Foro de Vino y Bodegas

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Pinot noir de Nueva Zelanda
Autor:
Robgarortz
8
Re: Pinot noir de Nueva Zelanda
Por:
ahalliwell
(18/10/19 09:34)
Barbera, la otra uva del Piamonte
Autor:
Josep_Gallego
11
Re: Barbera, la otra uva del Piamonte
Por:
yakka
(17/10/19 21:54)
Vinos de Emilio Moro en la boda Pilar Rubio-Segio Ramos
Autor:
Eterio
Páginas: 1 2
21
Re: Vinos de Emilio Moro en la boda Pilar Rubio-Segio Ramos
Por:
Raugar
(16/10/19 17:36)
Regalar un Ribera del Duero
Autor:
Wineandlove
Páginas: 1 2 3 4
54
Re: Regalar un Ribera del Duero
Por:
AntoDavila
(16/10/19 11:22)
Francia gana el mundial de cata a ciegas
Autor:
Josep_Gallego
6
Re: Francia gana el mundial de cata a ciegas
Por:
Swinsword
(15/10/19 12:10)
El equipo español se alza con el 3 puesto en el Campeonato Mundial de Cata La Revue du Vin
Autor:
Mara Funes
Páginas: 1 2 3 4
27
Re: El equipo español se alza con el 3 puesto en el Campeonato Mundial de Cata La Revue du Vin
Por:
Swinsword
(14/10/19 11:45)
La cata del barrio de la estacion...sin...
Autor:
gavelar
9
Re: La cata del barrio de la estacion...sin...
Por:
Swinsword
(14/10/19 11:40)
El vino de La Paz
Autor:
Miryam777
Páginas: 1 2
17
Re: El vino de La Paz
Por:
Swinsword
(14/10/19 11:34)
Errores de bulto en publicaciones sobre vino
Autor:
Albtotxo
1
Re: Errores de bulto en publicaciones sobre vino
Por:
Josep_Gallego
(14/10/19 11:28)
DO, nomenclarura y toponimia
Autor:
Unnovato
14
Re: DO, nomenclarura y toponimia
Por:
Lovecft
(14/10/19 11:16)
Frases solemnes
Autor:
anonimo
Páginas: 1 2
8
Re: Frases solemnes
Por:
Joshmunro
(13/10/19 21:13)
Duda sobre el llenado de la barrica
Autor:
Padinnacho
1
Re: Duda sobre el llenado de la barrica
Por:
Ralfilauren
(13/10/19 19:02)
Blancos de Rioja con crianza
Autor:
Wineandlove
Páginas: 1 2 3
38
Re: Blancos de Rioja con crianza
Por:
Ralfilauren
(11/10/19 17:21)
Los Wine Kits más de moda que nunca
Autor:
Dulce Maracuyá
Páginas: 1 2
15
Re: Los Wine Kits más de moda que nunca
Por:
Abreunvinito
(09/10/19 13:12)
¿Conocéis viñedos de alta montaña? ¿Tenéis fotos?
Autor:
Mara Funes
Páginas: 1 2 3 4 5 6
76
Re: ¿Conocéis viñedos de alta montaña? ¿Tenéis fotos?
Por:
Unnovato
(08/10/19 23:00)
Viñedos Singulares de Rioja en Madrid
Autor:
Aardvark
6
Re: Viñedos Singulares de Rioja en Madrid
Por:
CristinaGOliveras
(08/10/19 11:56)
Vinos blancos con larga maceración con sus pieles
Autor:
ahalliwell
Páginas: 1 2
18
Re: ¡El resultado!
Por:
Swinsword
(07/10/19 13:06)
Variedades recuperadas y sus vinos
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3 4
50
Re: Variedades recuperadas y sus vinos
Por:
Unnovato
(07/10/19 12:43)
Recién llegado de la Borgoña
Autor:
Josep_Gallego
12
Re: Recién llegado de la Borgoña
Por:
Swinsword
(07/10/19 12:36)
El vino tinto me sienta mejor
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
23
Re: El vino tinto me sienta mejor
Por:
Josep_Gallego
(05/10/19 22:17)
Vinos Terra Alta
Autor:
Emisgallo
14
Re: Vinos Terra Alta
Por:
Emisgallo
(02/10/19 21:32)
Margaux 58, año del cometa.
Autor:
Dblt
3
Re: Margaux 58, año del cometa.
Por:
Geovanny
(30/09/19 19:16)
El Gobierno cede a la DO Cava la limitación de plantaciones
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
28
Re: El Gobierno cede a la DO Cava la limitación de plantaciones
Por:
Abreunvinito
(30/09/19 18:34)
¿Los supermercados son el futuro en la compra de vino?
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
42
Re: ¿Los supermercados son el futuro en la compra de vino?
Por:
Swinsword
(30/09/19 10:56)
VINOBOX, malísima experiencia
Autor:
Milika
-
Mencia de Ribera Sacra o del Bierzo
Autor:
yakka
Páginas: 1 2
24
Re: Mencia de Ribera Sacra o del Bierzo
Por:
Ralfilauren
(27/09/19 22:52)
Moscatel seco, ¿alguna referencia?
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
34
Re: Moscatel seco, ¿alguna referencia?
Por:
Joshmunro
(27/09/19 18:44)
Mejores borgoñas, blancos y tintos, de menos de 30 euros
Autor:
Robgarortz
-
Terra Alta, bodegas y vinos
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2 3
31
Re: Terra Alta, bodegas y vinos
Por:
pepecano
(25/09/19 17:59)
39ª Mostra de Vins i Caves de Catalunya
Autor:
jvoltaire
8
Re: 39ª Mostra de Vins i Caves de Catalunya
Por:
Lovecft
(25/09/19 10:57)
¿Es una Denominación de Origen sinónimo de calidad?
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
30
Re: ¿Es una Denominación de Origen sinónimo de calidad?
Por:
Xavih
(24/09/19 11:56)
Amarone de la Valpolicella, un vino diferente
Autor:
Josep_Gallego
4
Re: Amarone de la Valpolicella, un vino diferente
Por:
Rusita21
(24/09/19 00:08)
Verkami: El Tinto, el Blanco y el Rosado
Autor:
Rubengago
-
Curso de Sumillere
Autor:
Francisco.C
4
Re: Curso de Sumillere
Por:
Francisco.C
(22/09/19 11:11)
Grande, Sanlúcar, y la manzanilla en rama
Autor:
zigoibi
Páginas: 1 2 3
19
Re: Grande, Sanlúcar, y la manzanilla en rama
Por:
Catalina Narvaez Alb
(19/09/19 18:53)
Vida útil de una vinoteca
Autor:
Atni
5
Re: Vida útil de una vinoteca
Por:
Atni
(19/09/19 17:01)
UsuarioMensajeRecFecha
Swinsword Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Que aspira a ser una marca selectiva, desde luego. No creo que busquen producir mucho más, sino vender a un precio...
1 28/01/20 11:25
Unnovato Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Si, está claro que es posible, pero el hecho que implique ponerse de acuerdo con una lista de proveedores,...
1 28/01/20 10:46
Lovecft Re: Que opináis de la posible creación de una "Marca España"
Es el concepto del cría fama y échate a dormir...
- 28/01/20 10:37
Swinsword Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Exactamente. Veo que tenemos una opinión muy parecida
1 28/01/20 10:35
Lovecft Re: Que opináis de la posible creación de una "Marca España"
Es que si la imagen de la marca España es el grupo Gª Carrión o Felix Solís, pues apañados estamos
1 28/01/20 10:35
Lovecft Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
El camino trazado creo que es el correcto, luego es eso, el tiempo les dará o quitará razón, pero parece que al menos...
1 28/01/20 10:33
Swinsword Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Lo que comentaba con Pepe, que al final, si le pagas un precio mínimo más alto, a esos productores a los que les...
1 28/01/20 10:26
Unnovato Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Yo lo que veo más chungo es lo del 100% de la uva ecológica. Las bodegas pequeñas con producción propia lo tienen...
1 28/01/20 10:16
Swinsword Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Exactamente, porque hay bodegas que siguen apostando por el futuro de Cava, que me parece muy bien también.
- 28/01/20 10:13
Swinsword Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Es lo que también me ha parecido a mi. El tiempo les dará o quitará la razón, pero me parece un proyecto interesante...
- 28/01/20 10:12
Chez Sanabres Re: Sorprender con un buen Riesling
Uno bastante desconocido, pero a un precio y una calidad brutal...
- 28/01/20 09:36
Dalay Re: Ya podéis votar los Premios Verema 2019
¡¡Votado!! Está difícil, hay bodegas y vinos de gran calidad. ¡Saludos!
- 28/01/20 09:20
pepecano Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Por eso hay pocas bodegas que puedan conseguir el objetivo y luego esta que las que pueden entrar quieran.
1 28/01/20 07:37
Maria50 Re: Maridajes curiosos
Madre mía con cuchara!! Eso debe ser pecado. Yo lo he probado con oporto una combinación más clásica, pero me encanta...
1 27/01/20 22:59
Maria50 Re: Maridajes curiosos
Es una pasada la combinación. Ya me cuentas que tal
1 27/01/20 22:45
Maria50 Re: Maridajes curiosos
Que rico! Nunca se me hubiera ocurrido. Lo probare
2 27/01/20 22:41
Polidori Re: Maridajes curiosos
Buenas noches, siempre recordaré el cuando menos curioso maridaje que hice junto a unos amigos. Quedamos para tomar...
3 27/01/20 22:34
Expatriator69 Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Otro viejuno de estas Navidades pasadas. Un Viña Ardanza 1970. Botella con un nivel de líquido bajito aunque el...
- 27/01/20 22:11
pepecano Re: Maridajes curiosos
Rucula, acite, sal y espumoso. Tiene que quedar crujiente. Ya me contaras
2 27/01/20 21:04
Josep_Gallego Re: Maridajes curiosos
Me gusta mucho la rúcula y no conocía esa posibilidad que, desde luego, prepararé próximamente. ¿Nada más que rúcula?...
1 27/01/20 21:03
yakka Re: Maridajes curiosos
Se poco de vino pero el otro día tomamos comida mexicana bastante picante y me hicieron tomarla con brandy, y la...
1 27/01/20 21:00
pepecano Re: Maridajes curiosos
La rucula frita con espumoso es una pasada, nosotros la hacemos como aperitivo, igual que cuando se fríen las...
5 27/01/20 20:10
Pjbejar Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Estos condicionantes hablan por sí solos de lo que busca esta marca, diferenciarse hacia la calidad.
3 27/01/20 19:11
Josep_Gallego Re: Maridajes curiosos
Además del que ha citado Swinword, es decir, el cordero con un buen Amontillado. Siempre me ha encantado el queso...
2 27/01/20 19:03
Josep_Gallego Re: Maridajes curiosos
Eso tiene muy buena pinta, me apunto a la fiesta!
2 27/01/20 18:55
Swinsword Re: Maridajes curiosos
Nosotros es que somos de pares no primos, ya lo sé, pero el resto no lo sé, jajajajaja.
3 27/01/20 18:45
Swinsword Re: Que opináis de la posible creación de una "Marca España"
Espero estar muy muy equivocado, pero es que a veces creo que nosotros somos nuestro peor enemigo :-( Que avance...
1 27/01/20 18:44
Josep_Gallego Re: Maridajes curiosos
Flojo!, satura con cuatro... Abrazo!  
3 27/01/20 18:44
Josep_Gallego Re: Que opináis de la posible creación de una "Marca España"
Siempre chocamos con los grandes grupos pero al final tienes razón probablemente. A ver si avanzan con la idea aunque...
1 27/01/20 18:38
Swinsword Re: Que opináis de la posible creación de una "Marca España"
Sería positivo si todos remaran hacia la misma dirección, pero en este país, sólo miramos lo nuestro y lo mal que nos...
1 27/01/20 18:20
Xavih Re: Sorprender con un buen Riesling
Muchas gracias por la información. La verdad es que algo me imaginaba pq en la Web Gourmet Hunters no estaba su...
- 27/01/20 17:23
Swinsword Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Si fácil no digo que sea, pero sí alcanzable. Al final, lo que buscan es una bebida de calidad, de una zona muy...
1 27/01/20 17:19
pepecano Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
No es tan facil cumplir todos los requisitos. Por poner un ejemplo, cuantas bodegas toda la uva es suya o saben lo...
2 27/01/20 17:15
Luban Re: De nuevo, los Goya con champán
A mi triste no me parece, me parece increíblemente irónico, que en una gala donde se defiende el cine español, donde...
3 27/01/20 16:59
Swinsword Re: Sorprender con un buen Riesling
Emrich-Schönleber o Maximin Grünhaus son elaboradores que a mi me han gustado bastante.  Fritz Haag también me gusta...
- 27/01/20 16:52
Swinsword Re: Sorprender con un buen Riesling
Otro que va a coger papel y boli, porque seguro que salen propuestas muy muy interesantes.
1 27/01/20 16:49
Swinsword Re: Maridajes curiosos
Yo pongo las anchoas y la burrata y tú vete yendo a por el Champagne xD Me lo apunto!!!!
3 27/01/20 16:40
Swinsword Re: Maridajes curiosos
Yo probé un amontillado con una chuleta de vaca y me pareció un escándalo. Pero satura si te tomas más de dos...
3 27/01/20 16:39
Swinsword Re: De nuevo, los Goya con champán
Pues como han dicho, poderoso caballero es don dinero. Y los patrocinios culturales, pues les va muy bien tanto para...
1 27/01/20 16:38
Swinsword Re: La última copa del día
Es el lado oscuro... Una vez entras, ya no hay vuelta atrás, jajajajaja.
1 27/01/20 16:18
Swinsword Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Sastamente. Requisitos muy lógicos y cabales, que se pueden cumplir. Pero otra cosa es que interese a la bodega...
1 27/01/20 16:18
Swinsword Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Mil gracias por la info!!! Pues son unos requisitos que se pueden alcanzar y que me parecen justos, que buscan una...
1 27/01/20 16:17
Swinsword Re: Regalar un Burdeos
Si les ha gustado el regalo, entonces ya es un éxito!!!! Gran vino!
- 27/01/20 16:14
Ralfilauren Re: Maridajes curiosos
¡Tiene muy buena pinta! ¡Habra que probarlo!
3 27/01/20 15:45
EuSaenz Re: Sorprender con un buen Riesling
Un pequeño detalle, aunque aparezca en los videos, Lluis Pablo dejó Gourmet Hunters hace ya un tiempo y en esta...
5 27/01/20 14:32
Maria50 Re: Maridajes curiosos
Hablando de maridajes curiosos...Hace poco viaje a la región de Champagne y me traje unos cuantas botellas de...
5 27/01/20 14:20
Unnovato Re: Que opináis de la posible creación de una "Marca España"
Puede ser...en cualquier caso me refiero a que es una gama de vinos desde los que igual todavía se puede remontar. De...
- 27/01/20 13:46
Ralfilauren Re: Maridajes curiosos
Yo soy bastante clasico con el tema de los maridajes por eso no he hecho ninguno que pueda considerarse como curioso....
5 27/01/20 13:21
Xavih Re: Que opináis de la posible creación de una "Marca España"
Bueno el precio medio de vino embotellado de exportación no es el del granel, pero sigue siendo muy bajo, de los mas...
- 27/01/20 13:20
Unnovato Re: Que opináis de la posible creación de una "Marca España"
Seguro que tú tienes infinita más información que yo en ese sentido, pero yo tengo la sensación de que esos graneles...
- 27/01/20 12:44
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