A vueltas con las muestras de vino

Creo recordar que salió el tema en la cena de La Salita, si no es así te lo recordaré.

Pues si salio, no lo recuerdo.........Sigo pensando que el paso de los años no me perdona :-(

En Francia he visto muchas muestras de 20cl en tubos como los de las analíticas se venden y se pueden regalar. Creo que el formato es perfecto para probar el vino, además seguro que sale más barato que dejar una botella. Otra cosa que se puede hacer es quedar con el cliente o varios de ellos y hacerles una cata, problemas que la mayoría nunca tienen tiempo o es la escusa que te dan muchos de ellos claro es mas fácil pedir. Por último está el cobrar esa muestra si la quieren normalmente no suele haber problemas excepto con los caraduras de turno. No deja de ser un tema complejo ya que hay gente para todo, seguro que nadie pide una muestra de vinos de 60, 100 o 150€ o sí? Muchas bodegas son las que directamente regalan muestras a sus proveedores, clientes y claro como luchas contra eso complicado y más como se están poniendo las cosas. Las grandes superficies suelen hacer degustaciones de sus productos para promocionarlos es una buena manera de vender pero con el restaurador es mas difícil al no disponer de mucho tiempo libre debido a sus trabajos.

La verdad es que te estás haciendo mayor, verás cuando tengas mi edad.