Listado de Tiendas de Vino. Chicago

23 respuestas
    #17
    doctortjk
    en respuesta a Comvinart

    Re: Listado de Tiendas de Vino. Chicago

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    Salvador, segun se, toda la produccion se la trae a Mexico. Por cierto, que otros de sus alumnos ya compraron terrenos cerca y estan experimentando. Se llama La Frontera Vieja (En frances), ya lo probaste? con Gilberto unos 900 pesos la botella...

    Saludos desde Tijuana...

    #18
    Comvinart
    en respuesta a doctortjk

    Re: Listado de Tiendas de Vino. Chicago

    Ver mensaje de doctortjk

    No lo he probado. Un amigo (socio de Mariatinto) tambien participo en ese proyecto.
    Ayer Gilberto Salinas me mando un mail de felicitaciones, pero yo cumplo en Enero.
    O se le cuatrapearon las fechas, o estuvo muy buena la cata.

    #19
    Gonzalo_Lainez
    en respuesta a tintado

    Re: Listado de Tiendas de Vino. Chicago

    Ver mensaje de tintado

    Charlie Trotter es un fenómeno, además cocina con Dauro y tiene Roda by the glass...

    Si vas pregunta por el sumiller Conrad Reddick, que es amigo mío, y le das recuerdos

    Un abrazo

    Gonzalo Lainez (Bodegas Roda)

    #21
    Comvinart
    en respuesta a tintado

    Re: Listado de Tiendas de Vino. Chicago

    Ver mensaje de tintado

    En Washington se hacen tintos interesantes, principalmente con Syrah, y mezclas con predominación de Merlot.
    Consulta la pag. web de Trotter y veras que vinos tiene por copa, pues los van cambiando constantemente.
    Se come bastante bien.

    #22
    doctortjk
    en respuesta a Comvinart

    Re: Listado de Tiendas de Vino. Chicago

    Ver mensaje de Comvinart

    Ayer probe un Malbec, bueno 4 en realidad, y el de Hugo que esta haciendo en Zacatecas, mas que interesante, con olores como caucho, petroleo, cuero que fueron cambiando conforme fue pasando la noche.

    Saludos amigo...

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