Foro de Vino y Bodegas

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Guía de vinos ADN Verema 2020
Autor:
Verema
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Re: Guía de vinos ADN Verema 2020
Por:
jvoltaire
(28/12/20 09:44)
Seguimos con el tema ¿Cata a ciegas o cata vista?
Autor:
Josep_Gallego
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32
Re: Seguimos con el tema ¿Cata a ciegas o cata vista?
Por:
CristinaGOliveras
(04/06/21 14:39)
Fallece Alejandro Fernandez
Autor:
pepecano
Páginas: 1 2 3
33
Re: Fallece Alejandro Fernandez
Por:
Nacho_G.F.
(03/06/21 18:24)
Espumosos para el verano, haciendo la lista de cada año
Autor:
Josep_Gallego
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30
Re: Espumosos para el verano, haciendo la lista de cada año
Por:
SantiRodriguez
(01/06/21 23:39)
Mejores bodegas Tenerife y Lanzarote
Autor:
Ivan Jr
8
Re: Mejores bodegas Tenerife y Lanzarote
Por:
Letroncio
(01/06/21 09:05)
Grandes Vinos Franceses
Autor:
Joaquin1965
Páginas: 1 2 ... 6 7 8 9
120
Re: Grandes Vinos Franceses
Por:
Joaquin1965
(29/05/21 18:42)
Rosados para el verano
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
44
Re: Rosados para el verano
Por:
graciano
(29/05/21 14:17)
Madrid Fusion: lo conocéis?
Autor:
Juansanroman
12
Re: Madrid Fusion: lo conocéis?
Por:
Juansanroman
(28/05/21 19:22)
Virtual con el vino Lalomba Finca Lalinde. Haz tus preguntas
Autor:
Verema
7
Re: Virtual con el vino Lalomba Finca Lalinde. Haz tus preguntas
Por:
pepecano
(27/05/21 19:05)
Impresionante , Albariño made in Alpujarra Almeriense ( Los Padules ) os presento el Almeriño !
Autor:
Chez Sanabres
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36
Re: Impresionante , Albariño made in Alpujarra Almeriense ( Los Padules ) os presento el Almeriño !
Por:
Unnovato
(27/05/21 17:31)
Filomena ❄️❄️
Autor:
Miryam777
Páginas: 1 2 3
43
Re: Filomena ❄️❄️
Por:
Abreunvinito
(27/05/21 14:27)
Cata geo-sensorial
Autor:
Ralfilauren
Páginas: 1 2
26
Compraos un cromatógrafo de gases y acabamos antes...
Por:
Francescf
(26/05/21 21:13)
Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
91
Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
Por:
Francescf
(26/05/21 20:48)
Guias, ¿son todas iguales?
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2
20
Re: Guías, ¿son todas iguales?
Por:
Francescf
(26/05/21 20:36)
A vueltas con las notas de cata
Autor:
Wineandlove
Páginas: 1 2 3 4
52
Re: A vueltas con las notas de cata
Por:
Francescf
(20/05/21 20:06)
Pido consejo para comprar mi primera vinoteca
Autor:
Sinuari
Páginas: 1 2
28
Re: Pido consejo para comprar mi primera vinoteca
Por:
Xavi T
(20/05/21 14:55)
Fino vs Manzanilla
Autor:
Unnovato
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
96
Re: Fino vs Manzanilla
Por:
_Guillermo_
(20/05/21 11:42)
Qué mozos éramos! Con Madelon nos gustaba el vino.
Autor:
PedroCarroquino
3
Re: Qué mozos éramos! Con Madelon nos gustaba el vino.
Por:
PedroCarroquino
(20/05/21 10:13)
Lanzamientos febrero 2021 Vega Sicilia
Autor:
Josep_Gallego
8
Re: Lanzamientos febrero 2021 Vega Sicilia
Por:
Luban
(14/05/21 14:04)
Presentacion de Corpinnat en Terrassa
Autor:
pepecano
Páginas: 1 2 3 4
53
Re: Presentacion de Corpinnat en Terrassa
Por:
Lovecft
(13/05/21 13:01)
Virtual con el vino Mar de Frades 2020. Haz tus preguntas
Autor:
Verema
6
Re: Virtual con el vino Mar de Frades 2020. Haz tus preguntas
Por:
Ralfilauren
(12/05/21 18:25)
Hacer negocio con los grandes vinos
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
24
Re: Hacer negocio con los grandes vinos
Por:
Swinsword
(11/05/21 18:18)
Vino madurado en el espacio
Autor:
garnatxo
3
Re: Vino madurado en el espacio
Por:
Joaquin1965
(10/05/21 19:23)
Qué Cruz! Listan negro, picón libre de filoxera, cepas octogenarias.
Autor:
PedroCarroquino
3
Re: Qué Cruz! Listan negro, picón libre de filoxera, cepas octogenarias.
Por:
Ralfilauren
(10/05/21 17:21)
Top 20 de las mujeres más influyentes del vino en España
Autor:
Miryam777
11
Re: Top 20 de las mujeres más influyentes del vino en España
Por:
garnatxo
(09/05/21 17:20)
Copa para vinos: ¿Cual es la marca y modelo que mejor resultado ofrece?
Autor:
Clos Tanino
Páginas: 1 2 ... 19 20 21 22
168
Re: Copa para vinos: ¿Cual es la marca y modelo que mejor resultado ofrece?
Por:
Javigm
(08/05/21 21:25)
Tiendas de vinos recomendadas
Autor:
Adrino
9
Re: Tiendas de vinos recomendadas
Por:
Abreunvinito
(08/05/21 18:32)
Vinos embotellados para Lidl y bodegas que los hacen
Autor:
Agropaja
Páginas: 1 2 ... 14 15 16 17
129
Re: Vinos embotellados para Lidl y bodegas que los hacen
Por:
Swinsword
(07/05/21 13:09)
Bodegas a visitar
Autor:
Cybercaleta
14
Re: Bodegas a visitar
Por:
Josep_Gallego
(06/05/21 22:33)
Notas de Cata curiosas.
Autor:
Comvinart
Páginas: 1 2 3 4 5 6
42
Re: Notas de Cata curiosas.
Por:
Unnovato
(06/05/21 18:53)
Errazuriz Wine Photographer of the Year
Autor:
Ralfilauren
7
Re: Errazuriz Wine Photographer of the Year
Por:
Ralfilauren
(06/05/21 18:05)
Un Oscar para Juvé & Camps
Autor:
pepecano
Páginas: 1 2 3
31
Re: Un Oscar para Juvé & Camps
Por:
pepecano
(06/05/21 17:18)
Cata de vinos "única" - Salicornia (Cádiz)
Autor:
Megapauer
9
Re: Cata de vinos "única" - Salicornia (Cádiz)
Por:
Swinsword
(03/05/21 17:14)
Roble ????.
Autor:
Jeromin
Páginas: 1 2 3
33
Re: Roble ????.
Por:
Swinsword
(30/04/21 10:49)
Vino de la Madre
Autor:
Miryam777
10
Re: Vino de la Madre
Por:
Miryam777
(29/04/21 22:44)
Venta de vinos a granel - en rama en Jerez de la Frontera
Autor:
Robgarortz
3
Re: Venta de vinos a granel - en rama en Jerez de la Frontera
Por:
Randazzo
(29/04/21 19:41)
Calificación Añada 2020 en Rioja
Autor:
garnatxo
Páginas: 1 2
26
Re: Calificación Añada 2020 en Rioja
Por:
Letroncio
(29/04/21 15:03)
UsuarioMensajeRecFecha
Quillolim Re: Que os parece la nueva zonificación y segmentación cualitativa de la DO CAVA
Ya. Es más fácil criticar q poner un nombre. Un saludo
1 19/06/21 12:38
pepecano Re: Que os parece la nueva zonificación y segmentación cualitativa de la DO CAVA
Menos ayuda lo de Comtats de Barcelona, no creés??
- 19/06/21 12:32
Quillolim Re: Que os parece la nueva zonificación y segmentación cualitativa de la DO CAVA
Estoy de acuerdo contigo, ahora tienen q seguir y manteniendo el nivel de sus vinos y con un marketing adecuado...
- 19/06/21 12:10
Ralfilauren Re: Que os parece la nueva zonificación y segmentación cualitativa de la DO CAVA
Pues sí, puede que tengas razón, al final Gramona, Recaredo... ya son marcas de calidad por si solas. ¿En Italia...
- 19/06/21 12:05
Unnovato Re: Que os parece la nueva zonificación y segmentación cualitativa de la DO CAVA
La verdad, yo creo que todas estas marcas colectivas pequeñas más bien van a tender a quedar en un segundo plano....
1 19/06/21 11:36
Ralfilauren Re: Que os parece la nueva zonificación y segmentación cualitativa de la DO CAVA
Yo también pienso como vosotros @pepecano @Unnovato lo que sí tal vez pudiera pasar es una fusión Corpinnat y Clàssic...
1 19/06/21 11:16
Unnovato Re: Que os parece la nueva zonificación y segmentación cualitativa de la DO CAVA
Yo tampoco lo creo, estas cosas no suelen tener marcha atrás a no ser que sean un fracaso absoluto, y Corpinnat no...
1 19/06/21 11:06
Joaquin1965 ¿Qué sabeis de la añada 2020 en Burdeos?
Buenos días a todos.   ¿Alguien me puede dar información? ¿Parecida a la 19? Empienzan a salir los primeurs...
- 19/06/21 10:23
pepecano Re: Que os parece la nueva zonificación y segmentación cualitativa de la DO CAVA
Pienso que actualmente las bodegas que están dentro de Corpinnat no darán marcha atras, creo que son los que mejor y...
2 19/06/21 10:17
Josep_Gallego Re: Mezclar añadas
Desde luego pones un buen ejemplo. Saludos!
1 19/06/21 08:48
Josep_Gallego Re: Mezclar añadas
He probado alguno y los resultados son muy buenos, eso sí, me gusta ver la añada, especialmente en buenos tintos. Un...
1 19/06/21 08:47
Josep_Gallego Re: Mezclar añadas
Eso es, un recurso más que como todo, bien usado e informando adecuadamente puede ser interesante, aunque a mi me...
2 19/06/21 08:44
Josep_Gallego Re: Mezclar añadas
Esperemos que los de la pillería sean los menos y podamos entenderlo como un recurso más como bien señalas. Saludos!
2 19/06/21 08:41
Josep_Gallego Re: Mezclar añadas
Efectivamente,  bien explicada me parece una práctica totalmente lícita que puede  aportar cosas interesantes. Saludos 
2 19/06/21 08:39
Ralfilauren Re: Que os parece la nueva zonificación y segmentación cualitativa de la DO CAVA
Artículo interesante a Alvaro Ribalta, el último MW...
1 19/06/21 08:34
Ralfilauren Re: Que os parece la nueva zonificación y segmentación cualitativa de la DO CAVA
¡Totalmente de acuerdo!
- 19/06/21 07:45
Unnovato Re: Que os parece la nueva zonificación y segmentación cualitativa de la DO CAVA
El nombre es hortera hasta decir basta. Me parece un error enorme a nivel de márketing.
3 19/06/21 00:08
Ralfilauren Re: Que os parece la nueva zonificación y segmentación cualitativa de la DO CAVA
@pepecano pienso lo mismo que tu Pepe, no me gusta el nombre de Comptats de Barcelona ni esa clasificación de Guarda...
2 18/06/21 21:59
Unnovato Re: Mezclar añadas
Bueno,el concepto de terroir es tan amplio y tan difuso que caben muchas interpretaciones. El tuyo está claro que es...
2 18/06/21 17:47
Ralfilauren Re: Mezclar añadas
Tienes razón mas que clima debería haber dicho climatología de la añada. Yo sí pienso que los elemento climatología e...
4 18/06/21 17:25
Unnovato Re: Mezclar añadas
He recordado que el comentario se refería al sistema de criaderas y soleras En realidad la influencia del clima la...
2 18/06/21 17:01
Ralfilauren Re: Mezclar añadas
Tiene su lógica sí, tal vez sea la mejor forma de entender un suelo pero quitas los elementos clima y factor humano...
4 18/06/21 16:52
Unnovato Re: Mezclar añadas
Pues fíjate que en algún sitio leí, y tiene toda la lógica, que precisamente la variabilidad entre añadas puede...
2 18/06/21 16:26
Ralfilauren Re: Mezclar añadas
Yo la verdad es que solo sabía en España el caso de Vega Sicilia. Yo creo que puede ser interesante como herramienta...
3 18/06/21 16:16
Mazuelo Re: Mezclar añadas
Pues yo había visto en ocasiones esas siglas de CVC y no sabía a que se referían... Conjunto de Varias Cosechas......
3 18/06/21 14:29
Mazuelo Re: Startup Vinuba "salvemos el vino"
Sí... en eso tienes razón, en poder seleccionar los vinos ó al menos que los packs estén hechos con gracia.... por...
2 18/06/21 14:23
Unnovato Re: Startup Vinuba "salvemos el vino"
Hola, No lo conocía. Me parece una buena idea, pero mi experiencia con las cajas sorpresa no terminó de...
2 18/06/21 13:38
Unnovato Re: Mezclar añadas
Cuando dije picardía pensaba en algo más suave que el puro engaño, más bien como una forma de presentar un producto...
3 18/06/21 13:25
pepecano Re: Que os parece la nueva zonificación y segmentación cualitativa de la DO CAVA
Pues parece que ya sale en el B.O,E  la nueva zonificación del cava , se determina la zona de Comtats de Barcelona...
2 18/06/21 13:06
CristinaGOliveras Re: Quién calla, otorga
He estado poco activa últimamente y por lo visto no he leído algunos de los magníficos comentarios que Juanwine...
5 18/06/21 11:10
Mazuelo Startup Vinuba "salvemos el vino"
Buenos días      Me he enterado de la creación de una startup que tiene como misión evitar la desaparacion de...
2 18/06/21 11:08
CristinaGOliveras Re: Mezclar añadas
Siempre he pensado que CVC es una práctica enológica que, bien llevada a cabo, permite no solo aportar complejidad...
4 18/06/21 10:53
garnatxo Re: Mezclar añadas
Buenos días.  Sí. Es una figura poco publicitada, pero utilizada. Realmente, no existe engaño cuando la colocas en...
3 18/06/21 09:34
Quillolim Re: Mezclar añadas
Buenos días,  yo personalmente no he visto un incremento de esos CVC, si me suena ver algunos sobre todo en...
4 18/06/21 09:32
pepecano Re: Mezclar añadas
No he tenido la suerte de catar ninguno de los que han salido con estas formulas últimamente, si se de su existencia,...
4 18/06/21 09:26
Joaquin1965 Re: Mezclar añadas
Un recurso más del elaborador, que se hace desde tiempo en ciertas bodegas aclamadas (el RE De VS, el Trilogie de Le...
3 18/06/21 09:24
Unnovato Re: Mezclar añadas
No conocía eso del CVC. La misma DO lo publicita poco, ¿verdad? He entrado varias veces en su web y no recuerdo...
3 18/06/21 09:19
Unnovato Re: Mezclar añadas
La verdad es que yo no me he fijado. No deja de ser un recurso más para el elaborador a la hora de hacer un cupage,...
2 18/06/21 09:17
garnatxo Re: Mezclar añadas
Buenos días. En Rioja, aparte de la clasificación de Genérico, Crianza, etc., existe una figura que se llama CVC...
5 18/06/21 09:15
Josep_Gallego Mezclar añadas
Buenos días, no sé si es mi impresión o realmente está habiendo un incremento en la elaboración de vinos que mezclan...
3 18/06/21 07:52
Lovecft Re: Ofertas en vinos en Lidl
Jaja ya somos dos...
2 17/06/21 22:56
Unnovato Re: Ofertas en vinos en Lidl
Exacto, lo has explicado mejor que yo. De hecho dije ir en pro de la calidad y pasé por alto que a veces simplemente...
2 17/06/21 22:47
Juansanroman Re: Experiencia Verema Madrid 2021 en imágenes
Yo sí estuve (gracias, Miryam!) y me pareció lo más cercano a la vieja normalidad que he vivido desde hace...
1 17/06/21 21:38
pepecano Re: Quién calla, otorga
Lo siento Francesc pero por mucho que me busques no me vas a encontrar, ni por un tema de una persona que solo...
4 17/06/21 19:48
Francescf Re: Me presento
Benvingut :-)
2 17/06/21 19:33
Francescf Re: Me presento
Savia, con v.
1 17/06/21 19:32
Francescf Re: Quién calla, otorga
Estoy seguro de que Juanwine cree firmemente lo que dice. Y me gustaría creer que las bodegas hacen sus deberes para...
1 17/06/21 19:24
Mazuelo Re: Ofertas en vinos en Lidl
Pues he ido a por ellos y tenían de los dos... y como dices, el Lo Mas está elaborado por Ediciones Il-limitadas y el...
2 17/06/21 15:56
Lovecft Re: Me presento
Saludos desde Terrassa @Cirerer . Bienvenido seas a esta nuestra comunidad de enochalados.  
2 17/06/21 13:51
Lovecft Re: Reapertura y regreso a la " normalidad " ¿Cómo veis el consumo de vino en vuestro entorno ?
En esas estamos...le pego a todo jajaja. Y efectivamente, lo que se bebe en los bares es el don simón de las...
3 17/06/21 13:49
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