Foro de Vino y Bodegas

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Guía de vinos ADN Verema 2020
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Re: Guía de vinos ADN Verema 2020
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WINE LOVER

Vinotecas Infinition
Usuario comentador MARCBEUVI
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Re: Vinotecas Infinition
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JUANJOSANTOS

Los españoles 100 Parker
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Los españoles 100 Parker
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UNNOVATO

100 años de Gramona.
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Re: 100 años de Gramona.
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La Cinsault que me sorprende... Chile
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: La Cinsault que me sorprende... Chile
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PASCUALIBANEZ

Chardonnay en España
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Re: Chardonnay en España
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SWINSWORD

Marcha 19 Febrero. Jerez dice no a la destrucción de viñedo milenario y sí a las energías renovables.
Usuario comentador RALFILAUREN
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Re: Marcha 19 Febrero. Jerez dice no a la destrucción de viñedo milenario y sí a las energías renovables.
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UNNOVATO

El vino más caro
Usuario comentador ABREUNVINITO
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Re: El vino más caro
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ABREUNVINITO

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Wine bar o bares donde tomar un buen vino.-
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Re: Wine bar o bares donde tomar un buen vino.-
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SWINSWORD

La Unión Europea descarta que en las etiquetas del vino informen del riesgo de cancer
Usuario comentador PEPECANO
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Re: La Unión Europea descarta que en las etiquetas del vino informen del riesgo de cancer
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SWINSWORD

Sistema "La Place de Burdeos"
Usuario comentador JVOLTAIRE
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Re: Sistema "La Place de Burdeos"
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MANUVIANA

LOHER LN100% Los Vinos Canarios
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
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Re: LOHER LN100% Los Vinos Canarios
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Vega Sicilia invierte en una nueva bodega en Rias Baixas (Galicia)
Usuario comentador PEPECANO
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Re: Vega Sicilia invierte en una nueva bodega en Rias Baixas (Galicia)
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¡VINOTINTORIBERA!

Condones de vino, regalo para San Valentín
Usuario comentador WINEANDLOVE
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Re: Condones de vino, regalo para San Valentín
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SWINSWORD

Botellas de vino con etiquetas cambiadas
Usuario comentador MANUVIANA
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Cupos vega sicilia.-
Usuario comentador GAVELAR
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Re: Cupos vega sicilia.-
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ANTODAVILA

Como me gusta el vino...pido Bitter Kas
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Re: Como me gusta el vino...pido Bitter Kas
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Puntuaciones riojiles
Usuario comentador GAVELAR
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Re: Puntuaciones riojiles
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Hormigón
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Hormigón
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Prosseco, Champagne y Cava....
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Prosseco, Champagne y Cava....
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JOSEP_GALLEGO

Criterios para comparar vino
Usuario comentador SANTIRODRIGUEZ
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Re: Criterios para comparar vino
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La flor y nata.
Usuario comentador RALFILAUREN
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Re: La flor y nata.
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Vino en brik
Usuario comentador MASIVO
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Re: Vino en brik
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Ayuda para elegir Vinoteca
Usuario comentador MANUVIANA
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Re: Ayuda para elegir Vinoteca
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Un consejo me vendría bien.
Usuario comentador SETRALIS
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Re: Un consejo me vendría bien.
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Las Garnachas Riojanas
Usuario comentador URKOAINSA
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Re: Las Garnachas Riojanas
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DANI88

Como conservar botella vino bueno abierta
Usuario comentador MANUVIANA
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Re: Como conservar botella vino bueno abierta
Por:
JACOMUR

Los mejores Vermús
Usuario comentador OTILIO HARO
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Re: Los mejores Vermús
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IVAN JR

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Los mejores hoteles dedicados al vino de España
Usuario comentador FRANCESCF
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Re: Los mejores hoteles dedicados al vino de España
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ABREUNVINITO

#PanelVeremaAlicante. Carabibas. Tast de vins acabats, i a mig fer.
Usuario comentador VICENT TORRES
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Re: #PanelVeremaAlicante. Carabibas. Tast de vins acabats, i a mig fer.
Por:
JOSEP_GALLEGO

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Borsao Tres Picos número uno en garnachas del mundo
Usuario comentador MARA FUNES
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Re: Borsao Tres Picos número uno en garnachas del mundo
Por:
PEDROCARROQUINO

Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010
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Dudas fermentación malolacticatardia y lilas - Vino tinto
Usuario comentador JAVIS
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Re: Dudas fermentación malolacticatardia y lilas - Vino tinto
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UNNOVATO

Balance del año, que vino nos ha sorprendido más.
Usuario comentador PEPECANO
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Re: Balance del año, que vino nos ha sorprendido más.
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PEPECANO

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5 tendencias del mundo del vino para 2022
Usuario comentador PEPECANO
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Re: 5 tendencias del mundo del vino para 2022
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PEPECANO

#PanelVeremaAlicante y Bodega Sierra de Cabreras: Cata vertical y horizontal de vinos hechos con cariño y sapiencia
Usuario comentador FELIPE LOZANO
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Re: #PanelVeremaAlicante y Bodega Sierra de Cabreras: Cata vertical y horizontal de vinos hechos con cariño y sapiencia
Por:
FELIPE LOZANO

La URV tiene muestras de viñedos centenarios de la Palma
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: La URV tiene muestras de viñedos centenarios de la Palma
Por:
UNNOVATO

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Josep_Gallego Re: Los vinos de Madrid
La verdad es que creo que están representadas las grandes bodegas de la zona con algún vino... 
1 15/05/22 21:57
Ralfilauren Re: Los vinos de Madrid
Pues es una muy buena selección, a los citados solo puedo añadir Las Bacantes Garnacha de Carlos Sánchez. Me parecen...
1 15/05/22 19:47
Josep_Gallego Re: Cuestión de narices: "compuestos odoríferos"
Es un tema muy interesante y de gran complejidad pero me gusta leer sobre la procedencia de los aromas, sobre la...
2 15/05/22 18:59
Ralfilauren Re: Cuestión de narices: "compuestos odoríferos"
Pues como yo @pepecano también soy mas disfrutón que estudioso pero como tu muy bien dices tiene que existir esa...
- 15/05/22 17:36
Josep_Gallego Los vinos de Madrid
Leo en la publicación El Español en su zona dedicada a vinos la recomendación de siete vinos de esta zona, en este...
2 15/05/22 17:14
Josep_Gallego Re: Las Catas de Verema
La cata del pasado viernes día 13 a la que no asistí, a ver si alguien nos cuenta algo al respecto y si no me...
2 15/05/22 13:28
Josep_Gallego Re: Grandes Vinos Franceses
Es una pena que cada vez cuesten más los Borgoñas, hasta los básicos como el que muestro antes de este mensaje....
1 15/05/22 13:27
Josep_Gallego Re: Grandes Vinos Franceses
Un básico que me sorprendió, a ciegas no hubiera acertado nunca la añada, su acidez y frescura me dejaron alucinado....
1 15/05/22 13:25
Juansanroman Re: Grandes Vinos Franceses
Tú lo has dicho: si tengo tiempo... ;)
2 15/05/22 12:53
Abreunvinito Re: Menú del día sin cerveza ni vino
Tienes razón en cuano que la cantidad no disuade al fumador de toda la vida y que la adicción le puede (y a la coca...
2 15/05/22 11:55
Josep_Gallego Re: Identiicación de aromas varietales
A mi me pasaba igual y con los años ahora suelo estar más fino con los tintos que con los blancos, aunque casi...
2 15/05/22 11:48
Josep_Gallego Re: Identiicación de aromas varietales
Pues a entrenar duro.... 
1 15/05/22 11:46
pepecano Re: Cuestión de narices: "compuestos odoríferos"
Me pierdo en esas materias, mucho lío, lo veo muy bien que haya estudiosos del tema (los tiene que haber ), pero...
2 15/05/22 10:43
pepecano Re: Grandes Vinos Franceses
Pero te perderás la evolución en copa del vino, no soy de decantar si tengo tiempo, creo que me pierdo fases del vino.
2 15/05/22 10:32
Ralfilauren Re: Identiicación de aromas varietales
¡Como yo! tanto como un desastre no pero me cuesta muchísimo, en blancos sí que encuentro más matices pero con los...
4 15/05/22 10:13
Ralfilauren Cuestión de narices: "compuestos odoríferos"
Como un mal periodista del corazón, siempre hay que citar las fuentes. Ferran Centelles Santana, La botella 18....
3 15/05/22 09:49
Unnovato Re: Identiicación de aromas varietales
Yo soy un verdadero desastre. Excepto esas notas florales y claras que me llevan enseguida a la familia de los...
2 14/05/22 23:45
Minsc Re: Grandes Vinos Franceses
Excelente vino. Elegante, profundo, fruta, notas terrosas, minerales y un final largo.
3 14/05/22 21:09
Josep_Gallego Re: Identiicación de aromas varietales
Claro que no, lo decía porque los pocos que he probado por aquí son un festival de fruta tropical... 
4 14/05/22 20:25
pepecano Re: Identiicación de aromas varietales
Si, pero tu crees que la de aquí es representativa ?? La de aqui es verdejo
3 14/05/22 20:23
Josep_Gallego Re: Identiicación de aromas varietales
A mi esa la encuentro muy cambiante según la zona.. aquí en españa más tropical, en el nuevo mundo si me da...
3 14/05/22 20:21
pepecano Re: Identiicación de aromas varietales
Y la sauvignon blanc con espárragos
4 14/05/22 19:26
pepecano Re: Identiicación de aromas varietales
Ja ja, asi es, porque aqui cuenta mucho el elaborador. Esto es dificil, dificil, recuerdo que alguien dijo de las...
3 14/05/22 19:25
Josep_Gallego Re: Identiicación de aromas varietales
Y la cabernet franc con pimiento rojo, y la nebbiolo a mi me trae a la memoria cerezas en licor...
3 14/05/22 19:21
Joaquin1965 Re: Identiicación de aromas varietales
Sin duda. La syrah con violetas. Y la cabernet sauvignon con el pimiento verde. Creo que son los aromas más...
5 14/05/22 18:54
pepecano Re: El tanino
Pues los vinos de esta bodega son de los mas bebibles del Priorat cuando son jovenes, hay algunos que siendo jovenes...
2 14/05/22 14:21
pepecano Re: Identiicación de aromas varietales
Si, la Syrah tambien en muchas ocasiones la asocio al aroma floral de violetas
4 14/05/22 14:19
Josep_Gallego Re: Identiicación de aromas varietales
Pues yo también relaciono las violetas cuando son naturales con la Mencía.... Que también me recuerda a la Syrah...
3 14/05/22 13:58
pepecano Re: Identiicación de aromas varietales
Violetas con Tempranillo y touriga nacional
3 14/05/22 13:04
Abreunvinito Re: El tanino
Hace unos años los vinos, por ejemplo de Priorato (recuerdo un Ferrer Bobet probado en salón Peñín aun no...
2 14/05/22 12:30
Josep_Gallego Identiicación de aromas varietales
Ahora que viene el campeonato de cata a ciegas y que por aquí hay varios aficionados, siempre viene bien refrescar la...
4 14/05/22 11:47
Unnovato Re: La normativa de los Vinos de Municipio de La Rioja a debate.
Es un eterno debate. Por un lado, clasificar y mejorar la trazabilidad ayuda a poner en valor el vino de calidad,...
2 13/05/22 11:55
Josep_Gallego Re: La normativa de los Vinos de Municipio de La Rioja a debate.
En una entrevista que hice a Andreas Kubach hace cerca de dos años ya me explicaba que sus vinos en la Rioja no...
2 13/05/22 09:01
Ralfilauren Re: La normativa de los Vinos de Municipio de La Rioja a debate.
A mi humilde modo de entender se ha querido mirar mucho a Burdeos, entiendo el vínculo de Rioja con Burdeos, pero...
1 13/05/22 00:30
Ralfilauren Re: La normativa de los Vinos de Municipio de La Rioja a debate.
¡Muchas gracias por la respuesta compañero! totalmente de acuerdo en lo de que Rioja va asociada a historia y...
1 13/05/22 00:17
Miryam777 Re: Las Catas de Verema
Diferente y curioso, y está muy bueno, difícil situarlo en Rioja.
2 12/05/22 23:21
pepecano Re: Las Catas de Verema
Es que tiene que ser un vino original, la composición de variedades no es muy normal, entre moscatel y malvasia tiene...
2 12/05/22 23:04
Miryam777 Re: Las Catas de Verema
Otro con nota, gusto mucho en general, engaño por su acidez y nadie lo situó en Rioja, lo que tienen las catas...
1 12/05/22 22:55
pepecano Re: Las Catas de Verema
Que tal el Rioja blanco, La Abuela Visi ??, estuve en la bodega el año pasado y me quede con las ganas de catarlo
2 12/05/22 22:47
Miryam777 Re: Las Catas de Verema
No defraudaron. Sufriendo un poco, jjjjjjjjj.
1 12/05/22 22:33
Miryam777 Re: Las Catas de Verema
La verdad que si, y cuando los vinos acompañan más, y ayer acompañaron, la cata salió muy equilibrada, quitando un...
1 12/05/22 22:27
Miryam777 Re: Las Catas de Verema
Ya te digo!!! Je je 😋🍷
2 12/05/22 20:49
Víctor Sánchez Re: Las Catas de Verema
Estupendo ese Priorat.
3 12/05/22 19:48
pepecano Re: Quedada de Foreros Riojana: 2 de Julio de 2022
Cristina nos tienes en ascuas, estírate un poquito, infórmanos de las bodegas que visitaremos y el restaurante en el...
2 12/05/22 18:58
pepecano Re: Las Catas de Verema
Son palabras mayores alguno de esos vinos, que bien os lo montáis.
2 12/05/22 17:53
Celia Crespo Re: Las Catas de Verema
Estupenda cata la de ayer! Un paseo por España y su enología y viticultura.con sorpresas incluidas. La disfruté mucho!!
3 12/05/22 17:52
Josep_Gallego Re: Las Catas de Verema
Parece que disfrutasteis a ver si nos cuentas cual fue el triunfador de la noche. Saludos y enhorabuena por el...
3 12/05/22 16:58
Miryam777 Re: Las Catas de Verema
Os dejo los vinos de la cata de ayer, desde el panel de cata de Madrid. Los vinos: La Abuela Visi 2019.          ...
4 12/05/22 16:17
Lovecft Re: Menú del día sin cerveza ni vino
Joer, pues irá por barrios la cosa, cuando trabajaba en la oficina, en el restaurante al que íbamos casi nadie bebía...
2 12/05/22 13:50
CristinaGOliveras Re: Quedada de Foreros Riojana: 2 de Julio de 2022
Apuntada!!! 
3 12/05/22 11:28

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