Foro de Vino y Bodegas

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Guía de vinos ADN Verema 2020
Autor:
Verema
Páginas: 1 2
17
Re: Guía de vinos ADN Verema 2020
Por:
jvoltaire
(28/12/20 09:44)
¿Hay algún bebedor de vino sin alcohol?
Autor:
Vicente Llopis
Páginas: 1 2 ... 7 8 9 10
140
Re: ¿Hay algún bebedor de vino sin alcohol?
Por:
Swinsword
(03/02/21 12:27)
Riesling de Alsacia y Austria
Autor:
Wineandlove
Páginas: 1 2
25
Re: Riesling de Alsacia y Austria
Por:
Wineandlove
(02/02/21 21:59)
Pido consejo para comprar mi primera vinoteca
Autor:
Sinuari
7
Re: Pido consejo para comprar mi primera vinoteca
Por:
Edgaro
(01/02/21 23:33)
Cava de Requena
Autor:
Abreunvinito
2
Re: Cava de Requena
Por:
Josep_Gallego
(01/02/21 09:07)
Los Motivos, José Jaime Ruz S.A, Montilla y no sé nada más.
Autor:
Ralfilauren
Páginas: 1 2
15
Re: Los Motivos, José Jaime Ruz S.A, Montilla y no sé nada más.
Por:
Ralfilauren
(30/01/21 09:37)
Uva malvar y Cayetana
Autor:
Pinomocho
5
Re: Uva malvar y Cayetana
Por:
Polidori
(28/01/21 22:24)
François Pinon se ha ido. Nos queda vino.
Autor:
PedroCarroquino
7
Re: François Pinon se ha ido. Nos queda vino.
Por:
pepecano
(28/01/21 21:47)
Puntuaciones par Artadi
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
18
Re: Puntuaciones par Artadi
Por:
Josep_Gallego
(26/01/21 21:34)
Sarah Selections.
Autor:
PedroCarroquino
13
Re: Sarah Selections.
Por:
Swinsword
(26/01/21 10:58)
Las Catas de Verema
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 ... 10 11 12 13
189
Re: Las Catas de Verema
Por:
Swinsword
(26/01/21 10:27)
Ha fallecido Juan Luis Piñero
Autor:
Verema
10
Re: Ha fallecido Juan Luis Piñero
Por:
Swinsword
(26/01/21 10:27)
Manuel Camblor y el Dorado del Vino español
Autor:
Bosco
3
Re: Seguro Benjamin...
Por:
AntoDavila
(25/01/21 22:58)
Rosados con cuerpo
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2 ... 5 6 7 8
110
Re: Rosados con cuerpo
Por:
Swinsword
(25/01/21 12:08)
Muere Benjamin rothschild
Autor:
gavelar
11
Re: Muere Benjamin rothschild
Por:
Quillolim
(25/01/21 09:53)
¿no queríais caldo? Pues tomad dos "latas"...
Autor:
Mazuelo
13
Re: ¿no queríais caldo? Pues tomad dos "latas"...
Por:
J-Carlos
(24/01/21 22:26)
Porque se escupe el vino ??
Autor:
pepecano
Páginas: 1 2
26
Re: Porque se escupe el vino ??
Por:
J-Carlos
(24/01/21 22:23)
¿Cuál es la mejor bodega de España en RCP?
Autor:
Polidori
Páginas: 1 2 ... 6 7 8 9
124
La importancia de una coma
Por:
Eterio
(24/01/21 10:36)
Nuevas puntuaciones Priorat
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
22
Re: Nuevas puntuaciones Priorat
Por:
AntoDavila
(22/01/21 20:29)
¿Vino o caldo? Breve apunte lexicográfico
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2 3
34
Re: ¿Vino o caldo? Breve apunte lexicográfico
Por:
Quillolim
(19/01/21 08:08)
El vino en lata está de moda
Autor:
Miryam777
Páginas: 1 2 3 4
52
Re: El vino en lata está de moda
Por:
graciano
(17/01/21 20:46)
Filomena ❄️❄️
Autor:
Miryam777
Páginas: 1 2 3
40
Re: Filomena ❄️❄️
Por:
Unnovato
(16/01/21 19:23)
Acetaldehidos.... a que huelen....
Autor:
anonimo
3
Re: Acetaldehidos.... a que huelen....
Por:
Josegonzalezmesa
(16/01/21 14:23)
Recomendación sobre vino de hielo
Autor:
Dani-Bcn
Páginas: 1 2 3
44
Re: Recomendación sobre vino de hielo
Por:
Dani-Bcn
(15/01/21 08:14)
Vinos de Cenicero
Autor:
Jeromin
8
Re: Vinos de Cenicero
Por:
Josep_Gallego
(14/01/21 13:57)
Como limpiar las copas y el decantador?
Autor:
Dani88
Páginas: 1 2
24
Re: Como limpiar las copas y el decantador?
Por:
Savahdn
(14/01/21 13:30)
La mejor bodega del mundo...
Autor:
gavelar
Páginas: 1 2
24
Re: La mejor bodega del mundo...
Por:
Swinsword
(14/01/21 12:18)
Empieza WINEMAN en canal viajes
Autor:
Eterio
10
Re: Empieza WINEMAN en canal viajes
Por:
Swinsword
(14/01/21 12:08)
2020 a vueltas con la «calidad» del cava, con DO a 1,29 €
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2 3 4
54
Re: 2020 a vueltas con la «calidad» del cava, con DO a 1,29 €
Por:
Xavi T
(13/01/21 12:37)
Vinatis llega a España
Autor:
Minsc
14
Re: Vinatis llega a España y dificil lo de Canarias
Por:
pepecano
(12/01/21 20:09)
Gaja
Autor:
iben
6
Re: Gaja
Por:
iben
(12/01/21 18:14)
La llegada de Biden y los aranceles
Autor:
Josep_Gallego
4
Re: La llegada de Biden y los aranceles
Por:
Juansanroman
(12/01/21 15:04)
Vinos de Extremadura
Autor:
Unnovato
Páginas: 1 2 3 4 5 6
76
Re: Vinos de Extremadura
Por:
Swinsword
(11/01/21 11:24)
Problemas con el montaje de tirador de una vinoteca Sommelliere - La Sommelière
Autor:
Avegas
-
Pedro Parra y su libro: "Terroir Footprints".
Autor:
Ralfilauren
Páginas: 1 2
19
Re: Pedro Parra y su libro: "Terroir Footprints".
Por:
Arrutzi_Najera
(09/01/21 23:50)
Albariño DO Ferreiro Cepas Vellas
Autor:
Sfmontoto
Páginas: 1 2
17
Re: Albariño DO Ferreiro Cepas Vellas
Por:
Swinsword
(08/01/21 18:25)
En el sótano de casa
Autor:
Dani88
8
Re: En el sótano de casa
Por:
Swinsword
(08/01/21 18:23)
UsuarioMensajeRecFecha
Vicencox Re: Vinos de Cooperativa
En Alicante, Bodegas Bocopa es la más conocida gracias al blanco Marina Alta y un vino de gama alta llamado Fuego...
- 28/02/21 00:28
pepecano Nueva guia de vinos
Hoy y mañana con La Vanguardia una nueva guia de vinos, por lo que he leido y las personas que la elaboran puede ser...
- 28/02/21 00:06
pepecano Re: Cinco grandes añadas en Rodano Norte
Tambien me gustan,esos vinos son mas secos que los elaborados con viognier.
- 27/02/21 22:59
Josep_Gallego Re: Cinco grandes añadas en Rodano Norte
Es una uva difícil para mi, en España no me gusta nada la verdad pero en esa zona es otra cosa y claro Guigal es un...
- 27/02/21 22:53
pepecano Re: Cinco grandes añadas en Rodano Norte
No soy mucho de la viognier en nuestro pais, pero la viognier de Condrieu me parecen fantásticos, Guigal elabora uno,...
1 27/02/21 22:07
Josep_Gallego Re: Cinco grandes añadas en Rodano Norte
Es un vinazo pero como bien dices mucha competencia y grandes vinos a precios más asumibles, es mi opinión.
1 27/02/21 08:52
Ralfilauren Re: Cinco grandes añadas en Rodano Norte
¡Muchas gracias por las recomendaciones!
1 27/02/21 06:48
Joaquin1965 Re: Cinco grandes añadas en Rodano Norte
Buff, 300 e. largos. Mucha tela, y mucha competencia en Francia.
1 26/02/21 23:37
Joaquin1965 Re: Cinco grandes añadas en Rodano Norte
Si buscas un rosado bastante rico, y a un precio asumible, prueba La Reine des Bois de Domaine de la Mordorée. A mi...
1 26/02/21 23:32
Ralfilauren Re: Vinos de Cooperativa
Ese Dorado 61 me encantó, desconocía la existencia de ese Dorado en rama, a ver si se pone a tiro. Muy buenas...
1 26/02/21 20:28
Unnovato Re: Vinos aptos para la guarda (marcas exactas)
Ya te lo han dicho por aquí, pero hay muchísimos vinos que pueden aguantar y mejorar (si te gustan los vinos...
1 26/02/21 20:14
Josep_Gallego Re: Vinos Blancos Fermentados con % Raspón
Algún vino de Cosmic Vinyaters, que trabajan en ecológico y biodinámico tienen maceración con sus pieles y parte del...
1 26/02/21 19:41
Marcbeuvi Re: Vinos Blancos Fermentados con % Raspón
Edu del Celler Sanromà tiene un par. El Transgresor, garnacha blanca con 9 dias de maceración con pieles y rapa y...
1 26/02/21 19:04
Ralfilauren Re: Vinos Blancos Fermentados con % Raspón
Pues de eso de cationes sabras mas tu ya que yo soy un vitivinicultor muy intuitivo, gracias a Dios tengo asesores...
- 26/02/21 18:55
ahalliwell Re: Vinos Blancos Fermentados con % Raspón
La verdad que no me suena niguno, aunque me imagino que haya. Hicimos un prueba con Sauvignon Blanc en Canadá. Varias...
3 26/02/21 17:24
Iriolita Re: Vinos aptos para la guarda (marcas exactas)
Pues yo me iría a los Artadi, Viña Sastre Pago de Santa Cruz, Gran Tabula, los Ultreia , Gran Elias Mora, es que hay...
1 26/02/21 17:21
Josep_Gallego Re: Cinco grandes añadas en Rodano Norte
Estaba muy bueno, a mi me pareció un gran borgoña blanco pero es que con su precio.... 
2 26/02/21 14:14
garnatxo Re: Vinos Blancos Fermentados con % Raspón
Buenos días. De acuerdo contigo en lo de tener reparos con la raspa. Lo importante es el tiempo de contacto , más...
2 26/02/21 13:15
Unnovato Re: Vinos Blancos Fermentados con % Raspón
Vaya, pues yo tenía entendido que el aspón más bien aportaba cationes (principalmente potasio) que contribuían a...
2 26/02/21 12:46
Unnovato Re: Vinos Blancos Fermentados con % Raspón
Eso del frescor asociado al raspón hace tiempo que lo leo con cierto reparo yo también... Supongo que el frescor es...
3 26/02/21 12:44
pepecano Re: Cinco grandes añadas en Rodano Norte
A mi me encantó el Chateau Grillet, no nos acercamos a acertar nada, pero me gusto mucho.
2 26/02/21 12:43
Quillolim Re: Vinos Blancos Fermentados con % Raspón
https://www.raulperez.com/vinos/la-del-vivo-2016/ Es este, pero pone vinificado no fermentado, con lo que no lo...
2 26/02/21 10:31
Quillolim Re: Vinos Blancos Fermentados con % Raspón
Buenos días Raúl Pérez, en los de La Vizcaina el Blanco, se llama la vivo algo así, creo que era godello fermentado...
2 26/02/21 10:29
garnatxo Re: Vinos Blancos Fermentados con % Raspón
Buenos días: En principio en tintos se puede dejar raspón totalmente en el caso de maceraciones carbónicas o...
2 26/02/21 10:06
Josep_Gallego Re: Cinco grandes añadas en Rodano Norte
Efectivamente Chateau Grillet es una Denominación de Origen, probé su vino en un concurso de Vila Viniteca y no me...
2 26/02/21 09:50
Ralfilauren Re: Vinos Blancos Fermentados con % Raspón
¡Ostras! pues mira que conozco bastantes vinos tintos fermentados con raspón pero no sé ninguno blanco. En blanco sí...
3 26/02/21 09:40
Ralfilauren Re: Camille, Louis Roederer y los Coteaux Champenois.
Excelente post en el blog de A la volé, me resultó muy interesante, muchas gracias Josep.
1 26/02/21 09:03
Ralfilauren Re: Cinco grandes añadas en Rodano Norte
Vamos empezando con el Ródano, en el Sur estoy bebiendo cosas muy interesantes de Eric Pfifferling (L'Anglore)...
3 26/02/21 09:01
Mariansheras Vinos Blancos Fermentados con % Raspón
Buenos días, Estoy buscando vinos blancos para una cata, que se elaboren durante su fermentacion en contacto con...
1 26/02/21 08:42
Letroncio Re: Camille, Louis Roederer y los Coteaux Champenois.
Jajajaja
1 26/02/21 08:12
Nacho_G.F. Re: Que garnachas probar?
Soy poco de garnacha monovarietal pero reconozoco que las del Campo de Borja me gustan, será porque tira la...
2 25/02/21 19:51
Josep_Gallego Re: Camille, Louis Roederer y los Coteaux Champenois.
Los amigos de A la Volé escribieron en su blog al respecto y la verdad que algunos de los que citan son los que he...
1 25/02/21 18:15
Josep_Gallego Re: Camille, Louis Roederer y los Coteaux Champenois.
Pues tan sencillo como eso, muy bueno!
1 25/02/21 18:10
Unnovato Re: Camille, Louis Roederer y los Coteaux Champenois.
Será para no tener que comprar la máquina encorchadora, jajaja.
3 25/02/21 18:05
Letroncio Re: Camille, Louis Roederer y los Coteaux Champenois.
Lo que me hace gracia de estos vinos es que muchos llevan corcho de espumoso, cuando son vinos totalmente...
2 25/02/21 16:46
Josep_Gallego Re: Camille, Louis Roederer y los Coteaux Champenois.
He probado el Gatinois y efectivamente es uno de los interesantes a buen precio. Saludos
2 25/02/21 16:11
Sarabe Re: Vinos "industriales". ¿Siempre malos?
Personalmente, si un vino me gusta no me cuestiono mucho la intervención. Es más, me he llevado muchos chascos con...
3 25/02/21 12:36
Arrutzi_Najera Re: Vinos "industriales". ¿Siempre malos?
Llego tarde y hay muchos comentarios de los que suscribo todo y de algunos otros, no tanto. Honestidad, industrial,...
4 25/02/21 11:02
Letroncio Re: Camille, Louis Roederer y los Coteaux Champenois.
Yo he probado poco, no más de cuatro o cinco. Todos tintos. Efectivamente son pinots más ácidos y frescos que los...
4 25/02/21 09:21
Juanjosantos Re: Vinos "industriales". ¿Siempre malos?
Buen hilo. Estoy de acuerdo en (casi) todo lo que se ha aportado y veo que hay mucho sentido común en las opiniones....
8 25/02/21 02:16
Josep_Gallego Re: Camille, Louis Roederer y los Coteaux Champenois.
He probado algunos Coteaux Champanois, especialmente tintos y he de decir que siempre me han encantado, también por...
4 24/02/21 21:46
Ralfilauren Camille, Louis Roederer y los Coteaux Champenois.
Abro el hilo después de leer la noticia que la casa Louis Roederer ha lanzado al mercado 2 vinos bajo el amparo de la...
4 24/02/21 21:37
Unnovato Re: Vinos "industriales". ¿Siempre malos?
Hola, Artificial solo significa que lo ha hecho el hombre, que no surge espontáneamente de la naturaleza. Y a mi...
4 24/02/21 21:26
Polidori Re: Vinos "industriales". ¿Siempre malos?
Extraordinario, sin más.
1 24/02/21 20:29
Ralfilauren Re: Vinos "industriales". ¿Siempre malos?
Hablando de vinos naturales, en Francia ya se han puesto a definir y acotar este tipo de elaboraciones, supongo que...
3 24/02/21 19:37
garnatxo Re: Vinos "industriales". ¿Siempre malos?
Buenas tardes. Discrepo en el concepto de natural. El proceso de transformación de mosto de uva en vino es un...
4 24/02/21 18:00
Miryam777 Re: Vinos "industriales". ¿Siempre malos?
🤗 je je.
1 24/02/21 15:49
Unnovato Re: Vinos "industriales". ¿Siempre malos?
Estoy de acuerdo contigo. El vino es por definición algo artificial. Llamar a un vino natural solo porque en su...
3 24/02/21 14:56
pepecano Re: Vinos "industriales". ¿Siempre malos?
Totalmente de acuerdo, Cristina.
3 24/02/21 14:47
Megapauer Re: Vinos "industriales". ¿Siempre malos?
Ese es el debate que surgió cuando el Castillo de Ygay dobló su precio, si un vino de más de 100.000 botellas es...
5 24/02/21 14:35
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