Foro de Vino y Bodegas

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Guía de vinos ADN Verema 2020
Autor:
Verema
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Re: Guía de vinos ADN Verema 2020
Por:
Avalon
(24/06/21 23:13)
Primer cata de vino
Autor:
Claraa
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Re: Primer cata de vino
Por:
pepecano
(22/09/21 19:52)
Vinos y visitas en el Empordá
Autor:
Josep_Gallego
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Re: Vinos y visitas en el Empordá
Por:
pepecano
(22/09/21 19:49)
Ofertas en vinos en Lidl
Autor:
Claujor
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Re: Nueva oferta en vinos en Lidl
Por:
Unnovato
(22/09/21 19:34)
Campeonato de España de Cata por equipos.
Autor:
pepecano
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
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Re: Campeonato de España de Cata por equipos.
Por:
Ralfilauren
(22/09/21 15:20)
Cambios en el Don PX de Toro Albalá
Autor:
Megapauer
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Re: Cambios en el Don PX de Toro Albalá
Por:
Swinsword
(21/09/21 13:55)
Las Catas de Verema
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 ... 19 20 21 22
318
Re: Las Catas de Verema
Por:
Swinsword
(21/09/21 13:47)
El vino de cada día
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3 4
44
Re: El vino de cada día
Por:
Swinsword
(21/09/21 13:34)
Grupo cata Baix Llobregat
Autor:
Cirerer
13
Re: Grupo cata Baix Llobregat
Por:
Cirerer
(19/09/21 21:38)
Grandes Vinos Franceses
Autor:
Joaquin1965
Páginas: 1 2 ... 8 9 10 11
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Re: Grandes Vinos Franceses
Por:
Juansanroman
(19/09/21 19:24)
Ahora mismo en La 2, Jerez y elmisterio del Palo Cortado
Autor:
Eterio
9
Re: Ahora mismo en La 2, Jerez y elmisterio del Palo Cortado
Por:
Eterio
(17/09/21 11:27)
Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Autor:
Vimarca
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Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Por:
Expatriator69
(16/09/21 00:02)
Grupos de cata en Terrassa?
Autor:
Carlostrs
Páginas: 1 2
25
Re: Grupos de cata en Terrassa?
Por:
Fjrcolv
(15/09/21 23:20)
¿Para hablar de un vino tienes que estudiar?
Autor:
Miryam777
Páginas: 1 2 ... 8 9 10 11
149
Re: ¿Para hablar de un vino tienes que estudiar?
Por:
Lovecft
(15/09/21 11:22)
De nuevo los sulfitos
Autor:
Vicente Llopis
Páginas: 1 2
16
Re: De nuevo los sulfitos
Por:
Minsc
(12/09/21 13:37)
Vinos blancos, rosados y espumosos con carnes
Autor:
yakka
Páginas: 1 2
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Re: Vinos blancos, rosados y espumosos con carnes
Por:
Abreunvinito
(12/09/21 10:41)
Podcasts sobre vino (y gastronomía).
Autor:
Ralfilauren
Páginas: 1 2 3
31
Re: Podcasts sobre vino (y gastronomía).
Por:
Polidori
(11/09/21 18:54)
El final del verano llegó…..
Autor:
Miryam777
12
Re: El final del verano llegó…..
Por:
Polidori
(11/09/21 18:49)
Los vinos económicos
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
94
Re: Los vinos económicos
Por:
Swinsword
(09/09/21 17:46)
Crean un combustible a base de vino
Autor:
pepecano
11
Re: Crean un combustible a base de vino
Por:
Abreunvinito
(08/09/21 12:24)
Comprar vino barato online: ofertas en Internet
Autor:
Joaquin1965
Páginas: 1 2 ... 311 312 313 314
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Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
Por:
Abreunvinito
(08/09/21 12:23)
Vino seguro
Autor:
Cirerer
Páginas: 1 2 3
33
Re: Vino seguro
Por:
Swinsword
(03/09/21 17:30)
Chardonnay en España
Autor:
Unnovato
Páginas: 1 2 3 4 5
71
Re: Chardonnay en España
Por:
Swinsword
(01/09/21 16:33)
Cata Virtual Parker: los Reyes del Ródano
Autor:
Juansanroman
Páginas: 1 2 3
36
Re: Cata Virtual Parker: los Reyes del Ródano
Por:
Swinsword
(01/09/21 16:31)
Monovarietales de Airén
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
35
Re: Monovarietales de Airén
Por:
Swinsword
(01/09/21 16:27)
Fallece el director técnico del Consejo Regulador de la DO Ribera del Duero . Agustín Alonso González
Autor:
Miryam777
8
Re: Fallece el director técnico del Consejo Regulador de la DO Ribera del Duero . Agustín Alonso González
Por:
Abreunvinito
(31/08/21 12:04)
Fermentación malolactica y trasciegos del vino.
Autor:
Gagm11725
4
Re: Fermentación malolactica y trasciegos del vino.
Por:
Gagm11725
(29/08/21 00:19)
Aire acondicionado de estancia de vinoteca
Autor:
Paquitmoren34
Páginas: 1 2
14
Re: Aire acondicionado de estancia de vinoteca
Por:
Erick 24
(28/08/21 08:51)
El vino para las vacaciones, ¿cómo lo gestionáis?
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3 4
45
Re: El vino para las vacaciones, ¿cómo lo gestionáis?
Por:
Swinsword
(27/08/21 08:45)
Roble Americano, Francés, Esloveno
Autor:
yakka
Páginas: 1 2 3 4
46
Re: Roble Americano, Francés, Esloveno
Por:
Unnovato
(26/08/21 12:44)
Albariños fuera de Galicia
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
44
Re: Albariños fuera de Galicia
Por:
Swinsword
(26/08/21 08:58)
Alma Carraovejas añade un nuevo proyecto: Marañones
Autor:
Josep_Gallego
9
Re: Alma Carraovejas añade un nuevo proyecto: Marañones
Por:
Swinsword
(24/08/21 16:05)
Copas nuevas
Autor:
Wineandlove
Páginas: 1 2
29
Re: Copas nuevas
Por:
Swinsword
(24/08/21 14:04)
Incendios: todo al rojo y al negro.
Autor:
Ralfilauren
5
Re: Incendios: todo al rojo y al negro.
Por:
Swinsword
(24/08/21 13:45)
Espera erotizada en el vino.
Autor:
Ralfilauren
11
Re: Espera erotizada en el vino.
Por:
Swinsword
(24/08/21 13:16)
Bodegas españolas en el top 100 de Wine&spirits
Autor:
jvoltaire
7
Re: Bodegas españolas en el top 100 de Wine&spirits
Por:
Swinsword
(24/08/21 12:51)
Vinos de Alicante
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
35
Re: Vinos de Alicante
Por:
Comvinart
(21/08/21 03:53)
UsuarioMensajeRecFecha
pepecano Re: Primer cata de vino
Como dices creo que es muy importante que te guíen al principio, es muy difícil elaborar una cata y hablar de los...
1 22/09/21 19:52
pepecano Re: Vinos y visitas en el Empordá
Me parece que Clos d'Agon no dejan visitar la bodega, se de alguno que lo ha intentado varias veces y no hay forma
1 22/09/21 19:49
Unnovato Re: Nueva oferta en vinos en Lidl
Yo acabo de comprar el Irrepetible blanco para probar.
2 22/09/21 19:34
jvoltaire Re: Vinos y visitas en el Empordá
Es cierto, pero son grandes vinos. Y el masia carrera blanco excepcional, pero el negro también
- 22/09/21 19:26
Pelchas Nueva oferta en vinos en Lidl
Acompaño el folleto de esta semana, con alguno vinos en oferta, alguno os parece buena oferta ?. FOLLETO DE...
1 22/09/21 19:12
Ralfilauren Re: Campeonato de España de Cata por equipos.
No lo sé pero supongo que debe estar estudiado, el estudio de los compuestos aromaticos del vino ha avanzado mucho y...
2 22/09/21 15:20
Unnovato Re: Campeonato de España de Cata por equipos.
¿Y sabes si tiene un nombre específico? Supongo que es algo que habrá sido estudiado
2 22/09/21 14:31
Swinsword Re: Campeonato de España de Cata por equipos.
Pues mira, me acabas de descubrir algo que no conocía. Me imaginaba que sería por las lías, pero como no tengo ni...
1 22/09/21 14:02
Ralfilauren Re: Campeonato de España de Cata por equipos.
Yo creo que es el tipo de elaboración, al ser normalmente reductiva para evitar oxidaciones, ademas en contacto con...
2 22/09/21 14:01
Swinsword Re: Campeonato de España de Cata por equipos.
Lo que no sé a qué se debe es esa generalización de la sidra que comentamos. Sobre todo en los blancos. Alguna...
1 22/09/21 13:54
Swinsword Re: Campeonato de España de Cata por equipos.
Pues, sinceramente, he de decir que he bebido más blancos naturales que tintos y que he encontrado más oferta de los...
- 22/09/21 13:51
Unnovato Re: Campeonato de España de Cata por equipos.
Supongo que los hay, yo habré probado menos de una docena y no he acertado ninguno. Por cierto, ¿es mi sensación...
2 22/09/21 13:48
Ralfilauren Re: Campeonato de España de Cata por equipos.
Yo estoy hablando de vinos blancos naturales sin defectos, odio los defectos. Aunque estén muy bien elaborados tienen...
1 22/09/21 13:45
Swinsword Re: Campeonato de España de Cata por equipos.
Totalmente de acuerdo en que hay comentar lo que uno piensa, sobre todo si hablamos de sensaciones que nos transmite...
1 22/09/21 13:44
Swinsword Re: Primer cata de vino
Esta claro que aprendes si te van guiando y explicando. Y es muy muy divertido y constructivo. Pero entiendo que si...
1 22/09/21 13:42
Swinsword Re: Campeonato de España de Cata por equipos.
Algunos blancos naturales que he probado sí que han sido brutalmente francos, he de decir. Y lo de los ancestrales,...
2 22/09/21 13:32
Unnovato Re: Primer cata de vino
También es verdad que cuando uno es un profano absoluto en la materia, el siemple hecho de catar vinos que tengan...
1 22/09/21 13:23
Unnovato Re: Campeonato de España de Cata por equipos.
Cuando un defecto se apodera del vino lo cubre todo, y el problema es que en los vinos sin sulfitos hay una...
3 22/09/21 13:10
Unnovato Re: Campeonato de España de Cata por equipos.
Yo también he encontrado sidra en casi todos los blancos tranquilos sin sulfitos que he bebido. Los únicos...
2 22/09/21 13:05
Swinsword Re: Campeonato de España de Cata por equipos.
Me pueden poner a caer de un burro, pero es la sensación que percibo en muchos de ellos. Hay otros que tienen una...
3 22/09/21 11:54
Ralfilauren Re: Campeonato de España de Cata por equipos.
¡Uffff! Como te oiga un elaborador natural eso de los asidrados les chirría un montón ¡jajaja! Però así es, yo se lo...
2 22/09/21 11:52
Swinsword Re: Vinos y visitas en el Empordá
Clos d'Agon, cierto. Menudos vinazos elaboran en esa bodega. Un abrazote!!!!
2 22/09/21 11:26
Swinsword Re: Primer cata de vino
Jajajaja!!!! Como ha dicho @ Unnovato , consejos vendo.... xD Pero la idea de monovarietales de diferentes zonas...
2 22/09/21 11:25
Marcbeuvi Re: Vinos y visitas en el Empordá
Estoy de acuerdo en que Clos d'Agon tiene buenos vinos, pero debemos recordar que son variedades francesas. Ni una...
3 22/09/21 11:16
Swinsword Re: Campeonato de España de Cata por equipos.
Algunos blancs de noirs (elaborados con  pinot) sí que los reconozco, pero entre blancas, voy perdidísimo xD  Y lo de...
3 22/09/21 09:54
Swinsword Re: Campeonato de España de Cata por equipos.
Lo que tú dices, que al final, lo más importante, es disfrutar :-D Un abrazote y a volver a esa racha de espumosos!!!!!
2 22/09/21 09:52
jvoltaire Re: Vinos y visitas en el Empordá
Aunque tarde en responder, creo que hay muchas bodegas interesantes, a parte de visitar en Palafrugell Grau, esto es...
1 22/09/21 09:40
Ralfilauren Re: Vinos y visitas en el Empordá
Esta quedando un hilo muy interesante y completo. Muchas gracias por las aportaciones.
- 21/09/21 21:57
Ralfilauren Re: Primer cata de vino
Lo de las variedades puede ser un buen inicio aunque yo me decantaría por estilos de vinos, vinos que sean...
2 21/09/21 21:53
Ralfilauren Re: Campeonato de España de Cata por equipos.
Muchas gracias por el enlace. Lo leeré con mucho interés.
1 21/09/21 21:48
Ralfilauren Re: Campeonato de España de Cata por equipos.
A mi me cuesta mucho identificar variedades en los espumosos, supongo que la autólisis lo complica mucho. Ni me lo...
4 21/09/21 21:47
pepecano Re: Campeonato de España de Cata por equipos.
Los concursos a ciegas tienen eso, todos son dificiles y la suerte juega un poco (no mucho), al final esto es pasarlo...
3 21/09/21 19:33
Swinsword Re: Primer cata de vino
Sastamente, como me ha pasado a mi, jajajaja.
1 21/09/21 17:39
Unnovato Re: Primer cata de vino
Vaya que sí. Yo por lo menos estoy recomendando un ejercicio que creo que nunca he hecho. Consejos vendo...
2 21/09/21 17:34
Swinsword Re: Primer cata de vino
Amen!!! Lo primero debería ser eso, comenzar con monovarietales e ir probando cosas diferentes y luego la misma uva...
2 21/09/21 14:01
Swinsword Re: Cambios en el Don PX de Toro Albalá
Esas experiencias son una pasada.... Nosotros tuvimos la suerte de vivir un par similares, en las que el trato es tan...
1 21/09/21 13:55
Swinsword Re: Las Catas de Verema
Pues ahora a hacerse con alguno de ellos!!!! :-D   Otro abrazote!!!
1 21/09/21 13:47
Josep_Gallego Re: Las Catas de Verema
Muy buen vino Elias Mora y Viña Arana fantástico... Los dos recomendables totalmente. Abrazo!
2 21/09/21 13:46
Swinsword Re: Campeonato de España de Cata por equipos.
Y porque sois unos cracks!!!!! ;-)
2 21/09/21 13:42
Josep_Gallego Re: Campeonato de España de Cata por equipos.
Gracias! al final con tanto entrenamiento y mucha suerte. Un abrazo!
2 21/09/21 13:39
Swinsword Re: El vino de cada día
Es que tienes unos vinazos por dos pesetas... Y lo que los gozas!!!!!   Un abrazote!
1 21/09/21 13:34
Swinsword Re: El vino de cada día
En mi caso, que sí consumo vino diariamente, pues voy probando diferentes cosillas, pero un Chardonnay básico de...
- 21/09/21 13:34
Quillolim Re: Las Catas de Verema
Buenos días, el Elías Mora, me parece un vino de esos que gustan a todo el mundo y tengo el Viña Arana reserva 2011 a...
1 21/09/21 13:12
Swinsword Re: Campeonato de España de Cata por equipos.
Enhorabuenaaaaaaa!!!!!!!! Menudos cracks estáis hechos!!!! El que la sigue la consigue y vosotros lleváis tiempo...
2 21/09/21 12:03
Unnovato Re: Primer cata de vino
Hola, Ya te han indicado que lo mejor es comparar vinos sin crianza, en lo que estoy totalmente de acuerdo....
1 21/09/21 11:50
Swinsword Re: Campeonato de España de Cata por equipos.
Enhorabuena por el disfrute y la participación!!!!!! No ha habido suerte, pero siempre estáis en la pomada, así que,...
3 21/09/21 10:59
Swinsword Re: Las Catas de Verema
Veo que no os lo estáis pasando mal :-D Qué tal ese Elias Mora??? Y apunto Viña Arana ;-)   Un abrazote!
2 21/09/21 10:52
Swinsword Re: Vinos y visitas en el Empordá
Ostras, menudo artículo más interesante!!!!! Me lo guardo para leerlo más a fondo, porque no me da tiempo ahora, pero...
1 21/09/21 10:49
Lovecft Re: Primer cata de vino
Es la manera más sencilla de ver qué aporta cada variedad, sin duda.
2 21/09/21 09:47
Otilio Haro Re: Primer cata de vino
Buenas. Si me lo permites, empezaría con los monovarietales que te indican aunque jóvenes, sin ningún paso por...
4 21/09/21 00:00

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