Foro de Vino y Bodegas

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Guía de vinos ADN Verema 2020
Usuario comentador VEREMA
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Re: Guía de vinos ADN Verema 2020
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WINE LOVER

Vamos a por la IV quedada de foreros, esta vez en Zaragoza!
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Vamos a por la IV quedada de foreros, esta vez en Zaragoza!
Por:
J-CARLOS

Doble magnum "Juvé y Camps" y Rehoboam "Ramón Bilbao", ¿qué hago?
Usuario comentador DANI-BCN
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Re: Doble magnum "Juvé y Camps" y Rehoboam "Ramón Bilbao", ¿qué hago?
Por:
SWINSWORD

No hay champagne
Usuario comentador LUBAN
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Re: No hay champagne, porque redujo más de un 21% su producción el año pasado
Por:
PEPECANO

Aclaración: Verema no participa en la organización de Gastrónoma en esta edición del 2021
Usuario comentador VEREMA
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Cata a partir de los diferentes suelos y de su influencia en el vino.
Usuario comentador RALFILAUREN
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Re: Cata a partir de los diferentes suelos y de su influencia en el vino.
Por:
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Recomendación de bodegas para visitar en la zona de Zamora (Toro)?
Usuario comentador MILESHI
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Re: Recomendación de bodegas para visitar en la zona de Zamora (Toro)?
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SWINSWORD

Fallece Miguel Merino
Usuario comentador NICOMAC
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Re: Fallece Miguel Merino
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Cava/champán desconocido
Usuario comentador ALOVIEDOM
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Re: Cava/champán desconocido
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SWINSWORD

Fin de semana largo, ¿visitas a bodegas?
Usuario comentador YAKKA
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Re: Fin de semana largo, ¿visitas a bodegas?
Por:
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Restaurantes con mejores bodegas España
Usuario comentador QUILLOLIM
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Re: Restaurantes con mejores bodegas España
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SWINSWORD

Roble Americano, Francés, Esloveno
Usuario comentador YAKKA
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Re: Roble Americano, Francés, Esloveno
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Vino ecológico
Usuario comentador WINE LOVER
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Re: Vino ecológico
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WINE LOVER

Bodegas en Alsacia?
Usuario comentador DANI88
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Re: Bodegas en Alsacia?
Por:
MINSC

Otra vez ALION y el puñetero corcho de ALION
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
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Re: Otra vez ALION y el puñetero corcho de ALION
Por:
ANTODAVILA

Vinoteca para casa
Usuario comentador MICHELDUKE
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Re: Vinoteca para casa
Por:
MEGAPAUER

Mas de la Rosa
Usuario comentador XAVI T
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Re: Mas de la Rosa
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JOSEP_GALLEGO

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Tim Atkin sobre vinos de Rioja
Usuario comentador JVOLTAIRE
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Re: Tim Atkin sobre vinos de Rioja
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SWINSWORD

Ofertas en vinos en Lidl
Usuario comentador CLAUJOR
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Re: Ofertas en vinos en Lidl
Por:
SWINSWORD

Cata Virtual Parker: los Reyes del Ródano
Usuario comentador JUANSANROMAN
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Re: Cata Virtual Parker: los Reyes del Ródano
Por:
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Carta de vinos....
Usuario comentador JEROMIN
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Re: Carta de vinos....
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SWINSWORD

La energía eólica y solar amenzan el viñedo
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: La energía eólica y solar amenzan el viñedo
Por:
SWINSWORD

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Campeonato de España de Cata por equipos.
Usuario comentador PEPECANO
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Re: Campeonato de España de Cata por equipos.
Por:
JACOMUR

Tiempo de botella para los borgoñas
Usuario comentador SANTIRODRIGUEZ
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Re: Tiempo de botella para los borgoñas
Por:
SWINSWORD

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Vino Natural en Aldi
Usuario comentador MARCBEUVI
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Re: Vino Natural en Aldi
Por:
DANI-BCN

Información sobre botellas de Jerez antiguas
Usuario comentador RAQUEL27
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Re: Información sobre botellas de Jerez antiguas
Por:
MORGAN45

Campeonato del Mundo de cata a ciegas por equipos.
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: ÑeEdRe: Campeonato del Mundo de cata a ciegas por equipos.
Por:
JOSEP_GALLEGO

Vinos de Alicante
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Vinos de Alicante
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OSCAR4435

Vinoteca: liebherr o caveduke??
Usuario comentador SILFRA
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Re: Vinoteca: liebherr o caveduke??
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MARIOMONTESINOS

Vinos Viejunos: Etiquetas Curiosas
Usuario comentador LIMONERO
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Re: Vinos Viejunos: Etiquetas Curiosas
Por:
ZACARIAS

Siguen sumando 100 los vinos argentinos
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Siguen sumando 100 los vinos argentinos
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IKEMI73

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Rosados con cuerpo
Usuario comentador JOAN23
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Re: Rosados con cuerpo
Por:
SWINSWORD

Gran Solorca - Robert Parker
Usuario comentador PILAR PÉREZ
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Re: Gran Solorca - Robert Parker
Por:
PEPECANO

Empezar con el Jura
Usuario comentador WINEANDLOVE
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Re: Empezar con el Jura
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QUILLOLIM

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¡Enhorabuena aragoneses!
Usuario comentador NACHO_G.F.
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Re: ¡Enhorabuena aragoneses!
Por:
NACHO_G.F.

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El final del verano llegó…..
Usuario comentador MIRYAM777
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Re: El final del verano llegó…..
Por:
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Las mejores bodegas según The World’s Best Vineyards
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
7
Re: Las mejores bodegas según The World’s Best Vineyards
Por:
JOSEP_GALLEGO

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AutorMensajeMe gustasFecha
pepecano Re: Vinos de Godello ¿De donde?
Un espumoso de mencia 100% y con un precio bastante alto.
1 16/08/22 17:00
Joaquin1965 Re: Grandes vinos estadounidenses
Jejeje. Con lo que cuestan hay que afinar el tiro :-) Me llama la atención que todos hayáis insistido en lo de la...
2 16/08/22 15:52
Unnovato Re: Aligoté, la uva blanca arrinconada de Borgoña.
Muy interesante. Yo deconocía casi por completo la variedad, pero pensaba que era por mi ignorancia generalizada...
2 16/08/22 12:47
Ralfilauren Re: Grandes vinos estadounidenses
A mí es un vino que me tiene enamorado, lo he catado 2 veces en catas a ciegas y siempre ha sido el que mas me ha...
2 16/08/22 12:35
Letroncio Re: Grandes vinos estadounidenses
De lo poco que he probado me ha gustado bastante Corison en Napa, cabernets muy buenos y sin el tópico de los...
1 16/08/22 12:25
Unnovato Re: Decantáis el blanco?
Sobre todo, que dentro dentro de las dos categorías tinto y blanco hay mucha diversidad. 
2 16/08/22 12:22
Letroncio Re: Decantáis el blanco?
Totalmente de acuerdo.
- 16/08/22 11:16
Juansanroman Re: Decantáis el blanco?
Es cierto también lo de las temperaturas. En España tendemos a beber los tintos demasiado calientes y los blancos...
2 16/08/22 09:49
pepecano Re: Grandes vinos estadounidenses
Tengo un compañero en el grupo que es un fan de esta marca californiana, tanto en tintos como en blancos, este...
4 16/08/22 09:27
Letroncio Re: Decantáis el blanco?
Aunque las viñas viejas de Do Ferreiro son bastante bonitas, la verdad :) Fuera de coñas, y sobre el tema del hilo...
4 16/08/22 09:21
Joaquin1965 Re: Grandes vinos estadounidenses
Sí, por ahí iban los tiros.  Con más estructura que un chablis normalito, más Meurseault, pero a ciegas creo que...
3 15/08/22 23:38
Joaquin1965 Re: Grandes Vinos Franceses
El final de un magnífico viernes noche que comenzó con un blanco EE.UU. Estaba la cosa animada. Juvenil, seco,...
3 15/08/22 23:27
Josep_Gallego Re: Grandes vinos estadounidenses
Que tal salieron las patatas... Es un vinazo, un poco más gordo que los chablis no? y quizá con la madera más viva,...
3 15/08/22 23:26
Joaquin1965 Re: Grandes vinos estadounidenses
El comienzo de un magnífico viernes noche, que siguió con un Ródano blanco. Buen productor. Precioso color. Muy...
6 15/08/22 23:23
Josep_Gallego Re: Aligoté, la uva blanca arrinconada de Borgoña.
Excepto quizá los de Ponsot y alguna cosa más encontraremos buenos vinos pero como bien dices, tampoco me ha...
2 15/08/22 22:25
pepecano Re: Aligoté, la uva blanca arrinconada de Borgoña.
Algún vino de esta variedad he catado y alguno si no recuerdo mal en combinación con la Chardonnay, un Louis Jadot...
2 15/08/22 20:47
Josep_Gallego Re: Aligoté, la uva blanca arrinconada de Borgoña.
Esa gran historia creo que tiene mucho que ver con sus grandes vinos, lástima de sus precios actuales, con la gamay y...
2 15/08/22 20:15
Ralfilauren Re: Aligoté, la uva blanca arrinconada de Borgoña.
Muchas gracias por tus aportaciones @Joaquin1965
1 15/08/22 19:42
Ralfilauren Re: Aligoté, la uva blanca arrinconada de Borgoña.
Debe ser así @Josep_Gallego nos generan curiosidad y simpatía los antiheroes ¡Jajajajaja! Mi curiosidad por la...
3 15/08/22 19:41
Joaquin1965 Re: Aligoté, la uva blanca arrinconada de Borgoña.
Muy interesante. Yo no creo haber probado nada, aunque trasteando he visto que están sobre los 15-20 e y el que te...
2 15/08/22 19:13
Josep_Gallego Re: Aligoté, la uva blanca arrinconada de Borgoña.
Gracias por la información, es una uva que supongo como a tí siempre me ha generado curiosidad y simpatía, es como el...
3 15/08/22 11:17
Ralfilauren Aligoté, la uva blanca arrinconada de Borgoña.
A finales del siglo XVIII y comienzos del XIX, como en toda Europa, el viñedo de Borgoña estaba configurado por...
5 15/08/22 08:19
Ralfilauren Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Ya te digo, lo había visto mil veces y no lo había probado, caté la gama alta de la bodega y me alucinó, cuando...
4 14/08/22 23:11
Megapauer Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Siguiendo el consejo, ayer me agencié una botella y hoy lo he probado. Qué peligro tiene! Es un fino supongo que...
3 14/08/22 22:49
Unnovato Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Habrá que probarlo. Tienen una manzanilla que también cumple, y a un precio igualmente modesto.
1 14/08/22 19:22
Joan23 Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Tantas veces viéndolo y nunca se me había ocurrido que fuera tan bueno... Pues ahora ya no faltará en casa. Saludos y...
2 14/08/22 19:19
jacomur Re: Decantáis el blanco?
Cuando los vinos blancos llevan mucho tiempo durmiendo en la botella, una buena oxigenación les viene de perlas. Lo...
5 13/08/22 17:22
Ralfilauren Re: Decantáis el blanco?
A mi también me pasa, yo bebo solo, a mi mujer no le gusta el vino, suelo beber media botella una noche y la otra...
6 13/08/22 13:17
pepecano Re: Decantáis el blanco?
Me ha pasado en varias ocasiones lo que comentas del dia después, suelen ser vinos que necesitan aireación para dar...
5 13/08/22 12:19
Juansanroman Re: Decantáis el blanco?
Yo tampoco decanto casi nunca por falta de tiempo y por evitar el engorro de volver a la botella lo que haya...
5 13/08/22 11:54
Hesperides Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Gracias, veo que conoces bien la D.O Creo que de esa Bodega sólo probé y hace mucho tiempo, el Viñaverde. Habrá que...
2 13/08/22 11:50
Ralfilauren Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Sí, Montilla-Moriles tiene 2 curiosidades, los Finos se elaboran con PX y no se encabezan, se consigue un grado...
4 13/08/22 11:44
Ralfilauren Re: Mirando más a Italia....
Pues otra de mis asignaturas pendientes, no acudo mucho a Italia y eso que me gustan sus vinos pero acabo comprando...
1 13/08/22 11:41
Hesperides Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Lo probaré, sobre todo por la curiosidad de que sea un fino elaborado con la variedad de uva Pedro Ximénez, algo que,...
2 13/08/22 11:39
Ralfilauren Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Sin ninguna duda el Fino que más me gusta en cuanto a relación precio-placer es el Fino Corredera que se vende en el...
7 13/08/22 11:30
Ralfilauren Re: Decantáis el blanco?
Yo no suelo decantar ya que me gusta ver la evolución del vino pero no veo por qué no se va a poder decantar un vino...
5 13/08/22 11:21
pepecano Re: Decantáis el blanco?
Si tengo tiempo no decanto nada, me gusta ver cómo evoluciona el vino. Si estás en un restaurante y el tiempo es el...
5 13/08/22 10:52
Unnovato Re: Decantáis el blanco?
Mi respuesta a la pregunta sería no, pero porque nunca bebo vinos blancos viejos. Pero en realidad tiene lógica...
4 13/08/22 10:26
Joaquin1965 Re: Decantáis el blanco?
Es posible. Y sí, algunos blancos -pocos, cierto es- los decanto. Por ejemplo, Tondonias antiguos o Vin Jaune...
5 13/08/22 00:09
Juansanroman Re: Decantáis el blanco?
Gracias Josep! Cepas Vellas, quise decir.
3 12/08/22 23:02
Josep_Gallego Re: Decantáis el blanco?
La respuesta es si, muchos blancos mejoran con aireación previa, mi duda siempre es si quiero abrirlo o mejor sufrir...
7 12/08/22 22:52
Juansanroman Decantáis el blanco?
No lo he visto nunca, la verdad. Pero hoy abrí al mediodía un Do Ferreiro Cepas Bellas 2017. Ya con sus años que se...
4 12/08/22 21:31
Francescf Re: ¿Se exagera o miente en los blogs de VEREMA?
Como anécdota, me viene a la memoria el caso de un restaurante de Barcelona. Era el mejor puntuado aquí. Avisé a...
- 12/08/22 20:15
Eterio Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Gracias, Rosuna, por aportar tanta información en tan pocas palabras. Por fin he aprendido la diferencia entre...
4 12/08/22 14:24
pepecano Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Gracias por las lecciones, de verdad que valen la pena.
2 12/08/22 14:16
Joan23 Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Pues muchísimas gracias, de verdad, tomo buena nota y agradezco mucho tanta información, magnífica para alguien que...
3 12/08/22 13:53
Unnovato Re: Mirando más a Italia....
Es que llevo años dando vueltas por Italia y creo no haber visto ningún vino del Valle de Aosta, me ha...
4 12/08/22 13:17
Rosuna Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Joan: En su forma de elaboración son el mismo tipo de vino, pero hay diferencias entre el clima de Sanlúcar y el...
9 12/08/22 12:53
Josep_Gallego Re: Mirando más a Italia....
Zona muy pequeña no más de 400 Ha por lo que leo, además la mayoría para consumo local pero lo que he probado me ha...
1 12/08/22 12:52
Unnovato Re: Mirando más a Italia....
¿Valle de Aosta? Se prodigan muy poco, ¿no?
3 12/08/22 12:47

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