/19 17:28 |
| Unnovato |
Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Con la afirmación del título no creo que haya nadie que no esté de acuerdo. Un producto de baja calidad bajo el... |
4 | 06/11/19 17:19 |
| Comvinart |
Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Coincido también. el problema tal vez sería como medir ese mínimo de calidad que se le podría exigir a las bodegas... |
3 | 06/11/19 17:10 |
| jacomur |
Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Luis Gutiérrez lleva toda la razón. Hay muchos vinos bajo el amparo de una D.O. que tenían que ir por la fregadera.... |
7 | 06/11/19 14:57 |
| Gemma Peyro |
Re: Espumoso rosado para regalar
¡Qué buenas ideas se leen por este hilo! La semana pasada probé Tantum Ergo Rosé 2016. Lo digo porque entra en el... |
2 | 06/11/19 11:53 |
| Gemma Peyro |
La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Recientemente Luis Gutiérrez ha dicho que los vinos de baja calidad resta prestigio a las D.O.s porque daña la imagen... |
4 | 06/11/19 11:44 |
| Lovecft |
Re: Pregunta sobre vinos con buena RCP
Una vinoteca realmente solo tiene sentido si le quieres hacer una guarda más o menos larga al vino. Evidentemente los... |
2 | 06/11/19 10:50 |
| Xavih |
Re: Espumoso rosado para regalar
Hablando de presentacion los Ars Collecta de Codorniu tb tienen una presentación espectacular(Más los mas económicos... |
1 | 06/11/19 10:41 |
| Anubis7 |
Re: Cata de Martín Coronado en La Caníbal, dentro de la Orange Week en Madrid
Suena fenomenal. Yo ire el sabado al showroom en La Escuela Española de cata. Ya contaré |
1 | 06/11/19 10:25 |
| Celia Crespo |
Cata de Martín Coronado en La Caníbal, dentro de la Orange Week en Madrid
Hola! Bravo por la iniciativa de este evento! Anoche tuve la oportunidad de asistir a la cata de vinos naranjas que... |
4 | 06/11/19 10:12 |
| Ralfilauren |
Re: Palo Cortado - Maridaje vegetariano
Pues mira en la pagina de sherry wine hacen las siguientes recomendaciones para maridar con Palo Cortado, quitando... |
1 | 05/11/19 23:51 |
| Ralfilauren |
Re: La 12ª edición de La Guia de Vins de Catalunya
¡Muchas gracias por compartir Josep! |
1 | 05/11/19 23:32 |
| Ralfilauren |
Re: Espumoso rosado para regalar
Pues si que tiene buena pinta este espumoso y esta bodega. Muchas gracias por la información. |
1 | 05/11/19 23:26 |
| Josep_Gallego |
La 12ª edición de La Guia de Vins de Catalunya
A ver que os parecen las puntuaciones de la 12ª edición de La Guia de Vins de Catalunya, que proclama el vino Mas del... |
4 | 05/11/19 22:34 |
| pepecano |
Re: Espumoso rosado para regalar
No me acordaba del Pere Ventura Vintage Rose, es de lo mejorcito que he catado en rosados pero el precio se va a los... |
2 | 05/11/19 18:53 |
| Chez Sanabres |
Re: Espumoso rosado para regalar
https://cava-vivesambros.com/portfolio-item/rosat-2/ El Rosado de Vives Ambros es brutal ! |
2 | 05/11/19 18:30 |
| Xavih |
Re: Espumoso de bienvenida
Por cierto ayer volví a reprobar el Maria Rigol Ordi Reserva, un cava que al inicio había distribuido y que por temas... |
2 | 05/11/19 17:50 |
| Xavih |
Re: Espumoso rosado para regalar
El Brut Nature Vintage Rose se te va de precio, y el otro no lo he probado(O no lo recuerdo) A mi Pere Ventura me... |
2 | 05/11/19 17:43 |
| Albtotxo |
Re: Conoceis los vinos naranjas ?? aqui esta la Orange Week en Madrid
La verdad es que los nombres son un poco confusos, quizás habría que buscar una alternativa que los diferenciase... |
2 | 05/11/19 17:28 |
| Albtotxo |
Re: Conoceis los vinos naranjas ?? aqui esta la Orange Week en Madrid
Ah, no lo conozco, buena pista para probarlo. Saludos |
2 | 05/11/19 17:27 |
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