Foro de Vino y Bodegas

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Guía de vinos ADN Verema 2020
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Re: Guía de vinos ADN Verema 2020
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Bodegas y zonas a visitar en Semana Santa
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Re: Bodegas y zonas a visitar en Semana Santa
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Adjetivación vínica
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Re: Adjetivación vínica
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Descorche a espada
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Re: Descorche a espada
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El Cream un vino de mezcla de éxito
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Re: El Cream un vino de mezcla de éxito
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Barcelona Wine Week - Alguien va?
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Re: Barcelona Wine Week - Alguien va?
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Feminidad / Masculinidad
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Re: Feminidad / Masculinidad
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Comprar vino barato online: ofertas en Internet
Usuario comentador JOAQUIN1965
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Re: Pontet Canet en primeur 2019
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El vino como entretenimiento y espectáculo.
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Re: El vino como entretenimiento y espectáculo.
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Nit de les garnatxes
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Re: Nit de les garnatxes
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Vinos de Extremadura
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Re: Vinos de Extremadura
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Están en crisis los Reserva y Gran Reserva?
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Re: Están en crisis los Reserva y Gran Reserva?
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III Campeonato de España de cata a ciegas por equipos. Jerez, 28 de mayo.
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Re: III Campeonato de España de cata a ciegas por equipos. Jerez, 28 de mayo.
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Los vinos del Etna, Nerello Mascalese y Carricante
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Los vinos del Etna, Nerello Mascalese y Carricante
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Notas de cata, y de como juzgar al juez.
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Re: Notas de cata, y de como juzgar al juez.
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ARRUTZI_NAJERA

Experiencia Verema València 2022. Cata Bodegas Sánchez Romate.
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Re: Experiencia Verema València 2022. Cata Bodegas Sánchez Romate.
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¿Cómo se crea una solera?
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Re: ¿Cómo se crea una solera?
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¿Qué hay del mito ese de no mezclar cava/champagne con otras bebidas?
Usuario comentador ANTONI_ALICANTE
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Re: ¿Qué hay del mito ese de no mezclar cava/champagne con otras bebidas?
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La malvasía
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Re: La malvasía
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Vinos 2012 y 2014
Usuario comentador MANUMON
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Re: Vinos 2012 y 2014
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Vinos españoles con estilo "afrancesado"
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Vinos españoles con estilo "afrancesado"
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La musica del ví y cata por parejas de Vila Viniteca
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Re: La musica del ví y cata por parejas de Vila Viniteca
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Vinos italianos en restaurante
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Re: Vinos italianos en restaurante
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Vinos de Yecla
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Re: Vinos de Yecla
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Podcasts sobre vino (y gastronomía).
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Re: Podcasts sobre vino (y gastronomía).
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Empieza WINEMAN en canal viajes
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Vino Cienypico
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Re: Vino Cienypico
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¡Bombazo! ¡Fraude! vinos de granel a precios de Priorat.
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Re: ¡Bombazo! ¡Fraude! vinos de granel a precios de Priorat.
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Vino para regalar el día del Padre
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Re: Vino para regalar el día del Padre
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Valoraciones Wineadvocate Canarias
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Valoraciones Wineadvocate Canarias
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Nueva añada Tondonia rosado 2010!
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Re: Nueva añada Tondonia rosado 2010!
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La serie Wineman completa en Pluto TV
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Re: La serie Wineman completa en Pluto TV
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El Primer 100 de Parker en Galicia
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Re: El Primer 100 de Parker en Galicia
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Precio de vinos antiguos
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Re: Precio de vinos antiguos
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Puntuaciones Parker en Galicia
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Re: Puntuaciones Parker en Galicia
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Me cuesta Burdeos...
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Re: Me cuesta Burdeos...
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Las últimas puntuaciones de Alvaro Palacios en Wineadvocate
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Las últimas puntuaciones de Alvaro Palacios en Wineadvocate
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Lovecft Re: Marcianos en el mundo del vino.
Es un tema de marketing puro, es como cuando para España, el Mitsubishi Pajero se renombró al Mitsubishi Montero......
1 18/05/22 15:29
Coyote Re: Vinos veganos, orgánicos, ecológicos, naturales... No me aclaro
Ostras, no tenía ni idea de lo que había detrás de los biodinámicos. La homeopatía ya aplicada también a los...
3 18/05/22 12:02
Edy Felson Re: Vinos veganos, orgánicos, ecológicos, naturales... No me aclaro
Por hablar.... auditoría de certificado vegano al canto!
1 18/05/22 11:24
Edy Felson Re: Marcianos en el mundo del vino.
No, en las botellas que les enviamos hemos suprimido la frase en el texto de la etiqueta. Esto no son problemas,...
1 18/05/22 10:20
Joaquin1965 Re: Marcianos en el mundo del vino.
Incomprensible. ¿Estos no descorchan cuando beben? Y eso que son de los países avanzados de Europa. En fin, estas...
2 18/05/22 09:46
Josep_Gallego Re: Los vinos de Madrid
Gracias por el aporte, reconozco que me gustan esas disfrutables.. Me gusta mucho el primer vino de la lista, Cadalso...
1 18/05/22 08:54
Edy Felson Re: Marcianos en el mundo del vino.
Que va, Joaquín! Dijeron que incitaba al consumo irresponsable.
2 18/05/22 08:17
Quillolim Re: Los vinos de Madrid
Buenos días, a mi las garnachas que elaboran por esa zona tanto Madrid como Sierra de Gredos me gustan bastante. De...
2 18/05/22 08:07
Joaquin1965 Re: Marcianos en el mundo del vino.
Fijo que le encontraron -o le dieron- a la frase un matiz sexual, Eduardo. Con lo progresistas que son en Suecia...
2 17/05/22 22:07
pepecano Re: Los vinos de Madrid
En eso estoy, para mí parecer sobrevalorados, si es verdad que hay buenos vinos, pero a algunos se les ha ido la mano...
3 17/05/22 20:35
Peperis Re: Quedada de Foreros Riojana: 2 de Julio de 2022
Cristina pon en reserva 2 más. Gracias.
2 17/05/22 19:39
jacomur Re: Los vinos de Madrid
Donde estan las garnachas de Aragón.............Coincido contigo. Creo están sobrevalorados. Saludos desde la Capital...
3 17/05/22 15:44
Josep_Gallego Re: Los vinos de Madrid
Apunta por aquí todos los que se te ocurran... Un abrazo!
1 17/05/22 13:50
nacho74 Re: Los vinos de Madrid
Joe que alegría ver ahí ese viña Bayona. Una elaboración con pieles muy interesante Faltan para mí bastantes de...
2 17/05/22 12:09
Josep_Gallego Re: Los vinos de Madrid
Ayer justo en una miniferia en Valencia estuve con Luis y su Malvar es muy interesante, así como el resto de sus...
2 17/05/22 10:28
Josep_Gallego Re: Los vinos de Madrid
Me gustan algunos vinos de Madrid y es cierto que en otros he notado esas notas y sobre todo he visto precios que, a...
2 17/05/22 10:26
Joaquin1965 Re: Los vinos de Madrid
Un compañero nuestro de Verema, Luis Oliván, elabora un vino de Malvar de producción bastante limitada (creo que eran...
2 17/05/22 09:37
Joaquin1965 Re: Los vinos de Madrid
Voy a ser el discrepante. Los tintos de Madrid (y zonas aledañas) me dan normalmente un regusto medicamentoso, que no...
3 17/05/22 09:31
Ralfilauren Re: Sulfitos, tengo miedo, o no.
Muchas gracias por tus aportaciones, opiniones y por haber enriquecido el hilo. Me  llama mucho la atención tu última...
1 17/05/22 08:25
Juansanroman Re: Marcianos en el mundo del vino.
Están locos estos marcianos!
2 16/05/22 23:31
Miryam777 Re: Los vinos de Madrid
Bueno yo os voy a recomendar tres vinos que personalmente me encantan; La pájara (100% albillo real ) de bodega...
4 16/05/22 22:38
Abreunvinito Re: Cuanto puede durar abierta una botella de Sauterneus o de Tokaj?
Eso si ha sido una decisión meditada. Saludos
1 16/05/22 20:51
Abreunvinito Re: Cuanto puede durar abierta una botella de Sauterneus o de Tokaj?
Genial !! Los dos. Saludos
- 16/05/22 20:50
jacomur Re: Cuanto puede durar abierta una botella de Sauterneus o de Tokaj?
Soy más de Tresviso. El Cabrales y los quesos azules de la zona : Bejes, Tresviso, con sidra de escanciar. Es la...
1 16/05/22 20:18
jacomur Re: Cuanto puede durar abierta una botella de Sauterneus o de Tokaj?
No creo. ¡Ja!, ¡ja!, ¡ja!.. Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.
- 16/05/22 20:13
Jeronimo Re: Cuanto puede durar abierta una botella de Sauterneus o de Tokaj?
Lo he tenido que pensar mucho, no quería equivocarme.
3 16/05/22 20:04
Abreunvinito Re: Marcianos en el mundo del vino.
Son esas cosas que te hacen dirigir la mirada al vino, coger la botella ... y puede que ponerla en tu cesta de...
1 16/05/22 19:41
Abreunvinito Re: Cuanto puede durar abierta una botella de Sauterneus o de Tokaj?
Joope !!! . Si te descuidas le aconsejas a tiempo. (jejeje) Saludos
3 16/05/22 19:39
Jeronimo Re: Cuanto puede durar abierta una botella de Sauterneus o de Tokaj?
O un Cabrales, que lo tienes más cerca.
- 16/05/22 14:13
Jeronimo Re: Cuanto puede durar abierta una botella de Sauterneus o de Tokaj?
Javier, te hacía falta un buen foie para acompañarlo.
1 16/05/22 14:07
Josep_Gallego Re: Identiicación de aromas varietales
La Monastrell en Jumilla me da una fruta muy madura que a la vez es fresca, algo curioso. Por otro lado el cacao y...
4 16/05/22 12:20
Unnovato Re: Identiicación de aromas varietales
A mí esas notas a aceituna me las da mi tinto de este año, y debo reconocer que no me gustan. Lo curioso es que me...
2 16/05/22 12:04
Edy Felson Re: Marcianos en el mundo del vino.
Jajaja... nos vamos a extinguir! A nosotros nos han hecho quitar esta frase en Suecia: Descorchar y dejarte llevar
2 16/05/22 11:54
Unnovato Re: Vinos veganos, orgánicos, ecológicos, naturales... No me aclaro
Buenas, me alegro ver que un profesional certifica mis conocimientos de pacotilla, jaja. No sabía que en los...
2 16/05/22 11:54
Edy Felson Re: Sulfitos, tengo miedo, o no.
Los sulfitos, controversia asegurada. Lo sulfitos es un alérgeno, por eso hay que ponerlo en la etiqueta y por eso...
1 16/05/22 11:48
Edy Felson Re: Vinos veganos, orgánicos, ecológicos, naturales... No me aclaro
Jajaja.... creo que a ti no te gana nadie.
1 16/05/22 11:36
Josep_Gallego Re: Grandes Vinos Franceses
La Cote Chalonnaise es muy interesante para descubrir buenos vinos y productores a precios más asequibles desde luego...
- 16/05/22 11:33
Edy Felson Re: Vinos veganos, orgánicos, ecológicos, naturales... No me aclaro
Pues lo has bordado. Añado algunas cosas: Veganos: Sólo hay que pagar una tasa para poder poner el sello y una...
4 16/05/22 11:32
Minsc Re: Grandes Vinos Franceses
Sí, en general los premier crus de apelaciones prestigiosas son mejores. Pero tmb suele ser un mejor negocio comprar...
1 16/05/22 11:20
Xavi T Re: Identiicación de aromas varietales
A mí es la monastrell la que a veces me da olivada. La mencía la relaciono más a una suerte de cacao o chocolate,...
3 16/05/22 11:06
Unnovato Re: Identiicación de aromas varietales
Lo que es beber, lo hago bastante, jaja.   
2 16/05/22 10:42
Josep_Gallego Re: Grandes Vinos Franceses
Si, cuestan menos pero también cuesta más que estén tan bien...Saludos
- 16/05/22 10:32
Minsc Re: Grandes Vinos Franceses
Sí yo en general tengo ciertos límites a cuanto pagar según apelación y suele elegir productores de los que haya...
1 16/05/22 10:26
Josep_Gallego Re: Los vinos de Madrid
La verdad es que creo que están representadas las grandes bodegas de la zona con algún vino... 
2 15/05/22 21:57
Ralfilauren Re: Los vinos de Madrid
Pues es una muy buena selección, a los citados solo puedo añadir Las Bacantes Garnacha de Carlos Sánchez. Me parecen...
2 15/05/22 19:47
Josep_Gallego Re: Cuestión de narices: "compuestos odoríferos"
Es un tema muy interesante y de gran complejidad pero me gusta leer sobre la procedencia de los aromas, sobre la...
2 15/05/22 18:59
Ralfilauren Re: Cuestión de narices: "compuestos odoríferos"
Pues como yo @pepecano también soy mas disfrutón que estudioso pero como tu muy bien dices tiene que existir esa...
- 15/05/22 17:36
Josep_Gallego Los vinos de Madrid
Leo en la publicación El Español en su zona dedicada a vinos la recomendación de siete vinos de esta zona, en este...
4 15/05/22 17:14
Josep_Gallego Re: Las Catas de Verema
La cata del pasado viernes día 13 a la que no asistí, a ver si alguien nos cuenta algo al respecto y si no me...
2 15/05/22 13:28
Josep_Gallego Re: Grandes Vinos Franceses
Es una pena que cada vez cuesten más los Borgoñas, hasta los básicos como el que muestro antes de este mensaje....
1 15/05/22 13:27

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