Foro de Vino y Bodegas
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Guía de vinos ADN Verema 2020Autor:Verema
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¿Cómo veis el futuro de la distribución?Autor:Luban
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Ar1993
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¿Hay algún bebedor de vino sin alcohol?Autor:Vicente Llopis
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Riesling de Alsacia y AustriaAutor:Wineandlove
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Pido consejo para comprar mi primera vinotecaAutor:Sinuari
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Cava de RequenaAutor:Abreunvinito
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Los Motivos, José Jaime Ruz S.A, Montilla y no sé nada más.Autor:Ralfilauren
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Uva malvar y CayetanaAutor:Pinomocho
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Polidori
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François Pinon se ha ido. Nos queda vino.Autor:PedroCarroquino
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Puntuaciones par ArtadiAutor:Josep_Gallego
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Sarah Selections.Autor:PedroCarroquino
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Las Catas de VeremaAutor:Josep_Gallego
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Ha fallecido Juan Luis PiñeroAutor:Verema
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Manuel Camblor y el Dorado del Vino españolAutor:Bosco
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Rosados con cuerpoAutor:Joan23
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Muere Benjamin rothschildAutor:gavelar
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¿no queríais caldo? Pues tomad dos "latas"...Autor:Mazuelo
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Porque se escupe el vino ??Autor:pepecano
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¿Cuál es la mejor bodega de España en RCP?Autor:Polidori
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Eterio
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Nuevas puntuaciones PrioratAutor:Josep_Gallego
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AntoDavila
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¿Vino o caldo? Breve apunte lexicográficoAutor:J-Carlos
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Quillolim
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El vino en lata está de modaAutor:Miryam777
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Filomena ❄️❄️Autor:Miryam777
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Unnovato
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Acetaldehidos.... a que huelen....Autor:anonimo
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Josegonzalezmesa
(16/01/21 14:23)
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Recomendación sobre vino de hieloAutor:Dani-Bcn
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Dani-Bcn
(15/01/21 08:14)
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Vinos de CeniceroAutor:Jeromin
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Josep_Gallego
(14/01/21 13:57)
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Como limpiar las copas y el decantador?Autor:Dani88
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Por:
Savahdn
(14/01/21 13:30)
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La mejor bodega del mundo...Autor:gavelar
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(14/01/21 12:18)
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Empieza WINEMAN en canal viajesAutor:Eterio
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Swinsword
(14/01/21 12:08)
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2020 a vueltas con la «calidad» del cava, con DO a 1,29 €Autor:J-Carlos
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Xavi T
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Vinatis llega a EspañaAutor:Minsc
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pepecano
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GajaAutor:iben
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iben
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La llegada de Biden y los arancelesAutor:Josep_Gallego
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Juansanroman
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Vinos de ExtremaduraAutor:Unnovato
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Problemas con el montaje de tirador de una vinoteca Sommelliere - La SommelièreAutor:Avegas
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Pedro Parra y su libro: "Terroir Footprints".Autor:Ralfilauren
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Por:
Arrutzi_Najera
(09/01/21 23:50)
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Albariño DO Ferreiro Cepas VellasAutor:Sfmontoto
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Por:
Swinsword
(08/01/21 18:25)
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|---|---|---|---|
| Unnovato |
Re: Vinos ¿ecológicos?
Bueno, yo creo que si empezamos a mezclar términos filosóficos en un problema que es eminentemente científico nos... |
2 | 01/03/21 14:16 |
| garnatxo |
Re: Vinos ¿ecológicos?
Buenos días. Ya comento en el primer escrito que la calificación de ecológica ha quedado obsoleta. Por eso he... |
2 | 01/03/21 11:27 |
| Josep_Gallego |
Re: Nueva guia de vinos
Gracias! |
- | 01/03/21 10:40 |
| jvoltaire |
Re: Nueva guia de vinos
También se puede conseguir en www.lavanguardiashopping.com. Saludos |
1 | 01/03/21 10:35 |
| jvoltaire |
Re: Nueva guia de vinos
Gracias, investigare, a ver si la encuentro |
- | 01/03/21 10:31 |
| Quillolim |
Re: Vinos ¿ecológicos?
Tema interesante. Para mi la práctica ecológica va ligada a la tierra que cultivas, no usando fertilizantes o ... |
2 | 01/03/21 10:04 |
| Ralfilauren |
Re: Vinos ¿ecológicos?
Yo creo que pueden convivir ambas formas en un futuro, es evidente que la tecnificación de la agricultura ha sido y... |
1 | 01/03/21 09:58 |
| Unnovato |
Re: Vinos ¿ecológicos?
Seguro que ese esfuerzo tuvo mérito y no fue estéril en su momento. Pero no se trata de quitar o añadirle mérito,... |
1 | 01/03/21 09:52 |
| Ralfilauren |
Re: Vinos ¿ecológicos?
Totalmente de acuerdo con todos tus comentarios y argumentos, no se puede explicar mejor. |
1 | 01/03/21 09:44 |
| Unnovato |
Re: Vinos ¿ecológicos?
Quizá no supe explicarme, no quería decir que arar con tractor fuera más o menos ecológico, quería decir que hay que... |
1 | 01/03/21 09:23 |
| Josep_Gallego |
Re: Cinco grandes añadas en Rodano Norte
La verdad es que no tengo experiencia en ese sentido, nunca se me ha ocurrido guardar vinos que, en principio, por su... |
1 | 01/03/21 09:20 |
| Josep_Gallego |
Re: Cinco grandes añadas en Rodano Norte
Estoy bastante de acuerdo con tu segundo párrafo al que añadiría la Savagnin que me encanta. La Viogner me cuesta y... |
1 | 01/03/21 09:16 |
| garnatxo |
Re: Vinos ¿ecológicos?
No obstante no hay que quitar mérito al trabajo que se realizó para certificar en ecológico. Yo recuerdo reuniones... |
2 | 01/03/21 08:26 |
| garnatxo |
Re: Vinos ¿ecológicos?
Buenos días. Muy interesante el tema. Por un lado hay que decir que una cosa es la huella de carbono que... |
2 | 01/03/21 08:21 |
| Joaquin1965 |
Re: Cinco grandes añadas en Rodano Norte
La verdad es que no bebo mucho vino del Ródano, pero lo poco que he probado, básicamente de Clape (Renaissance y... |
1 | 01/03/21 00:16 |
| Ralfilauren |
Re: Vinos ¿ecológicos?
Con el tema del labrado con tractor siento disentir, a parte de las emisiones hay un tema muy delicado y preocupante,... |
2 | 01/03/21 00:13 |
| Joaquin1965 |
Re: Cinco grandes añadas en Rodano Norte
De Guigal compré 2 Hermitages blancos para la cata del Ródano que aún está pendiente. Durmiendo el sueño de los... |
2 | 28/02/21 23:56 |
| Victorrf |
Re: Cinco grandes añadas en Rodano Norte
Al hilo de lo que dice el forero Minsc, que coincide también con lo que yo hago (comprar buenos Crozes y St.... |
2 | 28/02/21 23:20 |
| jacomur |
Re: Vinos de Cooperativa
Hace años tenían un ribeiro denominado Marqués de Bradomín. Era muy, muy bueno. Tuvieron que cambiar el nombre por... |
2 | 28/02/21 19:26 |
| jacomur |
Re: Vinos de Cooperativa
Es un vino escaso, muy largo de elaborar y caro. Yo tuve la suerte de probarlo en Verema Bilbao hace unos años. Es un... |
2 | 28/02/21 19:19 |
| Unnovato |
Re: Vinos ¿ecológicos?
En teoría sí son veganos. Pero lo que habría que plantearse es si son más ecológicos por ser las viñas labradas con... |
2 | 28/02/21 19:02 |
| Unnovato |
Re: Vinos ¿ecológicos?
Está claro que la bodega que lo hace por convencimiento probablemente lo hace mejor. Pero a veces no es suficiente la... |
1 | 28/02/21 18:49 |
| Josep_Gallego |
Re: Vinos de Cooperativa
No hace mucho que lo probé y la verdad es que es un vino de gran complejidad, muy interesante y diferente. |
2 | 28/02/21 18:22 |
| Josep_Gallego |
Re: Nueva guia de vinos
Gracias, como tu mañana veré si aún hay suerte |
3 | 28/02/21 18:21 |
| pepecano |
Re: Nueva guia de vinos
No es una guia habitual, separan los vinos por variedades autoctonas, por el método de elaboración, por la finca de... |
2 | 28/02/21 18:18 |
| Ralfilauren |
Re: Vinos de Cooperativa
Y de Martín Códax recuerdo su Gallaecia 2013 que estuvo alucinante, un albariño sobremadurado con parte de la uva... |
3 | 28/02/21 17:57 |
| Ralfilauren |
Re: Vinos de Cooperativa
Muy buenos los vinos de Viña Costeira, no he probado su gran tostado, a ver si puedo hacerme con él puesto que es una... |
2 | 28/02/21 17:51 |
| Ralfilauren |
Re: Vinos Blancos Fermentados con % Raspón
Me gustan mucho los brisados, he bebido alguno pero reconozco que compro pocos en comparación con otros perfiles de... |
2 | 28/02/21 17:49 |
| Ralfilauren |
Re: Vinos ¿ecológicos?
Yo supongo que sí pueden ser considerados vinos veganos lo que no sé es que pensarán las Asociaciones Protectoras de... |
2 | 28/02/21 17:42 |
| Marcbeuvi |
Re: Vinos Blancos Fermentados con % Raspón
El mundo de los brisados es fantástico, en mi pequeño stock hay tantos brisados como blancos y como tintos (sherrys... |
1 | 28/02/21 17:38 |
| Ralfilauren |
Re: Camille, Louis Roederer y los Coteaux Champenois.
Pues hoy ha caído el primer Coteaux Champenois, muy buena experiencia, me ha recordado a algunos Chablis, eléctrico,... |
- | 28/02/21 17:36 |
| Marcbeuvi |
Re: Vinos ¿ecológicos?
Pienso que tienes razón, pero creo que actualmente se habla de agricultura ecològica, no de producción. Dicho esto,... |
2 | 28/02/21 17:34 |
| Ralfilauren |
Re: Vinos ¿ecológicos?
¡Pues llevas toda la razón! en todo caso me gustaría añadir una diferenciación, tal vez haya bodegas que buscan o... |
4 | 28/02/21 17:27 |
| Ralfilauren |
Re: Nueva guia de vinos
Por lo que he visto está en formato papel y se puede comprar hoy y mañana con La Vanguardia por 9'99 euros más el... |
1 | 28/02/21 17:03 |
| Ralfilauren |
Re: Cinco grandes añadas en Rodano Norte
¡Muchas gracias por los comentarios! pues parece que tiene su lógica eso de preferir un Saint Josep/Crozes Hermitage... |
- | 28/02/21 17:01 |
| Minsc |
Re: Cinco grandes añadas en Rodano Norte
Si quieren probar coupages de marsanne y roussane, mejor apuntar a las apelaciones saint joseph o crozes hermitage... |
1 | 28/02/21 15:09 |
| Josep_Gallego |
Re: Vinos ¿ecológicos?
Pues estoy totalmente de acuerdo con tus reflexiones, creo que el concepto se ha quedado anticuado, quizá tuvo... |
2 | 28/02/21 12:22 |
| Unnovato |
Vinos ¿ecológicos?
Hola, Escribo para compartir con vosotros mis reflexiones acerca de los vinos llamados y etiquetados como... |
3 | 28/02/21 11:50 |
| jacomur |
Re: Vinos de Cooperativa
En Rias Bajas: B. Condes de Albarei. Una bodega que elabora varios millones de litros de albariño y siempre consigue... |
3 | 28/02/21 11:47 |
| Ralfilauren |
Re: Cinco grandes añadas en Rodano Norte
Sí, del Languedoc sí he probado algunas cositas de estas variedades y me han gustado bastante pero nada del Ródano. |
- | 28/02/21 10:47 |
| pepecano |
Re: Nueva guia de vinos
No lo se Josep, entra en la pagina de La Vanguardia, quizas diga algo |
2 | 28/02/21 10:14 |
| Josep_Gallego |
Re: Cinco grandes añadas en Rodano Norte
Ten en cuenta que el Hermiage de Chapoutier elaborado con Marsanne es uno de los vinos que más veces ha obtenido 100... |
2 | 28/02/21 10:08 |
| Josep_Gallego |
Re: Nueva guia de vinos
Gracias Pepe, a ver si puedo hacerme con una, ¿Sabes si solo está en formato papel? |
1 | 28/02/21 09:54 |
| pepecano |
Re: Cinco grandes añadas en Rodano Norte
Incluso estas variedades las puedes encontrar en algunos vinos en la zona de Languedoc. |
2 | 28/02/21 09:21 |
| pepecano |
Re: Cinco grandes añadas en Rodano Norte
En la avanzada de Vila he comprado algún año de Tardieu Lourent de la zona de abajo, Hermitage y Chateauneuf du Pape,... |
2 | 28/02/21 08:59 |
| Ralfilauren |
Re: Vinos Blancos Fermentados con % Raspón
¡Muchas gracias por la información! conozco el Celler Sanromà, sabía que brisaba sus vinos blancos con largas... |
1 | 28/02/21 08:58 |
| Ralfilauren |
Re: Vinos Blancos Fermentados con % Raspón
Pues he estado investigando y creo que con lo del PH y la acidez llevas razón, si es así pierde un poco el interés... |
2 | 28/02/21 08:52 |
| Ralfilauren |
Re: Nueva guia de vinos
¡Interesante! investigaré, muchas gracias por la información. |
1 | 28/02/21 08:38 |
| Ralfilauren |
Re: Cinco grandes añadas en Rodano Norte
@Josep_Gallego @pepecano no he probado ningún blanco que no sea de viognier del Ródano ¿qué tal esos de Rousanne y... |
1 | 28/02/21 08:35 |
| Vicencox |
Re: Vinos de Cooperativa
En Alicante, Bodegas Bocopa es la más conocida gracias al blanco Marina Alta y un vino de gama alta llamado Fuego... |
2 | 28/02/21 00:28 |
