Foro de Vino y Bodegas

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Un nuevo premiado, esta vez en la sección Restaurantes.
Autor:
Verema
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32
Re: Un nuevo premiado, esta vez en la sección Restaurantes.
Por:
Abreunvinito
(20/06/18 18:31)
Bodegas Tagonius
Autor:
Egallardo
Páginas: 1 2 3
16
Re: Bodegas Tagonius
Por:
Swinsword
(06/06/18 12:42)
Ribera y Rueda en China
Autor:
labajos
Páginas: 1 2
16
Re: Ribera y Rueda en China
Por:
Xavih
(06/06/18 10:02)
Ofertas en vinos en Lidl
Autor:
Claujor
Páginas: 1 2 ... 25 26 27 28
417
Re: Ofertas en vinos en Lidl
Por:
Swinsword
(05/06/18 19:09)
¿Conocéis viñedos de alta montaña? ¿Tenéis fotos?
Autor:
Mara Funes
Páginas: 1 2 3 4 5
72
Re: ¿Conocéis viñedos de alta montaña? ¿Tenéis fotos?
Por:
Letroncio
(05/06/18 11:39)
Vinos de Guarda
Autor:
Bitácora Bodeguera
4
Re: Vinos de Guarda
Por:
Bitácora Bodeguera
(04/06/18 22:30)
Puntuaciones Parker Cataluña: Priorat muy por encima del resto.
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3 4 5
66
Re: Puntuaciones Parker Cataluña: Priorat muy por encima del resto.
Por:
Xavih
(03/06/18 12:20)
Sobre el viñedo de montaña
Autor:
Juand87
10
Re: Sobre el viñedo de montaña
Por:
José Gabaldón
(02/06/18 14:54)
Amantes del vino por el levante???
Autor:
Chens
-
Maturana Blanca
Autor:
Josep_Gallego
11
Re: Maturana Blanca
Por:
Lovecft
(30/05/18 16:56)
Un champagne para una gran ocasión
Autor:
Robgarortz
Páginas: 1 2 3 4 5 6
81
Re: Un champagne para una gran ocasión
Por:
Robgarortz
(30/05/18 11:28)
Recomendación: 50 bodegas de Castilla y León para visitar
Autor:
Misvinos2015
-
Vino Artesanal inquietudes
Autor:
Juand87
2
Re: Vino Artesanal inquietudes
Por:
Ralfilauren
(29/05/18 21:53)
Quisiera saber el precio de vinos antiguos del año 1967: TRES PALMAS vino generoso sherry
Autor:
Jesus4
-
Villa Monty
Autor:
Basauri
-
Desembarco de los vinos "sin sulfitos añadidos" en grandes superfícies
Autor:
Ralfilauren
14
Re: Desembarco de los vinos "sin sulfitos añadidos" en grandes superfícies
Por:
Lovecft
(28/05/18 11:29)
Tempranillo blanco
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
32
Re: Tempranillo blanco
Por:
Josep_Gallego
(28/05/18 09:54)
Las Beatas, el premio a 20 años de trabajo.
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
17
Re: Las Beatas, el premio a 20 años de trabajo.
Por:
Swinsword
(28/05/18 09:22)
Vinoteca Cave Vinum CV-72B: Reparación y funcionando.
Autor:
Juanjosantos
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
51
Re: Vinoteca Cave Vinum CV-72B: Reparación y funcionando.
Por:
Rucusa
(28/05/18 01:09)
Internet, la web y el mercado del vino en España
Autor:
Jose Contreras
4
Re: Internet, la web y el mercado del vino en España
Por:
Jose Contreras
(27/05/18 20:53)
Amantes del vermut... ¿Alternativas al Martini Blanco?
Autor:
Skan
Páginas: 1 2
25
Re: Amantes del vermut... ¿Alternativas al Martini Blanco?
Por:
Mansiega Wine
(26/05/18 20:20)
Desorden en la ficha de vinos de las bodegas
Autor:
Albtotxo
5
Re: Desorden en la ficha de vinos de las bodegas
Por:
Josep_Gallego
(26/05/18 08:35)
IV Salón de vinos naturales en Madrid
Autor:
Miryam777
Páginas: 1 2
16
Re: IV Salón de vinos naturales en Madrid
Por:
Abelg
(25/05/18 19:00)
Vino Viña Tondonia rosado: ¿dónde comprarlo?
Autor:
Pursewarden
Páginas: 1 2 ... 9 10 11 12
95
Re: Vino Viña Tondonia rosado: ¿dónde comprarlo?
Por:
Swinsword
(25/05/18 16:50)
DEP Juan Luis Hidalgo Álvarez, Presidente de Bodegas Hidalgo La Gitana
Autor:
Verema
6
Re: DEP Juan Luis Hidalgo Álvarez, Presidente de Bodegas Hidalgo La Gitana
Por:
Lovecft
(25/05/18 13:40)
Se mueve la DOCa Rioja
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
29
Re: Se mueve la DOCa Rioja
Por:
Swinsword
(25/05/18 11:20)
Nuevo usuario premiado por su participación
Autor:
Verema
Páginas: 1 2
29
Re: Nuevo usuario premiado por su participación
Por:
Ralfilauren
(25/05/18 11:16)
El vino y sus expresiones populares
Autor:
Misvinos2015
2
Re: El vino y sus expresiones populares
Por:
Lovecft
(25/05/18 10:41)
Tipos de consumidores de vinos
Autor:
Miryam777
Páginas: 1 2 3
41
Re: Tipos de consumidores de vinos
Por:
Juanjosantos
(24/05/18 19:13)
Tiempo en nevera Fondillón Alicante
Autor:
Kastroboy
Páginas: 1 2 3
32
Re: Tiempo en nevera Fondillón Alicante : ¡ Vaya sacrilegio !
Por:
Francescf
(24/05/18 12:36)
Bodegas en Castilla y León para visitar: Junio, el mes del vino, del enoturismo, de bodegas y celebraciones
Autor:
Misvinos2015
4
Re: Bodegas en Castilla y León para visitar: Junio, el mes del vino, del enoturismo, de bodegas y celebraciones
Por:
Swinsword
(24/05/18 09:42)
Los vinos de la boda del año.
Autor:
gavelar
14
Re: Los vinos de la boda del año.
Por:
Arrutzi_Najera
(22/05/18 12:42)
Vinos tintos alemanes
Autor:
Josep_Gallego
5
Re: Vinos tintos alemanes
Por:
Swinsword
(21/05/18 19:04)
¿Qué importancia le dais a los suelos en relación con la calidad de la uva?
Autor:
Mara Funes
Páginas: 1 2 3
42
Re: ¿Qué importancia le dais a los suelos en relación con la calidad de la uva?
Por:
Swinsword
(21/05/18 17:23)
¿Hay algún bebedor de vino sin alcohol?
Autor:
Vicente Llopis
Páginas: 1 2 ... 6 7 8 9
129
Re: ¿Hay algún bebedor de vino sin alcohol?
Por:
Swinsword
(21/05/18 16:31)
Nuevos artículos de Luis Gutiérrez (Jura, Generosos, Mediterráneo, Canarias, Centro España) para el Wine Advocate
Autor:
Juan Such
Páginas: 1 2 3 4 5
59
Re: Nuevos artículos de Luis Gutiérrez (Jura, Generosos, Mediterráneo, Canarias, Centro España) para el Wine Advocate
Por:
Mozambique
(21/05/18 14:16)
Experiencia Verema Marbella 2018
Autor:
Verema
-
UsuarioMensajeRecFecha
jvoltaire Re: Meritxell Falgueras premiada por su libro donde busca alternativas al alcohol.
Muy de acuerdo contigo y con Meritxell que sabe muy bien de lo que habla. Enamorada de los buenos vinos ella y toda...
1 24/06/18 09:37
Josep_Gallego Re: Un vino blanco para enamorar
Estoy de acuerdo, ese vinazo muy potente pero si se quiere impresionar a una amante de los tintos igual va bien con...
- 23/06/18 19:57
Expatriator69 Re: Mundo Viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Tuvimos la suerte de disfrutar de este Viña Lanciano gran reserva de 1.975.  Un vinazo en toda regla. Potente y...
- 23/06/18 18:57
Josep_Gallego Re: Vinos en ánfora. ¿Que aporta al vino?
Gracias, parece que no hay uniformidad sobre sus beneficios y tampoco sobre las uvas, creo que cada elaborador hace...
- 23/06/18 18:52
Josep_Gallego Re: Vinos en ánfora. ¿Que aporta al vino?
Gracias pero soy de los que piensa que no sabe nada y trata humildemente de aprender algo nuevo cada día. Saludos!
1 23/06/18 18:44
Xavih Re: Vinos en ánfora. ¿Que aporta al vino?
Sigo abusando de tus conocimientos. Hablabas que el tema de las formas teóricamente estaba relacionado con una...
- 23/06/18 18:43
José Gabaldón Re: Vinos en ánfora. ¿Que aporta al vino?
Hay muchos estudios al...
1 23/06/18 17:37
Expatriator69 Re: Vinos en ánfora. ¿Que aporta al vino?
Por cierto, ya me he agenciado 2 botellitas del Planetes de Nin Garnatxes en Àmfora 2016. Probaremos una rápido y la...
1 23/06/18 17:03
Expatriator69 Re: Vinos en ánfora. ¿Que aporta al vino?
Pues muchas gracias por la información. Probaremos ese Exedra Negre de Bodegas Puigros. Salud-os!!
- 23/06/18 16:59
Comvinart Re: Vinos en ánfora. ¿Que aporta al vino?
Excelente foro, Josep. Yo traigo a México algunas botellas de un Monsant con un % del vino criado en anfora. Coincido...
1 23/06/18 16:59
Expatriator69 Re: Vinos en ánfora. ¿Que aporta al vino?
Ok, oido cocina! Muchas gracias por tus comentarios y asesoramiento. Un placer aprender de los que sabéis de verdad...
- 23/06/18 16:56
Xavih Re: Vinos en ánfora. ¿Que aporta al vino?
Totalmente de acuerdo Jose Mº, a mi me pasa exactamente igual, tb con el ecológico-biodinámico-natural, etc, a priori...
- 23/06/18 15:36
José Gabaldón Re: Vinos Rancios Secos del Roussillon
Pues aquí en España los tenemos y muy buenos, sobre todo  Cataluña y Levante, algunos están resurgiendo al calor de...
1 23/06/18 13:41
José Gabaldón Re: La uva Albillo en la Ribera del Duero
Gracias por la información, a mi los vinos de Albillo no me van mucho, pero bueno no son los de esta zona, habrá que...
1 23/06/18 13:13
José Gabaldón Re: Vinos en ánfora. ¿Que aporta al vino?
Hoy en día con los depósitos que hay en inox, practicamente se puede hacer de todo, los depósitos de hormigón existen...
1 23/06/18 13:05
Xavih Re: Vinos en ánfora. ¿Que aporta al vino?
De Enología se poquito(Bueno de lo otro tampoco mucho más), pero diría que lo que si quiere es conseguir evolución...
- 23/06/18 12:04
Josep_Gallego Re: Vinos en ánfora. ¿Que aporta al vino?
Creo que le vendrá bien algo más de botella, a mi es que me encanta la acidez potente. Saludos
1 23/06/18 11:37
José Gabaldón Re: Vinos en ánfora. ¿Que aporta al vino?
Aporta mucho más trabajo y yo diría que poco más, todo lo concerniente a la elaboración se puede hacer perfectamente...
- 23/06/18 09:23
Ralfilauren Re: La uva Albillo en la Ribera del Duero
Adjunto un enlace a un artículo de un post y a un hilo que hay en verema sobre la Albillo. Los recordaba y los he...
- 23/06/18 08:19
Xavih Re: Un vino blanco para enamorar
Ya contaras pero a priori es mucho vino para ese menú, igual se come los platos.(Es un vino wur vs genial con quesos,...
- 23/06/18 01:02
Xavih Re: Vinos en ánfora. ¿Que aporta al vino?
Exedra Negre de Bodegas Puigros. Garnacha con 10 meses en Anfora. Muy fresco, con fruta, mineralidad y un punto...
1 23/06/18 00:55
Expatriator69 Re: Vinos en ánfora. ¿Que aporta al vino?
Pues muchísimas gracias. Buscaremos y probaremos ese Planetes. La añada 2016 la veo disponible en varias webs....
- 22/06/18 23:56
Josep_Gallego Re: XI Cata homenaje a Francisco Hoya en La Terrassa del Vi
Buenos vinos e invitados ilustres conocedores de los vinos de Portugal, enhorabuena por el disfrute y recuerdos a...
- 22/06/18 22:01
Josep_Gallego Re: Vinos en ánfora. ¿Que aporta al vino?
En la primera intervención señalo que el hilo nace tras haberme sorprendido gratamente un Planetes de familia Nin -...
1 22/06/18 21:54
Josep_Gallego Re: Un vino blanco para enamorar
Seguiremos con atención esta interesante aventura, el menú y el vino prometen desde luego.
- 22/06/18 21:49
Wineandlove Re: Un vino blanco para enamorar
Bueno [email protected], esta noche segundo asalto, a ver si tengo exito y me llevan a alicante a pasar el finde, como dije...
1 22/06/18 21:48
Expatriator69 Re: Vinos en ánfora. ¿Que aporta al vino?
Oye, pues ya que estamos, nos podríais recomendar alguna referencia en concreto que hayáis probado y valga la pena de...
- 22/06/18 13:57
pepecano Re: XI Cata homenaje a Francisco Hoya en La Terrassa del Vi
Excelente cata, excelente persona Sandra Tavares. Un año mas la cata homenaje fue un exitazo. Gustaron mucho el Guru...
1 22/06/18 13:17
Ralfilauren Re: El Primer Cava o el primer espumoso elaborado en Cataluña
Os recomiendo esta lectura: Història del CAVA. Sant Sadurní d'Anoia. de Santi Borrell i Giró. És una obra...
1 22/06/18 11:32
Xavih Re: El Primer Cava o el primer espumoso elaborado en Cataluña
Yo he sido el primero de ponerles a caldo pq creo que las cosas no se han hecho mal, sino peor. Ahora biién, si se...
2 22/06/18 10:11
Maleda Re: Cómo hacer vinagre del vino ya pasado
Muchas gracias
- 22/06/18 09:33
Gatos Re: El mundial se bebe con vino
Uy, Irán. ¡Por los pelos! Pues quizá fue porque esta vez no lo vi con una copita de vino. ¡Ya no se repetirá!
1 22/06/18 09:28
J-Carlos Re: Cómo hacer vinagre del vino ya pasado
¿Qué le puede pasar?, avinagrarse más y hacerse mejor vinagre. El vinagre no se echa a perder.
- 22/06/18 09:10
Josep_Gallego Re: Vinos en ánfora. ¿Que aporta al vino?
Gracias, el hilo es interesante pero creo que lo que nos dará alegría es ir conociendo las sensaciones de los vinos...
1 22/06/18 08:51
Maleda Re: Cómo hacer vinagre del vino ya pasado
Gracias por responder, quería saber si le tengo que agregar algo más para conservarlo y que no se descomponga.
- 22/06/18 07:38
Lovecft Re: El Primer Cava o el primer espumoso elaborado en Cataluña
Bendita capital... jejejeje
1 22/06/18 07:25
Miryam777 Re: El Primer Cava o el primer espumoso elaborado en Cataluña
Efectivamente estoy contigo en lo dicho.... por suerte tenemos Madrid al ladito, para poder disfrutar de varios...
- 22/06/18 07:05
J-Carlos Re: El Primer Cava o el primer espumoso elaborado en Cataluña
El error del cava es llamarlo DO.
- 22/06/18 06:58
J-Carlos Re: El Primer Cava o el primer espumoso elaborado en Cataluña
Cava desde luego que no sería, antes se llamaba champán.
1 22/06/18 06:54
J-Carlos Re: Cómo hacer vinagre del vino ya pasado
¿No dices que ya se te ha hecho vinagre?
- 22/06/18 06:53
Expatriator69 Re: Vinos en ánfora. ¿Que aporta al vino?
Interesante hilo. No he tenido la suerte de probar todavía vinos criados en ánforas cerámicas pero me parece lógico...
1 22/06/18 00:32
Wineandlove Re: Un vino blanco para enamorar
Voy a hacer una intentona más con el Pedra de Guix, me hace ilusión, a ver si la convenzo... Si la cosa falla cambio...
- 21/06/18 23:17
Wineandlove Re: El Primer Cava o el primer espumoso elaborado en Cataluña
Siempre había pensado que había sido un antepasado de la familia Codorniu, me estáis mareando con tanta información. 
- 21/06/18 23:16
Maleda Re: Cómo hacer vinagre del vino ya pasado
No sé si es el lugar para que me ayuden, estaba haciendo vino de Moras y después de la fermentación lo dejé y se me...
- 21/06/18 21:36
Maleda Cómo hacer vinagre del vino ya pasado
- 21/06/18 21:35
Xavih Re: El Primer Cava o el primer espumoso elaborado en Cataluña
El problema es cuando te engañas a ti  msmo Que la aportación de los cavas valencianos y extremeños, no offense,...
- 21/06/18 19:31
pepecano Re: El Primer Cava o el primer espumoso elaborado en Cataluña
Por la plaza Nova.
- 21/06/18 17:08
Lovecft Re: El Primer Cava o el primer espumoso elaborado en Cataluña
Pues pq es la primera noticia que tengo...por dónde cae?
- 21/06/18 16:44
pepecano Re: El Primer Cava o el primer espumoso elaborado en Cataluña
Pues en tu lista te has dejado uno recien inaugurado, L` Origen del Vi.
- 21/06/18 16:25
pepecano Re: El Primer Cava o el primer espumoso elaborado en Cataluña
Todo es politica, Xavi.
- 21/06/18 16:24

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