Foro de Vino y Bodegas

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Guía de vinos ADN Verema 2020
Usuario comentador VEREMA
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Re: Guía de vinos ADN Verema 2020
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WINE LOVER

La URV tiene muestras de viñedos centenarios de la Palma
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: La URV tiene muestras de viñedos centenarios de la Palma
Por:
UNNOVATO

Duda vinoteca
Usuario comentador JAVINCHU45
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Re: Duda vinoteca
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JAVINCHU45

Otra guía de vinos
Usuario comentador ABREUNVINITO
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Re: Otra guía de vinos
Por:
PEPECANO

¿Que Vermut os ha llamado la atención este verano?
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: ¿Que Vermut os ha llamado la atención este verano?
Por:
ALBAM

Cultura Líquida
Usuario comentador RALFILAUREN
1
Re: Cultura Líquida
Por:
JOSEP_GALLEGO

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Los grandes muestran su cara tempranamente
Usuario comentador OTILIO HARO
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Re: Los grandes muestran su cara tempranamente
Por:
JUANSANROMAN

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Pido vuestras indicaciones
Usuario comentador CAPOTRENO
5
Re: Pido vuestras indicaciones
Por:
URKOAINSA

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Por qué copa empiezo?
Usuario comentador PACORRETO
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Re: Por qué copa empiezo?
Por:
CIRERER

Nuevo fraude con vino. Falsificaban los sellos de diferentes DO
Usuario comentador J-CARLOS
6
Re: Nuevo fraude con vino. Falsificaban los sellos de diferentes DO
Por:
RALFILAUREN

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Los buscadores de botas olvidadas.
Usuario comentador RALFILAUREN
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Re: Los buscadores de botas olvidadas.
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OTILIO HARO

Efecto de la presión atmosférica sobre degustación del vino
Usuario comentador LUISSALAZAR
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Re: Efecto de la presión atmosférica sobre degustación del vino
Por:
ABREUNVINITO

The Wine Advocate y España
Usuario comentador JUANSANROMAN
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Re: The Wine Advocate y España
Por:
JUANSANROMAN

Busca al Buscón
Usuario comentador OTILIO HARO
7
Re: Busca al Buscón
Por:
OTILIO HARO

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Las diez bodegas que más venden en España
Usuario comentador JOAN23
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Re: Las diez bodegas que más venden en España
Por:
J-CARLOS

"La crítica de vinos ha muerto" José Peñín
Usuario comentador DANI88
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Re: "La crítica de vinos ha muerto" José Peñín
Por:
SWINSWORD

La Matriarca, Gredos, Cható Gañán
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
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Re: La Matriarca, Gredos, Cható Gañán
Por:
SWINSWORD

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Consejo sobre bodega
Usuario comentador DANI88
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Re: Consejo sobre bodega
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SWINSWORD

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Los vinos del "cuñ[email protected]" estas Navidades
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Los vinos del "cuñ[email protected]" estas Navidades
Por:
VICTORRF

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Vino "dulce" más afamado
Usuario comentador PINOMOCHO
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Re: Vino "dulce" más afamado
Por:
ABREUNVINITO

Que vinos......
Usuario comentador JEROMIN
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Re: Que vinos......
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OTILIO HARO

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Foto del YJAR del Telmo Rodriguez AQUI !!!!!!
Usuario comentador MANUVIANA
1
Re: Foto del YJAR del Telmo Rodriguez AQUI !!!!!!
Por:
MANUVIANA

Al Manuviana ya le a llegado el YJAR 2017
Usuario comentador MANUVIANA
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Bodegas Aragonesas
Usuario comentador URKOAINSA
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Re: Bodegas Aragonesas
Por:
ABREUNVINITO

Venta de Vinos Coleccionistas
Usuario comentador MISTERWINE 00
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¿Qué bodegas recomendáis visitar en Aragón? - enoturismo
Usuario comentador URKOAINSA
4
Re: ¿Qué bodegas recomendáis visitar en Aragón? - enoturismo
Por:
URKOAINSA

Vandalismo en las Bodegas
Usuario comentador HARO LEGAL
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Re: Vandalismo en las Bodegas
Por:
J-CARLOS

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Así están las cosas
Usuario comentador DANI88
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Re: Así están las cosas
Por:
ABREUNVINITO

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Ayuda con botella rara
Usuario comentador JOSEJUAN
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Re: Ayuda con botella rara
Por:
JAVIER AZCONA

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Tú vino para celebrar estás navidades?
Usuario comentador DANI88
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Re: Tú vino para celebrar estás navidades?
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SWINSWORD

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Por Navidad, vinos pero también libros ¿alguna novedad?
Usuario comentador RALFILAUREN
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Re: Por Navidad, vinos pero también libros ¿alguna novedad?
Por:
RALFILAUREN

Año nuevo y ¿En qué zona o zonas vinícolas queréis profundizar?
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Año nuevo y ¿En qué zona o zonas vinícolas queréis profundizar?
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SWINSWORD

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Desde Tenteniguada Feliz Nochevieja!
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
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Re: Desde Tenteniguada Feliz Nochevieja!
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SWINSWORD

Analizar o no el precio?
Usuario comentador DANI88
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Re: Analizar o no el precio?
Por:
SWINSWORD

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Un clásico, ¿con que vino hemos acompañado el Turrón y los dulces?
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Un clásico, ¿con que vino hemos acompañado el Turrón y los dulces?
Por:
J-CARLOS

Valbuena 5 - Vega Sicilia 1999
Usuario comentador CARLOSMARTINEZ83
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Re: Valbuena 5 - Vega Sicilia 1999
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MILESHI

¡Feliz Navidad a todos los foreros y amigos!
Usuario comentador VEREMA
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Re: ¡Feliz Navidad a todos los foreros y amigos!
Por:
MILESHI

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Joaquin1965 Re: Marcianos en el mundo del vino.
Fijo que le encontraron -o le dieron- a la frase un matiz sexual, Eduardo. Con lo progresistas que son en Suecia...
- 17/05/22 22:07
pepecano Re: Los vinos de Madrid
En eso estoy, para mí parecer sobrevalorados, si es verdad que hay buenos vinos, pero a algunos se les ha ido la mano...
2 17/05/22 20:35
Peperis Re: Quedada de Foreros Riojana: 2 de Julio de 2022
Cristina pon en reserva 2 más. Gracias.
2 17/05/22 19:39
jacomur Re: Los vinos de Madrid
Donde estan las garnachas de Aragón.............Coincido contigo. Creo están sobrevalorados. Saludos desde la Capital...
3 17/05/22 15:44
Josep_Gallego Re: Los vinos de Madrid
Apunta por aquí todos los que se te ocurran... Un abrazo!
1 17/05/22 13:50
nacho74 Re: Los vinos de Madrid
Joe que alegría ver ahí ese viña Bayona. Una elaboración con pieles muy interesante Faltan para mí bastantes de...
2 17/05/22 12:09
Josep_Gallego Re: Los vinos de Madrid
Ayer justo en una miniferia en Valencia estuve con Luis y su Malvar es muy interesante, así como el resto de sus...
2 17/05/22 10:28
Josep_Gallego Re: Los vinos de Madrid
Me gustan algunos vinos de Madrid y es cierto que en otros he notado esas notas y sobre todo he visto precios que, a...
2 17/05/22 10:26
Joaquin1965 Re: Los vinos de Madrid
Un compañero nuestro de Verema, Luis Oliván, elabora un vino de Malvar de producción bastante limitada (creo que eran...
2 17/05/22 09:37
Joaquin1965 Re: Los vinos de Madrid
Voy a ser el discrepante. Los tintos de Madrid (y zonas aledañas) me dan normalmente un regusto medicamentoso, que no...
3 17/05/22 09:31
Ralfilauren Re: Sulfitos, tengo miedo, o no.
Muchas gracias por tus aportaciones, opiniones y por haber enriquecido el hilo. Me  llama mucho la atención tu última...
1 17/05/22 08:25
Juansanroman Re: Marcianos en el mundo del vino.
Están locos estos marcianos!
2 16/05/22 23:31
Miryam777 Re: Los vinos de Madrid
Bueno yo os voy a recomendar tres vinos que personalmente me encantan; La pájara (100% albillo real ) de bodega...
4 16/05/22 22:38
Abreunvinito Re: Cuanto puede durar abierta una botella de Sauterneus o de Tokaj?
Eso si ha sido una decisión meditada. Saludos
1 16/05/22 20:51
Abreunvinito Re: Cuanto puede durar abierta una botella de Sauterneus o de Tokaj?
Genial !! Los dos. Saludos
- 16/05/22 20:50
jacomur Re: Cuanto puede durar abierta una botella de Sauterneus o de Tokaj?
Soy más de Tresviso. El Cabrales y los quesos azules de la zona : Bejes, Tresviso, con sidra de escanciar. Es la...
1 16/05/22 20:18
jacomur Re: Cuanto puede durar abierta una botella de Sauterneus o de Tokaj?
No creo. ¡Ja!, ¡ja!, ¡ja!.. Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.
- 16/05/22 20:13
Jeronimo Re: Cuanto puede durar abierta una botella de Sauterneus o de Tokaj?
Lo he tenido que pensar mucho, no quería equivocarme.
3 16/05/22 20:04
Abreunvinito Re: Marcianos en el mundo del vino.
Son esas cosas que te hacen dirigir la mirada al vino, coger la botella ... y puede que ponerla en tu cesta de...
1 16/05/22 19:41
Abreunvinito Re: Cuanto puede durar abierta una botella de Sauterneus o de Tokaj?
Joope !!! . Si te descuidas le aconsejas a tiempo. (jejeje) Saludos
3 16/05/22 19:39
Jeronimo Re: Cuanto puede durar abierta una botella de Sauterneus o de Tokaj?
O un Cabrales, que lo tienes más cerca.
- 16/05/22 14:13
Jeronimo Re: Cuanto puede durar abierta una botella de Sauterneus o de Tokaj?
Javier, te hacía falta un buen foie para acompañarlo.
1 16/05/22 14:07
Josep_Gallego Re: Identiicación de aromas varietales
La Monastrell en Jumilla me da una fruta muy madura que a la vez es fresca, algo curioso. Por otro lado el cacao y...
4 16/05/22 12:20
Unnovato Re: Identiicación de aromas varietales
A mí esas notas a aceituna me las da mi tinto de este año, y debo reconocer que no me gustan. Lo curioso es que me...
2 16/05/22 12:04
Edy Felson Re: Marcianos en el mundo del vino.
Jajaja... nos vamos a extinguir! A nosotros nos han hecho quitar esta frase en Suecia: Descorchar y dejarte llevar
2 16/05/22 11:54
Unnovato Re: Vinos veganos, orgánicos, ecológicos, naturales... No me aclaro
Buenas, me alegro ver que un profesional certifica mis conocimientos de pacotilla, jaja. No sabía que en los...
2 16/05/22 11:54
Edy Felson Re: Sulfitos, tengo miedo, o no.
Los sulfitos, controversia asegurada. Lo sulfitos es un alérgeno, por eso hay que ponerlo en la etiqueta y por eso...
1 16/05/22 11:48
Edy Felson Re: Vinos veganos, orgánicos, ecológicos, naturales... No me aclaro
Jajaja.... creo que a ti no te gana nadie.
1 16/05/22 11:36
Josep_Gallego Re: Grandes Vinos Franceses
La Cote Chalonnaise es muy interesante para descubrir buenos vinos y productores a precios más asequibles desde luego...
- 16/05/22 11:33
Edy Felson Re: Vinos veganos, orgánicos, ecológicos, naturales... No me aclaro
Pues lo has bordado. Añado algunas cosas: Veganos: Sólo hay que pagar una tasa para poder poner el sello y una...
4 16/05/22 11:32
Minsc Re: Grandes Vinos Franceses
Sí, en general los premier crus de apelaciones prestigiosas son mejores. Pero tmb suele ser un mejor negocio comprar...
1 16/05/22 11:20
Xavi T Re: Identiicación de aromas varietales
A mí es la monastrell la que a veces me da olivada. La mencía la relaciono más a una suerte de cacao o chocolate,...
3 16/05/22 11:06
Unnovato Re: Identiicación de aromas varietales
Lo que es beber, lo hago bastante, jaja.   
2 16/05/22 10:42
Josep_Gallego Re: Grandes Vinos Franceses
Si, cuestan menos pero también cuesta más que estén tan bien...Saludos
- 16/05/22 10:32
Minsc Re: Grandes Vinos Franceses
Sí yo en general tengo ciertos límites a cuanto pagar según apelación y suele elegir productores de los que haya...
1 16/05/22 10:26
Josep_Gallego Re: Los vinos de Madrid
La verdad es que creo que están representadas las grandes bodegas de la zona con algún vino... 
2 15/05/22 21:57
Ralfilauren Re: Los vinos de Madrid
Pues es una muy buena selección, a los citados solo puedo añadir Las Bacantes Garnacha de Carlos Sánchez. Me parecen...
2 15/05/22 19:47
Josep_Gallego Re: Cuestión de narices: "compuestos odoríferos"
Es un tema muy interesante y de gran complejidad pero me gusta leer sobre la procedencia de los aromas, sobre la...
2 15/05/22 18:59
Ralfilauren Re: Cuestión de narices: "compuestos odoríferos"
Pues como yo @pepecano también soy mas disfrutón que estudioso pero como tu muy bien dices tiene que existir esa...
- 15/05/22 17:36
Josep_Gallego Los vinos de Madrid
Leo en la publicación El Español en su zona dedicada a vinos la recomendación de siete vinos de esta zona, en este...
4 15/05/22 17:14
Josep_Gallego Re: Las Catas de Verema
La cata del pasado viernes día 13 a la que no asistí, a ver si alguien nos cuenta algo al respecto y si no me...
2 15/05/22 13:28
Josep_Gallego Re: Grandes Vinos Franceses
Es una pena que cada vez cuesten más los Borgoñas, hasta los básicos como el que muestro antes de este mensaje....
1 15/05/22 13:27
Josep_Gallego Re: Grandes Vinos Franceses
Un básico que me sorprendió, a ciegas no hubiera acertado nunca la añada, su acidez y frescura me dejaron alucinado....
1 15/05/22 13:25
Juansanroman Re: Grandes Vinos Franceses
Tú lo has dicho: si tengo tiempo... ;)
2 15/05/22 12:53
Abreunvinito Re: Menú del día sin cerveza ni vino
Tienes razón en cuano que la cantidad no disuade al fumador de toda la vida y que la adicción le puede (y a la coca...
2 15/05/22 11:55
Josep_Gallego Re: Identiicación de aromas varietales
A mi me pasaba igual y con los años ahora suelo estar más fino con los tintos que con los blancos, aunque casi...
2 15/05/22 11:48
Josep_Gallego Re: Identiicación de aromas varietales
Pues a entrenar duro.... 
2 15/05/22 11:46
pepecano Re: Cuestión de narices: "compuestos odoríferos"
Me pierdo en esas materias, mucho lío, lo veo muy bien que haya estudiosos del tema (los tiene que haber ), pero...
2 15/05/22 10:43
pepecano Re: Grandes Vinos Franceses
Pero te perderás la evolución en copa del vino, no soy de decantar si tengo tiempo, creo que me pierdo fases del vino.
2 15/05/22 10:32
Ralfilauren Re: Identiicación de aromas varietales
¡Como yo! tanto como un desastre no pero me cuesta muchísimo, en blancos sí que encuentro más matices pero con los...
4 15/05/22 10:13

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