Foro de Vino y Bodegas

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Guía de vinos ADN Verema 2020
Autor:
Verema
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Re: Guía de vinos ADN Verema 2020
Por:
Dontinto
(21/10/20 22:07)
Visita bodegas algueira y albamar
Autor:
Ivan Jr
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Re: Visita bodegas algueira y albamar
Por:
Swinsword
(14/08/20 12:00)
Vinos de la Valtellina (Italia)
Autor:
Unnovato
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Re: Vinos de la Valtellina (Italia)
Por:
Unnovato
(14/08/20 10:08)
Vino curii 2014
Autor:
Alexvalls
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Re: Vino curii 2014
Por:
pepecano
(13/08/20 11:35)
Viajes enológicos en un verano diferente
Autor:
Josep_Gallego
8
Re: Viajes enológicos en un verano diferente
Por:
Swinsword
(13/08/20 11:24)
Grandes Vinos Franceses
Autor:
Joaquin1965
Páginas: 1 2 3 4
54
Re: Grandes Vinos Franceses
Por:
Swinsword
(13/08/20 11:17)
Tintos en la nevera
Autor:
yakka
Páginas: 1 2
20
Re: Tintos en la nevera
Por:
Swinsword
(13/08/20 10:38)
Terra Alta, vinos interesantes
Autor:
yakka
6
Re: Terra Alta, vinos interesantes
Por:
Swinsword
(13/08/20 10:25)
Rosados Provenzales
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
16
Re: Rosados Provenzales
Por:
Swinsword
(13/08/20 09:49)
Cambios en el consumo de vino con motivo del verano
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3 4
58
Re: Cambios en el consumo de vino con motivo del verano
Por:
Swinsword
(13/08/20 09:45)
I Concurso cata a ciegas benefico Covid-19
Autor:
pepecano
Páginas: 1 2 ... 5 6 7 8
114
Re: I Concurso cata a ciegas benefico Covid-19
Por:
Swinsword
(12/08/20 09:30)
Vinos del Loira
Autor:
Robgarortz
9
Re: Vinos del Loira
Por:
Ralfilauren
(11/08/20 17:04)
Bierzo, puntuaciones y más
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
31
Re: Bierzo, puntuaciones y más
Por:
Arkmo
(11/08/20 15:49)
Rosados con cuerpo
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
100
Re: Rosados con cuerpo
Por:
Swinsword
(11/08/20 14:09)
Para Antoliano o queseros de Extremadura
Autor:
CarlosGonzalez
5
Re: Cuánta razón tenias, ayer la comimos y no estaba del todo
Por:
Swinsword
(11/08/20 13:09)
Nueva tienda en el eixample - tiendas de vino
Autor:
Luciawine
Páginas: 1 2
17
Re: Nueva tienda en el eixample - tiendas de vino
Por:
Swinsword
(11/08/20 13:05)
Espumosos para el verano
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
34
Re: Espumosos para el verano
Por:
Swinsword
(11/08/20 12:45)
Enfriador de botellas de vino
Autor:
Dani88
10
Re: Enfriador de botellas de vino
Por:
Swinsword
(11/08/20 12:32)
El vino y las terrazas
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
92
Re: El vino y las terrazas
Por:
Swinsword
(11/08/20 11:16)
Artículo sencillo y claro sobre maridaje
Autor:
jvoltaire
5
Re: Artículo sencillo y claro sobre maridaje
Por:
Abreunvinito
(10/08/20 19:50)
Problema con vinoteca
Autor:
Usito
1
Re: Problema con vinoteca
Por:
Unnovato
(09/08/20 11:04)
Txacolí y también Sidra
Autor:
Josep_Gallego
7
Re: Txacolí y también Sidra
Por:
Josep_Gallego
(08/08/20 19:07)
Lonxe: Vino blanco acompañado con pan de pueblo y pimientos
Autor:
Josep_Gallego
6
Re: Lonxe: Vino blanco acompañado con pan de pueblo y pimientos
Por:
Josep_Gallego
(08/08/20 09:16)
Un nombre para el Cava Valenciano
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3 4 5 6
77
Re: Un nombre para el Cava Valenciano
Por:
Miryam777
(07/08/20 16:23)
Ir a la Vendimia Francesa
Autor:
yakka
-
Vinoteca Cave Vinum CV-72B: Reparación y funcionando.
Autor:
Juanjosantos
Páginas: 1 2 ... 6 7 8 9
66
Re: Vinoteca Cave Vinum CV-72B: Reparación y funcionando.
Por:
Tomás 24killer
(07/08/20 04:29)
Problemas con la temperatura en una vinoteca
Autor:
Bartolillo
Páginas: 1 2 3
16
Re: Problemas con la temperatura en una vinoteca
Por:
Juan Jose Grandall
(03/08/20 10:24)
La bota de amontillado 73
Autor:
AntoDavila
1
Re: La bota de amontillado 73
Por:
Juanjosantos
(02/08/20 18:58)
Ahora mismo, en la 2 jerez y el misterio del palo cortado
Autor:
Eterio
10
Re: Ahora mismo, en la 2 jerez y el misterio del palo cortado
Por:
Liron
(01/08/20 15:44)
Vinos rancios
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2
14
Re: Vinos rancios
Por:
Josep_Gallego
(31/07/20 11:27)
Bodegas a visitar en el Priorat
Autor:
yakka
14
Re: Bodegas a visitar en el Priorat
Por:
P_Prades
(30/07/20 16:22)
Antes del INOX, cemento y madera, ¿qué había?
Autor:
jose
Páginas: 1 2
11
Re: Antes del INOX, cemento y madera, ¿qué había?
Por:
Unnovato
(30/07/20 13:55)
Piamonte: Barolo y Barbaresco últimas puntuaciones
Autor:
Josep_Gallego
1
Re: Piamonte: Barolo y Barbaresco últimas puntuaciones
Por:
Ralfilauren
(25/07/20 23:26)
¿Jugamos? Averigua qué vino es
Autor:
Miryam777
Páginas: 1 2 ... 293 294 295 296
4,39K
Re: ¿Jugamos? Averigua qué vino es
Por:
pepecano
(24/07/20 18:31)
Reparación vinoteca sonda
Autor:
zampallo
6
Re: Reparación vinoteca sonda
Por:
zampallo
(23/07/20 22:27)
Vinoteca La Sommeliere
Autor:
Javiervt
9
Re: Vinoteca La Sommeliere
Por:
zampallo
(22/07/20 17:06)
Ribeira Sacra sigue creciendo
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3 4 5 6
78
Re: Ribeira Sacra sigue creciendo
Por:
Agarcigal
(17/07/20 13:28)
UsuarioMensajeRecFecha
pepecano Re: Regalar un vino diferente
Para diferenciar de las zonas que tu comentas y como vinos originales y diferentes yo me tiraría hacia un Telmo...
- 30/10/20 20:10
Juanwine Re: Catar a ciegas
Pues muchos de los gurúes esos (generalmente sin formación contrastada en análisis sensorial) que tanto admiran...
- 30/10/20 19:33
Juanwine Re: Catar a ciegas
¿Cuán sería el objetivo concreto de la cata a ciegas?. ¿Contrastar las puntuaciones con los productos y precios?....
- 30/10/20 19:27
Expatriator69 Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Y hoy comparto uno de los disfrutes más alucinantes de 2020. Un Barolo Bersano RVA 1.961. Menudo descubrimiento...
1 30/10/20 19:19
CristinaGOliveras Re: Las Catas de Verema
Abrí hace dos semanas un Pruno 2018, y era un poco tablón. Se le veían las hechuras, pero le faltaba muchísima botella.
1 30/10/20 13:46
CristinaGOliveras Re: Las Catas de Verema
Viña Alberdi me recuerda siempre a mi juventud. Fue uno de los primeros Riojas buenos y con crianza que empecé a...
1 30/10/20 13:45
Unnovato Re: Es un sacrilegio filtrar un vino?
Puedes afirmarlo sin miedo, el inoxidable no afecta. El vino en bodega está continuamente tocando y pasando por...
- 30/10/20 13:41
CristinaGOliveras Re: Es un sacrilegio filtrar un vino?
Completamente de acuerdo con tu respuesta.  Yo soy poco de decantar, lo reconozco, y solo lo hago con vinos muy...
2 30/10/20 13:38
Juanjosantos Re: Es un sacrilegio filtrar un vino?
Sí. Me refería más bien a un filtrado para beber en el momento o a pocas horas vista (está claro que los posos son...
- 30/10/20 13:07
nacho74 Re: Es un sacrilegio filtrar un vino?
pero con el tiempo siempre salen posos por mucho que filtres ya que el color precipita. Los suelo filtrar a veces...
1 30/10/20 12:51
Juanjosantos Re: Es un sacrilegio filtrar un vino?
Y luego otra cosa: evidentemente, lo mejor sería no tener que filtrar nunca, pero hay ciertos vinos, con años, que si...
2 30/10/20 12:41
Juanjosantos Re: Es un sacrilegio filtrar un vino?
Mira que he hecho pruebas con ese tema, incluso me hicieron una prueba a ciegas, en copa negra, con vino servido...
1 30/10/20 12:37
Juansanroman Re: Es un sacrilegio filtrar un vino?
Gracias @Juanjosantos. He comprado uno que funciona bastante bien y es bien barato. Y luego he comprado un decantador...
- 30/10/20 12:32
Juanjosantos Re: Es un sacrilegio filtrar un vino?
El problema de esos filtros (yo tengo uno) es que si los agujeros no son muy pequeños, virutas y polvo de corcho sí...
1 30/10/20 12:28
Juanjosantos Re: Es un sacrilegio filtrar un vino?
Para nada si se hace bien y sabiendo qué haces. Con un filtro textil de café que sólo utilices para filtrar vino, no...
- 30/10/20 12:27
Jestevez Re: Regalar un vino diferente
Hola. Una buena combinacion sería Espectacle y Casa Castillo Pie Franco.   
1 30/10/20 12:25
Quillolim Re: Regalar un vino diferente
Perdón es Quincha El Corral, por aquí hablan bien de él, es el único de estos que no he probado, aunque de los otros...
- 30/10/20 11:43
Quillolim Re: Las Catas de Verema
Buenas, lo últimos Prunos que he probado no me han convencido, el 2016 era un exceso de madera En casa tengo un...
1 30/10/20 11:41
Unnovato Re: Las Catas de Verema
Yo también probé hace algunos meses un Montecillo GRva y me dejó un poco indiferente. Veníamos de un Monte Real GRva...
1 30/10/20 11:35
Quillolim Re: Regalar un vino diferente
Buenos días, Quinta el Corral de Mustiguillo el Terrerazo La Reina de los Deseos. Comando G. Madrid. Alguno...
- 30/10/20 11:31
Juansanroman Re: Las Catas de Verema
Sí, a mí también me parece que a los Riberas un toque de Cabernet les da un toque muy distintivo. El Villacreces lo...
- 30/10/20 11:30
Unnovato Re: Regalar un vino diferente
Yo no te puedo recomendar nada porque juego en otra liga, pero de la lista de los mejores Parker 2020 te puede salir...
- 30/10/20 11:28
Quillolim Re: Las Catas de Verema
Ya te digo, la aireación es importante y además  yo si cato 11 vinos al final no distingo el blanco del tinto. Dos...
1 30/10/20 11:03
Wineandlove Regalar un vino diferente
Buenos días, de nuevo vengo a pediros consejo, me han encargado preparar un regalo con uno o dos vinos españoles,...
2 30/10/20 10:57
Josep_Gallego Re: Las Catas de Verema
Te diría que los dos verdejos bien, personalmente me gustó más el Aura, más seco. El Legardeta es un Chardonnay muy...
2 30/10/20 10:50
Quillolim Re: Las Catas de Verema
Buenos días, de los que veo por ahí,  Finca Villacreces he bebido alguno y lo recuerdo redondo y con buen balance...
3 30/10/20 10:33
Josep_Gallego Re: Las Catas de Verema
Pues seguimos con la cata del pasado martes en València, a ver que os parecen los vinos:
- 30/10/20 09:54
Quillolim Re: Las Catas de Verema
Me imagino que habréis pasado un buen rato con esos vinos. Me alegro, La verdad es que ese Viña Alberdi es un vino...
1 30/10/20 09:43
Juansanroman Re: Las Catas de Verema
Hola Miryam! Tengo ganas de conoceros! A ver si me invitáis a la próxima cata, que dado lo poco que se puede viajar...
2 30/10/20 07:57
Miryam777 Re: Las Catas de Verema
La verdad que estuvo genial, el primer vino que se cató fue el Conveniencia 2018 que fue uno de los que sorprendió...
1 29/10/20 23:51
Pascualibanez Re: A vueltas con la Sauvignon Blanc
Y hablando de SB de climas fríos y terruños especiales desde Chile, www.drinksco.es tiene, a mi humilde entender, uno...
1 29/10/20 21:28
Abreunvinito Re: Catar a ciegas
No infravalores a quienes tienen la experincia de aaber lo que les gusta y lo que no. (jeje) Saludos
1 29/10/20 18:35
Trescatorce Re: Los puntos...
Viendo las recientes noticias sobre los 10/20 vinos españoles mejor puntuados por Luis Gutiérrez este año, nadie...
- 29/10/20 15:37
AntoDavila Re: Fallece José Luis Ruiz, actual director técnico de Bodega Otazu y enólogo de bodegas el Grillo Y la Luna
Mi más sincero y sentido pésame a todas/os los familiares y amigas/os. Un abrazo solidario y afectuoso, para...
1 29/10/20 14:00
pepecano Re: Tintos Gallegos
No me acordaba de los tintos de Telmo Rodríguez en Valdeorras, As Caborcas y demas, unas verdadera joyas
2 29/10/20 13:21
Quillolim Re: Las Catas de Verema
Buenos días, pues ya nos contarán, yo por mi parte solo he probado el viña Alberdi, y que decir, vinazo riojano q...
2 29/10/20 10:41
Letroncio Re: Tintos Gallegos
Sí, totalmente de acuerdo. El  problema es el estándar, que el español está bastante balanceado hacia los vinos muy...
- 29/10/20 10:40
Josep_Gallego Re: Las Catas de Verema
Ayer tuvo cata el grupo de Verema en Madrid, dejo la foto de los vinos catados y supongo que nos contarán sus...
2 29/10/20 10:13
Quillolim Re: Catar a ciegas
Si me apetece hacer una a poco que pueda, y nos dejen, cae fijo.  En principio lo iba hacer entre cuatro personas...
1 29/10/20 10:01
Minsc Re: Tintos Gallegos
Yo no probé mucho pero los vinos de Ribeira Sacra si me parecen vinos bastante ligeros, aunque dependa un poco del...
- 29/10/20 09:55
Abreunvinito Re: Edición limitado
Yo creo que menos de 260000 botellas para todo el mundo mundial cumple bien lo de limitado. Si todos los que bebemos...
- 29/10/20 09:46
Abreunvinito Re: Tintos Gallegos
Pues aquí te pongo mis recomendaciones de vinos (gallegos y no gallegos) según una escala de precios para según las...
- 29/10/20 09:40
Pjbejar Re: Sorteo..
Gracias por compartir el aviso. Suerte a [email protected]
- 28/10/20 22:59
Rodrixfoodie Re: Sorteo..
Hola,    he visto que también se puede participar desde...
- 28/10/20 10:47
Miryam777 Re: Catar a ciegas
Buenos días te mando un privado y te cuento.....
1 28/10/20 10:42
Arrutzi_Najera Re: Catar a ciegas
Quizás llego tarde y lo que voy a decir ya está expresado. Nosotros en Grupdetast catamos siempre a ciegas, es lo...
1 28/10/20 10:25
Abreunvinito Re: Catar a ciegas
Incluso hacerla muy simple es divertido. Yo antes hacía con la familia cada vez que nos juntábamos (navidad,...
3 28/10/20 10:13
Letroncio Re: Tintos Gallegos
Yo lo digo indistintamente con ámbos géneros. Seguramente mal.
- 28/10/20 09:55
Unnovato Re: Tintos Gallegos
No sabría qué deciros. Con la palabra garnacha, cuando se trata del nombre del vino es igualmente femenina y así lo...
- 28/10/20 08:53
Quillolim Re: Tintos Gallegos
Buenos días, lo puse en femenino pq lo referencié a la uva no al vino, no estaba correcto cierto. un saludo 
1 28/10/20 08:29
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