Is biodynamic wine the future of sustainable viticulture or just a marketing fad?
Re: Is biodynamic wine the future of sustainable viticulture or just a marketing fad?
Ver mensaje de JoaquinmorendI firmly believe that this is not a fad, it has had more than enough time to prove it. Its followers are counted in both quality and quantity. Everything that respects and accentuates the vineyard, and in that way, redounds in the final result, the wine. Greetings and welcome to Verema.
Creo firmemente que no es una moda, ha tenido tiempo más que suficiente para demostrarlo. Sus seguidores se cuentan tanto en calidad como en cantidad. Todo lo que sea respetar y acentuar al viñedo, redunda y de que forma, en el resultado final, el vino. Saludos y bienvenido a Verema.
Si os apetece leer más os dejo mis aventuras en www.grupdetast.com
Re: Is biodynamic wine the future of sustainable viticulture or just a marketing fad?
Todo el cuidado de la viña redunda en el vino, ¿ciencia o esoterismo? un poco de todo, pero tiene su impacto positivo; la vida trae vida y la muerte muerte.
Lo único que no me cuadra es que mi animal totémico es el cerdo y no vaca...