Foro de Vino y Bodegas

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Un nuevo premiado, esta vez en la sección Restaurantes.
Autor:
Verema
Páginas: 1 2 3
32
Re: Un nuevo premiado, esta vez en la sección Restaurantes.
Por:
Abreunvinito
(20/06/18 18:31)
Copa para vinos: ¿Cual es la marca y modelo que mejor resultado ofrece?
Autor:
Clos Tanino
Páginas: 1 2 ... 9 10 11 12
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Re: Copa para vinos: ¿Cual es la marca y modelo que mejor resultado ofrece?
Por:
J-Carlos
(24/06/18 22:13)
Un vino blanco para enamorar
Autor:
Wineandlove
Páginas: 1 2 3 4 5 6
87
Re: Un vino blanco para enamorar
Por:
pepecano
(24/06/18 20:15)
Vinos en ánfora. ¿Que aporta al vino?
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
40
Re: Vinos en ánfora. ¿Que aporta al vino?
Por:
José Gabaldón
(24/06/18 12:44)
Meritxell Falgueras premiada por su libro donde busca alternativas al alcohol.
Autor:
pepecano
4
Re: Meritxell Falgueras premiada por su libro donde busca alternativas al alcohol.
Por:
jvoltaire
(24/06/18 09:37)
Mundo Viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Autor:
Vimarca
Páginas: 1 2 ... 337 338 339 340
2692
Re: Mundo Viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Por:
Expatriator69
(23/06/18 18:57)
Vinos Rancios Secos del Roussillon
Autor:
Ralfilauren
4
Re: Vinos Rancios Secos del Roussillon
Por:
José Gabaldón
(23/06/18 13:41)
La uva Albillo en la Ribera del Duero
Autor:
Misvinos2015
4
Re: La uva Albillo en la Ribera del Duero
Por:
José Gabaldón
(23/06/18 13:13)
XI Cata homenaje a Francisco Hoya en La Terrassa del Vi
Autor:
pepecano
12
Re: XI Cata homenaje a Francisco Hoya en La Terrassa del Vi
Por:
Josep_Gallego
(22/06/18 22:01)
El Primer Cava o el primer espumoso elaborado en Cataluña
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
29
Re: El Primer Cava o el primer espumoso elaborado en Cataluña
Por:
Ralfilauren
(22/06/18 11:32)
Cómo hacer vinagre del vino ya pasado
Autor:
Maleda
5
Re: Cómo hacer vinagre del vino ya pasado
Por:
Maleda
(22/06/18 09:33)
El mundial se bebe con vino
Autor:
Gatos
Páginas: 1 2
15
Re: El mundial se bebe con vino
Por:
Gatos
(22/06/18 09:28)
Comprar vino barato online: ofertas en Internet
Autor:
Joaquin1965
Páginas: 1 2 ... 201 202 203 204
1587
Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
Por:
Swinsword
(21/06/18 15:58)
Rusticidad en el vino
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
24
Re: Rusticidad en el vino
Por:
Josep_Gallego
(19/06/18 22:54)
In memoriam: Juan Ramón Lucas (DEP)
Autor:
EuSaenz
Páginas: 1 2 3
33
Re: In memoriam: Juan Ramón Lucas (DEP)
Por:
Miguelx
(19/06/18 11:36)
Nuevo e interesante local para tomar buen vino en Valencia
Autor:
SaraL
6
Re: Nuevo e interesante local para tomar buen vino en Valencia
Por:
Arrutzi_Najera
(18/06/18 14:04)
Refrescaos con vino
Autor:
Miryam777
Páginas: 1 2 3 4
45
Re: Refrescaos con vino
Por:
Swinsword
(18/06/18 13:45)
Y seguimos dando premios! Esta vez a los usuarios más participativos en la virtual
Autor:
Verema
Páginas: 1 2
19
Re: Y seguimos dando premios! Esta vez a los usuarios más participativos en la virtual
Por:
Abreunvinito
(17/06/18 12:09)
Vendo Vega-Sicilia UNICO
Autor:
Maitiana
-
Feria del vino de Toro 2018.
Autor:
jacomur
7
Re: Feria del vino de Toro 2018.
Por:
Territorio Vino
(14/06/18 23:22)
Rosados Provenzales
Autor:
Josep_Gallego
11
Re: Rosados Provenzales
Por:
Territorio Vino
(14/06/18 23:21)
¿Quiénes son vuestros referentes en el vino?
Autor:
Polidori
Páginas: 1 2
23
Re: ¿Quiénes son vuestros referentes en el vino?
Por:
Bitácora Bodeguera
(14/06/18 17:06)
International Wine Tourism Conference (IWINETC)
Autor:
Touryvino
-
6º Edición de la Experiencia Verema Madrid ¡¡Trending Topic en España!!
Autor:
Verema
6
Re: 6º Edición de la Experiencia Verema Madrid ¡¡Trending Topic en España!!
Por:
Miryam777
(13/06/18 00:19)
MaJesus: in memoriam
Autor:
Juan Such
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
48
Re: MaJesus: in memoriam
Por:
Lovecft
(12/06/18 19:49)
Tastet de vins de Gratallops
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
15
Re: Tastet de vins de Gratallops
Por:
Swinsword
(11/06/18 16:57)
#VeremaMadrid Trending Topic en España
Autor:
Verema
-
Primer Encuentro de Foreros 2018
Autor:
Verema
3
Re: Primer Encuentro de Foreros 2018
Por:
Swinsword
(11/06/18 10:28)
Presentación y comentario sobre Oporto
Autor:
Javir
8
Re: Presentación y comentario sobre Oporto
Por:
Gaspar Manuel
(09/06/18 16:43)
Vinoble 2018
Autor:
Gemma Peyro
Páginas: 1 2
23
Re: Vinoble 2018
Por:
JoseRuiz
(09/06/18 08:46)
Mejor centro WSET
Autor:
Jaimezgz
3
Re: Mejor centro WSET
Por:
Vitisvinifera85
(08/06/18 13:04)
Vinos de Saboya
Autor:
Ralfilauren
5
Re: Vinos de Saboya
Por:
Ralfilauren
(08/06/18 10:52)
Visita a Oporto
Autor:
Touryvino
4
Re: Visita a Oporto
Por:
Touryvino
(08/06/18 08:45)
Emilio Moro elabora vinos blancos en el Bierzo.
Autor:
pepecano
12
Re: Emilio Moro elabora vinos blancos en el Bierzo.
Por:
Swinsword
(07/06/18 09:52)
Wine Car Boot en Londres
Autor:
Ralfilauren
2
Re: Wine Car Boot en Londres
Por:
Josep_Gallego
(07/06/18 08:26)
Alquiler minibodega
Autor:
Touryvino
9
Re: Alquiler minibodega
Por:
Swinsword
(06/06/18 13:16)
Sentirse lleno al catar
Autor:
Josep_Gallego
9
Re: Sentirse lleno al catar
Por:
Swinsword
(06/06/18 12:48)
UsuarioMensajeRecFecha
J-Carlos Re: Copa para vinos: ¿Cual es la marca y modelo que mejor resultado ofrece?
Pues si te estiras un poco creo que éstas están muy bien, de 695 ml por poco más de 5 €.
- 24/06/18 22:13
J-Carlos Re: Copa para vinos: ¿Cual es la marca y modelo que mejor resultado ofrece?
¿Pozales?   Yo tuve una de ese tipo y me permitía cumplir con tomar sólo una copa, sin tener que llenarla hasta el...
- 24/06/18 21:48
pepecano Re: Un vino blanco para enamorar
Nos alegramos que estes triunfando gracias al vino !!!
- 24/06/18 20:15
Wineandlove Re: Un vino blanco para enamorar
Bueno, un exitazo el vino Pedra de Guix, empezó algo tímido como yo misma pero fue ganando y al final casi sin comida...
1 24/06/18 18:37
José Gabaldón Re: Vinos en ánfora. ¿Que aporta al vino?
 Eso significa que dentro de una barrica, tonel, fudre, deposito de acero inoxidable, etc el vino no evoluciona de...
1 24/06/18 12:44
jvoltaire Re: Meritxell Falgueras premiada por su libro donde busca alternativas al alcohol.
Muy de acuerdo contigo y con Meritxell que sabe muy bien de lo que habla. Enamorada de los buenos vinos ella y toda...
2 24/06/18 09:37
Josep_Gallego Re: Un vino blanco para enamorar
Estoy de acuerdo, ese vinazo muy potente pero si se quiere impresionar a una amante de los tintos igual va bien con...
- 23/06/18 19:57
Expatriator69 Re: Mundo Viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Tuvimos la suerte de disfrutar de este Viña Lanciano gran reserva de 1.975.  Un vinazo en toda regla. Potente y...
- 23/06/18 18:57
Josep_Gallego Re: Vinos en ánfora. ¿Que aporta al vino?
Gracias, parece que no hay uniformidad sobre sus beneficios y tampoco sobre las uvas, creo que cada elaborador hace...
- 23/06/18 18:52
Josep_Gallego Re: Vinos en ánfora. ¿Que aporta al vino?
Gracias pero soy de los que piensa que no sabe nada y trata humildemente de aprender algo nuevo cada día. Saludos!
1 23/06/18 18:44
Xavih Re: Vinos en ánfora. ¿Que aporta al vino?
Sigo abusando de tus conocimientos. Hablabas que el tema de las formas teóricamente estaba relacionado con una...
- 23/06/18 18:43
José Gabaldón Re: Vinos en ánfora. ¿Que aporta al vino?
Hay muchos estudios al...
1 23/06/18 17:37
Expatriator69 Re: Vinos en ánfora. ¿Que aporta al vino?
Por cierto, ya me he agenciado 2 botellitas del Planetes de Nin Garnatxes en Àmfora 2016. Probaremos una rápido y la...
1 23/06/18 17:03
Expatriator69 Re: Vinos en ánfora. ¿Que aporta al vino?
Pues muchas gracias por la información. Probaremos ese Exedra Negre de Bodegas Puigros. Salud-os!!
- 23/06/18 16:59
Comvinart Re: Vinos en ánfora. ¿Que aporta al vino?
Excelente foro, Josep. Yo traigo a México algunas botellas de un Monsant con un % del vino criado en anfora. Coincido...
1 23/06/18 16:59
Expatriator69 Re: Vinos en ánfora. ¿Que aporta al vino?
Ok, oido cocina! Muchas gracias por tus comentarios y asesoramiento. Un placer aprender de los que sabéis de verdad...
- 23/06/18 16:56
Xavih Re: Vinos en ánfora. ¿Que aporta al vino?
Totalmente de acuerdo Jose Mº, a mi me pasa exactamente igual, tb con el ecológico-biodinámico-natural, etc, a priori...
- 23/06/18 15:36
José Gabaldón Re: Vinos Rancios Secos del Roussillon
Pues aquí en España los tenemos y muy buenos, sobre todo  Cataluña y Levante, algunos están resurgiendo al calor de...
1 23/06/18 13:41
José Gabaldón Re: La uva Albillo en la Ribera del Duero
Gracias por la información, a mi los vinos de Albillo no me van mucho, pero bueno no son los de esta zona, habrá que...
1 23/06/18 13:13
José Gabaldón Re: Vinos en ánfora. ¿Que aporta al vino?
Hoy en día con los depósitos que hay en inox, practicamente se puede hacer de todo, los depósitos de hormigón existen...
1 23/06/18 13:05
Xavih Re: Vinos en ánfora. ¿Que aporta al vino?
De Enología se poquito(Bueno de lo otro tampoco mucho más), pero diría que lo que si quiere es conseguir evolución...
- 23/06/18 12:04
Josep_Gallego Re: Vinos en ánfora. ¿Que aporta al vino?
Creo que le vendrá bien algo más de botella, a mi es que me encanta la acidez potente. Saludos
1 23/06/18 11:37
José Gabaldón Re: Vinos en ánfora. ¿Que aporta al vino?
Aporta mucho más trabajo y yo diría que poco más, todo lo concerniente a la elaboración se puede hacer perfectamente...
- 23/06/18 09:23
Ralfilauren Re: La uva Albillo en la Ribera del Duero
Adjunto un enlace a un artículo de un post y a un hilo que hay en verema sobre la Albillo. Los recordaba y los he...
- 23/06/18 08:19
Xavih Re: Un vino blanco para enamorar
Ya contaras pero a priori es mucho vino para ese menú, igual se come los platos.(Es un vino wur vs genial con quesos,...
- 23/06/18 01:02
Xavih Re: Vinos en ánfora. ¿Que aporta al vino?
Exedra Negre de Bodegas Puigros. Garnacha con 10 meses en Anfora. Muy fresco, con fruta, mineralidad y un punto...
1 23/06/18 00:55
Expatriator69 Re: Vinos en ánfora. ¿Que aporta al vino?
Pues muchísimas gracias. Buscaremos y probaremos ese Planetes. La añada 2016 la veo disponible en varias webs....
- 22/06/18 23:56
Josep_Gallego Re: XI Cata homenaje a Francisco Hoya en La Terrassa del Vi
Buenos vinos e invitados ilustres conocedores de los vinos de Portugal, enhorabuena por el disfrute y recuerdos a...
- 22/06/18 22:01
Josep_Gallego Re: Vinos en ánfora. ¿Que aporta al vino?
En la primera intervención señalo que el hilo nace tras haberme sorprendido gratamente un Planetes de familia Nin -...
1 22/06/18 21:54
Josep_Gallego Re: Un vino blanco para enamorar
Seguiremos con atención esta interesante aventura, el menú y el vino prometen desde luego.
- 22/06/18 21:49
Wineandlove Re: Un vino blanco para enamorar
Bueno [email protected], esta noche segundo asalto, a ver si tengo exito y me llevan a alicante a pasar el finde, como dije...
1 22/06/18 21:48
Expatriator69 Re: Vinos en ánfora. ¿Que aporta al vino?
Oye, pues ya que estamos, nos podríais recomendar alguna referencia en concreto que hayáis probado y valga la pena de...
- 22/06/18 13:57
pepecano Re: XI Cata homenaje a Francisco Hoya en La Terrassa del Vi
Excelente cata, excelente persona Sandra Tavares. Un año mas la cata homenaje fue un exitazo. Gustaron mucho el Guru...
1 22/06/18 13:17
Ralfilauren Re: El Primer Cava o el primer espumoso elaborado en Cataluña
Os recomiendo esta lectura: Història del CAVA. Sant Sadurní d'Anoia. de Santi Borrell i Giró. És una obra...
1 22/06/18 11:32
Xavih Re: El Primer Cava o el primer espumoso elaborado en Cataluña
Yo he sido el primero de ponerles a caldo pq creo que las cosas no se han hecho mal, sino peor. Ahora biién, si se...
2 22/06/18 10:11
Maleda Re: Cómo hacer vinagre del vino ya pasado
Muchas gracias
- 22/06/18 09:33
Gatos Re: El mundial se bebe con vino
Uy, Irán. ¡Por los pelos! Pues quizá fue porque esta vez no lo vi con una copita de vino. ¡Ya no se repetirá!
1 22/06/18 09:28
J-Carlos Re: Cómo hacer vinagre del vino ya pasado
¿Qué le puede pasar?, avinagrarse más y hacerse mejor vinagre. El vinagre no se echa a perder.
- 22/06/18 09:10
Josep_Gallego Re: Vinos en ánfora. ¿Que aporta al vino?
Gracias, el hilo es interesante pero creo que lo que nos dará alegría es ir conociendo las sensaciones de los vinos...
1 22/06/18 08:51
Maleda Re: Cómo hacer vinagre del vino ya pasado
Gracias por responder, quería saber si le tengo que agregar algo más para conservarlo y que no se descomponga.
- 22/06/18 07:38
Lovecft Re: El Primer Cava o el primer espumoso elaborado en Cataluña
Bendita capital... jejejeje
1 22/06/18 07:25
Miryam777 Re: El Primer Cava o el primer espumoso elaborado en Cataluña
Efectivamente estoy contigo en lo dicho.... por suerte tenemos Madrid al ladito, para poder disfrutar de varios...
- 22/06/18 07:05
J-Carlos Re: El Primer Cava o el primer espumoso elaborado en Cataluña
El error del cava es llamarlo DO.
- 22/06/18 06:58
J-Carlos Re: El Primer Cava o el primer espumoso elaborado en Cataluña
Cava desde luego que no sería, antes se llamaba champán.
1 22/06/18 06:54
J-Carlos Re: Cómo hacer vinagre del vino ya pasado
¿No dices que ya se te ha hecho vinagre?
- 22/06/18 06:53
Expatriator69 Re: Vinos en ánfora. ¿Que aporta al vino?
Interesante hilo. No he tenido la suerte de probar todavía vinos criados en ánforas cerámicas pero me parece lógico...
1 22/06/18 00:32
Wineandlove Re: Un vino blanco para enamorar
Voy a hacer una intentona más con el Pedra de Guix, me hace ilusión, a ver si la convenzo... Si la cosa falla cambio...
- 21/06/18 23:17
Wineandlove Re: El Primer Cava o el primer espumoso elaborado en Cataluña
Siempre había pensado que había sido un antepasado de la familia Codorniu, me estáis mareando con tanta información. 
- 21/06/18 23:16
Maleda Re: Cómo hacer vinagre del vino ya pasado
No sé si es el lugar para que me ayuden, estaba haciendo vino de Moras y después de la fermentación lo dejé y se me...
- 21/06/18 21:36
Maleda Cómo hacer vinagre del vino ya pasado
- 21/06/18 21:35

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