Foro de Vino y Bodegas

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Guía de vinos ADN Verema 2020
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Re: Guía de vinos ADN Verema 2020
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Vinoteca: liebherr o caveduke??
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Re: Vinoteca: liebherr o caveduke??
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Vinos Viejunos: Etiquetas Curiosas
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Re: Vinos Viejunos: Etiquetas Curiosas
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Siguen sumando 100 los vinos argentinos
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Re: Siguen sumando 100 los vinos argentinos
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Rosados con cuerpo
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Re: Rosados con cuerpo
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Gran Solorca - Robert Parker
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Re: Gran Solorca - Robert Parker
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Empezar con el Jura
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Re: Empezar con el Jura
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¡Enhorabuena aragoneses!
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Re: ¡Enhorabuena aragoneses!
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NACHO_G.F.

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El final del verano llegó…..
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Las mejores bodegas según The World’s Best Vineyards
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Busco grupo de cata Madrid
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El vino de cada día
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Fino vs Manzanilla
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A vueltas con las notas de cata
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Re: A vueltas con las notas de cata
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Rumores del viejo mundo
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Espera erotizada en el vino.
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Re: Espera erotizada en el vino.
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Innoble Wine Festival
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Copas nuevas
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Albariños fuera de Galicia
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Cambios en el Don PX de Toro Albalá
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Me presento
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Recomendad vuestro vino catalán preferido
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Re: Recomendad vuestro vino catalán preferido
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Vinos para el recuerdo
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Ni fu ni fa
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Re: Ni fu ni fa
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Ahora mismo en La 2, Jerez y elmisterio del Palo Cortado
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Re: Ahora mismo en La 2, Jerez y elmisterio del Palo Cortado
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¿Para hablar de un vino tienes que estudiar?
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Re: ¿Para hablar de un vino tienes que estudiar?
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Primer cata de vino
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Re: Primer cata de vino
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Vinos y visitas en el Empordá
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Grupos de cata en Terrassa?
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Re: Grupos de cata en Terrassa?
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De nuevo los sulfitos
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Re: De nuevo los sulfitos
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Podcasts sobre vino (y gastronomía).
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Re: Podcasts sobre vino (y gastronomía).
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Los vinos económicos
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Re: Los vinos económicos
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Crean un combustible a base de vino
Usuario comentador PEPECANO
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Re: Crean un combustible a base de vino
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Vino seguro
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Re: Vino seguro
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Monovarietales de Airén
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Monovarietales de Airén
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Fallece el director técnico del Consejo Regulador de la DO Ribera del Duero . Agustín Alonso González
Usuario comentador MIRYAM777
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Re: Fallece el director técnico del Consejo Regulador de la DO Ribera del Duero . Agustín Alonso González
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FPardo Re: ¿Que entendemos por consumo moderado de vino?
Nosotros no bebemos, entrenamos :)))  
- 08/12/21 22:46
pepecano Re: Tú vino para celebrar estás navidades?
Esto del vino tiene esas cosas, los descubrimientos te hacen abrirte a zonas que no conocíamos, es mágico.
1 08/12/21 19:03
jacomur Re: El Madreo legado de las tierras de León
El Tombú lo he bebido hace unos años y no me dió esa sensación de  petillant. Ahora no sé. Gracias. Saludos desde la...
- 08/12/21 18:24
Josep_Gallego Re: ¿Que entendemos por consumo moderado de vino?
No dirás que no suena convincente... Saludos!
1 08/12/21 17:54
Juansanroman Re: ¿Que entendemos por consumo moderado de vino?
:)) Eso le voy a decir desde ahora a mi mujer cuando se queje de que bebo mucho. No molestes, que estoy entrenando!.
4 08/12/21 17:51
Juansanroman Re: Tú vino para celebrar estás navidades?
Yo desde la cata del Ródano en Zaragoza he quedado enamorado de este descubrimiento. Así que pienso que algo caerá de...
3 08/12/21 17:48
Josep_Gallego Re: Tú vino para celebrar estás navidades?
He de reconocer que desde hace unos años el Champagne es el protagonista, también en ocasiones un buen espumoso cava,...
2 08/12/21 17:27
Josep_Gallego Re: El Madreo legado de las tierras de León
He leído que el Tombú y el Gurdos, ambos rosados de prieto picudo utilizan el madreo en su elaboración. Saludos!
- 08/12/21 17:21
Roberto87 Re: Dudas sobre Coravin
Gracias Dani! Mi Coravin es nuevo y tenía justo esa duda! Un saludo!
- 08/12/21 16:30
Dani88 Re: Beaujolais Nouveau o Maceraciones carbónicas nacionales
Los maceración que he probado son de Rioja, personalmente me gusta el Albiker de Bodegas Altún, calidad precio está...
1 08/12/21 16:29
Dani88 Re: Dudas sobre Coravin
Tengo ese Coravin desde hace un año. No tienes que contar nada, sabes que el gas se ha agotado porque deja de fluir...
2 08/12/21 16:28
jacomur Re: Beaujolais Nouveau o Maceraciones carbónicas nacionales
De Rioja no he probado nada, Es dificil conseguir ese tipo de vino por aquí. En mi tierra les gusta el...
- 08/12/21 16:00
jacomur Re: El Madreo legado de las tierras de León
Estando hace años 30-35 años por León capital, pedí en la antigua B. Regia vino clarete de madreo de Valdebrimbre-Los...
1 08/12/21 15:40
jacomur Re: El Madreo legado de las tierras de León
Has descrito muy bien el resultado del madreo. Ultimamente me parece que no se utiliza. Es una pena perder esa...
1 08/12/21 15:34
Unnovato Re: Beaujolais Nouveau o Maceraciones carbónicas nacionales
Yo no he probado muchos maceraciones carbónicas riojanos, pero los vinos de consumo inmediato que más me han gustado...
1 08/12/21 15:19
jacomur Re: Con que vino tomo una hamburguesa
Pues B. Castaño elaboraba un Semi-Maceración carbónica que estaba muy bien. No se si lo hacen ahora. Saludos desde la...
1 08/12/21 15:19
jacomur Re: Con que vino tomo una hamburguesa
....y demás bebedizos de mal beber. Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.
1 08/12/21 15:16
pepecano Re: Beaujolais Nouveau o Maceraciones carbónicas nacionales
El Jarrarte de Abel Mendoza es un gran vino de maceracion carbonica, pero creo que la añada sale algo mas tarde, por...
- 08/12/21 14:59
Josep_Gallego Re: Beaujolais Nouveau o Maceraciones carbónicas nacionales
La verdad es que no quiero compararlos, me gusta algún buen beaujolais nouveau, los hay realmente interesantes pero...
1 08/12/21 13:24
yakka Beaujolais Nouveau o Maceraciones carbónicas nacionales
Esta todo el mundo (no grandes aficionados al vino) emocionado siempre con la llegada del beaujolais nouveau, he...
2 08/12/21 13:21
pepecano Re: Con que vino tomo una hamburguesa
No te arrepentiras !! Pero ojo con los espumosos rosados, hay si que encuentro diferencia con los espumosos...
1 08/12/21 13:21
yakka Re: Con que vino tomo una hamburguesa
Es que soy poco bebedor de cerveza... aunque es cierto que tradicionalmente parece el acompañante habitual de la...
1 08/12/21 13:18
yakka Re: Con que vino tomo una hamburguesa
No he probado muchos maceración de hecho quería abrir un hilo para preguntar por ello. Saludos y gracias!
1 08/12/21 13:18
yakka Re: Con que vino tomo una hamburguesa
Eso es lo que llevo haciendo toda la vida y parece que no se estila tanto... Pero bueno, nunca fallan aunque me han...
1 08/12/21 13:15
yakka Re: Con que vino tomo una hamburguesa
Al final me habéis convencido a la próxima espumoso rosado. Gracias!
1 08/12/21 13:14
yakka Re: Con que vino tomo una hamburguesa
Reconozco que soy muy clásico, de tintos y ya lo del rosado era una concesión, bebo pocos espumosos pero es cierto...
1 08/12/21 13:13
yakka Re: Con que vino tomo una hamburguesa
Si había pensado en un rosado que sea bastante vinoso supongo. Gracias y saludos
1 08/12/21 13:11
yakka Re: Con que vino tomo una hamburguesa
No había pensado en esa opción, tendré que probarla... Gracias!
- 08/12/21 13:10
Roberto87 Re: Dudas sobre Coravin
Buenas, Ya dispongo del Pivot Coravin. Mi pregunta es, ¿cómo sabe uno cuando se agota la cápsula de gas? ¿Realmente...
- 08/12/21 12:45
Unnovato Re: El Madreo legado de las tierras de León
Yo creo que en las zonas sin una gran tradición ya de tipo industrial (no en el sentido técnico, sino económico) la...
3 08/12/21 11:03
Unnovato Re: El Madreo legado de las tierras de León
Los rancios de Tarragona creo que también solían ser mezcla de garnacha tinta y blanca.
3 08/12/21 11:00
Josep_Gallego Re: El Madreo legado de las tierras de León
En el Priorat, concretamente en La Morera tienen la fiesta del vin blanc, elaboraban un vino con variedades blancas y...
3 07/12/21 22:31
Ralfilauren Re: El Madreo legado de las tierras de León
Lo que sí es curioso es que en muchísimas zonas vitivinícolas de España, como esta y también Mallorca, el vino mas...
2 07/12/21 19:54
Ralfilauren Re: El Madreo legado de las tierras de León
Ademas también tienen una poda muy especial, la poda rastrera. Por lo que he entendido la variedad prieto picudo...
2 07/12/21 19:52
Xavi T Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
Pues sí que tienen buenos precios, sí.
- 07/12/21 15:32
Expatriator69 Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Nos han regalado esta botellita, un Paternina RVA 1.994. Presenta etiquetas deterioradas pero el nivel de líquido...
2 06/12/21 23:19
Josep_Gallego Re: El Madreo legado de las tierras de León
Así es, parece que entre un 5 y un 10% mientras está produciéndose la fermentación para que, como dices, aparezca ese...
2 06/12/21 21:46
Unnovato Re: El Madreo legado de las tierras de León
Yo lo había leído. Tengo entendido que no se los añaden al inicio de la fermentación, sino hacia el final, y supongo...
3 06/12/21 17:53
Ralfilauren Re: Be Ranci
¡Brutal! ¡Me xifla! Muchas gracias por compartirlo.
1 06/12/21 17:52
Abreunvinito Re: Cinco vinos Tintos.
Aquí tienes mi recomendación para ese (y otros) rangos de precio Hay varios Ribera Sacra Saludos
- 06/12/21 16:56
Abreunvinito Re: Be Ranci
¡Caray! Menudo programa... A disfrutar que la vida son cuatro dias (y casi dos durmiendo). Saludos
2 06/12/21 16:51
Minsc Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
Me equivoqué, por 10 euros envían a España.
- 06/12/21 14:00
Minsc Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
Para que vean lo que había dicho de que los vinos de Alvaro Palacios se vendían más baratos...
2 06/12/21 11:53
Josep_Gallego El Madreo legado de las tierras de León
El otro día probando un rosado elaborado con Prieto Picudo, una variedad que parece autóctona de León, recordé esta...
3 06/12/21 09:07
Josep_Gallego Re: Be Ranci
La verdad es que hablas de unos vinos llenos de complejidad, todos los que has citado. Un disfrute para los sentidos,...
2 05/12/21 20:58
Josep_Gallego Re: Las Catas de Verema
Me sorprendió el Sapientia, un verdejo lleno de frescura. El Altos R Pigeage más clásico, bien ensamblado aunque...
2 05/12/21 19:33
Josep_Gallego Re: Las Catas de Verema
El pasado miércoles disfrutamos de una nueva sesión
- 05/12/21 19:21
pepecano Re: Feria Vins Rebels -11,12,13 Diciembre
No conocia el termino rebelde en los vinos.
1 05/12/21 14:54
Marcbeuvi Feria Vins Rebels -11,12,13 Diciembre
Bien, el pasado junio tuve la oportunidad de ir a vilafranca del penedès a la feria de vins rebels (vinos rebeldes)...
- 05/12/21 11:55
Marcbeuvi Re: Be Ranci
He estado un poco desconectado :D Bien, la verdad es que fué fantástico. Es increible poder catar una variedad tan...
3 05/12/21 11:51

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