¿Que se espera de el servicio de un vino en un restaurante......
Re: ¿Que se espera de el servicio de un vino en un restaurante..
Ver mensaje de FernandoGracias, alguien que me apoya. A esto me refiero, mañana me llevaré un caviar iraní a un restaurante para que me lo emplaten, a ver que me dicen
Re: No comparto vuestra opinión...
Ver mensaje de brillantCon todos los respetos, yo creo que no acabas de coger el hilo del tema.
Re: ¿Que se espera de el servicio de un vino en un restaurante..
Ver mensaje de brillantEn un restaurante haces cosas que no te gustan (como trabajador me refiero), por ejemplo echar gaseosa a un VS, o cocacola light a un royal salute. Si alguien te trae un vino de su casa, al margen de cuál sea, puedes hacer tres cosas. O pasar de él y no dejarle, o no darle buen trato a su vino o tratarlo como uno de tu carta y dejar al cliente encantado. Lo mismo me valdría para tu caviar, trufa blanca, etc. Lo haces encantado, porque tienes delante a una persona amante de tu trabajo con la que vas a tener un trato especialmente bueno.
Re: ¿Que se espera de el servicio de un vino en un restaurante..
Ver mensaje de Raul_CREstoy contigo de todas todas Raul, así se hace clientela. Si me tratas bien y te preocupas, mañana vuelvo, así de simple. Y cuando esté en una reunión con los amigotes les hablaré de tu restaurante y no de otro. Si señor, chapeau!! Salud y Saludoss. Pedro.
Re: Brilliant...
Ver mensaje de brillantBueno, lo de los platos esos cocinados en general suelen dejar bastante que desear en la mayoría de los casos.
No veo que mal hay si voy a comer con un grupo de 5 amigos a un restaurante, pidamos 2 botellas de vino y a los postres saquemos una cosita que sea especial y que no tengan allí. Creo que si el sumiller o dueño del sitio es alguien que ama el vino no sólo no le molestará si no que agradecerá por probar cosas nuevas. Y por ver que hay gente amante del vino como él.
Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)
Re: ¿Que se espera de el servicio de un vino en un restaurante..
Ver mensaje de rafael-torresEl vino, es una materia viva y no les gusta viajar y ser abierto sin un previo reposo de como mínimo 1 semana, al menos que tengas el restaurante cerca de casa.