Foro de Vino y Bodegas

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Guía de vinos ADN Verema 2020
Usuario comentador VEREMA
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Re: Guía de vinos ADN Verema 2020
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WINE LOVER

Comprando en vino el super
Usuario comentador YAKKA
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Re: Comprando en vino el super
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Disfrutando del Vermut
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Re: Disfrutando del Vermut
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FERKAOS

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Albillo Real, Albillo Mayor, un nombre dos uvas
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Albillo Real, Albillo Mayor, un nombre dos uvas
Por:
JOSEP_GALLEGO

Decantáis el blanco?
Usuario comentador JUANSANROMAN
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Re: Decantáis el blanco?
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Vinos de Godello ¿De donde?
Usuario comentador WINEANDLOVE
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Re: Vinos de Godello ¿De donde?
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FERKAOS

Grandes vinos estadounidenses
Usuario comentador JOAQUIN1965
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Re: Grandes vinos estadounidenses
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RALFILAUREN

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Mirando más a Italia....
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Mirando más a Italia....
Por:
MINSC

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Rosados
Usuario comentador WINEANDLOVE
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Re: Rosados
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JOSEP_GALLEGO

Comprar vino barato online: ofertas en Internet
Usuario comentador JOAQUIN1965
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Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
Por:
MINSC

Aligoté, la uva blanca arrinconada de Borgoña.
Usuario comentador RALFILAUREN
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Re: Aligoté, la uva blanca arrinconada de Borgoña.
Por:
UNNOVATO

Grandes Vinos Franceses
Usuario comentador JOAQUIN1965
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Re: Grandes Vinos Franceses
Por:
JOAQUIN1965

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Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Usuario comentador JOAN23
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Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Por:
RALFILAUREN

¿Se exagera o miente en los blogs de VEREMA?
Usuario comentador MANUVIANA
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Re: ¿Se exagera o miente en los blogs de VEREMA?
Por:
FRANCESCF

Nuevo libro: "Vinos tradicionales de Andalucía. Jerez, Manzanilla y Montilla" de Barquín y Liem. ¡Imprescindible!
Usuario comentador JUAN SUCH
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Re: Nuevo libro: "Vinos tradicionales de Andalucía. Jerez, Manzanilla y Montilla" de Barquín y Liem. ¡Imprescindible!
Por:
ROSUNA

A vueltas con el vino en lata
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: A vueltas con el vino en lata
Por:
PEPECANO

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Visitas enológicas este verano
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Visitas enológicas este verano
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¡VINOTINTORIBERA!

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Beaujolais, el reino de la Gamay
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Beaujolais, el reino de la Gamay
Por:
JOSEP_GALLEGO

Robo en la bodega de Atrio
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Robo en la bodega de Atrio
Por:
PEPECANO

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¿Qué vino regalaríais?
Usuario comentador KEVINCIN
2
Re: ¿Qué vino regalaríais?
Por:
JOSEP_GALLEGO

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Las Catas de Verema
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Las Catas de Verema
Por:
JOSEP_GALLEGO

Chile, las últimas añadas
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
13
Re: Chile, las últimas añadas
Por:
PEPECANO

Haro y alrededores. Recomendaciones.
Usuario comentador LETRONCIO
11
Re: Haro y alrededores. Recomendaciones.
Por:
RALFILAUREN

Vinos de U.S.A. que tenemos aquí ¿Qué sabemos?
Usuario comentador JUANJUS
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Re: Vinos de U.S.A. que tenemos aquí ¿Qué sabemos?
Por:
JUANSANROMAN

Vinos del Algarve
Usuario comentador UNNOVATO
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Re: Vinos del Algarve
Por:
ETERIO

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Grandes Vinos Italianos
Usuario comentador JOAQUIN1965
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Re: Grandes Vinos Italianos
Por:
JOSEP_GALLEGO

Josep "Pitu" Roca, mejor sumiller del mundo según "The World's 50 Best Restaurants".
Usuario comentador RALFILAUREN
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Re: Josep "Pitu" Roca, mejor sumiller del mundo según "The World's 50 Best Restaurants".
Por:
ABREUNVINITO

Vinos que de tan obvios no los has probado
Usuario comentador XAVI T
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Re: Vinos que de tan obvios no los has probado
Por:
LETRONCIO

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10 frases que jamás debes decir si te las das de experto en vino
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: 10 frases que jamás debes decir si te las das de experto en vino
Por:
ALFREDOHERGO

Bodegas en Montpellier
Usuario comentador PERSA45
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Re: Bodegas en Montpellier
Por:
RALFILAUREN

Chablis, ha perdido energía....
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Chablis, ha perdido energía....
Por:
UNNOVATO

Lecturas estivales
Usuario comentador RALFILAUREN
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Re: Lecturas estivales
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ETERIO

Transporte de vinos a través del horno veraniego.
Usuario comentador JAVIBAQUER
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Re: Transporte de vinos a través del horno veraniego.
Por:
JUANSANROMAN

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40 años de la DO Ribera del Duero
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: 40 años de la DO Ribera del Duero
Por:
PEPECANO

Vino para beber dentro de 18 años
Usuario comentador TACLETA
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Re: Vino para beber dentro de 18 años
Por:
FRANCESCF

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Me han regalado Tokaj
Usuario comentador YAKKA
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Re: Me han regalado Tokaj
Por:
FRANCESCF

El experimento de El Comidista con un vino de 1€
Usuario comentador STEM
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Re: El experimento de El Comidista con un vino de 1€
Por:
XAVI T

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Lovecft Re: Comprando en vino el super
Si, sin duda... Rioja es tiro seguro...El tema es que aún en limitadas condiciones (compras en super) , yo creo que...
- 18/08/22 13:16
Ferkaos Re: Disfrutando del Vermut
Dos gallegos que estan muy buenosy que suelo tomar: Nordesia Roxo y La Fabulosa Rojo Nordesia es algo mas seco, y...
- 18/08/22 12:29
Josep_Gallego Re: Albillo Real, Albillo Mayor, un nombre dos uvas
Muchas gracias, viene muy bien en este tema la aclaración y el punto de vista de un viticultor de la zona. Ya que nos...
- 18/08/22 11:57
Unnovato Re: Comprando en vino el super
Si es que lo que pasa con Rioja es que estamos muy acostumbrados a ello, pero la cantidad de vinos buenos y de gran...
2 18/08/22 10:45
pepecano Re: Albillo Real, Albillo Mayor, un nombre dos uvas
Gracias por tu aportación, el de Comenge lo he probado y me parece que tengo nota de cata en Verema. Si, es lo que...
- 18/08/22 10:01
Lovecft Re: Decantáis el blanco?
Lo de las temperaturas y lo de los maridajes... hay ciertos clichés que no nos los quitamos ni con salfumán
2 18/08/22 09:48
Lovecft Re: Decantáis el blanco?
Soy otro de los que bebe en soledad... y sí., suele pasar muy a menudo que el vino está mejor al día siguiente...
2 18/08/22 09:46
Lovecft Re: Comprando en vino el super
De Borsao compre el que compre creo que va a acertar ...Seleccion, Tres Picos, Zarihs...  Ostras... hace siglos que...
2 18/08/22 09:39
Surco Re: Albillo Real, Albillo Mayor, un nombre dos uvas
Buenas! Recomendaros también de Albillo Mayor a Comenge y Magna Vides. Creo que Resalte está elaborando Albillo...
2 18/08/22 09:37
Ferkaos Re: Vinos de Godello ¿De donde?
Ahora que recuero, bodegas Alan de Val también tiene un godello muy rico, aunque hace años que no lo tomo. Uno se...
1 18/08/22 09:19
Ralfilauren Re: Grandes vinos estadounidenses
Ayer mismo vi ese artículo de Eric Asimov, lo buscaré ya que como tu dices para mí es una voz muy acreditada. Ademas...
2 17/08/22 22:05
pepecano Re: Albillo Real, Albillo Mayor, un nombre dos uvas
No me acordaba de los vinos que elabora en Zamora el viticultor Esteban Celemin, tiene unos cuantos de baja...
2 17/08/22 20:28
Minsc Re: Mirando más a Italia....
No he bebido por el momento mucho vino italiano aunque tengo una buena cantidad en casa. Si en tintos si hubo algunos...
1 17/08/22 19:03
Josep_Gallego Re: Rosados
Pues seguimos sumando, gracias! Ese Cuatro Pasos me tiene un poco despistado, añadas que me ha encantado y otras...
1 17/08/22 18:30
Ferkaos Re: Comprando en vino el super
Borsao Gran Campellas (menos de 10). Mus Monasterio de las Viñas Viñas del Vero Dehesa La Granja Muga...
3 17/08/22 18:29
Ferkaos Re: Rosados
Buenas opciones por aquí. Por poner algunos que no se han dicho, de los que me gustan y asequibles: De la Mancha...
2 17/08/22 18:23
Josep_Gallego Re: Mirando más a Italia....
Eso es cierto... 
2 17/08/22 17:41
Josep_Gallego Re: Mirando más a Italia....
Bueno, creo que los básicos no han subido al nivel de los de Francia, ni mucho menos, incluso en el Piamonte que no...
1 17/08/22 17:41
Josep_Gallego Re: Grandes vinos estadounidenses
Estoy de acuerdo en lo que dice @joaquin1965 , hay que diferenciar esos dos conceptos si hablamos de suavizar, en la...
4 17/08/22 17:34
Unnovato Re: Vinos de Godello ¿De donde?
Gracias, voy a investigar un poco. Ahora me ha entrado la curiosidad. 
1 17/08/22 16:05
pepecano Re: Vinos de Godello ¿De donde?
Hay pocos cavas o espumosos elaborados 100% con monastrell, en casi todos los casos son coupajes, recuerdo un...
1 17/08/22 16:03
Unnovato Re: Vinos de Godello ¿De donde?
Bueno, es que yo diría que es más probable que en el Penedés quede un rosado fresco de monastrell que de pinot noir....
1 17/08/22 15:39
Letroncio Re: Mirando más a Italia....
Italia tampoco es que sea barato, la verdad. Y menos Piamonte.
2 17/08/22 15:37
Letroncio Re: Vinos de Godello ¿De donde?
Y sin ser fresco. La monastrell es una de las variedades aceptadas en Cava y yo he probado algún ejemplo bueno. No...
2 17/08/22 15:35
pepecano Re: Vinos de Godello ¿De donde?
En el país Vasco tienes el ejemplo del espumoso que elabora Artadi con variedades de la zona, el  Izar Leku con...
3 17/08/22 15:16
Minsc Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
https://nm-weine.de/ Muy buenas ofertas de Borgoñas tanto blancos como tintos, Barolos y rieslings alemanes.
1 17/08/22 14:41
Victorrf Re: Mirando más a Italia....
Como lo digamos muy alto, italianos tampoco vamos a poder comprar!!!
2 17/08/22 14:14
Ralfilauren Re: Vinos de Godello ¿De donde?
Totalmente de acuerdo, ahora me imagino esas tintas de Galicia o de Cantabria, por no hablar del País Vasco...
1 17/08/22 13:31
Joaquin1965 Re: Grandes vinos estadounidenses
Creo que una cosa es suavizar la madera -lo que identificamos como tablón (o los famosos chips)- y otro suavizar las...
4 17/08/22 13:12
Unnovato Re: Grandes vinos estadounidenses
Curioso...
1 17/08/22 13:11
pepecano Re: Grandes vinos estadounidenses
En los tintos creo que el paso del tiempo suaviza la madera, en los blancos tengo dudas. Hablo por mis experiencias.
2 17/08/22 12:52
Unnovato Re: Vinos de Godello ¿De donde?
Si esa que una pinot noir o la chardonnay en la parte más mediterránea de España, para que quede en los 10-11 grados...
2 17/08/22 12:45
Unnovato Re: Grandes vinos estadounidenses
Esa es una pregunta que me he hecho muchas veces. ¿La crianza suaviza la madera indefinidamente? La sensación tánica...
3 17/08/22 12:36
pepecano Re: Grandes vinos estadounidenses
A veces el paso del tiempo no le quita si tiene excesiva crianza, recuerdo las primeras añadas de Ossian Capitel,...
3 17/08/22 11:46
Letroncio Re: Grandes vinos estadounidenses
También depende de la tolerancia de cada uno. La mía tiende a cero. Pero según gustos, claro. A mí más que la...
1 17/08/22 11:23
Ferkaos Re: Vinos de Godello ¿De donde?
Uno que a mi me parece muy interesante y que me suele gustar por su RCP y su estilo es Joaquin Rebolledo, de...
2 17/08/22 08:41
Ralfilauren Re: Vinos de Godello ¿De donde?
Estoy totalmente de acuerdo contigo, aquí en Mallorca se utiliza mucho la chardonnay y hasta la pinot noir puesto que...
2 16/08/22 23:53
Unnovato Re: Vinos de Godello ¿De donde?
Sí, sí, por eso digo que creo que hay más de cultural que otra cosa. La de espumosos estupendos que se podrían hacer...
2 16/08/22 23:01
pepecano Re: Vinos de Godello ¿De donde?
Seguro, pero en el Bierzo no es tradición elaborar espumosos y esta bodega se atreve, hace pocas botellas y las...
2 16/08/22 22:53
Unnovato Re: Vinos de Godello ¿De donde?
Yo creo que en lo de usar solo ciertas variedades para los espumosos hay mucho de cultural. Cualquier variedad que te...
4 16/08/22 22:49
pepecano Re: Vinos de Godello ¿De donde?
Diría que es el único espumoso elaborado con 100% mencia, es curioso, es un buen espumoso.
3 16/08/22 22:04
Josep_Gallego Re: Grandes vinos estadounidenses
Creo que a veces, casi siempre, abrimos esos vinos pronto, a los blancos les tenemos menos respeto, un 2016 como...
3 16/08/22 21:57
Josep_Gallego Re: Vinos de Godello ¿De donde?
Eso debe ser cuanto menos curioso....
3 16/08/22 21:54
pepecano Re: Vinos de Godello ¿De donde?
Un espumoso de mencia 100% y con un precio bastante alto.
2 16/08/22 17:00
Joaquin1965 Re: Grandes vinos estadounidenses
Jejeje. Con lo que cuestan hay que afinar el tiro :-) Me llama la atención que todos hayáis insistido en lo de la...
3 16/08/22 15:52
Unnovato Re: Aligoté, la uva blanca arrinconada de Borgoña.
Muy interesante. Yo deconocía casi por completo la variedad, pero pensaba que era por mi ignorancia generalizada...
3 16/08/22 12:47
Ralfilauren Re: Grandes vinos estadounidenses
A mí es un vino que me tiene enamorado, lo he catado 2 veces en catas a ciegas y siempre ha sido el que mas me ha...
3 16/08/22 12:35
Letroncio Re: Grandes vinos estadounidenses
De lo poco que he probado me ha gustado bastante Corison en Napa, cabernets muy buenos y sin el tópico de los...
1 16/08/22 12:25
Unnovato Re: Decantáis el blanco?
Sobre todo, que dentro dentro de las dos categorías tinto y blanco hay mucha diversidad. 
4 16/08/22 12:22
Letroncio Re: Decantáis el blanco?
Totalmente de acuerdo.
2 16/08/22 11:16

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