Foro de Vino y Bodegas

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Regalar un Burdeos
Autor:
Wineandlove
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Re: Regalar un Burdeos
Por:
Swinsword
(27/01/20 16:14)
Conservación set de aromas
Autor:
Dani-Bcn
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Re: Conservación set de aromas
Por:
Dani-Bcn
(25/01/20 19:33)
D.O Mondejar la olvidada.
Autor:
Gomez
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Re: D.O Mondejar la olvidada.
Por:
Swinsword
(23/01/20 16:16)
Top 💯
Autor:
Miryam777
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Re: Top 💯
Por:
JaviValencia
(22/01/20 23:34)
El vino español se hunde en Estados Unidos por los Aranceles
Autor:
Josep_Gallego
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Re: El vino español se hunde en Estados Unidos por los Aranceles
Por:
Swinsword
(22/01/20 12:44)
¿Cómo acertar estas Navidades con el vino en familia?
Autor:
Miryam777
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Re: ¿Cómo acertar estas Navidades con el vino en familia?
Por:
Swinsword
(22/01/20 12:42)
Vino para tomar con Salmón
Autor:
Joan23
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Re: Vino para tomar con Salmón
Por:
Swinsword
(22/01/20 12:35)
Premios elmundovino
Autor:
Josep_Gallego
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Re: Premios elmundovino
Por:
José Gabaldón
(22/01/20 11:56)
Finos por menos de 10 Euros
Autor:
Mercedes22
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21
Re: Finos por menos de 10 Euros
Por:
Swinsword
(21/01/20 13:53)
Mi auto regalo de Navidad
Autor:
Josep_Gallego
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98
Re: Mi auto regalo de Navidad
Por:
Josep_Gallego
(20/01/20 10:04)
Cómo descorchar una botella imperial
Autor:
Juansanroman
1
Re: Cómo descorchar una botella imperial
Por:
Unnovato
(19/01/20 17:33)
Y Uvinum... cuanto gana?
Autor:
Felborja
1
Re: Y Uvinum... cuanto gana?
Por:
José Gabaldón
(19/01/20 13:18)
¿Que vino se toma con Turrón?
Autor:
yakka
Páginas: 1 2
25
Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
Por:
José Gabaldón
(19/01/20 12:37)
¿Qué es un enólogo?. ¿Por qué se miente tanto en España?
Autor:
Oscar Marcelo
Páginas: 1 2 3 4 5 6
79
Re: ¿Qué es un enólogo?. ¿Por qué se miente tanto en España?
Por:
Miryam777
(17/01/20 16:59)
Nuevas tendencias respecto al vino
Autor:
Miryam777
Páginas: 1 2 3 4
55
Re: Nuevas tendencias respecto al vino
Por:
Josegarnachero
(16/01/20 17:46)
Como se editan los mensajes de este foro?
Autor:
Gersalren
6
Re: Como se editan los mensajes de este foro?
Por:
Josep_Gallego
(16/01/20 16:12)
Accesorios imprescindibles para disfrutar el vino en casa
Autor:
Juan Such
Páginas: 1 2
17
Re: Más información sobre el tapón Repour
Por:
Lovecft
(16/01/20 11:43)
La Albillo mayor protagonizará los blancos de Ribera del Duero
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3 4 5
68
Re: La Albillo mayor protagonizará los blancos de Ribera del Duero
Por:
Swinsword
(16/01/20 09:33)
Espumosos españoles fuera de la DO Cava y su entorno
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
34
Re: Espumosos españoles fuera de la DO Cava y su entorno
Por:
Ricardof
(14/01/20 11:04)
Guía de vinos ADN Verema 2019
Autor:
Verema
Páginas: 1 2
23
Re: Guía de vinos ADN Verema. Para cuando la segunda edición?
Por:
Miryam777
(13/01/20 20:07)
13 º Concurso de cata por parejas Vila Viniteca
Autor:
pepecano
Páginas: 1 2
19
Re: 13 º Concurso de cata por parejas Vila Viniteca
Por:
txangu
(13/01/20 14:46)
¿Qué prefieres cerveza o vino?
Autor:
Miryam777
Páginas: 1 2 3 4 5 6
76
Re: ¿Qué prefieres cerveza o vino?
Por:
Miryam777
(12/01/20 18:07)
¿Hasta cuándo se puede/debe conservar un vino de maceración carbónica?
Autor:
Mercedes22
Páginas: 1 2
15
Re: ¿Hasta cuándo se puede/debe conservar un vino de maceración carbónica?
Por:
pepecano
(11/01/20 22:15)
Enoturismo en Alsacia
Autor:
Obiwan Ferran
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
51
Re: Enoturismo en Alsacia
Por:
Obiwan Ferran
(10/01/20 17:09)
Cordero y tinto... ¿Sugerencias?
Autor:
Pinomocho
Páginas: 1 2 3 4 5 6
81
Re: Cordero y tinto... ¿Sugerencias?
Por:
Swinsword
(10/01/20 11:08)
Visitar bodegas cerca de Florencia
Autor:
Joshmunro
11
Re: Visitar bodegas cerca de Florencia
Por:
Swinsword
(08/01/20 16:29)
Fallece Georges Duboeuf "el papa del Beaujolais"
Autor:
Josep_Gallego
12
Re: Fallece Georges Duboeuf "el papa del Beaujolais"
Por:
Swinsword
(08/01/20 16:26)
Tomar Champagne durante toda la cena
Autor:
Wineandlove
Páginas: 1 2 3
39
Re: Tomar Champagne durante toda la cena
Por:
Abreunvinito
(08/01/20 10:12)
Two hands. Vino australiano.
Autor:
Letroncio
Páginas: 1 2
15
Re: Two hands. Vino australiano.
Por:
Swinsword
(07/01/20 17:49)
Nuevo libro: "Vinos tradicionales de Andalucía. Jerez, Manzanilla y Montilla" de Barquín y Liem. ¡Imprescindible!
Autor:
Juan Such
10
Re: Nuevo libro: "Vinos tradicionales de Andalucía. Jerez, Manzanilla y Montilla" de Barquín y Liem. ¡Imprescindible!
Por:
Swinsword
(07/01/20 17:42)
Parte líquida del viaje navideño a Cadiz
Autor:
Ralfilauren
13
Re: Parte líquida del viaje navideño a Cadiz
Por:
Swinsword
(07/01/20 16:59)
Quedada de foreros, PROPUESTA BONUS
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2 3
38
Re: Quedada de foreros, PROPUESTA BONUS
Por:
Swinsword
(07/01/20 12:22)
Regalo de Ribera de Duero
Autor:
Demadrid
Páginas: 1 2
17
Re: Regalo de Ribera de Duero
Por:
Swinsword
(07/01/20 12:08)
Los vino de la nochevieja
Autor:
Josep_Gallego
9
Re: Los vino de la nochevieja
Por:
Swinsword
(07/01/20 12:04)
Nuevas puntuaciones Artadi
Autor:
Josep_Gallego
8
Re: Nuevas puntuaciones Artadi
Por:
Swinsword
(07/01/20 12:01)
Balance del año en relación con el vino
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
17
Re: Balance del año en relación con el vino
Por:
Josep_Gallego
(02/01/20 17:55)
UsuarioMensajeRecFecha
Swinsword Re: Bocadillo de tortilla de patatas, ¿con que vino lo tomáis?
Otro que se apunta al rosado!!!! Una tortilla jugosa, un buen pan y un vino fresco y tan gastronómico como un rosado,...
1 17/02/20 13:55
Swinsword Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
A ver si no hay un cambio de viento de este señor y los espumosos españoles pueden competir sin trabas arancelarias...
- 17/02/20 13:52
Swinsword Re: Buenos Txacolí
Me alegra que disfrutaras!!! Yo a los txacolí los tenía como vino malillos y cuando probé uno bueno, la cosa...
- 17/02/20 13:51
Swinsword Re: ¿Cuándo tomariaís estos vinos? Tiempo de guarda
Yo he probado (si no recuerdo mal) los Leirana de esa añada y con un tiempecito en botella van a estar...
- 17/02/20 13:49
Swinsword Re: DO Viñedos de Álava, ¿Se hará realidad?
Desde luego, no son buenas noticias para el futuro de esta D.O. Comienza mal su andadura, ya no sólo por las...
- 17/02/20 13:46
pepecano Re: Vinos viejos
Ademas se dice que la uva blanca estabiliza el color en los tintos y ademas aporta aromas
- 17/02/20 13:14
Gemma Peyro Re: Bocadillo de tortilla de patatas, ¿con que vino lo tomáis?
Creo que el bocadillo de tortilla de patatas es un comodín y va con todo. Yo el último que me tomé, en un bar de...
2 17/02/20 12:24
_Guillermo_ Re: Consumo habitual de vinos de Jerez
Yo es que compro la manzanilla por litros. Claro que tengo ventaja; vivo en la zona y tengo las bodegas a tiro. Sobre...
2 17/02/20 12:14
Josep_Gallego Re: Consumo habitual de vinos de Jerez
Además seguro que esas botellas son de muy buena calidad... 
1 17/02/20 12:12
Jlgr Re: Vinos viejos
La cantidad de uva blanca en los vinos de esos años era grande, que era uva que habian en las parcelas y no se había...
- 17/02/20 11:14
Ralfilauren Re: Consumo habitual de vinos de Jerez
¡Siempre me han caído muy bien las abuelas! ¡Jajaja!
2 17/02/20 11:04
Joshmunro Re: Consumo habitual de vinos de Jerez
Pues cream históricamente ha sido la predilección de las abuelas inglesas, hoy en día los jóvenes en Jerez suelen...
1 17/02/20 10:55
EuSaenz Re: Consumo habitual de vinos de Jerez
Pues yo, en torno a 80/100 botellas el año. No concibo una juerga de vinos sin comenzar o terminar sin Jerez, bueno y...
2 17/02/20 10:49
EuSaenz Re: Vinos viejos
Sí, el albillo en Ribera (sobre todo los grandes Vegas) y la viura en Rioja se utilizaba en pequeñas proporciones...
- 17/02/20 10:44
EuSaenz Re: Vinos viejos
Joer Juan Luis, vaya preguntas, jajaja. Tú ya tienes experiencia, así que ya sabes la respuesta. Los vinos se...
2 17/02/20 10:40
Lovecft Re: Consumo habitual de vinos de Jerez
Supongo que el resumen es ese...En mi caso, salvo finos y/o manzanillas, a la hora del aperitivo, que como me...
1 17/02/20 10:26
Ralfilauren Re: Consumo habitual de vinos de Jerez
Lo del grado alcohólico es un condicionante negativo, lo que no consigo entender es como cuesta tanto que haya mas...
1 17/02/20 09:11
Ralfilauren Re: Consumo habitual de vinos de Jerez
Muy buen analisis. Coincido plenamente. Hay que pensar que tal fue su demanda que se empezaron a copiar, pajarete...
- 17/02/20 09:06
Ralfilauren Re: Consumo habitual de vinos de Jerez
Me encanta esta nueva revisión de los vinos de Jerez como se elavoraban antes del desembarco de los ingleses,...
- 17/02/20 09:01
Josep_Gallego Re: Consumo habitual de vinos de Jerez
Comparto también tu acertada opinión. Saludos
1 17/02/20 09:00
Josep_Gallego Re: Consumo habitual de vinos de Jerez
Nos pasa a muchos lo mismo, lo tenemos en cuenta, abrimos alguna y especialmente en las catas, pero es cierto que el...
1 17/02/20 08:59
Ralfilauren Re: Consumo habitual de vinos de Jerez
Ambos caminos son parte indispensable de la recuperación, por un lado seguir prestigiando tus vinos de gama alta y...
1 17/02/20 08:58
Unnovato Re: Vinos viejos
Los tintos para crianza llavaban uva blanca? Yo solo sabía que algunos jóvenes riojanos la llevan, pero no los tintos...
1 17/02/20 08:54
Unnovato Re: Consumo habitual de vinos de Jerez
Puede que tengas razón, pero la bajada de las ventas en general es sin duda un signo negativo. Yo creo que a los...
1 17/02/20 08:49
Unnovato Re: Consumo habitual de vinos de Jerez
Yo solo puedo hablar de lo que conozco, que en este caso es fino y manzanilla, y entiendo al consumidor que los...
2 17/02/20 08:43
Ralfilauren Re: Consumo habitual de vinos de Jerez
Todos adoran Jerez pero cada vez menos gente bebe los malos jereces ese sería mi titular. Los buenos vinos de Jerez,...
4 16/02/20 22:31
pepecano Re: Consumo habitual de vinos de Jerez
En casa siempre tengo alguno, sobre todo algún palo cortado, pero si es verdad que me cuesta abrir algo porque no me...
2 16/02/20 22:29
Nacho_G.F. Re: Consumo habitual de vinos de Jerez
Dicho lo anterior en mi casa siempre hay un fino/manzanilla, algún dulce y algún seco, de los cuales voy dando cuenta...
5 16/02/20 22:25
Ralfilauren Re: Bocadillo de tortilla de patatas, ¿con que vino lo tomáis?
Pues yo voy a apostar por un rosado. Un Rioja como el Muga o el Flor de Muga... y si ya queremos convertirlo en un...
5 16/02/20 22:24
Nacho_G.F. Re: Consumo habitual de vinos de Jerez
Son vinos que van contracorriente desde hace muchos años: los finos y manzanillas fueron desplazados por la cerveza...
2 16/02/20 22:22
Jlgr Re: Vinos viejos
Para hay un factor muy importante en la diferenciación en los vinos de los años 70 y anteriores a los de ahora,...
3 16/02/20 20:32
Preñator Re: Bocadillo de tortilla de patatas, ¿con que vino lo tomáis?
Si el tapeo se limita a tortilla y cosas no cárnicas, prefiero un amontillado. Tinto y huevo.... no me parece bien....
2 16/02/20 20:16
Joshmunro Re: Consumo habitual de vinos de Jerez
Suelo beber algún generoso semanalmente ya que siempre tengo alguna botella abierta en casa, por cierto anoche bebí...
2 16/02/20 19:30
Unnovato Re: Consumo habitual de vinos de Jerez
Yo, aparte de alguna botella escasa de fino o manzanilla en verano (que como ya han dicho por aquí, solemos bajarla...
2 16/02/20 18:11
yakka Re: Consumo habitual de vinos de Jerez
A mi me gusta tomar manzanilla cuando hay buen jamón y eso no pasa todos los días en mi casa así que poco tomo. Nunca...
1 16/02/20 17:15
Josep_Gallego Re: Consumo habitual de vinos de Jerez
Reconozco que no sé cómo esta el mercado, para mi, que probablemente solo pruebo las grandes bodegas y sus buenos...
2 16/02/20 17:13
Randazzo Re: Consumo habitual de vinos de Jerez
Buenas tardes, por supuesto hay vinos de cabeceo de calidad, pero mi comentario se refiere siempre a la media, a la...
5 16/02/20 12:53
Felipe García Ochoa Re: Consumo habitual de vinos de Jerez
Buenas...maticemos un poquito Hay cream y medium que en mi opinión son mucho mas que buenos, sin olvidarnos de los...
4 16/02/20 12:44
Josep_Gallego Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
A ver si se confirma la buena noticia...
- 16/02/20 12:30
Juanjosantos Re: Vinos viejos
Eso también es cierto. Puede haber más de una sorpresa (y vinos a los que no se auguraba tanta vida, que luego la...
3 16/02/20 12:17
pepecano Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Parece que el amigo Trump ahora se desdice y al cava no le subira aranceles, pero como hoy dice esto mañana cambia...
2 16/02/20 12:16
Juanjosantos Re: Vinos viejos
La forma de elaborar no es la misma. Las crianzas entonces eran mucho más largas, la salida al mercado de...
2 16/02/20 12:12
Randazzo Re: Consumo habitual de vinos de Jerez
En mi caso si, por formación, veranear desde siempre en El Puerto, interés profesional,... Y entiendo que muchos...
4 16/02/20 12:01
pepecano Re: Vinos viejos
Me parece que no son lo mismo, pero para dar una respuesta tendremos que dejar pasar unos años y ver como se...
2 16/02/20 11:37
Josep_Gallego Consumo habitual de vinos de Jerez
Leo en el periódico El País un titular que me llama la atención Todos adoran el Jerez pero pocos lo beben y sigue con...
3 16/02/20 11:19
Joaquin1965 Re: Vinos viejos
Pues eso, como las personas. A algunos unas personas les caen bien y a otros esas mismas personas les parecen...
3 16/02/20 10:33
Jlgr Re: Vinos viejos
No creo q sea algo subjetivo. Es como las personas hay q tener relacion para tener experiencia y saber por donde anda...
1 16/02/20 10:20
Juanjosantos Re: Vinos viejos
¿ De qué vino ? Hacer tabla rasa con todos los vinos como si todos fueran iguales no aporta absolutamente nada. ¿...
2 16/02/20 02:16
Juanjosantos Re: Vinos viejos
Lo que está claro es que un muy buen vino tomado demasiado pronto (que es lo que busca frecuemente el mercado), ni va...
3 16/02/20 02:05
Raugar0 Re: Bocadillo de tortilla de patatas, ¿con que vino lo tomáis?
Pues a mí que ahora mismo me pillas en Haro te diris que con un Viña Alberdi de La Rioja Alta.
2 16/02/20 00:04
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