Foro de Vino y Bodegas

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Guía de vinos ADN Verema 2020
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Re: Guía de vinos ADN Verema 2020
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WINE LOVER

Recomendación de bodegas para visitar en la zona de Zamora (Toro)?
Usuario comentador MILESHI
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Re: Recomendación de bodegas para visitar en la zona de Zamora (Toro)?
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Fallece Miguel Merino
Usuario comentador NICOMAC
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Re: Fallece Miguel Merino
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Cava/champán desconocido
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Re: Cava/champán desconocido
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Fin de semana largo, ¿visitas a bodegas?
Usuario comentador YAKKA
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Re: Fin de semana largo, ¿visitas a bodegas?
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Robo en la bodega de Atrio
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Robo en la bodega de Atrio
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Restaurantes con mejores bodegas España
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Re: Restaurantes con mejores bodegas España
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Roble Americano, Francés, Esloveno
Usuario comentador YAKKA
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Re: Roble Americano, Francés, Esloveno
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Vino ecológico
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Re: Vino ecológico
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WINE LOVER

Bodegas en Alsacia?
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Re: Bodegas en Alsacia?
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MINSC

Otra vez ALION y el puñetero corcho de ALION
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Re: Otra vez ALION y el puñetero corcho de ALION
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Vinoteca para casa
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Re: Vinoteca para casa
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Mas de la Rosa
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Re: Mas de la Rosa
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Tim Atkin sobre vinos de Rioja
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Re: Tim Atkin sobre vinos de Rioja
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Ofertas en vinos en Lidl
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Re: Ofertas en vinos en Lidl
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Cata Virtual Parker: los Reyes del Ródano
Usuario comentador JUANSANROMAN
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Re: Cata Virtual Parker: los Reyes del Ródano
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Carta de vinos....
Usuario comentador JEROMIN
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Re: Carta de vinos....
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La energía eólica y solar amenzan el viñedo
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: La energía eólica y solar amenzan el viñedo
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Campeonato de España de Cata por equipos.
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Re: Campeonato de España de Cata por equipos.
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JACOMUR

Tiempo de botella para los borgoñas
Usuario comentador SANTIRODRIGUEZ
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Re: Tiempo de botella para los borgoñas
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Vino Natural en Aldi
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Re: Vino Natural en Aldi
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Información sobre botellas de Jerez antiguas
Usuario comentador RAQUEL27
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Re: Información sobre botellas de Jerez antiguas
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MORGAN45

Campeonato del Mundo de cata a ciegas por equipos.
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: ÑeEdRe: Campeonato del Mundo de cata a ciegas por equipos.
Por:
JOSEP_GALLEGO

Vinos de Alicante
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Vinos de Alicante
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Vinoteca: liebherr o caveduke??
Usuario comentador SILFRA
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Re: Vinoteca: liebherr o caveduke??
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MARIOMONTESINOS

Vinos Viejunos: Etiquetas Curiosas
Usuario comentador LIMONERO
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Re: Vinos Viejunos: Etiquetas Curiosas
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ZACARIAS

Siguen sumando 100 los vinos argentinos
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Siguen sumando 100 los vinos argentinos
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Rosados con cuerpo
Usuario comentador JOAN23
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Re: Rosados con cuerpo
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Gran Solorca - Robert Parker
Usuario comentador PILAR PÉREZ
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Re: Gran Solorca - Robert Parker
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PEPECANO

Empezar con el Jura
Usuario comentador WINEANDLOVE
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Re: Empezar con el Jura
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¡Enhorabuena aragoneses!
Usuario comentador NACHO_G.F.
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Re: ¡Enhorabuena aragoneses!
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NACHO_G.F.

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El final del verano llegó…..
Usuario comentador MIRYAM777
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Re: El final del verano llegó…..
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Las mejores bodegas según The World’s Best Vineyards
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Las mejores bodegas según The World’s Best Vineyards
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JOSEP_GALLEGO

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Busco grupo de cata Madrid
Usuario comentador DGARZILLO
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Re: Busco grupo de cata Madrid
Por:
VICTORRF

El vino de cada día
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: El vino de cada día
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Fino vs Manzanilla
Usuario comentador UNNOVATO
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Re: Fino vs Manzanilla
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DOCTORTJK

A vueltas con las notas de cata
Usuario comentador WINEANDLOVE
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Re: A vueltas con las notas de cata
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DOCTORTJK

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Unnovato Re: Dudas fermentación malolacticatardia y lilas - Vino tinto
6 g de meta por 100 litros no es mucho como dosis de protección de un vino, y en principio no tiene por qué hacer que...
1 28/01/22 17:27
Megapauer Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
Lo sorprendente es que apenas lo he visto en ningún lado el del 2019.   (Me corrijo, porque acabo de ver que ya...
1 28/01/22 14:42
Swinsword Re: Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010
Avisa y montamos un Uber, jajajaja
1 28/01/22 14:08
Lovecft Re: Criterios para compara vino
Pues como todos, el primer filtro es el precio, cómo no. En segundo lugar, como el 80% del vino que compro es para...
- 28/01/22 14:01
Joaquin1965 Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
Mira que eres :-) Tienes toda la razón. Me bailó el año (98/2018) Ya decía yo al ver que tenía 3 botellas del 18...
- 28/01/22 13:56
Juansanroman Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
De todas formas, Joaquín, el que tuvo 98 puntos Parker fue el 2018. Dado el ritmo de trabajo de Luis Gutiérrez el...
1 28/01/22 13:14
Juansanroman Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
Sí, a mí el Mogador también se me ha escapado este año. Cachis! El año pasado estuve más listo y conseguí una caja...
2 28/01/22 13:07
pepecano Re: Balance del año, que vino nos ha sorprendido más.
Lo catamos en la quedada de Zaragoza con el presidente de la D.O pero la verdad es que como la cata era de otro tema...
- 28/01/22 12:42
Joaquin1965 Re: Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010
Mejor. A ver si me das tiempo para bajar a Nerja :-)
1 28/01/22 12:17
Urkoainsa Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
No sé, por si os sirve, esta oferta está en su última semana:...
2 28/01/22 11:40
Swinsword Re: Balance del año, que vino nos ha sorprendido más.
Ese Albillo de Hoyanko, tan extraño y original. De los Moldavos tenemos que hacer alguna cata ;-) Y los vinos de...
1 28/01/22 11:39
Swinsword Re: Balance del año, que vino nos ha sorprendido más.
Coño, un espumoso tinto. Interesante. Y me apunto Hontza. Al final hay que ir probando y probando para descubrir...
1 28/01/22 11:39
Urkoainsa Re: Balance del año, que vino nos ha sorprendido más.
Pues yo creo que uno de los descubrimientos de este 2021 ha sido el Nabulé:...
1 28/01/22 11:28
JoseIGorroño Re: Criterios para compara vino
Ayuda y mucho la baja produccion ,pero añadiría como factor importante, que la bodega o el alma mater del vino...
1 28/01/22 10:25
Mileshi Re: Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010
Yo pillé una y luego otra, las dos de Santa Cecilia con el descuento del 20% sobre los 99€ que costaba, y...
4 28/01/22 08:59
Cirerer Re: Criterios para compara vino
Lo primero és el presupuesto, claro. Después me fijo principalmemte en la variedad y el tipo de elaboracion (...
1 28/01/22 01:04
SantiRodriguez Re: Criterios para compara vino
A mí también me parece importante la variedad: porque da grandes vinos y por las características concretas del vino....
1 28/01/22 00:19
SantiRodriguez Re: Criterios para compara vino
Pero, ¿no crees que el hecho de ser un vino que tiene una producción muy limitada ayuda a que nos fijemos menos en el...
1 27/01/22 23:16
SantiRodriguez Re: Criterios para compara vino
La familia también importa, claro, y la novedad, también. Es curioso que nos interesemos tanto por las novedades,...
1 27/01/22 23:14
Megapauer Re: Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010
Si las vendes por eso, vas a perder dinero.
4 27/01/22 20:35
Mazuelo Re: Balance del año, que vino nos ha sorprendido más.
He visto que vuelve viñedos Hontza de la Rioja Alavesa, me gustaron mucho y el elaborador, Iker, un chico joven,...
2 27/01/22 20:27
pepecano Re: 5 tendencias del mundo del vino para 2022
Pues eso es lo que yo digo  !!!
- 27/01/22 19:54
Otilio Haro Re: Balance del año, que vino nos ha sorprendido más.
Sus órdenes, cabo!!!
2 27/01/22 19:34
Abreunvinito Re: 5 tendencias del mundo del vino para 2022
El beneficio económico del retorno del vidrio sí, pero el beneficio del reciclado y disminución de consumo es para...
1 27/01/22 19:28
Swinsword Re: Balance del año, que vino nos ha sorprendido más.
Esa Purita, cómo te pone todo loco ;-) Y me apunto los de Recuero, que no lo conocía (como a muchísimos otros...
1 27/01/22 18:56
Swinsword Re: Balance del año, que vino nos ha sorprendido más.
Me ha hecho ilusión ver que he probado algunos de ellos, como los de Barranco Oscuro (una pasada de vinos y muy muy...
2 27/01/22 18:54
Swinsword Re: 5 tendencias del mundo del vino para 2022
Tal cual, porque hay vinos que lo de distribución en todo el territorio nacional, debería venir con asteristo* (y eso...
- 27/01/22 18:51
Swinsword Re: 5 tendencias del mundo del vino para 2022
Pues lo cierto es que espero que se cumplan esas 5 predicciones y la comentada por Pedro Carroquino, porque hay vino...
1 27/01/22 18:50
Felipe Lozano Re: #PanelVeremaAlicante y Bodega Sierra de Cabreras: Cata vertical y horizontal de vinos hechos con cariño y sapiencia
Seguro que nos sorprende con los resultados de su trabajo diario, desde el corazón y con muchas ganas de hacer las...
- 27/01/22 18:37
Swinsword Re: Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010
Tengo un par de Fidencios que creo que lo van a petar en breve... Así que si me dáis los dos Termanthias y los Ygay,...
4 27/01/22 17:58
Swinsword Re: Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010
Ains las tendencias, cuántas alegrías y disgustos nos han dado (alegrías porque ciertos vinos de un perfil concreto...
2 27/01/22 17:56
Abreunvinito Re: Los mejores hoteles dedicados al vino de España
Todo es de primer nivel: restaurante estrella Michelin, spa de los mejores de España, cata de vinos de gas alta y...
2 27/01/22 17:00
JoseIGorroño Re: Criterios para compara vino
 Creo que, Unicornios son vinos de escasa disponibilidad y accesibilidad, gran calidad y precio secundariamente...
1 27/01/22 16:40
Javis Re: Dudas fermentación malolacticatardia y lilas - Vino tinto
Hola, si claro, puedo dar mas detalles. Ademas me viene muy bien aprender mas. Aunque no se como prodre controlar...
1 27/01/22 16:01
Joaquin1965 Re: Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010
Te cambio los Thermantia 2004 por dos Ygay de 2010, que sé lo que valen y más, sé lo que van a valer. Piénsalo, que...
4 27/01/22 15:35
Unnovato Re: La URV tiene muestras de viñedos centenarios de la Palma
Desde mi ignorancia, yo diferencio entre la modificación genética y la mejora genética basada en la selección y...
2 27/01/22 15:30
Joaquin1965 Re: Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010
La modernidad de ese momento Pepe. Cuando todos tenían que tener el correspondiente vino de autor. Cuestión de...
2 27/01/22 15:28
Joaquin1965 Re: Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010
La verdad Pepe, es que ni me había fijado en la reactivación de este tema. Pero vamos, que sigue sin entenderlo...
1 27/01/22 15:26
graciano Re: Criterios para compara vino
Buenos días a todos. Por desgracia en mi caso el factor limitante siempre es el precio, ojalá no lo fuese pero me...
4 27/01/22 15:21
Juansanroman Re: Los mejores hoteles dedicados al vino de España
Totalmente de acuerdo. La visita de Abadía Retuerta (hotel, viñedos, bodega y cata) es muy, muy recomendable.
1 27/01/22 15:16
Quillolim Re: Criterios para compara vino
buenos días, pues el precio es importante como límite (es lo que hay). Pero para la compra, dentro de lo que se...
2 27/01/22 13:30
Unnovato Re: Dudas fermentación malolacticatardia y lilas - Vino tinto
Buenas, El sulfuroso libre es muy bajo, y el total dicen que afecta poco a la maloláctica, o sea que deberías...
- 27/01/22 12:29
SantiRodriguez Re: Criterios para compara vino
Por supuesto, y suben el precio de todas las añadas. Siempre igualan por arriba.
1 27/01/22 11:35
Ralfilauren Re: Dudas fermentación malolacticatardia y lilas - Vino tinto
¡No te preocupes hombre! ¡no pasa nada! gracias a ti y ya sabes, para cualquier duda aquí estamos.
- 27/01/22 11:29
Ralfilauren Re: La URV tiene muestras de viñedos centenarios de la Palma
Lo de la conservación de material vegetal es muy importante, estoy hablando también de otros tipos de cultivos pero...
3 27/01/22 11:27
Javis Re: Dudas fermentación malolacticatardia y lilas - Vino tinto
Muchas gracias por la respuestas y disculpad, si me equivo que de foro, lo tendre en cuenta para futuras...
1 27/01/22 11:20
Unnovato Re: Criterios para compara vino
Sí, los motivos los entiendo. Pero apuesto a que cuando les sube el precio sí se dan prisa a subirlo en la carta.
3 27/01/22 11:17
Polidori Re: Criterios para compara vino
Buenos días compañero, el precio por supuesto que influye, pero no debemos olvidar nunca la bodega que elabora el...
2 27/01/22 11:14
Ralfilauren Re: Dudas fermentación malolacticatardia y lilas - Vino tinto
Te han aconsejado muy bien mis compañeros, lo más importante es no sulfitar después de la fermentación alcohólica....
1 27/01/22 11:13
Sarabe Re: Dudas fermentación malolacticatardia y lilas - Vino tinto
Pues para mi humilde entender, los parámetros que tienes te permiten hacer la maloláctica ya que el sulfuroso libre...
1 27/01/22 11:02

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