Foro de Vino y Bodegas

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Guía de vinos ADN Verema 2020
Autor:
Verema
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Re: Guía de vinos ADN Verema 2020
Por:
jvoltaire
(28/12/20 09:44)
Seguimos con el tema ¿Cata a ciegas o cata vista?
Autor:
Josep_Gallego
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32
Re: Seguimos con el tema ¿Cata a ciegas o cata vista?
Por:
CristinaGOliveras
(04/06/21 14:39)
Fallece Alejandro Fernandez
Autor:
pepecano
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33
Re: Fallece Alejandro Fernandez
Por:
Nacho_G.F.
(03/06/21 18:24)
Espumosos para el verano, haciendo la lista de cada año
Autor:
Josep_Gallego
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30
Re: Espumosos para el verano, haciendo la lista de cada año
Por:
SantiRodriguez
(01/06/21 23:39)
Mejores bodegas Tenerife y Lanzarote
Autor:
Ivan Jr
8
Re: Mejores bodegas Tenerife y Lanzarote
Por:
Letroncio
(01/06/21 09:05)
Grandes Vinos Franceses
Autor:
Joaquin1965
Páginas: 1 2 ... 6 7 8 9
120
Re: Grandes Vinos Franceses
Por:
Joaquin1965
(29/05/21 18:42)
Rosados para el verano
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
44
Re: Rosados para el verano
Por:
graciano
(29/05/21 14:17)
Madrid Fusion: lo conocéis?
Autor:
Juansanroman
12
Re: Madrid Fusion: lo conocéis?
Por:
Juansanroman
(28/05/21 19:22)
Virtual con el vino Lalomba Finca Lalinde. Haz tus preguntas
Autor:
Verema
7
Re: Virtual con el vino Lalomba Finca Lalinde. Haz tus preguntas
Por:
pepecano
(27/05/21 19:05)
Impresionante , Albariño made in Alpujarra Almeriense ( Los Padules ) os presento el Almeriño !
Autor:
Chez Sanabres
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36
Re: Impresionante , Albariño made in Alpujarra Almeriense ( Los Padules ) os presento el Almeriño !
Por:
Unnovato
(27/05/21 17:31)
Filomena ❄️❄️
Autor:
Miryam777
Páginas: 1 2 3
43
Re: Filomena ❄️❄️
Por:
Abreunvinito
(27/05/21 14:27)
Cata geo-sensorial
Autor:
Ralfilauren
Páginas: 1 2
26
Compraos un cromatógrafo de gases y acabamos antes...
Por:
Francescf
(26/05/21 21:13)
Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
91
Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
Por:
Francescf
(26/05/21 20:48)
Guias, ¿son todas iguales?
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2
20
Re: Guías, ¿son todas iguales?
Por:
Francescf
(26/05/21 20:36)
A vueltas con las notas de cata
Autor:
Wineandlove
Páginas: 1 2 3 4
52
Re: A vueltas con las notas de cata
Por:
Francescf
(20/05/21 20:06)
Pido consejo para comprar mi primera vinoteca
Autor:
Sinuari
Páginas: 1 2
28
Re: Pido consejo para comprar mi primera vinoteca
Por:
Xavi T
(20/05/21 14:55)
Fino vs Manzanilla
Autor:
Unnovato
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
96
Re: Fino vs Manzanilla
Por:
_Guillermo_
(20/05/21 11:42)
Qué mozos éramos! Con Madelon nos gustaba el vino.
Autor:
PedroCarroquino
3
Re: Qué mozos éramos! Con Madelon nos gustaba el vino.
Por:
PedroCarroquino
(20/05/21 10:13)
Lanzamientos febrero 2021 Vega Sicilia
Autor:
Josep_Gallego
8
Re: Lanzamientos febrero 2021 Vega Sicilia
Por:
Luban
(14/05/21 14:04)
Presentacion de Corpinnat en Terrassa
Autor:
pepecano
Páginas: 1 2 3 4
53
Re: Presentacion de Corpinnat en Terrassa
Por:
Lovecft
(13/05/21 13:01)
Virtual con el vino Mar de Frades 2020. Haz tus preguntas
Autor:
Verema
6
Re: Virtual con el vino Mar de Frades 2020. Haz tus preguntas
Por:
Ralfilauren
(12/05/21 18:25)
Hacer negocio con los grandes vinos
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
24
Re: Hacer negocio con los grandes vinos
Por:
Swinsword
(11/05/21 18:18)
Vino madurado en el espacio
Autor:
garnatxo
3
Re: Vino madurado en el espacio
Por:
Joaquin1965
(10/05/21 19:23)
Qué Cruz! Listan negro, picón libre de filoxera, cepas octogenarias.
Autor:
PedroCarroquino
3
Re: Qué Cruz! Listan negro, picón libre de filoxera, cepas octogenarias.
Por:
Ralfilauren
(10/05/21 17:21)
Top 20 de las mujeres más influyentes del vino en España
Autor:
Miryam777
11
Re: Top 20 de las mujeres más influyentes del vino en España
Por:
garnatxo
(09/05/21 17:20)
Copa para vinos: ¿Cual es la marca y modelo que mejor resultado ofrece?
Autor:
Clos Tanino
Páginas: 1 2 ... 19 20 21 22
168
Re: Copa para vinos: ¿Cual es la marca y modelo que mejor resultado ofrece?
Por:
Javigm
(08/05/21 21:25)
Tiendas de vinos recomendadas
Autor:
Adrino
9
Re: Tiendas de vinos recomendadas
Por:
Abreunvinito
(08/05/21 18:32)
Vinos embotellados para Lidl y bodegas que los hacen
Autor:
Agropaja
Páginas: 1 2 ... 14 15 16 17
129
Re: Vinos embotellados para Lidl y bodegas que los hacen
Por:
Swinsword
(07/05/21 13:09)
Bodegas a visitar
Autor:
Cybercaleta
14
Re: Bodegas a visitar
Por:
Josep_Gallego
(06/05/21 22:33)
Notas de Cata curiosas.
Autor:
Comvinart
Páginas: 1 2 3 4 5 6
42
Re: Notas de Cata curiosas.
Por:
Unnovato
(06/05/21 18:53)
Errazuriz Wine Photographer of the Year
Autor:
Ralfilauren
7
Re: Errazuriz Wine Photographer of the Year
Por:
Ralfilauren
(06/05/21 18:05)
Un Oscar para Juvé & Camps
Autor:
pepecano
Páginas: 1 2 3
31
Re: Un Oscar para Juvé & Camps
Por:
pepecano
(06/05/21 17:18)
Cata de vinos "única" - Salicornia (Cádiz)
Autor:
Megapauer
9
Re: Cata de vinos "única" - Salicornia (Cádiz)
Por:
Swinsword
(03/05/21 17:14)
Roble ????.
Autor:
Jeromin
Páginas: 1 2 3
33
Re: Roble ????.
Por:
Swinsword
(30/04/21 10:49)
Vino de la Madre
Autor:
Miryam777
10
Re: Vino de la Madre
Por:
Miryam777
(29/04/21 22:44)
Venta de vinos a granel - en rama en Jerez de la Frontera
Autor:
Robgarortz
3
Re: Venta de vinos a granel - en rama en Jerez de la Frontera
Por:
Randazzo
(29/04/21 19:41)
Calificación Añada 2020 en Rioja
Autor:
garnatxo
Páginas: 1 2
26
Re: Calificación Añada 2020 en Rioja
Por:
Letroncio
(29/04/21 15:03)
UsuarioMensajeRecFecha
pepecano Re: Que os parece la nueva zonificación y segmentación cualitativa de la DO CAVA
Por lo que he leido hay subzonas en lo de Comtat de Barcelona, pero que es igual, que en mi opinión no es el nombre...
- 19/06/21 21:04
Josevin Re: ¿Qué sabeis de la añada 2020 en Burdeos?
Por lo que he leído parece ser una añada menos consistente que la 2019. Hay que analizar mucho a la hora de comprar,...
1 19/06/21 18:45
Megapauer Re: Que os parece la nueva zonificación y segmentación cualitativa de la DO CAVA
El nombre, si lo que pretende es unificar, lo único que consigue es que cualquier otra región fuera del entorno de...
- 19/06/21 17:26
pepecano Re: Que os parece la nueva zonificación y segmentación cualitativa de la DO CAVA
Asi es, yo pienso que para arreglar el tema hay que romper la baraja, empezar de nuevo, con las zonas bien definidas...
2 19/06/21 15:11
_Guillermo_ Re: Que os parece la nueva zonificación y segmentación cualitativa de la DO CAVA
El tema del cava no tiene arreglo; bueno, sí lo tiene, en mi opinión cuando desaparezca esta denominación que se ha...
1 19/06/21 14:42
Quillolim Re: Que os parece la nueva zonificación y segmentación cualitativa de la DO CAVA
Ya. Es más fácil criticar q poner un nombre. Un saludo
2 19/06/21 12:38
pepecano Re: Que os parece la nueva zonificación y segmentación cualitativa de la DO CAVA
Menos ayuda lo de Comtats de Barcelona, no creés??
1 19/06/21 12:32
Quillolim Re: Que os parece la nueva zonificación y segmentación cualitativa de la DO CAVA
Estoy de acuerdo contigo, ahora tienen q seguir y manteniendo el nivel de sus vinos y con un marketing adecuado...
1 19/06/21 12:10
Ralfilauren Re: Que os parece la nueva zonificación y segmentación cualitativa de la DO CAVA
Pues sí, puede que tengas razón, al final Gramona, Recaredo... ya son marcas de calidad por si solas. ¿En Italia...
- 19/06/21 12:05
Unnovato Re: Que os parece la nueva zonificación y segmentación cualitativa de la DO CAVA
La verdad, yo creo que todas estas marcas colectivas pequeñas más bien van a tender a quedar en un segundo plano....
1 19/06/21 11:36
Ralfilauren Re: Que os parece la nueva zonificación y segmentación cualitativa de la DO CAVA
Yo también pienso como vosotros @pepecano @Unnovato lo que sí tal vez pudiera pasar es una fusión Corpinnat y Clàssic...
1 19/06/21 11:16
Unnovato Re: Que os parece la nueva zonificación y segmentación cualitativa de la DO CAVA
Yo tampoco lo creo, estas cosas no suelen tener marcha atrás a no ser que sean un fracaso absoluto, y Corpinnat no...
2 19/06/21 11:06
Joaquin1965 ¿Qué sabeis de la añada 2020 en Burdeos?
Buenos días a todos.   ¿Alguien me puede dar información? ¿Parecida a la 19? Empienzan a salir los primeurs...
- 19/06/21 10:23
pepecano Re: Que os parece la nueva zonificación y segmentación cualitativa de la DO CAVA
Pienso que actualmente las bodegas que están dentro de Corpinnat no darán marcha atras, creo que son los que mejor y...
2 19/06/21 10:17
Josep_Gallego Re: Mezclar añadas
Desde luego pones un buen ejemplo. Saludos!
1 19/06/21 08:48
Josep_Gallego Re: Mezclar añadas
He probado alguno y los resultados son muy buenos, eso sí, me gusta ver la añada, especialmente en buenos tintos. Un...
1 19/06/21 08:47
Josep_Gallego Re: Mezclar añadas
Eso es, un recurso más que como todo, bien usado e informando adecuadamente puede ser interesante, aunque a mi me...
2 19/06/21 08:44
Josep_Gallego Re: Mezclar añadas
Esperemos que los de la pillería sean los menos y podamos entenderlo como un recurso más como bien señalas. Saludos!
2 19/06/21 08:41
Josep_Gallego Re: Mezclar añadas
Efectivamente,  bien explicada me parece una práctica totalmente lícita que puede  aportar cosas interesantes. Saludos 
2 19/06/21 08:39
Ralfilauren Re: Que os parece la nueva zonificación y segmentación cualitativa de la DO CAVA
Artículo interesante a Alvaro Ribalta, el último MW...
1 19/06/21 08:34
Ralfilauren Re: Que os parece la nueva zonificación y segmentación cualitativa de la DO CAVA
¡Totalmente de acuerdo!
- 19/06/21 07:45
Unnovato Re: Que os parece la nueva zonificación y segmentación cualitativa de la DO CAVA
El nombre es hortera hasta decir basta. Me parece un error enorme a nivel de márketing.
3 19/06/21 00:08
Ralfilauren Re: Que os parece la nueva zonificación y segmentación cualitativa de la DO CAVA
@pepecano pienso lo mismo que tu Pepe, no me gusta el nombre de Comptats de Barcelona ni esa clasificación de Guarda...
3 18/06/21 21:59
Unnovato Re: Mezclar añadas
Bueno,el concepto de terroir es tan amplio y tan difuso que caben muchas interpretaciones. El tuyo está claro que es...
2 18/06/21 17:47
Ralfilauren Re: Mezclar añadas
Tienes razón mas que clima debería haber dicho climatología de la añada. Yo sí pienso que los elemento climatología e...
4 18/06/21 17:25
Unnovato Re: Mezclar añadas
He recordado que el comentario se refería al sistema de criaderas y soleras En realidad la influencia del clima la...
2 18/06/21 17:01
Ralfilauren Re: Mezclar añadas
Tiene su lógica sí, tal vez sea la mejor forma de entender un suelo pero quitas los elementos clima y factor humano...
4 18/06/21 16:52
Unnovato Re: Mezclar añadas
Pues fíjate que en algún sitio leí, y tiene toda la lógica, que precisamente la variabilidad entre añadas puede...
2 18/06/21 16:26
Ralfilauren Re: Mezclar añadas
Yo la verdad es que solo sabía en España el caso de Vega Sicilia. Yo creo que puede ser interesante como herramienta...
3 18/06/21 16:16
Mazuelo Re: Mezclar añadas
Pues yo había visto en ocasiones esas siglas de CVC y no sabía a que se referían... Conjunto de Varias Cosechas......
3 18/06/21 14:29
Mazuelo Re: Startup Vinuba "salvemos el vino"
Sí... en eso tienes razón, en poder seleccionar los vinos ó al menos que los packs estén hechos con gracia.... por...
2 18/06/21 14:23
Unnovato Re: Startup Vinuba "salvemos el vino"
Hola, No lo conocía. Me parece una buena idea, pero mi experiencia con las cajas sorpresa no terminó de...
2 18/06/21 13:38
Unnovato Re: Mezclar añadas
Cuando dije picardía pensaba en algo más suave que el puro engaño, más bien como una forma de presentar un producto...
3 18/06/21 13:25
pepecano Re: Que os parece la nueva zonificación y segmentación cualitativa de la DO CAVA
Pues parece que ya sale en el B.O,E  la nueva zonificación del cava , se determina la zona de Comtats de Barcelona...
3 18/06/21 13:06
CristinaGOliveras Re: Quién calla, otorga
He estado poco activa últimamente y por lo visto no he leído algunos de los magníficos comentarios que Juanwine...
5 18/06/21 11:10
Mazuelo Startup Vinuba "salvemos el vino"
Buenos días      Me he enterado de la creación de una startup que tiene como misión evitar la desaparacion de...
2 18/06/21 11:08
CristinaGOliveras Re: Mezclar añadas
Siempre he pensado que CVC es una práctica enológica que, bien llevada a cabo, permite no solo aportar complejidad...
4 18/06/21 10:53
garnatxo Re: Mezclar añadas
Buenos días.  Sí. Es una figura poco publicitada, pero utilizada. Realmente, no existe engaño cuando la colocas en...
3 18/06/21 09:34
Quillolim Re: Mezclar añadas
Buenos días,  yo personalmente no he visto un incremento de esos CVC, si me suena ver algunos sobre todo en...
4 18/06/21 09:32
pepecano Re: Mezclar añadas
No he tenido la suerte de catar ninguno de los que han salido con estas formulas últimamente, si se de su existencia,...
4 18/06/21 09:26
Joaquin1965 Re: Mezclar añadas
Un recurso más del elaborador, que se hace desde tiempo en ciertas bodegas aclamadas (el RE De VS, el Trilogie de Le...
3 18/06/21 09:24
Unnovato Re: Mezclar añadas
No conocía eso del CVC. La misma DO lo publicita poco, ¿verdad? He entrado varias veces en su web y no recuerdo...
3 18/06/21 09:19
Unnovato Re: Mezclar añadas
La verdad es que yo no me he fijado. No deja de ser un recurso más para el elaborador a la hora de hacer un cupage,...
2 18/06/21 09:17
garnatxo Re: Mezclar añadas
Buenos días. En Rioja, aparte de la clasificación de Genérico, Crianza, etc., existe una figura que se llama CVC...
5 18/06/21 09:15
Josep_Gallego Mezclar añadas
Buenos días, no sé si es mi impresión o realmente está habiendo un incremento en la elaboración de vinos que mezclan...
3 18/06/21 07:52
Lovecft Re: Ofertas en vinos en Lidl
Jaja ya somos dos...
2 17/06/21 22:56
Unnovato Re: Ofertas en vinos en Lidl
Exacto, lo has explicado mejor que yo. De hecho dije ir en pro de la calidad y pasé por alto que a veces simplemente...
2 17/06/21 22:47
Juansanroman Re: Experiencia Verema Madrid 2021 en imágenes
Yo sí estuve (gracias, Miryam!) y me pareció lo más cercano a la vieja normalidad que he vivido desde hace...
1 17/06/21 21:38
pepecano Re: Quién calla, otorga
Lo siento Francesc pero por mucho que me busques no me vas a encontrar, ni por un tema de una persona que solo...
4 17/06/21 19:48
Francescf Re: Me presento
Benvingut :-)
2 17/06/21 19:33
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