Foro de Vino y Bodegas

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Guía de vinos ADN Verema 2020
Usuario comentador VEREMA
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Re: Guía de vinos ADN Verema 2020
Por:
WINE LOVER

Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010
Por:
HARO LEGAL

Dudas fermentación malolacticatardia y lilas - Vino tinto
Usuario comentador JAVIS
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Re: Dudas fermentación malolacticatardia y lilas - Vino tinto
Por:
UNNOVATO

Comprar vino barato online: ofertas en Internet
Usuario comentador JOAQUIN1965
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Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
Por:
MEGAPAUER

Criterios para compara vino
Usuario comentador SANTIRODRIGUEZ
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Re: Criterios para compara vino
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LOVECFT

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Balance del año, que vino nos ha sorprendido más.
Usuario comentador PEPECANO
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Re: Balance del año, que vino nos ha sorprendido más.
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PEPECANO

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5 tendencias del mundo del vino para 2022
Usuario comentador PEPECANO
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Re: 5 tendencias del mundo del vino para 2022
Por:
PEPECANO

#PanelVeremaAlicante y Bodega Sierra de Cabreras: Cata vertical y horizontal de vinos hechos con cariño y sapiencia
Usuario comentador FELIPE LOZANO
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Re: #PanelVeremaAlicante y Bodega Sierra de Cabreras: Cata vertical y horizontal de vinos hechos con cariño y sapiencia
Por:
FELIPE LOZANO

Los mejores hoteles dedicados al vino de España
Usuario comentador FRANCESCF
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Re: Los mejores hoteles dedicados al vino de España
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ABREUNVINITO

La URV tiene muestras de viñedos centenarios de la Palma
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: La URV tiene muestras de viñedos centenarios de la Palma
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UNNOVATO

Duda vinoteca
Usuario comentador JAVINCHU45
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Re: Duda vinoteca
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JAVINCHU45

Otra guía de vinos
Usuario comentador ABREUNVINITO
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Re: Otra guía de vinos
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PEPECANO

Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Usuario comentador VIMARCA
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Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Por:
UNNOVATO

Los mejores Vermús
Usuario comentador OTILIO HARO
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Re: Los mejores Vermús
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ALBAM

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¿Que Vermut os ha llamado la atención este verano?
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: ¿Que Vermut os ha llamado la atención este verano?
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ALBAM

Un consejo me vendría bien.
Usuario comentador SETRALIS
3
Re: Un consejo me vendría bien.
Por:
SETRALIS

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Cultura Líquida
Usuario comentador RALFILAUREN
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Re: Cultura Líquida
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JOSEP_GALLEGO

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Los grandes muestran su cara tempranamente
Usuario comentador OTILIO HARO
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Re: Los grandes muestran su cara tempranamente
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Pido vuestras indicaciones
Usuario comentador CAPOTRENO
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Re: Pido vuestras indicaciones
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URKOAINSA

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Por qué copa empiezo?
Usuario comentador PACORRETO
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Re: Por qué copa empiezo?
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Nuevo fraude con vino. Falsificaban los sellos de diferentes DO
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: Nuevo fraude con vino. Falsificaban los sellos de diferentes DO
Por:
RALFILAUREN

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La serie Wineman completa en Pluto TV
Usuario comentador TOWIO
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Re: La serie Wineman completa en Pluto TV
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MIRYAM777

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Como conservar botella vino bueno abierta
Usuario comentador MANUVIANA
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Re: Como conservar botella vino bueno abierta
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OTILIO HARO

Los buscadores de botas olvidadas.
Usuario comentador RALFILAUREN
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Re: Los buscadores de botas olvidadas.
Por:
OTILIO HARO

Ayuda para elegir Vinoteca
Usuario comentador MANUVIANA
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Re: Ayuda para elegir Vinoteca
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LETRONCIO

Efecto de la presión atmosférica sobre degustación del vino
Usuario comentador LUISSALAZAR
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Re: Efecto de la presión atmosférica sobre degustación del vino
Por:
ABREUNVINITO

La flor y nata.
Usuario comentador RALFILAUREN
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The Wine Advocate y España
Usuario comentador JUANSANROMAN
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Re: The Wine Advocate y España
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JUANSANROMAN

Busca al Buscón
Usuario comentador OTILIO HARO
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Re: Busca al Buscón
Por:
OTILIO HARO

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Grandes Vinos Italianos
Usuario comentador JOAQUIN1965
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Re: Grandes Vinos Italianos
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UNNOVATO

Las diez bodegas que más venden en España
Usuario comentador JOAN23
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Re: Las diez bodegas que más venden en España
Por:
J-CARLOS

"La crítica de vinos ha muerto" José Peñín
Usuario comentador DANI88
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Re: "La crítica de vinos ha muerto" José Peñín
Por:
SWINSWORD

La Matriarca, Gredos, Cható Gañán
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
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Re: La Matriarca, Gredos, Cható Gañán
Por:
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Grandes Vinos Franceses
Usuario comentador JOAQUIN1965
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Re: Grandes Vinos Franceses
Por:
SWINSWORD

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La malvasía
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: La malvasía
Por:
SWINSWORD

Consejo sobre bodega
Usuario comentador DANI88
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Re: Consejo sobre bodega
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Las Catas de Verema
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Las Catas de Verema
Por:
SWINSWORD

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Haro Legal Re: Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010
Al hilo de este ya más que aburrido tema, me permito incluir una imagen de lo que en este foro, y por alguien,  se...
- 28/01/22 23:08
Unnovato Re: Dudas fermentación malolacticatardia y lilas - Vino tinto
6 g de meta por 100 litros no es mucho como dosis de protección de un vino, y en principio no tiene por qué hacer que...
1 28/01/22 17:27
Megapauer Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
Lo sorprendente es que apenas lo he visto en ningún lado el del 2019.   (Me corrijo, porque acabo de ver que ya...
1 28/01/22 14:42
Swinsword Re: Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010
Avisa y montamos un Uber, jajajaja
1 28/01/22 14:08
Lovecft Re: Criterios para compara vino
Pues como todos, el primer filtro es el precio, cómo no. En segundo lugar, como el 80% del vino que compro es para...
- 28/01/22 14:01
Joaquin1965 Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
Mira que eres :-) Tienes toda la razón. Me bailó el año (98/2018) Ya decía yo al ver que tenía 3 botellas del 18...
- 28/01/22 13:56
Juansanroman Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
De todas formas, Joaquín, el que tuvo 98 puntos Parker fue el 2018. Dado el ritmo de trabajo de Luis Gutiérrez el...
1 28/01/22 13:14
Juansanroman Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
Sí, a mí el Mogador también se me ha escapado este año. Cachis! El año pasado estuve más listo y conseguí una caja...
2 28/01/22 13:07
pepecano Re: Balance del año, que vino nos ha sorprendido más.
Lo catamos en la quedada de Zaragoza con el presidente de la D.O pero la verdad es que como la cata era de otro tema...
- 28/01/22 12:42
Joaquin1965 Re: Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010
Mejor. A ver si me das tiempo para bajar a Nerja :-)
1 28/01/22 12:17
Urkoainsa Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
No sé, por si os sirve, esta oferta está en su última semana:...
2 28/01/22 11:40
Swinsword Re: Balance del año, que vino nos ha sorprendido más.
Ese Albillo de Hoyanko, tan extraño y original. De los Moldavos tenemos que hacer alguna cata ;-) Y los vinos de...
1 28/01/22 11:39
Swinsword Re: Balance del año, que vino nos ha sorprendido más.
Coño, un espumoso tinto. Interesante. Y me apunto Hontza. Al final hay que ir probando y probando para descubrir...
1 28/01/22 11:39
Urkoainsa Re: Balance del año, que vino nos ha sorprendido más.
Pues yo creo que uno de los descubrimientos de este 2021 ha sido el Nabulé:...
1 28/01/22 11:28
JoseIGorroño Re: Criterios para compara vino
Ayuda y mucho la baja produccion ,pero añadiría como factor importante, que la bodega o el alma mater del vino...
1 28/01/22 10:25
Mileshi Re: Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010
Yo pillé una y luego otra, las dos de Santa Cecilia con el descuento del 20% sobre los 99€ que costaba, y...
4 28/01/22 08:59
Cirerer Re: Criterios para compara vino
Lo primero és el presupuesto, claro. Después me fijo principalmemte en la variedad y el tipo de elaboracion (...
1 28/01/22 01:04
SantiRodriguez Re: Criterios para compara vino
A mí también me parece importante la variedad: porque da grandes vinos y por las características concretas del vino....
1 28/01/22 00:19
SantiRodriguez Re: Criterios para compara vino
Pero, ¿no crees que el hecho de ser un vino que tiene una producción muy limitada ayuda a que nos fijemos menos en el...
1 27/01/22 23:16
SantiRodriguez Re: Criterios para compara vino
La familia también importa, claro, y la novedad, también. Es curioso que nos interesemos tanto por las novedades,...
1 27/01/22 23:14
Megapauer Re: Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010
Si las vendes por eso, vas a perder dinero.
4 27/01/22 20:35
Mazuelo Re: Balance del año, que vino nos ha sorprendido más.
He visto que vuelve viñedos Hontza de la Rioja Alavesa, me gustaron mucho y el elaborador, Iker, un chico joven,...
2 27/01/22 20:27
pepecano Re: 5 tendencias del mundo del vino para 2022
Pues eso es lo que yo digo  !!!
- 27/01/22 19:54
Otilio Haro Re: Balance del año, que vino nos ha sorprendido más.
Sus órdenes, cabo!!!
2 27/01/22 19:34
Abreunvinito Re: 5 tendencias del mundo del vino para 2022
El beneficio económico del retorno del vidrio sí, pero el beneficio del reciclado y disminución de consumo es para...
1 27/01/22 19:28
Swinsword Re: Balance del año, que vino nos ha sorprendido más.
Esa Purita, cómo te pone todo loco ;-) Y me apunto los de Recuero, que no lo conocía (como a muchísimos otros...
1 27/01/22 18:56
Swinsword Re: Balance del año, que vino nos ha sorprendido más.
Me ha hecho ilusión ver que he probado algunos de ellos, como los de Barranco Oscuro (una pasada de vinos y muy muy...
2 27/01/22 18:54
Swinsword Re: 5 tendencias del mundo del vino para 2022
Tal cual, porque hay vinos que lo de distribución en todo el territorio nacional, debería venir con asteristo* (y eso...
- 27/01/22 18:51
Swinsword Re: 5 tendencias del mundo del vino para 2022
Pues lo cierto es que espero que se cumplan esas 5 predicciones y la comentada por Pedro Carroquino, porque hay vino...
1 27/01/22 18:50
Felipe Lozano Re: #PanelVeremaAlicante y Bodega Sierra de Cabreras: Cata vertical y horizontal de vinos hechos con cariño y sapiencia
Seguro que nos sorprende con los resultados de su trabajo diario, desde el corazón y con muchas ganas de hacer las...
- 27/01/22 18:37
Swinsword Re: Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010
Tengo un par de Fidencios que creo que lo van a petar en breve... Así que si me dáis los dos Termanthias y los Ygay,...
4 27/01/22 17:58
Swinsword Re: Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010
Ains las tendencias, cuántas alegrías y disgustos nos han dado (alegrías porque ciertos vinos de un perfil concreto...
2 27/01/22 17:56
Abreunvinito Re: Los mejores hoteles dedicados al vino de España
Todo es de primer nivel: restaurante estrella Michelin, spa de los mejores de España, cata de vinos de gas alta y...
2 27/01/22 17:00
JoseIGorroño Re: Criterios para compara vino
 Creo que, Unicornios son vinos de escasa disponibilidad y accesibilidad, gran calidad y precio secundariamente...
1 27/01/22 16:40
Javis Re: Dudas fermentación malolacticatardia y lilas - Vino tinto
Hola, si claro, puedo dar mas detalles. Ademas me viene muy bien aprender mas. Aunque no se como prodre controlar...
1 27/01/22 16:01
Joaquin1965 Re: Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010
Te cambio los Thermantia 2004 por dos Ygay de 2010, que sé lo que valen y más, sé lo que van a valer. Piénsalo, que...
4 27/01/22 15:35
Unnovato Re: La URV tiene muestras de viñedos centenarios de la Palma
Desde mi ignorancia, yo diferencio entre la modificación genética y la mejora genética basada en la selección y...
2 27/01/22 15:30
Joaquin1965 Re: Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010
La modernidad de ese momento Pepe. Cuando todos tenían que tener el correspondiente vino de autor. Cuestión de...
2 27/01/22 15:28
Joaquin1965 Re: Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010
La verdad Pepe, es que ni me había fijado en la reactivación de este tema. Pero vamos, que sigue sin entenderlo...
1 27/01/22 15:26
graciano Re: Criterios para compara vino
Buenos días a todos. Por desgracia en mi caso el factor limitante siempre es el precio, ojalá no lo fuese pero me...
4 27/01/22 15:21
Juansanroman Re: Los mejores hoteles dedicados al vino de España
Totalmente de acuerdo. La visita de Abadía Retuerta (hotel, viñedos, bodega y cata) es muy, muy recomendable.
1 27/01/22 15:16
Quillolim Re: Criterios para compara vino
buenos días, pues el precio es importante como límite (es lo que hay). Pero para la compra, dentro de lo que se...
2 27/01/22 13:30
Unnovato Re: Dudas fermentación malolacticatardia y lilas - Vino tinto
Buenas, El sulfuroso libre es muy bajo, y el total dicen que afecta poco a la maloláctica, o sea que deberías...
- 27/01/22 12:29
SantiRodriguez Re: Criterios para compara vino
Por supuesto, y suben el precio de todas las añadas. Siempre igualan por arriba.
1 27/01/22 11:35
Ralfilauren Re: Dudas fermentación malolacticatardia y lilas - Vino tinto
¡No te preocupes hombre! ¡no pasa nada! gracias a ti y ya sabes, para cualquier duda aquí estamos.
- 27/01/22 11:29
Ralfilauren Re: La URV tiene muestras de viñedos centenarios de la Palma
Lo de la conservación de material vegetal es muy importante, estoy hablando también de otros tipos de cultivos pero...
3 27/01/22 11:27
Javis Re: Dudas fermentación malolacticatardia y lilas - Vino tinto
Muchas gracias por la respuestas y disculpad, si me equivo que de foro, lo tendre en cuenta para futuras...
1 27/01/22 11:20
Unnovato Re: Criterios para compara vino
Sí, los motivos los entiendo. Pero apuesto a que cuando les sube el precio sí se dan prisa a subirlo en la carta.
3 27/01/22 11:17
Polidori Re: Criterios para compara vino
Buenos días compañero, el precio por supuesto que influye, pero no debemos olvidar nunca la bodega que elabora el...
2 27/01/22 11:14
Ralfilauren Re: Dudas fermentación malolacticatardia y lilas - Vino tinto
Te han aconsejado muy bien mis compañeros, lo más importante es no sulfitar después de la fermentación alcohólica....
1 27/01/22 11:13

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