Palacio de Bornos Verdejo 2005
Palacio de Bornos Verdejo 2005
Pequeña decepción, empezó con el tema del tapón sintético, reconozco que no me gusta demasiado.
Pero lo peor fue al probarlo la primera vez, notandole fuertes notas de reducido, podredumbre, me recordaban bastante en el aroma, a los vinos de podredumbre noble probados en Vinoble.
¿Puede ser esto causado por el tapón sintetico?, ¿Estas notas son tipicas de este vino?...
No esta mal...
Ver mensaje de RafaedgereTokaj a precio de Rueda. :). Ya me he topado en alguna botella con tapón sintético, un rosado Ribera del Duero de Peñaranda del Duero, supongo que nos tendremos que ir acostumbrando. No se si habrá afectado al contenido de la botella, pero lo que se me vino a la cabeza al ver este tipo de tapón, en mi caso era blanco opaco como de silicona semisolida-pastosa, es como vamos a saber si la botella a sido recorchada (grandes reservas por ejemplo) o si las pistas sobre la conservación que nos dan los de corcho serán perceptibles en este nuevo tipo.
Re: Palacio de Bornos Verdejo 2005
Ver mensaje de RafaedgereSuena a vino ";cocinado"; yo he probado ese Palacio de Bornos y está muy rico... lo del tapón no tiene -pues- nada que ver especialmente siendo un vino de consumo ";inmmediato";.
Estoy de acuerdo con Paco
Ver mensaje de Paco HigónA mi tambien me parecio muy rico
Saludos
Y yo...
Ver mensaje de Paco Higón... he probado además varias botellas y en ninguna he percibido esos aromas a reducción. Creo que se trata de un buen vino, bien hecho y con una RCP extraordinaria.
Un saludo,
Jesús.
Re: Y yo...
Ver mensaje de El_PoLLiToSi se usan esos tapones es precisamente por eso, porque son neutros, así que no creo que puedan aportar nada malo al vino. Como dice Paco, debe haber sido por otros motivos.
Yo tambien considero
Ver mensaje de RafaedgereQue es un buen vino y lo demuestra año tras año.
Tambien podemos tener en cuenta que los tapones de sintético no están exentos de venir con algún defecto, para mi el tapón perfecto no existe, ya sea de corcho, sintético, de cristal o de lo que sea. pueden ser mejores o peores, pero uno malo le puede salir a cualquiera.
Re: No esta mal...
Ver mensaje de ramicoTambién existen tapones sintéticos de buena calidad que permiten una microoxigenación (aunque no esta probada su eficacia a largo plazo) se han hecho suficientes pruebas para poder utilizarlos sin ningún tipo de miedo en las medias crianzas.