Uvas para enfriar el vino

Ponerle hielo al vino es una aberración. Y no solo lo digo yo, ya Quevedo y Lope de Vega en muchas de sus obras criticaban a los taberneros de la época el hecho de bautizar los vinos con hielo para enfriarlos. 

Con estos calores es cierto que aunque te sirvan el vino a una temperatura adecuada, tiende a calentarse en copa. Y claro vino con hielo va a ser que no.

Yo no se si es por moda o estética, pero cada vez son más los sitios que sirven el vino (blanco) con uvas congeladas (dos o tres). 

Por mi parte, no puedo poner objeción a este nuevo uso de las uvas.

Aunque sigo prefiriendo el sistema tradicional, que el vino se sirva ya frío, un par de grados por debajo de la temperatura ideal de consumo, porque los adquirirá en un par de minutos. Las uvas congeladas, de momento, son una moda, y quién sabe lo que durará. Pero, por lo menos, es una moda perfectamente asumible y práctica.

¿Sabíais de este truquillo para enfriar el vino? ¿Que os parece?