Foro de Vino y Bodegas

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Guía de vinos ADN Verema 2020
Autor:
Verema
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Re: Guía de vinos ADN Verema 2020
Por:
jacomur
(23/07/20 20:16)
D. E. P. Carmelo García Barroso
Autor:
Joshmunro
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Re: D. E. P. Carmelo García Barroso
Por:
jacomur
(16/07/20 19:37)
Visita a Bodegas en la "nueva normalidad" impresiones...
Autor:
Josep_Gallego
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Re: Visita a Bodegas en la "nueva normalidad" impresiones...
Por:
Josep_Gallego
(14/07/20 23:09)
I Concurso cata a ciegas benefico Covid-19
Autor:
pepecano
Páginas: 1 2 ... 5 6 7 8
110
Re: I Concurso cata a ciegas benefico Covid-19
Por:
pepecano
(14/07/20 19:38)
Rosados Provenzales
Autor:
Josep_Gallego
11
Re: Rosados Provenzales
Por:
Josep_Gallego
(13/07/20 09:14)
Saber el valor de botellas de vino
Autor:
Koke45
Páginas: 1 2
16
Re: Me ayudáis?
Por:
Melobebo
(12/07/20 10:39)
Cambios en el consumo de vino con motivo del verano
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3 4
55
Re: Cambios en el consumo de vino con motivo del verano
Por:
Josep_Gallego
(12/07/20 10:00)
Experiencia en el uso de sacacorchos de láminas
Autor:
Raugar0
Páginas: 1 2
29
Re: Experiencia en el uso de sacacorchos de láminas
Por:
Miguelangelpulido
(11/07/20 23:56)
Consejo sobre la compra del sacacorchos The Durand
Autor:
Miguelangelpulido
Páginas: 1 2
22
Re: Consejo sobre la compra del sacacorchos The Durand
Por:
Miguelangelpulido
(11/07/20 23:47)
Ofertas en vinos en Lidl
Autor:
Claujor
Páginas: 1 2 ... 33 34 35 36
528
Re: Ofertas en vinos en Lidl
Por:
Miguelangelpulido
(11/07/20 23:42)
Montgras de mas de 15 años embotellado - Vino de Chile
Autor:
Washingtonsolis
-
Cierra Monvínic
Autor:
Francescf
Páginas: 1 2 3 4
49
Re: Cierra Monvínic
Por:
Marcosilo
(09/07/20 12:46)
Rosados con cuerpo
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
99
Re: Rosados con cuerpo
Por:
Mileshi
(08/07/20 10:17)
Cata de Albariño en el Foro de Vinos: VISUAL Y OLFATIVA
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 ... 6 7 8 9
131
Re: Cata de Albariño en el Foro de Vinos: VISUAL Y OLFATIVA
Por:
Mónica Cdmx
(08/07/20 01:02)
Para Antoliano o queseros de Extremadura
Autor:
CarlosGonzalez
4
Re: Cuánta razón tenias, ayer la comimos y no estaba del todo
Por:
AntoDavila
(07/07/20 23:42)
Vino de Misa
Autor:
Miryam777
Páginas: 1 2 3
31
Re: Vino de Misa
Por:
Miryam777
(07/07/20 22:56)
Consejo en compra sobre vinoteca La Sommeliere vs Vinobox
Autor:
O.Rodriguez
1
Re: Consejo en compra sobre vinoteca La Sommeliere vs Vinobox
Por:
Francescf
(07/07/20 21:14)
Bierzo, puntuaciones y más
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
23
Re: Bierzo, puntuaciones y más
Por:
Xavih
(07/07/20 16:28)
Encuesta para proyecto de integración Blockchain en el sector vinícola
Autor:
Juansanmol
Páginas: 1 2
20
Re: Encuesta para proyecto de integración Blockchain en el sector vinícola
Por:
J-Carlos
(06/07/20 14:07)
Nueva tienda en el eixample - tiendas de vino
Autor:
Luciawine
Páginas: 1 2
16
Re: Nueva tienda en el eixample - tiendas de vino
Por:
jvoltaire
(06/07/20 07:48)
¿Qué opináis del Prosseco?
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
22
Re: ¿Qué opináis del Prosseco?
Por:
Unnovato
(05/07/20 20:38)
Enoturismo en Alsacia
Autor:
Obiwan Ferran
Páginas: 1 2 ... 5 6 7 8
57
Re: Enoturismo en Alsacia
Por:
Ralfilauren
(05/07/20 20:32)
Los nuevos vinos Pet Nat
Autor:
Misvinos2015
Páginas: 1 2
19
Re: Los nuevos vinos Pet Nat
Por:
ahalliwell
(05/07/20 13:15)
Vuelven las catas presenciales a Verema
Autor:
Verema
8
Re: Vuelven las catas presenciales a Verema
Por:
Mcarmen Gonzalez
(01/07/20 11:31)
Espumosos para el verano
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
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Re: Espumosos para el verano
Por:
Otilio Haro
(30/06/20 23:36)
Enfriador de botellas de vino
Autor:
Dani88
8
Re: Enfriador de botellas de vino
Por:
Otilio Haro
(30/06/20 17:42)
Accesorios imprescindibles para disfrutar el vino en casa
Autor:
Juan Such
Páginas: 1 2 3
31
Re: Accesorios imprescindibles para disfrutar el vino en casa
Por:
Otilio Haro
(30/06/20 17:21)
Vino en las series
Autor:
Sportacus
1
Re: Vino en las series
Por:
Luban
(30/06/20 13:43)
Copas para una cata
Autor:
Eliseocan
5
Re: Copas para una cata
Por:
Eterio
(30/06/20 13:24)
Consejos para comprar una vinoteca
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2 ... 5 6 7 8
50
Re: Consejos para comprar una vinoteca
Por:
Dedal
(29/06/20 15:34)
Gramona saca al mercado nuevos vinos en el Pirineo de Lleida.
Autor:
pepecano
10
Re: Gramona saca al mercado nuevos vinos en el Pirineo de Lleida.
Por:
Ralfilauren
(28/06/20 22:56)
Gastos de envío desde Portugal
Autor:
Albtotxo
11
Re: Gastos de envío desde Portugal
Por:
Eterio
(27/06/20 18:42)
Artículo sencillo y claro sobre maridaje
Autor:
jvoltaire
2
Re: Artículo sencillo y claro sobre maridaje
Por:
José Gabaldón
(27/06/20 16:09)
Recomendación para regalo: Vino de Borgoña
Autor:
Wineandlove
11
Re: Recomendación para regalo: Vino de Borgoña
Por:
Josep_Gallego
(27/06/20 11:06)
El vino y las terrazas
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3 4 5 6
79
Re: El vino y las terrazas
Por:
Jcarlosca
(25/06/20 03:04)
Mi experiencias con Bodeboca
Autor:
Sergiom72
Páginas: 1 2 3
40
Re: Mi experiencias con Bodeboca
Por:
pepecano
(24/06/20 22:09)
Ruta por la Rioja
Autor:
Persa45
Páginas: 1 2
18
Re: Ruta por la Rioja
Por:
Persa45
(24/06/20 08:40)
UsuarioMensajeRecFecha
Ralfilauren Re: Bodegas a visitar en Rioja Alavesa
Mas de 500 años pero yo creo que en su momento fueron innovadores con la elaboración de monovarietales de uvas que no...
- 03/08/20 23:28
Chez Sanabres Re: Bodegas a visitar en Rioja Alavesa
https://www.mitarte.com/
1 03/08/20 23:21
Ralfilauren Re: Bodegas a visitar en Rioja Alavesa
No tengo muy clara la delimitación ni que pueblos entrarían en la zona de La Rioja Alavesa, por eso me he basado en...
- 03/08/20 22:46
Wineandlove Re: Bodegas a visitar en Rioja Alavesa
Gracias, es una buena opción para saber en que situación está cada una de ellas, de todos modos a ver si me...
2 03/08/20 17:06
Esther Láez Re: Málaga, una gran experiencia para volver a empezar
Cómo ya os ha comentado Josep, fue una Experiencia muy intensa en todos los sentidos, a nivel emocional por todo lo...
5 03/08/20 12:57
Arrutzi_Najera Re: Bodegas a visitar en Rioja Alavesa
Hola muy buenas, puedes contactar con la asociación de bodegas de la rioja alavesa.  https://www.riojalavesa.com/...
2 03/08/20 12:00
Josep_Gallego Re: Málaga, una gran experiencia para volver a empezar
Pues sí, hubiera estado bien vernos, seguro que en València coincidiremos y seguro que la situación ha mejorado. Un...
2 03/08/20 11:29
Mileshi Re: Málaga, una gran experiencia para volver a empezar
Me alegro que haya ido todo muy bien. Nosotros después de asistir los últimos dos años nos lo hemos perdido este...
2 03/08/20 11:08
Juan Jose Grandall Re: Problemas con la temperatura en una vinoteca
Hola. Yo tambien acabo de comprar una Someliete LS28KB, y me pasa lo mismo, aunque ahora tengo temperatura ambiente...
- 03/08/20 10:24
Wineandlove Re: Bodegas submarinas
La verdad es que me encantaría probar algún vino de esos aunque fuera una vez en la vida. ¿Qué bodegas conocéis?
- 03/08/20 09:58
Wineandlove Bodegas a visitar en Rioja Alavesa
Buenos días, empezamos las vacaciones y queríamos comenzar visitando algunas bodegas de la Rioja Alavesa, si puede...
1 03/08/20 09:57
Juanjosantos Re: La bota de amontillado 73
Vinazo Top de Gran Clase Mundial ;-) Lo pude disfrutar en Burgos, en el finde como previa del último AlmaVinos (abril...
5 02/08/20 18:58
Unnovato Re: Bodegas submarinas
Cierto, no sé qué pasa ahí...
1 02/08/20 15:11
Abreunvinito Re: Bodegas submarinas
Me refiero más a la presión por estar sumergida a profundidad. ¿Qué pasa con ese corcho? ¿Habría que ponerle corchos...
- 02/08/20 14:33
Abreunvinito Re: Efecto de la presión atmosférica sobre degustación del vino
En catar vino es todo tan subjetivo... pues en avión aún más. Saludos
- 02/08/20 14:29
Abreunvinito Re: Efecto de la presión atmosférica sobre degustación del vino
Lo que no sé es donde empieza lo uno (calidad) y acaba lo otro (condiciones ambientales). Saludos
- 02/08/20 14:25
Unnovato Re: Efecto de la presión atmosférica sobre degustación del vino
Ah, pues no lo sabía. Siempre pensé que la comida de los aviones sabía a cartón porque era mala, y va a resultar que...
- 02/08/20 14:22
Unnovato Re: ¿Se fractura La Rioja?
Está bien conocer el punto de vista de un implicado de verdad en estos temas. Aquí nos llenamos la boca teorizando...
1 02/08/20 14:02
Unnovato Re: Bodegas submarinas
Imagino que las sumergen a bastante profundidad, pero unos cuantos grados de diferencia entre invierno y verano debe...
- 02/08/20 13:52
Abreunvinito Re: ¿Se fractura La Rioja?
Gracias por tu importante comentario de primera mano. Es verdad que hay mucho consumo de vino de precio bajo y donde...
2 02/08/20 12:26
Abreunvinito Re: ¿Se fractura La Rioja?
No está claro hasta qué punto quieren independizarse. Algunos quieren cruzar la frontera de la Rioja. Saludos
- 02/08/20 12:08
Abreunvinito Re: ¿Se fractura La Rioja?
Muy de acuerdo en tus comentarios en general. Del último párrafo aclarar que mi comentario no va en el sentido de que...
3 02/08/20 12:06
pepecano Re: Efecto de la presión atmosférica sobre degustación del vino
Son temas difíciles de comprobar.
- 02/08/20 11:55
Abreunvinito Re: Efecto de la presión atmosférica sobre degustación del vino
Según leí (creo recordar en el National Geographic) parece que en los aviones hacen que los vinos se aprecien más...
1 02/08/20 11:51
Abreunvinito Re: Efecto de la presión atmosférica sobre degustación del vino
El sabor umami muy presente en el tomate parece que se potencia en los aviones (por la menor humedad, por apreciar...
- 02/08/20 11:48
Abreunvinito Re: Efecto de la presión atmosférica sobre degustación del vino
En una cabina presurizada los sabores dulces y salados (el resto parece que se afectan poco) se aprecian menos por...
1 02/08/20 11:45
Abreunvinito Re: Efecto de la presión atmosférica sobre degustación del vino
Espero que no sea por abrir la ventanilla... jejeje Saludos
- 02/08/20 11:32
Abreunvinito Re: Bodegas submarinas
La temperatura del mediterráneo en verano si no se hunde a buena profundidad no es muy adecuada. Y en ese caso hay un...
1 02/08/20 11:29
Unnovato Re: Bodegas submarinas
Es lo lógico. Sumergir las botellas aporta sobre todo estabilidad de temperatura, algo que en las bodegas tambien...
2 02/08/20 00:46
Abreunvinito Re: Bodegas submarinas
Todos los comentarios de quien ha probado en comparativa sumergidos y no sumergidos, no han encontrado diferencias...
3 01/08/20 22:48
AntoDavila La bota de amontillado 73
3 01/08/20 21:53
Unnovato Re: Bodegas submarinas
Sí, curioso... https://youtu.be/vqLHB_8PeAU
1 01/08/20 20:20
pepecano Re: El concepto acidez al catar
Si, una cosa es el pH del vino, la mayoría se mueven alrededor de 3, y otra la sensación de acidez en boca.
1 01/08/20 16:31
Liron Re: Ahora mismo, en la 2 jerez y el misterio del palo cortado
Vi ayer el documental y es una maravilla. Por desgracia estaba en la web hasta hoy.  El documental debe tirar con...
1 01/08/20 15:44
Unnovato Re: El concepto acidez al catar
Yo creo que lo vas a notar fácilmente. Puse el ejemplo del Ardanza porque me suena que te gustan los tintos y porque...
1 01/08/20 14:44
Ralfilauren Re: Bodegas submarinas
Escuchas a Tom Rimbau es cuando menos curioso. Me gustan sus argumentaciones pero no he probado sus vinos ya que los...
2 01/08/20 14:32
Unnovato Re: Efecto de la presión atmosférica sobre degustación del vino
Nunca lo había oído. Hubo una época en la que viajaba baatante al otro lado del Atlántico con Aerolíneas Argentinas,...
- 01/08/20 14:31
Unnovato Re: Efecto de la presión atmosférica sobre degustación del vino
Tiene sentido lo que dices, pero habría que ver en qué medida afecta, o mejor dicho, hasta qué punto son perceptibles...
1 01/08/20 14:27
pepecano Re: Efecto de la presión atmosférica sobre degustación del vino
No lo he probado nunca, pero dicen que los vinos catados en un avión volando no tienen nada que ver con lo que se...
2 01/08/20 14:15
Joan23 Re: Bodegas submarinas
La verdad es que no parece justificado el precio que se paga por esos vinos... Pero bueno, se pusieron de moda pero...
1 01/08/20 11:28
Joan23 Re: El concepto acidez al catar
Pues algo así haré, comparar para tenerlo más claro. Saludos
2 01/08/20 11:27
Joan23 Re: El concepto acidez al catar
Claro así es más fácil de entender. Gracias
1 01/08/20 11:26
Joan23 Re: El concepto acidez al catar
Pues gracias por lo que me dices, al final veo que esto es catar y catar para aprender. Saludos
1 01/08/20 11:25
Josep_Gallego Re: El concepto acidez al catar
La verdad es que puede resultar más difícil de explicar que de sentir, para mí forma parte de las sensaciones que...
1 01/08/20 11:09
Josep_Gallego Re: Efecto de la presión atmosférica sobre degustación del vino
A ver si alguien nos ilustra, nunca se me hubiera ocurrido la posibilidad de esa diferencia, pero al menos genera...
2 01/08/20 09:43
Juanjosantos Re: El concepto acidez al catar
Un vino con acidez marcada (alta), entra en boca y, una vez tragado, te hará salivar (y mucho). Un vino con acidez...
1 01/08/20 01:50
pepecano Re: El concepto acidez al catar
Si, dicen que los gustos casi siempre se perciben en la lengua, pero creo que lo ácido envuelve toda la boca. Hay un...
2 31/07/20 23:57
Ralfilauren Re: Bodegas submarinas
Solo he probado el de a Attis y me resultó muy interesante.
- 31/07/20 23:32
Ralfilauren Re: El concepto acidez al catar
¿En que parte de la boca? @pepecano ¿En los laterales? A mi me cuesta a no ser que esté muy marcada. Muchas veces me...
1 31/07/20 23:30
Polidori Re: El concepto acidez al catar
Tiene tanto y tan bueno un Viña Ardanza, de lo mejor de España en RCP, acidez, equilibrio, elegancia, complejidad,...
2 31/07/20 23:11
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