Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
---|---|---|---|
Abreunvinito |
Re: Cuanto puede durar abierta una botella de Sauterneus o de Tokaj?
Eso si ha sido una decisión meditada. Saludos |
1 | 16/05/22 20:51 |
Abreunvinito |
Re: Cuanto puede durar abierta una botella de Sauterneus o de Tokaj?
Genial !! Los dos. Saludos |
- | 16/05/22 20:50 |
jacomur |
Re: Cuanto puede durar abierta una botella de Sauterneus o de Tokaj?
Soy más de Tresviso. El Cabrales y los quesos azules de la zona : Bejes, Tresviso, con sidra de escanciar. Es la... |
1 | 16/05/22 20:18 |
jacomur |
Re: Cuanto puede durar abierta una botella de Sauterneus o de Tokaj?
No creo. ¡Ja!, ¡ja!, ¡ja!.. Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega. |
- | 16/05/22 20:13 |
Jeronimo |
Re: Cuanto puede durar abierta una botella de Sauterneus o de Tokaj?
Lo he tenido que pensar mucho, no quería equivocarme. |
1 | 16/05/22 20:04 |
Abreunvinito |
Re: Marcianos en el mundo del vino.
Son esas cosas que te hacen dirigir la mirada al vino, coger la botella ... y puede que ponerla en tu cesta de... |
1 | 16/05/22 19:41 |
Abreunvinito |
Re: Cuanto puede durar abierta una botella de Sauterneus o de Tokaj?
Joope !!! . Si te descuidas le aconsejas a tiempo. (jejeje) Saludos |
2 | 16/05/22 19:39 |
Jeronimo |
Re: Cuanto puede durar abierta una botella de Sauterneus o de Tokaj?
O un Cabrales, que lo tienes más cerca. |
- | 16/05/22 14:13 |
Jeronimo |
Re: Cuanto puede durar abierta una botella de Sauterneus o de Tokaj?
Javier, te hacía falta un buen foie para acompañarlo. |
1 | 16/05/22 14:07 |
Josep_Gallego |
Re: Identiicación de aromas varietales
La Monastrell en Jumilla me da una fruta muy madura que a la vez es fresca, algo curioso. Por otro lado el cacao y... |
2 | 16/05/22 12:20 |
Unnovato |
Re: Identiicación de aromas varietales
A mí esas notas a aceituna me las da mi tinto de este año, y debo reconocer que no me gustan. Lo curioso es que me... |
1 | 16/05/22 12:04 |
Edy Felson |
Re: Marcianos en el mundo del vino.
Jajaja... nos vamos a extinguir! A nosotros nos han hecho quitar esta frase en Suecia: Descorchar y dejarte llevar |
1 | 16/05/22 11:54 |
Unnovato |
Re: Vinos veganos, orgánicos, ecológicos, naturales... No me aclaro
Buenas, me alegro ver que un profesional certifica mis conocimientos de pacotilla, jaja. No sabía que en los... |
1 | 16/05/22 11:54 |
Edy Felson |
Re: Sulfitos, tengo miedo, o no.
Los sulfitos, controversia asegurada. Lo sulfitos es un alérgeno, por eso hay que ponerlo en la etiqueta y por eso... |
- | 16/05/22 11:48 |
Edy Felson |
Re: Vinos veganos, orgánicos, ecológicos, naturales... No me aclaro
Jajaja.... creo que a ti no te gana nadie. |
- | 16/05/22 11:36 |
Josep_Gallego |
Re: Grandes Vinos Franceses
La Cote Chalonnaise es muy interesante para descubrir buenos vinos y productores a precios más asequibles desde luego... |
- | 16/05/22 11:33 |
Edy Felson |
Re: Vinos veganos, orgánicos, ecológicos, naturales... No me aclaro
Pues lo has bordado. Añado algunas cosas: Veganos: Sólo hay que pagar una tasa para poder poner el sello y una... |
3 | 16/05/22 11:32 |
Minsc |
Re: Grandes Vinos Franceses
Sí, en general los premier crus de apelaciones prestigiosas son mejores. Pero tmb suele ser un mejor negocio comprar... |
1 | 16/05/22 11:20 |
Xavi T |
Re: Identiicación de aromas varietales
A mí es la monastrell la que a veces me da olivada. La mencía la relaciono más a una suerte de cacao o chocolate,... |
2 | 16/05/22 11:06 |
Unnovato |
Re: Identiicación de aromas varietales
Lo que es beber, lo hago bastante, jaja. |
1 | 16/05/22 10:42 |
Josep_Gallego |
Re: Grandes Vinos Franceses
Si, cuestan menos pero también cuesta más que estén tan bien...Saludos |
- | 16/05/22 10:32 |
Minsc |
Re: Grandes Vinos Franceses
Sí yo en general tengo ciertos límites a cuanto pagar según apelación y suele elegir productores de los que haya... |
1 | 16/05/22 10:26 |
Josep_Gallego |
Re: Los vinos de Madrid
La verdad es que creo que están representadas las grandes bodegas de la zona con algún vino... |
1 | 15/05/22 21:57 |
Ralfilauren |
Re: Los vinos de Madrid
Pues es una muy buena selección, a los citados solo puedo añadir Las Bacantes Garnacha de Carlos Sánchez. Me parecen... |
1 | 15/05/22 19:47 |
Josep_Gallego |
Re: Cuestión de narices: "compuestos odoríferos"
Es un tema muy interesante y de gran complejidad pero me gusta leer sobre la procedencia de los aromas, sobre la... |
2 | 15/05/22 18:59 |
Ralfilauren |
Re: Cuestión de narices: "compuestos odoríferos"
Pues como yo @pepecano también soy mas disfrutón que estudioso pero como tu muy bien dices tiene que existir esa... |
- | 15/05/22 17:36 |
Josep_Gallego |
Los vinos de Madrid
Leo en la publicación El Español en su zona dedicada a vinos la recomendación de siete vinos de esta zona, en este... |
2 | 15/05/22 17:14 |
Josep_Gallego |
Re: Las Catas de Verema
La cata del pasado viernes día 13 a la que no asistí, a ver si alguien nos cuenta algo al respecto y si no me... |
2 | 15/05/22 13:28 |
Josep_Gallego |
Re: Grandes Vinos Franceses
Es una pena que cada vez cuesten más los Borgoñas, hasta los básicos como el que muestro antes de este mensaje.... |
1 | 15/05/22 13:27 |
Josep_Gallego |
Re: Grandes Vinos Franceses
Un básico que me sorprendió, a ciegas no hubiera acertado nunca la añada, su acidez y frescura me dejaron alucinado.... |
1 | 15/05/22 13:25 |
Juansanroman |
Re: Grandes Vinos Franceses
Tú lo has dicho: si tengo tiempo... ;) |
2 | 15/05/22 12:53 |
Abreunvinito |
Re: Menú del día sin cerveza ni vino
Tienes razón en cuano que la cantidad no disuade al fumador de toda la vida y que la adicción le puede (y a la coca... |
2 | 15/05/22 11:55 |
Josep_Gallego |
Re: Identiicación de aromas varietales
A mi me pasaba igual y con los años ahora suelo estar más fino con los tintos que con los blancos, aunque casi... |
2 | 15/05/22 11:48 |
Josep_Gallego |
Re: Identiicación de aromas varietales
Pues a entrenar duro.... |
2 | 15/05/22 11:46 |
pepecano |
Re: Cuestión de narices: "compuestos odoríferos"
Me pierdo en esas materias, mucho lío, lo veo muy bien que haya estudiosos del tema (los tiene que haber ), pero... |
2 | 15/05/22 10:43 |
pepecano |
Re: Grandes Vinos Franceses
Pero te perderás la evolución en copa del vino, no soy de decantar si tengo tiempo, creo que me pierdo fases del vino. |
2 | 15/05/22 10:32 |
Ralfilauren |
Re: Identiicación de aromas varietales
¡Como yo! tanto como un desastre no pero me cuesta muchísimo, en blancos sí que encuentro más matices pero con los... |
4 | 15/05/22 10:13 |
Ralfilauren |
Cuestión de narices: "compuestos odoríferos"
Como un mal periodista del corazón, siempre hay que citar las fuentes. Ferran Centelles Santana, La botella 18.... |
3 | 15/05/22 09:49 |
Unnovato |
Re: Identiicación de aromas varietales
Yo soy un verdadero desastre. Excepto esas notas florales y claras que me llevan enseguida a la familia de los... |
2 | 14/05/22 23:45 |
Minsc |
Re: Grandes Vinos Franceses
Excelente vino. Elegante, profundo, fruta, notas terrosas, minerales y un final largo. |
3 | 14/05/22 21:09 |
Josep_Gallego |
Re: Identiicación de aromas varietales
Claro que no, lo decía porque los pocos que he probado por aquí son un festival de fruta tropical... |
4 | 14/05/22 20:25 |
pepecano |
Re: Identiicación de aromas varietales
Si, pero tu crees que la de aquí es representativa ?? La de aqui es verdejo |
3 | 14/05/22 20:23 |
Josep_Gallego |
Re: Identiicación de aromas varietales
A mi esa la encuentro muy cambiante según la zona.. aquí en españa más tropical, en el nuevo mundo si me da... |
3 | 14/05/22 20:21 |
pepecano |
Re: Identiicación de aromas varietales
Y la sauvignon blanc con espárragos |
4 | 14/05/22 19:26 |
pepecano |
Re: Identiicación de aromas varietales
Ja ja, asi es, porque aqui cuenta mucho el elaborador. Esto es dificil, dificil, recuerdo que alguien dijo de las... |
3 | 14/05/22 19:25 |
Josep_Gallego |
Re: Identiicación de aromas varietales
Y la cabernet franc con pimiento rojo, y la nebbiolo a mi me trae a la memoria cerezas en licor... |
3 | 14/05/22 19:21 |
Joaquin1965 |
Re: Identiicación de aromas varietales
Sin duda. La syrah con violetas. Y la cabernet sauvignon con el pimiento verde. Creo que son los aromas más... |
5 | 14/05/22 18:54 |
pepecano |
Re: El tanino
Pues los vinos de esta bodega son de los mas bebibles del Priorat cuando son jovenes, hay algunos que siendo jovenes... |
2 | 14/05/22 14:21 |
pepecano |
Re: Identiicación de aromas varietales
Si, la Syrah tambien en muchas ocasiones la asocio al aroma floral de violetas |
4 | 14/05/22 14:19 |
Josep_Gallego |
Re: Identiicación de aromas varietales
Pues yo también relaciono las violetas cuando son naturales con la Mencía.... Que también me recuerda a la Syrah... |
3 | 14/05/22 13:58 |
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.